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關於Q萌青蛙小麪包（抹茶椰蓉奶黃包）的餐飲百科

抹茶椰蓉奶黃包的做法 Q萌青蛙小麪包（抹茶椰蓉奶黃包） 抹茶椰蓉奶黃包怎麼做

  • 抹茶椰蓉奶黃包的做法 Q萌青蛙小麪包（抹茶椰蓉奶黃包） 抹茶椰蓉奶黃包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（（2）（歐克皮面團）30克）抹茶粉（（主麪糰）8克）牛奶（（2）（歐克皮面團）30毫升）雞蛋（（主麪糰）1個）黃油（（2）（歐克皮面團）5克）白糖（（主麪糰）30克）鹽（（2）（歐克皮面團）1克）酵母（（主麪糰）5克）椰蓉奶黃餡（200克）低筋麪粉（（歐克皮面團）23克）泡打粉（（歐克皮面團）1克）輔料蛋液（適量）巧克力液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...
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抹茶椰蓉麻糬小麪包怎麼做-抹茶椰蓉麻糬小麪包的做法

  • 抹茶椰蓉麻糬小麪包怎麼做-抹茶椰蓉麻糬小麪包的做法

  • “加了抹茶粉和椰蓉的麻糬小麪包，多了抹茶特有的清香味，多了淡淡的椰香味，表皮脆裏面Q彈的麻糬小麪包，簡單易做，成功率高。”食材明細主料麻糬麪包粉（100克）抹茶粉（5克）橄欖油（20克）牛奶（75克）輔料椰蓉（7克）糖粉（18克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）抹茶椰蓉麻糬小麪包的做法步驟1、...
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青蛙麪包的做法 擠擠青蛙麪包 青蛙麪包怎麼做

  • 青蛙麪包的做法 擠擠青蛙麪包 青蛙麪包怎麼做

  • “萌爆了有沒有！感覺每一隻青蛙都在説，別唧擠了別擠了！”食材明細主料高筋麪粉（（綠色麪糰）380g）白砂糖（（綠色麪糰）50g）牛奶（（白色麪糰）60g）泡打粉（（白色麪糰）1g）低筋麪粉（（白色麪糰）47g）酵母（（綠色麪糰）4g）菠菜汁（（綠色麪糰）210g）黃油（（白色麪糰）6g）雞蛋液（（綠色麪糰）40g）鹽（（綠色麪糰）2g）輔料巧克力（適量）草莓醬（適量）紅...
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椰蓉小麪包小餐包怎麼做-椰蓉小麪包小餐包的做法

  • 椰蓉小麪包小餐包怎麼做-椰蓉小麪包小餐包的做法

  • “前幾日發過椰蓉包的做法，是直接大面團卷後切斷，相對簡單些，感覺還是這款做起來層次感明顯，賣相也好，特此再與大家分享。”食材明細主料高粉（400克）水（105克）牛奶（110克）蛋液（40克）黃油（35克）酵母（5克）糖（80克）鹽（2至3克）椰蓉餡牛奶（10克）色拉油（10克）蛋液（25克）糖（25至30克）椰蓉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數...
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奶香椰蓉麪包怎麼做-奶香椰蓉麪包的做法

  • 奶香椰蓉麪包怎麼做-奶香椰蓉麪包的做法

  • “超簡單的奶香椰蓉麪包，做起來吧。”食材明細主料麪粉（300g）輔料酵母（7g）鹽（5g）糖（20g）黃油（45g）雞蛋（2個）温水（或牛奶，80ml）椰蓉餡椰蓉（80g）黃油（30g）牛奶（25g）雞蛋（1個）糖（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香椰蓉麪包的做法步驟1、粉類主料，這次我用了低粉中粉高粉混合的，就是想把低粉中粉...
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酸奶椰蓉麪包怎麼做-酸奶椰蓉麪包的做法

  • 酸奶椰蓉麪包怎麼做-酸奶椰蓉麪包的做法

  • “這款椰蓉麪包是孩子最喜歡吃的，椰蓉的香甜搭配酸奶微酸的口感，好吃不膩，再來一杯牛奶，就是一頓不錯的早餐。”食材明細主料高粉（270克）酸奶（150克）輔料鹽（3克）酵母（3克）黃油（50克）椰蓉（30克）白糖（50克）雞蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酸奶椰蓉麪包的做法步驟1、高粉、酵母、鹽、...
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Q萌可愛小牛麪包的做法 牛年福氣滿滿 | Q萌可愛小牛麪包 Q萌可愛小牛麪包怎麼做

