錫餅如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：1-2斤
蕃薯粉 ：一小把
雞蛋 ：一個
各種喜歡的菜 ：適量

輔料

綠豆芽 ：適量

具體步驟

1. 把麪粉、蕃薯粉、雞蛋倒在容器里加水順一方向攪拌成如圖所示。麪粉的量根據人數而定、五人分一斤粉足夠了，蕃薯粉一把能讓麪皮更Q更勁道。

2. 粉糊攪拌好醒它個30分鐘，然後把糊倒在平底鍋攤，用小火。如圖

3. 攤好放在器皿是涼一下。

4. 應該把這些菜先炒好，再攤麪皮。炒菜時每一樣都要做的比平時淡一點，要不然到時候包在一起就太鹹了。

5. 把自己喜好吃的菜都夾一點排好，要放在麪皮的邊緣。如圖

6. 把菜排好後朝一個方向先卷一點，然後把底部摺進去，（這樣豎起來吃的時候就不會把餡掉出來）最後就是繼續卷完，就可以享受美食了。如圖。

7. 參考菜，還要加個綠豆芽、紅燒馬甲魚