- “蕹菜也被稱為空心菜或應菜。加入(峇拉煎)一起煮吃起來很美味呢!,(峇拉煎)馬來語叫Belacan,是馬來西亞的一種蝦膏,是主要調味品之一,就是一種調料。亞叁是“酸”的意思,亞叁是羅望子。羅望子味甘酸,用來調味,搭配辣椒等,令菜式酸辣惹味。”食材明細主料蕹菜(1把)亞叁羔(適量)蝦膏塊(適量)輔...
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- 很多人都吃過空心菜,清蒸爆炒都非常的好吃,那大家知道藤蕹是空心菜嗎?想知道為什麼藤蕹也叫空心菜嗎,那就接着往下看吧,相信很快你就有答案了。一、藤蕹是空心菜嗎是的,藤蕹的別稱就叫“空心菜”。藤蕹在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜。在北方比較少見,藤蕹種植的土地是需要...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糖:3湯匙鹽1茶匙酸柑汁2湯匙食油:150毫升峇拉煎50克蝦米幹20克小葱頭:300g香茅:2棵(取白色部分使用)楠薑黃姜:40g輔料具體步驟1.將材料B中的除幹辣椒外的所有香料分別磨碎,可使用石搗或者飛利浦食品料理機進行加...
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- “很喜歡吃蒜蓉粉絲蒸扇貝這道菜,非常鮮美,主要是青睞於那特有的味道,於是把這個味道移植一下,用來做海蔘吧,不用説,非常成功,在家也可以做出飯店的味道來,在此與大家分享。”食材明細主料發好的海蔘(6個)發好的細粉絲(適量)膳之儉火麻油(10克)輔料葱末(適量)薑末(適量)蒜蓉(適量)調料蒸魚豉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘蕹菜俗稱空心菜,不僅口感清脆還開胃。空心菜有抗癌、降脂減肥、防暑解熱的功效。空心菜對降低血壓很有療效。酸辣蕹菜梗是柳州的一道家常小菜,當地人喜歡用白粥就着酸辣蕹菜梗吃,非常清爽。酸辣蕹菜梗做法十...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蕹菜根:一盤子輔料辣椒粉:適量鹽:適量醬油:適量蠔油:適量香油:適量具體步驟1.將蕹菜根部留一點點梗子掐斷,浸泡一下再反覆沖洗乾淨,沒有泥沙了才可以2.坐鍋燒水,水開後倒入蕹菜根汆燙了撈出濾水;3.將燙過的蕹菜根放...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜香炒蕹菜是用蕹菜作為主要的原材料加工製作而成的,蕹菜可以説是一種很有功能性的蔬菜,它有通便防癌的功效,也有降低血糖的良好功能,經常食用對身體會產生巨大的影響,蒜香加入到菜中,味道可口香氣迷人,是招待客...
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- 説起蕹菜相信很多人都是不認識的,這個字比較不常見,但是從這個名字上不難看出這是一種蔬菜類的,其實在生活中這個菜是非常常見的,它的身影經常出現在餐桌上,很多人都喜歡吃這個食物,今天就為大家介紹一下蕹菜吧,希望能對大家有所幫助。一、什麼是蕹菜蕹菜其實有很多中叫法,在四川...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘經過香油爆炒過的蒜,散發出自己本身獨有的味道,蒜的清香加上蕹菜獨有的爽脆,嚼在口中,發出嘎吱嘎吱的脆響,在吃的過程中平添了一份樂趣。吃起來滑而不膩,又香又脆。除了這香脆的食感,這道蒜香炒蕹菜還是營養價值...
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- 不知道大家有沒有發現現在有很多人都加盟到了一個品牌當中去,那就是叁口煮火鍋,它是一家專業的火鍋店,在經營管理過程中,叁口煮火鍋店能保證店內衞生,由於它的總部由所有加盟店統一管理,對衞生的要求相對嚴格。那麼加盟叁口煮怎麼樣?下面跟隨小編一起來了解一下吧。一、加盟叁口...
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- 餡餅是一種適合所有年齡段的食物,它的餡兒又甜又香,皮又脆又酥,這真是個美味的糕點。餡餅在中國的發展歷史悠久,做餡餅老字號有很多,在人們的心目中,餡餅已經成為糕點的同義詞,其中叁叁餡餅就是一家專門做餡餅的品牌。那麼現在加盟叁叁餡餅有什麼好處呢?現在我們就一起去看看吧...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料蝦:若干白糖:適量料酒:適量白醋:適量輔料具體步驟1.蝦買回來用鹽醃一會、油炒菜多一點、油燒開,放入蝦翻炒2.放入切好的薑絲、蒜翻炒、至蝦變色3.放入少量熱水、放白糖、倒入一點老抽調色、小火慢慢收湯4....
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- 食材明細主料臭豆(適量)叁巴醬(適量)蝦(適量)輔料大葱(適量)蒜(適量)辣椒醬(適量)酸桔子(適量)配料醬油(適量)超辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)叁巴臭豆蝦的做法步驟1、鍋熱放入油把蒜米,大葱爆香再加入臭豆和蝦。2、加入叁巴醬炒勻3、再倒入醬油和水炒勻4、壓入酸桔汁煮個5分鐘就可上菜5...
