小孩不長高吃什麼好

小孩子的長高問題都是我們一直關注的，那你知道小孩不長高吃什麼好嗎？其實小孩子長不高和飲食有很大的關係，我們只要對小孩子的飲食稍下功夫，就可以看到小朋友的慢慢長大啦，那今天我為大家帶來的這篇食譜，就是教大家怎麼做。

小孩不長高吃什麼好

一、香炸豬排

豬肋排500克，雞蛋1個，麪包糠60克，胡椒粉5克，料酒、食鹽、雞精、番茄醬各少許，植物油適量。

1、豬肋排洗淨後剁成塊;雞蛋打入碗內攪散待用。

2、將豬肋排放入碗內，倒入蛋液，調入食鹽、料酒、胡椒粉、雞精，加入麪包糠裹勻待用。

3、植物油入鍋燒熱，逐一投入豬排，以中米汆炸至金黃色，用漏勺撈出裝盤，食用時淋上番茄醬即可。

色澤金黃，肉質鮮嫩，香酥味美，豬排可提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。

二、肉絲豆乾

豆腐乾6塊，瘦肉絲100克，高湯、植物油、韭菜、海米、薑末、葱末、料酒、澱粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量。

1、豆腐乾洗淨後切成絲，用開水燙一些下，瀝去水分待用;海米用開水泡發;韭菜切成3釐米長的段;瘦肉絲加料酒、食鹽、澱粉拌勻。

2、鍋內倒入植物油燒至五成熱，下入瘦肉絲炒熟出鍋。

3、鍋留底油，將薑末、葱末下鍋炒出香味，加入高湯、豆腐乾絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻，調入食鹽、白砂糖、味精炒勻，淋上香油即可。

豆腐乾含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。豆腐含有多種礦物質，可補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育。

三、黃瓜釀肉

黃瓜2根，五花肉200克，雞蛋1個，香菇6朵，蝦皮5克，花生油15毫升，食鹽、雞精、澱粉、葱花各適量。

1、黃瓜洗淨，颳去外皮，切成若干個2釐米厚的圈，將中間掏空;香菇洗淨切碎;蝦皮用清水泡一下，瀝乾後切成碎末。

2、豬肉洗淨後剁成泥，加入切碎的香菇和蝦皮、食鹽、澱粉、打入雞蛋，朝一個方向攪拌均勻後略醃至入味。

3、將調好的肉餡釀入黃瓜節中，裝盤，撒上葱花，淋上燒熱的花生油，放入籠內蒸熟即可。

黃瓜右大大提高兒童的食慾和豐富營養的攝取，加入肉、蛋、香菇等，補充了礦物質、維生素的不足，對骨骼、大腦神經的發育很有幫助。

四、荷香西米排骨

豬肋排300克，西米50克，荷葉1張，花生醬30克，料酒15毫升，食鹽、味精、胡椒粉、生抽各適量。

1、將排骨洗淨，剁成塊，用沸水焯一下撈起，衝淨血水;西米用清水洗淨。

2、排骨用花生醬、食鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽拌勻，醃漬入味，裹勻西米。

3、將荷葉鋪在蒸籠內，放入西米排骨，以大火蒸40分鐘即成。

豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。豬排骨還具有滋陰潤燥、益精補血的功效。

五、絲瓜排骨粥

大米、排骨各150克，絲瓜120克，蘑菇100克，胡椒粉、薑片、食鹽、香油各少許。

1、絲瓜去皮洗淨後切成片;蘑菇洗淨後切成塊;排骨洗淨，焯水後撈出;大米洗淨後用水浸泡30分鐘。

2、鍋置火上，放入清水、排骨、薑片，大火煮開後撇去浮沫，轉小火燉1小時，加入大米用中火煮開，再轉小火煮20分鐘。

3、將薑片撈出，放入絲瓜片，蘑菇塊，調入食鹽、胡椒粉，再煮10分鐘，淋入香油即可。

排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白質，脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼的健康。做這道菜時，應先把排骨加水，上火煲至出味後再放入大米，可避免粘鍋，而且口味更佳。

六、雞絲拌豆腐皮

豆腐皮200克，雞肉150克，熟青豆50克，食鹽3克，味精2克，薑絲5克，蒜末5克，香油、高湯各適量。

1、雞肉洗淨後入鍋煮熟，撈出切成絲;豆腐皮切成絲，用沸水汆透，用涼開水投涼後裝盤。

2、把雞肉絲、青豆放在豆腐皮絲上面，加入薑絲。

3、用高湯、食鹽、味精、蒜末、香油調成料汁，澆在雞絲豆腐皮上即成。

豆腐皮營養價值較高，含有多種礦物質，可補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對學齡前兒童的骨骼生長極為有利。

你現在知道小孩不長高吃什麼好了吧，是不是很簡單呢，其實小朋友要吃的食物要豐富一些，還有對於小朋友會挑食的問題，其實做家長的不能縱容孩子挑食，挑食會導致我們吸收不到一些食物的營養，所以我們要什麼都喜歡吃哦。