當前位置:味味甜 >

關於湖北辣盤鱔的餐飲百科

湖北辣盤鱔的做法 膽小者勿入(非標題黨)——比鴨脖子好吃的湖北辣盤鱔 湖北辣盤鱔怎麼做
蕎頭爆炒盤龍黃鱔怎麼做-蕎頭爆炒盤龍黃鱔的做法
  • 蕎頭爆炒盤龍黃鱔怎麼做-蕎頭爆炒盤龍黃鱔的做法

  • “這個季節的黃鱔,非常鮮美,經油炸過後的黃鱔會捲起來,像盤居的龍一樣,所以老輩人給這道菜取了一個有趣的名字,盤龍黃鱔,一起學起來吧。”食材明細主料黃鱔(500g)輔料蕎頭(1把)調料茶油(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蕎頭爆炒盤龍黃鱔的...
  • 29111
盤龍黃鱔怎麼做-盤龍黃鱔的做法
  • 盤龍黃鱔怎麼做-盤龍黃鱔的做法

  • “麻辣酥香,外焦裏嫩。”食材明細主料黃鱔(500克)油酥花生米(1/2湯匙)輔料菜籽油(1/2湯匙)料酒(2茶匙)鹽(1/2茶匙)雞精(1/2茶匙)醋(1/3茶匙)白糖(1/4茶匙)幹海椒(2把)花椒(1把)小葱(2根)老薑(少許)大祘(少許)麻辣(口味)炒(工藝)數天(耗時)高級(難度)盤龍黃鱔的做法步驟1、專選取小土黃鱔,在清水中滴少許菜籽油...
  • 13699
盤龍鱔 的做法 【廣東】盤龍鱔 盤龍鱔 怎麼做
  • 盤龍鱔 的做法 【廣東】盤龍鱔 盤龍鱔 怎麼做

  • “新的一年到來,人人都希望天天龍精虎猛,所以在做過年菜的時候,不免要想些好彩頭的菜式了,我覺得做個盤龍鱔就挺好的,魚做盤龍狀看上去貌似功夫繁多,實則很普通,調味汁調較好了,拌一下,蒸個10分鐘就可以了,又鮮又好吃。白鱔也就是鰻魚,富含多種營養成分,如維生素A、維生素E等,具有補虛...
  • 21249
北京麻辣江湖加盟費多少
  • 北京麻辣江湖加盟費多少

  • 餐飲提問:北京麻辣江湖加盟費多少奇犽77回答:1.房租加盟商具備充足的資金,可以選擇把店鋪開在一個面積比較大的地方,每月這部分的費用大概需要4500元。2.裝修相較於一些大餐廳,麻辣燙店裝修不需要那麼豪華,所以這部分成本可以節省很多。當然,如果你想讓你的店個性化一點的話,也可...
  • 24290
湖北省麻辣燙加盟店排行榜
  • 湖北省麻辣燙加盟店排行榜

  • 現在的人大都喜歡吃美味的麻辣燙,可見現代人對麻辣燙這種美食是非常熱衷的。麻辣燙擁有不錯的市場發展前景,值得創業者加盟。那麼加盟哪個麻辣燙的品牌好呢?我們一起來看看湖北省麻辣燙加盟店排行榜吧。湖北省麻辣燙加盟店排行榜1.杜濤濤砂鍋麻辣燙杜濤濤砂鍋麻辣燙的總部...
  • 27349
湖北酸辣粉加盟優勢有哪些
  • 湖北酸辣粉加盟優勢有哪些

  • 酸辣粉是一種有着悠久歷史的食物,相傳三國時期就有類似的這種食物後來經過改良加工,不斷演變,漸漸改成了酸辣粉。酸辣粉以酸辣為特色,屬於純天然綠色食品,不僅有着豐富的營養而且易消化滿腹感很強,他不會隨着季節氣候變化而影響消費羣體,一年四季都可以實用,消費羣體基數大,消費水...
  • 24320
湖北麻辣燙連鎖加盟掙錢嗎
  • 湖北麻辣燙連鎖加盟掙錢嗎

  • 麻辣燙連鎖加盟做為如今在市場上還算比較年輕的一個項目,發展正在勢頭上,是很多投資者們很關注的一個加盟投資方向。麻辣燙做為一種色香味俱全的美食,不僅僅能滿足大眾的味蕾,而且它有着其獨特的優勢,比如説豐富的食材和配料可選,而且價格也不算高。很多投資者在加盟前都會有湖...
  • 21449
脣齒留香的香辣盤鱔如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的香辣盤鱔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料黃鱔:400輔料紅椒:適量油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.將活鱔撈出瀝乾水,放入1大匙鹽,(一定要蓋上蓋,不然黃鱔會跑出來的)目地是將鱔醃死,將身上滑滑的東西去幹淨。2.熱鍋倒油,比平時多一點3.倒入黃鱔,立馬蓋上鍋...
  • 23037
湖北麻辣小龍蝦加盟哪家好
  • 湖北麻辣小龍蝦加盟哪家好