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- 蕹菜,可能大多數的人們,都沒有聽過這個名字,它還有另外的一個別名叫做空心菜。其可以用做用食材供人們進行食用,不管是炒着吃還是拌着吃,味道都可以將其給體現出來。以下小編將會為大家所講到有關於蕹菜的功效與作用,一起來看看吧!一、如何快速種蕹菜1、在菜市場買回來的蕹菜,葉...
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- 食材明細主料素魚(適量)輔料咖喱香葉(適量)亞叁醬(適量)葱(適量)蒜(適量)咖喱(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)亞叁素魚的做法步驟1、把素魚切塊。2、鍋下8成熟熱油把魚炸至金黃撈出,備用。3、鍋留適量油爆香蒜,葱和姜茸。4、再下亞叁醬炒出香味。5、加入香葉和適量的水,轉中火煮沸亞叁汁...
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- 幹海蔘是我們經常吃的美食,吃起來比較好吃,但是做起來比較麻煩,並且幹海蔘在做之前一定要放入水裏浸泡一會,這樣做出來的美食才會好吃,但是有些人不知道怎樣泡比較好,所以文章就詳細的介紹了幹海叁怎麼泡發的問題。幹海叁怎麼泡發1、浸泡將海蔘表面清洗乾淨後,浸泡在潔淨無油的...
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- 食材明細主料空心菜(500g)輔料大蒜(半個)小米辣(2個)青椒(1個)調料鹽(2小勺)糖(1小勺)味達美臻品蠔油(1中勺)味達美臻品特級生抽(1大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蕹菜的做法步驟1、準備食材。2、空心菜清洗乾淨,摘小段。鍋中燒開水,加1小勺鹽,少許油,放入空心菜段,焯水2---3分鐘,再...
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- “一個清淡,滋補的燉雞菜品。”食材明細主料童子雞(1只)鮮人蔘(一隻)輔料雞蛋皮絲(50克)大棗(10克)板票(10克)糯料(50克)青紅彩椒絲(少許)枸杞(5克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)叁雞湯的做法步驟1、1,先將900克的瓶童子雞,清洗乾淨,從雞腹部用刀拉一個小口,取出雞內臟,然後用水把內臟衝先...
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- 空心菜是家家户户都熟悉的一種蔬菜了,小炒一下便是一道充滿煙火味的家常菜了,蕹(weng)菜談起來,可能不是很熟悉,但其實它也是一種普通的蔬菜,那麼兩者之間究竟有什麼區別呢?來跟我一起看一下吧!一、蕹菜和空心菜的區別有哪些1.種植環境蕹菜的種植環境比較廣泛,他甚至可以在水溝...
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- 好吃的美食大家都是非常喜歡吃的,尤其是新出的美食,總是能夠引起大家的注意,總而吸引眾多消費者前去品嚐。相信大家都吃過砂鍋吧,相信大家也都吃過串串,那麼你們吃過砂鍋和串串結合在一起的美食——砂鍋串串嗎?這是近年來比較火的一種美食,很多人都它的評價都是一個字:棒!那麼憨...
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- “這兩天很想吃辣!又不知道要煮什麼,就往廚放看看有什麼可以煮的。看到江魚子及土豆剩餘不多。就煮叁巴咯!材料簡單,相信大家的家都有備這些吧!很扒飯的哦!在加一粒水煮蛋。就是我們簡單的晚餐了。LG説簡單也不遜色外頭吃的呢!”食材明細主料江魚子(適量)輔料指天椒(適量)土豆(適量)亞...
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- 食材明細主料蕹菜杆(300克)輔料幹辣椒節(10克)漢源紅花椒粒(3克)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)水澱粉(適量)色拉油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒糖醋蕹菜杆的做法步驟1、蕹菜杆洗淨撕開,切成小段;幹辣椒切成小節;糖、醋、水澱粉兑成汁兒。2、炒鍋置旺火上,色拉油7成燒熱,轉小火...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的酸辣蕹菜梗,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美爽口,是一道深受人們喜愛的開胃小菜之一,其主要是由通心菜梗經過烹飪而成。新鮮的通心菜梗含有豐富的維生素,經過炒制的通心菜梗,不僅麻辣爽口,而且色澤...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料空心菜:500輔料醋:20鹽:5姜:30香油:10具體步驟1.將蕹菜(空心菜)擇洗乾淨,控去水,用手掐成長3釐米左右的段,並把菜莖捏破;2.投入開水鍋中焯燙一分鐘,見菜色轉為碧綠,迅速撈出,潷掉水,裝入盤內,攤開散熱;3.姜颳去皮,洗淨,切成...
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- 食材明細主料蕹菜(適量)輔料蒜頭(適量)醬油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)博白蕹菜的做法步驟1、我用的是我們的特產,博白蕹菜。菜洗淨之後摘段,然後燒開水焯一遍。2、焯水後的蕹菜放入涼水,這樣口感會更脆。3、油燒熱後放蒜米爆出香味,然後倒入醬油關火。4、最後把味澆...
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