自制葱香火腿早餐餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:10分鐘
麪粉 :300
酵母粉 :2
鹽 :適量
細香葱 :適量
五香粉 :適量
這道自制葱香火腿早餐餅,成品有型兒,特別可愛,煎好的早餐餅色澤美麗,有食慾,味道外酥裏糯,特別香,又有營養,在製作上要花些時間,在週末這樣的閒暇時間裏,就可以自己動手試試,動動手,享受制作過程,和朋友分享美食,分享喜悦,留下美好回憶。
主料
火腿 :100麪粉 :300
酵母粉 :2
輔料
油 :適量鹽 :適量
細香葱 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1.食材:麪粉、火腿腸、香葱、酵母粉
2.麪粉加入酵母粉用温水合成麪糰放温暖處醒發。
3.醒發至兩倍大。
4.香葱和火腿腸切末放入容器中。
5.加入適量五香粉、少許食鹽、少許食用油。
6.拌勻成餡料
7.醒發好的麪糰再次揉勻,幹成麪皮。
8.均勻的撒上拌好的餡料。
9.從一頭捲起。
10.用刀切成大小均勻的劑子。
11.取一份切好的劑子豎起,用手輕輕壓扁。(不用封口,直接壓扁就可以)
12.所有都做好,在案板上再次醒發十分鐘。
13.餅鐺置火上,放入醒發好的小麪餅,中小火煎制。
14.煎制兩面金黃即可。
15.成品!真滴很香很好吃!
無
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