什麼是冰沙

炎炎夏季，温度一日高過一日，各種冰沙早已擺滿大街小巷。誘人的絢麗色彩搭配着巧克力脆皮和果粒，咬一口，暑氣瞬間便會消失的無影無蹤，小朋友們將其奉為度夏之寶。但是這個寶物為什麼又這樣的神器功效呢？就讓我來告訴大家什麼是冰沙吧！

一、什麼是冰沙

1、做法一

芒果取果肉。冰塊放料理機打碎。加入芒果肉和少量水料理機繼續處理。打成泥的芒果冰。裝杯享用，這次天氣熱，一會就看不到冰了，下次得把芒果肉凍上才行。

2、做法二

125克細砂糖和125克水混合倒進鍋裏，小火加熱攪拌，直到糖全部溶解，成為糖水。把糖水倒入碗裏，放至冷卻。芒果切開，取下果肉。檸檬先切開，取其中一半，再擠出檸檬汁備用(直接用手擠就可以了~)。把芒果肉、檸檬汁和剩下的65克水放進食品料理機(攪拌機)，打成芒果泥。把芒果泥倒入第一步準備好的糖水裏，混合均勻。放進冰箱冷凍至隔夜。全部冷凍成冰塊以後，用食品料理機打成碎冰即可。

3、做法三

先把芒果肉切小塊留下半片備用。把切好的芒果小塊放到食品袋裏放入冰箱冷凍櫃，約30分鐘後取出。把冰好的芒果肉放入攪拌機，加入牛奶150ML和少許的煉奶(煉奶可加可不加)攪拌約半分鐘即可把剩下的半片芒果肉切小塊放入打好的冰沙裏，即完成了可口香滑的芒果牛奶冰沙

二、營養價值

1.芒果的含水量較高，約為82%。每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有澱粉，成熟轉為糖。

2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有豐富的蛋白質，芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質和氨基酸

三、食療功效

1.防治心血管疾病

芒果中含維生素C量高於一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病。

2.抗癌

據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌膚

由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

4.明目

芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量佔水果之首位，具有明目的作用。

種類繁多的冰沙，不僅小朋友將其奉為度夏之寶，就連成年人也將冰激凌當做了夏季最愛。那麼小編介紹的冰沙，你更喜歡哪一款呢？不如把這寫分享介紹給你身邊的朋友們，讓他們可以自己在家自制冰沙，瞭解什麼是冰沙和冰沙的食療功效吧！