  • 麻辣小龍蝦為了迎合廣大消費者的需求,在口感上做了很多改良,所以如今的麻辣小龍蝦已經是餐飲市場上難能可貴的加盟項目了,這是新型的養生類美食,營養非常的豐富,一年四季都可以吃,具備很高的保健作用,同時,很多麻辣小龍蝦店鋪都有實力非凡的研發團隊來研發新品,讓消費者不會因為一...
  • 19066
盤鱔怎麼做-盤鱔的做法
  • 盤鱔怎麼做-盤鱔的做法

  • “讓做飯的人心慌慌的一道菜”食材明細主料小鱔魚(適量)輔料姜(適量)蒜末(適量)花椒(適量)幹辣椒段(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)盤鱔的做法步驟1、這是被我養忘記了的鱔魚,其實是因為害怕這長得像蛇的東西,一直不敢解決它😓2、準備姜、蒜、...
  • 32162
黃鱔 盤龍黃鱔怎麼做-盤龍黃鱔的做法 盤龍
  • 黃鱔 盤龍黃鱔怎麼做-盤龍黃鱔的做法 盤龍

  • “前幾天吃宵夜名吃——盤龍,不是很過癮,決定自己做!”食材明細主料小黃鱔(300)輔料大蒜頭(三分之二個)辣椒粉(2勺)花椒(看個人喜好)菜籽油(100ml)鹽(適量)朝天椒(20個)葱(適量)紫蘇(適量)姜(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)盤龍黃鱔的做法步驟1、買來的小黃鱔養了兩天,讓它吐吐土和泥2、...
  • 9436
湖北麻辣燙加盟優勢是什麼
  • 湖北麻辣燙加盟優勢是什麼

  • 麻辣燙是市場經濟發展的一個推力,因為美味的特點與麻龍可口的味道受人喜愛。作為麻辣燙產業,投資也是必須的,多種麻辣燙店也都不斷進化,各種加盟店也是不斷增多,如何去科學分析一個好的麻辣燙加盟店呢?如果開麻辣燙店的話,怎麼去減?那麼就讓小編我為大家排憂解難,去探索分析湖北...
  • 8819
湖北魚糕的做法 【湖北】魚糕 湖北魚糕怎麼做
  • 湖北魚糕的做法 【湖北】魚糕 湖北魚糕怎麼做

  • “提起魚糕,湖北的人應該都很熟悉,在我們這邊過年或是酒席宴上都會出現魚圓、肉圓、魚糕這幾樣菜,記得小時候過年,每户人家都會在過年前幾天開始準備這幾道年菜,以前都是純手工製作,雖説在我們這邊也隨處可以買到這些,但都不是手工製作的,而且沒有魚鮮味。今天我按照我們這邊傳統...
  • 6520
美味香辣盤鱔如何做簡單又好吃
  • 美味香辣盤鱔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料盤鱔:500杭椒:5個輔料姜:少許蒜:少許花椒:少許幹辣椒:少許鹽:少許料酒:少許具體步驟1.用温水清洗盤鱔,洗掉身上的粘液。2.坐鍋燒熱,放入花椒爆香,稍後撈出花椒。3.再放入姜、蒜、幹辣椒,翻炒幾下,加入盤鱔翻炒至表...
  • 29036
湖北麻辣燙加盟費多少錢
  • 湖北麻辣燙加盟費多少錢

  • 麻辣燙是消費者們比較愛吃的傳統美食哦,麻辣燙的製作工藝發展了很多年了,麻辣燙的種類很多,都是很好吃的哦,現在想要從事麻辣燙行業的加盟者甚多,一般都是愛吃麻辣燙的年輕人,他們都想要開一家自己的麻辣燙店,那麼湖北麻辣燙加盟費多少錢?小編為大家介紹一下吧。一、湖北麻辣燙加...
  • 17409
北京麻辣江湖麻辣燙店加盟
  • 北京麻辣江湖麻辣燙店加盟

