仙人掌果果凍怎麼做-仙人掌果果凍的做法
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“仙人掌果的功效
1.行氣活血:促進人體氣血運行,宜於治療血瘀證。
2.祛濕退熱:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
3.抗氧化:具有抗氧化活性,可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。
4.養顏護膚:含有大量胡蘿蔔素,有助於維持皮膚細胞組織正常機能,刺激皮膚新陳代謝,保持皮膚潤澤細嫩。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
仙人掌果果凍的做法步驟
1、將仙人掌果的頂部切去
2、挑出八角刺
3、再將仙人掌果切為兩半
4、準備半杯水
5、將果肉擠入,並加入適量的糖粉
6、將果汁放入榨汁機榨幾下即可,使籽上的果肉掉下來,而籽又不破碎,過濾出籽。
7、布丁粉加入少量水混合
8、隔水加熱融化
9、將布丁液加入到仙人掌果汁中攪拌均勻
10、放入冰箱裏冷藏4個小時以上
11、酸酸甜甜,口感特別Q
小竅門
處理仙人掌果的時候要戴手套,防止被扎
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