美味的豆角炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天我給大家推薦一道稍微不一樣一點的豆角炒飯，但絕對是好東西，大家一定會喜歡的，我也很樂意與大家一起分享它的做法，如果能看到大家都學會了，也都很喜歡的話，我會很高興的。這道菜的味道很香醇，它的味道會帶給大家一種與平時不一樣的感受。

主料

白米飯 ：200
豆角 ：150
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.豆角洗乾淨

2.切粒

3.準備好米飯

4.雞蛋放點油打散

5.先把雞蛋炒一下至八成熟以上，裝起來備用

6.先放點油把豆角下鍋，加點鹽翻炒，再加點水把豆角炒熟

7.加上米飯，把一團團的米飯壓散，一定要用最小火，不然會糊，壓飯糰的過程中一定要不時地翻炒米飯

8.米飯壓的差不多時，把炒好的雞蛋也倒下去，再加上適量的醬油、蠔油、生油，把剩下的飯糰徹底壓散，壓的過程中也要翻炒

9.最後加上葱花大火再翻炒幾下就可以上鍋咯

烹飪技巧

一定要注意火候，前面一直要用中小火，最後放葱下去才用大火炒