好吃的長豆角炒土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

老公今天休假，説要給我做長豆角炒土豆。老公的手藝我從來沒有懷疑過，他做的每一樣東西都是那麼的好吃。他這次做的長豆角炒土豆，看他做得挺簡單的，其實他花了很多的心思，做出的長豆角炒土豆味道非常的好吃，吃過一次都會深深的愛上的。

主料

長豆角 ：200
尖椒 ：3個
土豆 ：3個

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量
肉 ：適量

具體步驟

1.長豆角洗淨待用

2.土豆三個洗淨削皮

3.長豆角切段待用

4.豬肉分瘦肉和肥肉分開切

5.尖椒和葱切絲

6.土豆切絲

7.鍋熱油後放肥油煸炒出油

8.然後放瘦肉炒至八分熟

9.放青椒絲

10.略煸炒後再放葱絲

11.放豆角和土豆絲加入醬油、鹽、味精等佐料

12.蓋上鍋蓋悶一會再翻炒完全熟透後盛盤即可

烹飪技巧

1、土豆和豆角均不宜熟豆角不熟會有一些毒素殘留一定要把握火候炒到熟透。