甜甜的糯米桂花糕如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

記得小的時候我們的院子裏有一顆大大的桂花樹，我也不知道這顆桂花樹的年齡，只是從小它就在我們的院子裏；每到了桂花盛開的季節，桂花飄香，媽媽會用桂花來釀酒，還會用桂花給我做糯米桂花糕。小的時候對於我來説那簡直就是最好的美味，現在想想也是滿滿的回憶；

主料

小麥澱粉 ：75
砂糖 ：85
桂花 ：25

輔料

油 ：40

具體步驟

桂花洗後空下水。，放一邊備用。

砂糖80克加入200克温水融化成糖水。加入桂花繼續攪拌。糯米粉150克，小麥澱粉75克，稱好倒入糖水中攪拌均勻。加入40克色拉油。攪拌至有和桂花面糊完全融合。

將桂花面糊倒入模具中（模具要刷上點油哦）我用的披薩盤蒸的哦。蓋上保鮮膜靜置30分鐘。

涼水下鍋開始蒸。大火30分鐘即可。取出來晾一會。滿屋子的桂花香呢。

模具自己隨便選擇吧。模具記得沾點水再用。我一共印出10個。邊角料都吃了呵呵。

此款桂花糕比外面賣的軟黏。涼後不硬。

桂花飄香的季節大家動手做起來吧。很簡單。自己做的決定好吃又健康……