  • 餐飲提問:北京麻辣江湖麻辣燙店加盟柳大煥123回答:1.加盟諮詢:首先加盟商需要通過訪問官網或撥打電話諮詢,瞭解一下加盟麻辣江湖麻辣燙的詳細信息。2.選址:加盟商們要選擇理想的開店地址,按照要求拍攝店址的照片並附上電子地圖,通過網絡交與總部審核,然後需要留下聯繫方式。3.審...
  • 6540
辣炒盤鱔怎麼做-辣炒盤鱔的做法
  • 辣炒盤鱔怎麼做-辣炒盤鱔的做法

  • 食材明細主料小黃鱔(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)料酒(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒盤鱔的做法步驟1、黃鱔用熱水燙一下,清洗乾淨。2、鍋中倒入油煎黃鱔。3、煎至兩面金黃色會自然捲起。4、鍋中留油炒香蒜末薑末花椒。5、加入煎好的黃鱔...
  • 10964
湖北加盟麻辣燙店多少錢
  • 湖北加盟麻辣燙店多少錢

  • 開家麻辣燙店是很多加盟商的選擇,因為他實在是經營的好品類,操作簡單,烹飪簡單,營銷簡單,客户認知度高,不用過多宣傳,而且麻辣燙髮展至今,口味已經變換多樣,不僅僅是麻辣鮮香的四川傳統麻辣燙口味,連不吃辣的顧客也可以在麻辣燙中找尋到自己的喜愛。湖北加盟麻辣燙店品牌眾多,小編給...
  • 23110
豉汁盤龍鱔怎麼做-豉汁盤龍鱔的做法
  • 豉汁盤龍鱔怎麼做-豉汁盤龍鱔的做法

  • “今天居然買到了活的白鱔魚,做了個盤龍鱔,好看又好吃。”食材明細主料白鱔魚(1條)輔料李錦記蒜蓉豆豉醬(1.5大匙)料酒(2茶匙)糖(1/2茶匙)油(小半湯勺)姜(1小塊)葱(2根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁盤龍鱔的做法步驟1、把白鱔魚的粘液清洗乾淨。(買的時候師傅已幫忙清理去內臟了...
  • 19757
湖北麻辣燙加盟價格是多少
  • 湖北麻辣燙加盟價格是多少

  • 麻辣燙的口味有不少,能夠滿足很多顧客的胃口,而且製作麻辣燙時使用的原材料種類多,做好的麻辣燙非常好吃,深受大家歡迎,現在也有不少人想要自己開一家麻辣燙店,開店的第一步就是要選擇一個好的品牌加盟。那麼,湖北麻辣燙加盟價格是多少呢?讓我們詳細的瞭解一下吧。一、湖北麻辣燙...
  • 18406
湖北麻辣小龍蝦加盟哪家好?
  • 湖北麻辣小龍蝦加盟哪家好?

  • 餐飲提問:湖北麻辣小龍蝦加盟哪家好?桑樹吃魚25回答:現在小龍蝦加盟行業火爆,湖北麻辣小龍蝦加盟我推薦尚滋味小龍蝦哦,是知名品牌,口碑有保證,加盟費大概10-15萬左右,小龍蝦售價相對來説較高,收入還是可觀的哦,而且符合大眾口味,要加盟可以跟品牌方聯繫,瞭解一些細節,加盟要謹慎,注意...
  • 17668
美味的香辣盤鱔如何做簡單又好吃
  • 美味的香辣盤鱔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃鱔:250~350輔料青辣椒:一個姜:適量紅辣椒:一個大蒜:適量蠔油:適量洋葱:半個食鹽:適量具體步驟1.買回來的黃鱔先養一天一夜!2.將黃鱔撈出瀝乾水,加上一匙羹食用鹽,把黃鱔醃死(一定要蓋上蓋子)不然黃鱔會走出來。3...
  • 21402
特色湖北炮蒸鱔魚如何做簡單又好吃
  • 特色湖北炮蒸鱔魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炮蒸鱔魚,一道美味的湖北菜,新鮮的鱔魚鮮甜美味,肉質白嫩爽滑,入口易化,經由上達十多種調料調味,更能調出香味,鱔魚富含蛋白質,而且容易消化,鱔魚結構簡單,魚骨較少,適合小孩子吃,不用擔心吃到小刺,喜歡吃魚的朋友可以...
  • 15697
湖北麻辣燙加盟哪個好
  • 湖北麻辣燙加盟哪個好

  • 麻辣燙是歷來都是大家喜歡的產品,因為其麻辣的特點深受消費者喜愛,麻辣燙加盟店也經常被大家所熱議,麻辣燙店加盟項目也是成為了投資熱潮,消費者面對的是一個新興的美食市場,所以就要讓好的投資成就好的產品,加盟店也是成為了必經的道路,那麼肯定會吸引投資者的目光,湖北麻辣燙加...
  • 16224
專題