廚房環境衞生有哪些必須的注意事項

我們都知道，中國有一句古話，叫做民以食為天，由此也可以看見中國人對於食物的在乎程度了。所以對於很多中國家庭來説，一間房子最重要的裝修部分就是廚房了，只有廚房裝修好了，一家人才能吃的安心，做出來的美食也更加的可口。不過相信很多朋友也比較頭疼廚房環境衞生吧。今天小編就來給大家説一些關於廚房環境衞生的注意事項，幫助大家能夠更好的使用廚房，做出更好吃的美食哦。

廚房環境衞生的注意事項有哪些

1.廚房一定要乾濕分離

可能很多朋友都知道衞生間要乾濕分離，那麼為什麼廚房也需要乾濕分離呢?其實很簡單的道理，我們做飯的時候都離不開水，所以廚房的枱面上經常會有水分，但是我們生活中的很多調味料還有食材是不能接觸到水的，例如雞精沾水就會融化，再例如麪粉是肯定不能沾水的，所以廚房環境衞生我們一定要注意乾濕分離，對於這些食材我們一定要採取密封儲存，這樣才能保持食材的新鮮，另外就是廚房一定要多通風哦。

2.廚房的水槽一定要內嵌式

這也是非常重要的一點哦，廚房的水槽經常要清洗食物和碗筷，如果是安裝內嵌式的水槽，能夠有效的避免水漬的溢出，能更大程度的保持廚房操作枱面的乾燥，做到更好的乾濕分離。

3.化學除油試劑不要經常用

很多朋友都非常的害怕油膩膩的廚房，所以會比較經常用除油的化學試劑來清洗廚房，其實小編建議大家最好不要這樣，這些化學試劑的成分往往都比較強烈，而且很容易有殘留，這些殘留的化學試劑誤食了對於我們的身體是非常不好的，所以大家千萬不要經常使用，大概每一個月好好的清洗一次廚房就可以了哦。

4.餐具和砧板要經常暴曬消毒

砧板和廚具是很多朋友非常容易忽略的地方，但恰恰是這兩個地方，與我們入口的食物息息相關，所以我們是必須要用太陽經常暴曬的，尤其是筷子和砧板，裏面可能會生長出對於人體非常不好的黃麴黴素，只有通過暴曬才能夠殺滅這種細菌，所以大家一定要定期給廚具消毒，當然了，有條件的家裏可以買紫外線殺毒洗碗櫃哦。

廚房是我們中國人最為重要的生活場所，很多人都非常在乎廚房的乾淨，當然了，與我們的生活息息相關，不在乎不重視怎麼可以呢?如果你還在為廚房環境衞生頭疼的話，一定要注意一下小編説的這幾種注意事項，絕對能夠幫助到你們喲。