櫻桃的英語品種介紹

櫻桃是一種及其適合我們食用的水果，不但味道鮮美，更因為其含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣鐵等微量元素，尤其適合婦女、兒童和老人食用。可以起到舒緩壓力，提高老年人抵抗力和提高兒童智力等諸多作用。櫻桃也有不同的品種和類型。

櫻桃的英語品種介紹

櫻桃最初由波斯傳入羅馬，再由羅馬進口至歐洲，此後歐洲也陸續發展多種品種櫻桃，分別為可鮮食的甜櫻桃與烹調為主的酸櫻桃;後於1875年傳入美國奧勒岡州(最早開始大量種植櫻桃的地區);1952年華盛頓大學科學家 Harold Warman Fogle 利用 Bing 與 Van 混種培育出新品種 Rainier (即白櫻桃)，其名稱取自附近一座叫 Rainier 的山。作為經濟果園的區域，歐洲 從伊比利亞半島東到小亞細亞，而 在波羅的海國家和斯堪的納維亞半島南部也有小範圍種植;美國則以加州與華盛頓產量最大，主要栽培品種以 Bing、Brooks、Tulare、King、和 Rainier 為主。

an

心型果，果肉硬度與Bing相似，為西北櫻桃中最早熟品種，糖度約20Brix，較Bing早2星期，受雨水影響性較小。

on

果型特大，果皮光滑，果肉硬度佳、微甜，果梗粗綠，糖度約16.5度，較Bing早1星期，為早熟品種，16.5Brix。

此品種，果色紅色，而果肉偏桃紅，硬度高、水份多、甜度高，是市場最常見也是最多的品種，糖度約20.9Brix。櫻桃主要產期：5-7月(含加州與西北)。

ert

心形，色偏暗紅色，果粒小於 Bing ，其風味不亞於Bing 也是受消費者喜愛品種之一。櫻桃主要產期：5-7月。

ns

果型大，抗果裂性高，逐漸取代Lamberts品種，較Bing晚10-20天成熟，糖度約17-19.6Brix，為西北櫻桃主要品種之一。

na™

果型大，果皮赤褐色、有光澤，果肉紅色，甜度、硬度佳，糖度約19-20Brix，近年越來越受消費者喜愛，栽培面積也年年增長，比Bing晚約16天，屬極晚熟品種。

看完上文相信大家對於櫻桃的英語的品種介紹已經有了一個大概的瞭解。酸甜可口的櫻桃含有富的維生素C等微量元素，經常食用對人體有益且沒有副作用。櫻桃是非常百搭的萬能食材，可以與各種蔬菜搭配食用，也可與酸奶麪包蛋糕等搭配食用。