  • Q萌可愛小牛麪包的做法 牛年福氣滿滿 | Q萌可愛小牛麪包 Q萌可愛小牛麪包怎麼做

  • “設計這款承載各種祝福的小牛麪包，萌萌噠小牛，牛氣沖天，好運連連！造型呆萌可愛，一定是孩子們最受歡迎的新年小零食，年間孩子每人一個，不僅好看孩子也愛吃~”食材明細主料高筋麪粉（420g）牛奶（225g）輔料雞蛋（1個）酵母(幹)（5g）黃油（30g）可可粉（15g）杏仁（32顆）調料細砂糖（45g）鹽（6g）甜味（口味）烤（工藝）一...
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椰蓉奶油麪包的做法 小版椰蓉奶油麪包 椰蓉奶油麪包怎麼做

  • 椰蓉奶油麪包的做法 小版椰蓉奶油麪包 椰蓉奶油麪包怎麼做

  • “我非常喜歡吃椰蓉奶油麪包，可以説是從小到大都愛那味道。可是以前卻不知道在大熱天也不融化的奶油竟然是植物性奶油，含有對身體危害的反式脂肪酸，而之前不懂烘焙的相關知識，不清楚奶油還分動物性和植物性，沒得對比，就只是覺得它甜滑好吃，但是吃一個就覺得那奶油太甜膩。但是自...
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椰蓉小麪包的做法 椰蓉小麪包椰蓉小排包 椰蓉小麪包怎麼做

  • 椰蓉小麪包的做法 椰蓉小麪包椰蓉小排包 椰蓉小麪包怎麼做

  • “椰蓉口味的麪包好多人都喜歡，這次的卷法相對我以前做法簡單的多，整個做好，切成段就可。”食材明細主料高粉（220克）牛奶（80克）水（40克）蛋液（20克）黃油（20克）酵母（3克）鹽（1克）糖（40克至50克）輔料椰蓉（適量）蛋液（20克）牛奶（20克）糖（30克）玉米油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉小麪包的做...
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椰蓉奶香麪包怎麼做-椰蓉奶香麪包的做法

  • 椰蓉奶香麪包怎麼做-椰蓉奶香麪包的做法

  • “椰蓉奶香麪包外層酥脆，口感鬆軟香甜，椰香及奶香味濃（用純牛奶代替水和麪)、打開烤箱香氣四溢，滿屋飄香，讓人慾罷不能。”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料牛奶（175g）黃油（20g）酵母（3g）椰蓉餡:椰蓉（適量）白糖（適量）奶粉（適量）小雞蛋（1個）調料鹽（2g）白糖（30g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）椰蓉...
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小兔子椰蓉餡麪包的做法 萌萌噠小兔子椰蓉餡麪包 小兔子椰蓉餡麪包怎麼做

  • 小兔子椰蓉餡麪包的做法 萌萌噠小兔子椰蓉餡麪包 小兔子椰蓉餡麪包怎麼做

  • “不知道對於椰蓉，我是有多愛。反正每次看到椰蓉的方子都想試一試。這款萌兔椰蓉麪包，有些滿滿的椰蓉香氣，還有淡淡的樸實的麪包香味，重要的是，還有超級可愛的外表，哄小孩的神器！”食材明細主料高筋麪粉（200g）糖（20g）牛奶（150g）酵母（3g）黃油（30g）輔料低筋麪粉（50g）全蛋液（40g）鹽（3g）奶粉（18g）內陷...
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椰蓉黃金包的做法 椰蓉黃金包（手揉麪包） 椰蓉黃金包怎麼做

