立冬吃什麼好

立冬是中國二十四節氣之一，標誌着氣温的下降，冬季的來臨。立冬也是一個節日，人們在這個節日裏慶祝冬天的到來。每個節日，人們都會吃特定的食物來表示慶祝。比如説端午節，人們會吃粽子；元宵節，人們會吃湯圓；春節，人們會吃餃子。那麼在立冬的時候，人們會吃什麼呢？接下來，本站的小編就為大家介紹一下立冬吃什麼好。

一、立冬吃什麼好

1、開胃健脾的鯽魚

民諺也有“冬鯽夏鯉”之説。鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養通乳、清熱解毒,對治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產後缺乳、痢疾、便血等症有直接或輔助療效。烹食鯽魚,方法較多,以紅燒鯽魚與鯽魚豆腐湯尤其鮮美。在煮鯽魚湯的時候,最好不要放姜,可以少放一點點葱白去腥。喝的時候,再放一點醋,因為醋有收斂和助消化的作用,這樣對於保養腸胃和緩解腹瀉都有好處。

2、立冬進補,羊肉是首選

寒風起,羊肉肥,立冬進補,羊肉是首選,又到了該吃羊肉的季節了。在眾多羊肉做法中,燉羊肉由於在煮的過程中保持了原湯原汁,能最大限度地保證營養不丟失。因此,冬季到了,不妨常為家人送上一砂鍋蘿蔔燉羊排,能起到益氣補虛、下氣化痰的作用。只需將羊排剁成5-6釐米長,加入葱、姜,以慢火熬燉,再下蘿蔔即可。如果用砂鍋來燉,風味更佳。

二、立冬應多吃什麼

1、立冬喝點食療湯

“食補”方面,首先要少食生冷食物,以免損害陽氣。其次是酌情進補。我國有“冬令進補”的習慣,但進補切忌全用大補之物(如狗肉、牛羊肉、雞鴨肉和蛋乳類等,以及中藥人蔘、冬蟲夏草、鹿茸、黃精甚至十全大補丸、複方胎盤片、金鎖固精丸等),而要根據辯證進補,必要時諮詢醫生;如能兼顧體質和所患疾病效果更佳。可以喝點食療湯:羊肉暖胃湯鮮羊肉500克,生薑3片,香附子9克,香砂仁9克,食鹽、味精少許。羊肉切粗塊,過沸水與生薑片、香附子、香砂仁放入鍋中,加水2000毫升,小火燉3小時後加入食鹽、味精即可食用。可佐餐食用,喝湯吃渣,每次適量,每天3次。本湯有温中暖胃、散寒止痛的功效,尤其適用於冬季胃寒所致的口淡作嘔、胃脘疼痛、腹脹便溏、胃氣上逆等屬於胃寒型者。

2、立冬要多喝點熟茶

氣候漸涼,我們想到了那杯暖人心脾的熟茶。進入冬季,特別是我國北方地區居民,非常適合飲用普洱熟茶。普洱熟茶茶性温和,非常適合冬季養生品飲,有非常好的養胃、護胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功效。普洱熟茶不僅僅是大眾瞭解普洱茶的良好切入點,更具有非常突出的保健功效。熟茶經過七七四十九天的發酵,茶性温和、口感順滑,有暖胃健脾、降糖降脂之保健功效。

3、立冬多吃豆類

“每天吃豆三錢,何須服藥連年。”在中醫看來,豆類是冬天補脾益胃的最佳食材,尤其適合脾胃虛弱的人。而豆類含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分,也是老少皆宜的優質食材。

平時多喝豆漿,不但可以滋養脾胃,而且對於女性朋友來説,有美容養顏的作用。黃豆製成豆漿後,更有利於脾胃的消化,能有效排解脾胃中的脹氣、解熱潤肺。

三、立冬如何防寒

1、多曬太陽

因為冬季天黑得早,光照時間短,也是容易讓人產生抑鬱情緒的一個原因。當黑夜來臨時,人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強,它能影響人的情緒,而光照可抑制此激素的分泌。

2、運動養生要保暖

冬季鍛鍊仍不可少。但冬天寒冷,人的四肢較為僵硬,所以鍛鍊前熱身活動很重要。如伸展肢體、慢跑、輕器械的少量練習,要使身體微微出汗後,再進行高強度的健身運動。衣着要根據天氣情況而定,以保暖防感冒為主。運動後要及時穿上衣服,以免着涼。

3、臨唾前用温水泡足

至於足部,則陰氣較重。是全身最怕冷的部位。因為,足部離心臟最遠,供應熱量本來就有所不足,又直接與地面接觸,散熱也就最快,故應特別注意足部保暖。經常按摩腿足。用艾灸薰灼足三裏和湧泉等穴位,特別是晚上臨唾前用温水泡足等,都是驅寒保暖的重要手段。冬天只要保證兩足温暖,全身也就暖和舒適而無怕冷之感。這樣既有利於防病,也有利於安眠和提高睡眠質量。

立冬吃什麼好?一般大家會想到羊肉，因為羊肉吃了可以禦寒保暖，確實是立冬必備首選食物。除此之外，立冬時可以多喝一點湯，多吃一點豆類，有利於脾胃的保暖。天氣漸冷，大家就要注意保暖禦寒了，除了在食物上下功夫，我們還可以讓自己的身體多產生一點熱量，比如説臨睡前泡腳就是一個很不錯的方法哦。