好吃的勾魂面如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
炒花生 :30
鮮面 :200
老抽 :適量
主料
五花肉 :30炒花生 :30
輔料
熟白芝麻 :20鮮面 :200
老抽 :適量
具體步驟
五花肉剁成肉末;
鍋裏放少許油,放入肉末炒散;
再加入適量的老抽,繼續炒;
炒至肉出油,肉末變得更小,顏色變深,大概幾分鐘就可以了;
麪碗裏放油辣椒、味精、花椒末、香葱、老抽,蒜剁細;
鍋裏煮麪水,煮開後,舀一湯勺的開水到有調料的麪碗;
下鮮面,煮得剛剛熟,就放入麪碗,撒上蒜末,加入脆臊,撒上花生芝麻末,撒上葱花即可。
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