  • 椰蓉黃金包的做法 椰蓉黃金包（手揉麪包） 椰蓉黃金包怎麼做

  • “分享一款超簡單又超美味的麪包給大家，這麪包我叫它*黃金包*🤩，看看成品金燦燦的多誘人😍，像不像黃金🤭其實它是用南瓜做的😉南瓜全身都是寶👍，南瓜的口感甜甜、綿綿的，營養價值高，含有豐富β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鋅，能清除體內自由基，南瓜營養豐富，高纖維、熱量低非常適...
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椰蓉麪包的做法 麪包機椰蓉麪包 椰蓉麪包怎麼做

  • 椰蓉麪包的做法 麪包機椰蓉麪包 椰蓉麪包怎麼做

  • “上大學時候在蛋糕房打過工，特別愛吃椰蓉，椰蓉的味道非常吸引我，特別是椰蓉麪包，香，軟，自己也學了，家裏沒有烤箱，所以整套下來都是麪包機完成。”食材明細主料高筋麪粉（3杯）輔料雞蛋（2個）牛奶（160ml）配料鹽（4/3小勺）糖（3大勺）酵母（1小勺）黃油（20克）椰蓉（50克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰...
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椰蓉小麪包的做法 誘惑你的味蕾—椰蓉小麪包 椰蓉小麪包怎麼做

  • 椰蓉小麪包的做法 誘惑你的味蕾—椰蓉小麪包 椰蓉小麪包怎麼做

  • “椰蓉麪包---我的最愛，二十年前的我就開始買威利發的椰蓉麪包，記得當時一般的麪包都是塊吧毛一個，我買的那種是比較大個的椰蓉麪包，比較貴，但是也不是經常買，捨不得啊！現在那個款式的麪包沒有賣的了，價格也翻了幾倍，現在買一個土司都是十幾塊錢，一般的小麪包也是3.5以上的了，玩烘培...
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椰蓉酸奶小麪包怎麼做-椰蓉酸奶小麪包的做法

  • 椰蓉酸奶小麪包怎麼做-椰蓉酸奶小麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（220克）低粉（40克）糖（20克）鹽（3克）酵母（3克）全蛋（40克）黃油（25克）酸奶（130克）椰蓉（適量）蜂蜜（適量）奶香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）椰蓉酸奶小麪包的做法步驟1、先放入液體類，後放粉類2、啟動揉麪程序，兩次揉麪共40分鐘3、加入室温軟化的黃油繼續揉麪40分鐘4、取出麪糰收圓放...
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椰蓉奶棒麪包怎麼做-椰蓉奶棒麪包的做法

  • 椰蓉奶棒麪包怎麼做-椰蓉奶棒麪包的做法

  • “椰蓉扭扭麪包棒是我愛吃的麪包之一，之前自己不會做麪包，就經常去麪包店內購買，椰蓉麪包不會特別的甜膩，軟軟的麪包夾着濃郁的椰蓉奶香味，總之特別喜歡這個味道和口感，百吃不厭！”食材明細主料高筋麪粉（200g）全脂奶粉（8g）清水（100g）雞蛋液（25g）鹽（2g）細砂糖（20g）酵母粉（3g）黃油（18g）內餡黃油（25g...
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抹茶豆沙包的做法 青蛙擠擠麪包（抹茶豆沙包） 抹茶豆沙包怎麼做

  • 抹茶豆沙包的做法 青蛙擠擠麪包（抹茶豆沙包） 抹茶豆沙包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（300克）抹茶粉（8克）牛奶（140毫升）雞蛋（一個）酵母（5克）黃油（5克）白糖（30克）鹽（3克）紅豆沙（適量）輔料巧克力液（適量）蛋液（適量）歐克皮面團高筋麪粉（30克）低筋麪粉（23克）鹽（1克）泡打粉（1克）牛奶（30毫升）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶豆沙包的做法步驟1、把除黃油以外的材料放入...
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椰蓉奶酥蛋黃麪包怎麼做-椰蓉奶酥蛋黃麪包的做法

