玉米沙拉三明治怎麼做-玉米沙拉三明治的做法

“天氣漸熱，胃口開始變得不好，但早餐不容忽視。三明治簡單快捷又營養均衡，無論上班族還是家庭主婦都非常喜歡它，是早餐的優選。提前做一個經典的龐多米，清晨用多士爐烤兩片吐司，夾上喜歡的玉米火腿沙拉，口感清爽，營養滿滿，用它來喚醒充滿活力的一天吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米沙拉三明治的做法步驟

• 1、把液體材料放入麪包桶中，麪粉鋪在上面，對角分別上放上鹽、糖、奶粉，在麪粉中間挖一個小坑，放上酵母，啟動麪包機揉麪程序10分鐘。

• 2、揉至麪筋擴展，表面光滑，加入軟化的黃油。

• 3、選擇揉麪程序10分鐘麪糰揉至完全階段，拉出手套膜。

• 4、將揉好的麪糰放入烤箱中進行第一次發酵，在麪糰上蓋一層保鮮膜，烤箱裏放一碗温水，30度1小時。

• 5、將麪糰發酵至2.5倍大，用手戳一下不會反彈也不會下陷即可。

• 6、將麪糰取出，按揉排氣後面團均分成三團，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

• 7、將麪糰擀開卷成圓筒狀，3個都做同樣處理，蓋上保鮮膜靜置15分鐘左右。

• 8、再次擀開成長條狀，麪糰捲起，收口朝下放置，將麪糰放入吐司模。

• 9、放入烤箱進行第二次發酵，38度發酵至8-9成模。

• 10、放入預熱好的烤箱，上下火175度，時間38分鐘左右。（時間與温度請參照自家烤箱脾氣），如表面上色較深，可在20分鐘後加蓋一張錫紙。

• 11、出爐後立即脱模，在晾架上散熱，取出後最好先側放一會兒，以免凹腰，待完全涼透再切片。

• 12、準備沙拉材料，玉米焯水煮熟，黃瓜去皮切丁，火腿切丁。

• 13、倒入適量的沙拉醬，攪拌均勻。

• 14、取兩片吐司，放入多士爐，不喜歡色深，選擇了一檔。

• 15、將玉米沙拉均勻的塗抹在吐司片上。

• 16、開啟能量滿滿的一天。