  • 椰蓉奶酥蛋黃麪包怎麼做-椰蓉奶酥蛋黃麪包的做法

  • “在椰蓉奶酥麪包中裹上一顆鹹蛋黃，三重口感體驗，鬆軟麪包+奶香椰蓉+沙沙的鹹蛋黃，一口全吃到。”食材明細主料高筋麪粉（175g）細砂糖（10g）常温水（125g）鮮酵母（5g）輔料高筋麪粉（78g）細砂糖（10g）全蛋液（50g）鹽（2.5g）鮮酵母（3g）黃油（15g）調料椰蓉（63g）糖粉（39g）黃油（36g）全蛋液（46g）奶粉（25g）鹹蛋黃（7個）刷表面...
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煉奶椰蓉小麪包的做法 【煉奶椰蓉小麪包】奶香濃郁的南洋風味小餐包 煉奶椰蓉小麪包怎麼做
椰蓉奶黃餡花臉熊麪包怎麼做-椰蓉奶黃餡花臉熊麪包的做法

  • 椰蓉奶黃餡花臉熊麪包怎麼做-椰蓉奶黃餡花臉熊麪包的做法

  • “做了蝸牛麪包的時候做了奶黃餡，也是好久沒吃奶黃餡了，孩子喜歡的不得了。所以，做這款麪包的我還是用了奶黃餡。但我把玉米澱粉少用了些，換做椰蓉。成為椰蓉奶黃餡了。這一小小的舉動得到了家人很大的讚賞，都愛吃椰蓉的家人們，超級喜歡這餡，濃郁的奶黃香裏又加上椰蓉香，也不油膩...
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萌萌牛奶黃包怎麼做-萌萌牛奶黃包的做法

  • 萌萌牛奶黃包怎麼做-萌萌牛奶黃包的做法

  • “最近喜歡做可愛型的包子和饅頭。”食材明細主料特精粉（500克）温水（260克）可可粉（1/2茶匙）草莓粉（1茶匙）酵母（5克）奶黃餡：黃油（50克）砂糖（150克）小麥澱粉（50克）牛奶（80克）雞蛋（2個）輔料黑芝麻（少許）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萌萌牛奶黃包的做法步驟1、特精粉500克放入盆中，慢慢加入260克...
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椰蓉小麪包怎麼做-椰蓉小麪包的做法

  • 椰蓉小麪包怎麼做-椰蓉小麪包的做法

  • “今天分享的椰蓉小麪包用的還是直接法，一次發酵，瞭解我的朋友都知道，我做麪包多數都是一次發酵，因為麪包真的很耗費時間，週末放假，家裏有小朋友要照顧還有一大堆家務要做，留給我做麪包的時間真的不多。所以直接法是最簡單粗暴擼麪包的方法了，雖然是一次發酵，但是這款椰蓉小麪包卻...
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煉奶椰蓉小麪包怎麼做-煉奶椰蓉小麪包的做法

  • 煉奶椰蓉小麪包怎麼做-煉奶椰蓉小麪包的做法

  • “這是我第一次用空氣炸鍋做麪包，沒想到做出來的麪包也特別柔軟，因為炸鍋容量比較小，我根據炸鍋的容量做得也比較少，出爐後，你一口，我一口，一下子，就吃光光。。。麪包表層塗了煉奶黃油，經過烘烤後有些黏黏的，味道香濃柔軟非常棒。平時我並不是特別喜歡吃甜麪包，但我唯獨對椰蓉是情有...
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椰蓉奶酪麪包怎麼做-椰蓉奶酪麪包的做法

  • 椰蓉奶酪麪包怎麼做-椰蓉奶酪麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（350g）牛奶（200g）奶酪（70g）椰蓉（20g）雞蛋（1只）輔料黃油（15g）糖（50g）鹽（2g）酵母（4g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉奶酪麪包的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼內，除黃油外，和麪20分鐘2、放入黃油繼續和麪30分鐘3、和好面拉出薄膜4、把麪糰放入盆中發酵5、發酵至2到2.5...
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抹茶Q心紅豆包怎麼做-抹茶Q心紅豆包的做法

  • 抹茶Q心紅豆包怎麼做-抹茶Q心紅豆包的做法

  • “朋友送的抹茶粉還有很多，一直在努力去消滅它~…”食材明細主料高粉（200g）白糖（40g）雞蛋（25g）奶粉（6g）水（90g）鹽（2g）酵母粉（3g）無鹽黃油（15g）A糖（20g）糯米粉（40g）抹茶粉（4g）清水（70g）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶Q心紅豆包的做法步驟1、首先製作麻薯：把材料A中的糯米粉+抹茶粉+20G白糖...
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