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關於配粥的餐飲百科

雪菜毛豆的做法 配粥小菜——雪菜毛豆 雪菜毛豆怎麼做
  • 雪菜毛豆的做法 配粥小菜——雪菜毛豆 雪菜毛豆怎麼做

  • 食材明細主料雪菜(1包)輔料毛豆(250克)雞精(1小勺)芝麻(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜毛豆的做法步驟1、準備好的用料。2、毛豆剝去殼,雪菜倒出。3、油加熱,炸香芝麻,把毛豆加入。4、加入雪菜炒幾十秒。5、加點水燒三四分鐘。6、再加點雞精炒勻。7、燒兩分鐘盛出就可以...
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雙椒炒酸豆角的做法 雙椒炒酸豆角-------配面配粥好商量 雙椒炒酸豆角怎麼做
  • 雙椒炒酸豆角的做法 雙椒炒酸豆角-------配面配粥好商量 雙椒炒酸豆角怎麼做

  • “用料:醃豆角1支,雙椒適量,油,生抽,雞精。酸豆角切段,青紅椒切丁或切段,鍋內放入植物油燒熱,倒進紅椒炒香,再倒進酸豆角翻炒。再加入青椒翻炒片刻,調入生抽,雞精即成。用來早晨喝粥,吃麪,好味道,好開胃。”食材明細主料醃豆角(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)配料油(適量)生抽(適量)雞精(適量)...
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愛上最美味配粥鹹菜如何做簡單又好吃
  • 愛上最美味配粥鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘最美味配粥鹹菜,喜歡吃醃製品,醃肉、醃香椿、醃鹹菜,吃麪條喜歡放點,喝粥喜歡配點,饅頭配鹹菜,想想這樣搭配挺苦的,但樂滋在其中,美味難擋。好多種菜都可以醃。今天這道菜,搭配鹹菜,口感更加入味。好吃。很下飯。做...
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香煎鹹海魚的做法 香煎鹹海魚---夏天配粥的佳品 香煎鹹海魚怎麼做
  • 香煎鹹海魚的做法 香煎鹹海魚---夏天配粥的佳品 香煎鹹海魚怎麼做

  • “喝粥老是搭些鹹菜,感覺沒肉很不過癮,就想到可以香煎海魚,這個味道真是搭魚絕配呀!但是注意魚刺比較多點,注意不要卡到喉嚨了。現在回想起昨晚這餐海魚配粥,真是感覺整個人都清爽起來了。”食材明細主料海魚(兩條)輔料麻油(6勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎鹹海魚的做法...
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醃蒜頭的做法 夏天配粥小菜————醃蒜頭 醃蒜頭怎麼做
  • 醃蒜頭的做法 夏天配粥小菜————醃蒜頭 醃蒜頭怎麼做

  • “小時候,暑假期間媽媽總會醃製些鹹鴨蛋,大蒜頭之類的醬菜,配上一碗早已放涼的大米粥,很是愜意。上海目前市售的蒜頭都帶有點酸味,糖醋為多,實在吃不了那個酸,咬一口,眼睛眯成一條縫,前段時間正好看見有新鮮的蒜頭賣,買來一些按網上搜來的一些做法嘗試做了點帶記憶中味道的蒜頭。”...
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粥店的配粥小菜大約是什麼?
  • 粥店的配粥小菜大約是什麼?

  • 餐飲提問:粥店的配粥小菜大約是什麼?幽幽情思38回答:蘿蔔子ws21596回答:青菜及油條、包子許你半世柔情77回答:鹹菜。ai自己CON回答:比較正規的清粥小菜店,菜色很多樣。如醃黃瓜、嫩姜、醬菜、醬瓜。鹹菜、鹹蛋、鹹魚。煎的荷包蛋,皮蛋。還會有一些小炒,燙青菜,滷的豆腐、豬肉。些清...
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酸甜白蘿蔔的做法 配粥小菜~酸甜白蘿蔔 酸甜白蘿蔔怎麼做
  • 酸甜白蘿蔔的做法 配粥小菜~酸甜白蘿蔔 酸甜白蘿蔔怎麼做

  • “看到市場的白蘿蔔,清脆多汁,買了一個做成配粥小菜,早餐可以很愜意😊。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料姜(適量)大蒜(適量)乾紅辣椒(2個)調料老抽(2勺)生抽(4勺)蠔油(2勺)白糖(2勺)鹽(2勺)涼白開(1杯)白醋(3勺)酸甜(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)酸甜白蘿蔔的做法步驟1、所需材料:白蘿蔔,大蒜,姜。2、蘿...
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糖醋仔姜的做法 配粥小菜-----糖醋仔姜 糖醋仔姜怎麼做
  • 糖醋仔姜的做法 配粥小菜-----糖醋仔姜 糖醋仔姜怎麼做

  • “呵呵.........説來話長,我這個糖醋的汁都有2年之久了,算是老汁了哦!之前最早是做糖醋仔姜,後來姜吃完了又加醋和糖,再醃糖醋蒜薹,再後來是糖醋大蒜,現在又輪到糖醋仔姜了!暈了沒有呀?!”食材明細主料仔姜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)糖醋汁(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)糖醋仔姜...
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泡椒白蘿蔔的做法 配粥小菜------泡椒白蘿蔔 泡椒白蘿蔔怎麼做
  • 泡椒白蘿蔔的做法 配粥小菜------泡椒白蘿蔔 泡椒白蘿蔔怎麼做

  • “這個記得是在一家湘味小廚吃的,覺得很脆爽,只是覺得它的更辣一點!我沒有切碎微辣的口感!呵呵...”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料泡椒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡椒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨去皮。2、切成條形狀。3、先加入2勺鹽抓勻。4、...
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配粥小菜醬醃小黃瓜的做法 配粥小菜---醬醃小黃瓜 配粥小菜醬醃小黃瓜怎麼做
  • 配粥小菜醬醃小黃瓜的做法 配粥小菜---醬醃小黃瓜 配粥小菜醬醃小黃瓜怎麼做

  • “這個醬黃瓜是我來崑山上班的時候,一個同事自己帶菜吃,結果給我們分享了一下,特別好吃!當時覺得,這是我吃過最好吃的小黃瓜了!後來很期待她經常能帶這個!可是我問她做法時候,她説是她奶奶做的,也説不出來什麼重要的細節.......隨着這些年的摸爬打滾,終於按照我自己的理解方式做了...
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青尖椒煎蛋的做法 【沸騰你的美食夢想】配粥喝的佳品*青尖椒煎蛋 青尖椒煎蛋怎麼做
自制最美味配粥鹹菜如何做簡單又好吃
  • 自制最美味配粥鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘如果突然哪天吃膩了飯菜,不如喝碗粥;但是呢!喝粥不能只是單單喝粥就沒事了,那樣也喝不了幾碗粥,粥又極易消化,過了飯點説不定又飢餓回來了,這不是辦法。所以,喝粥還是有配菜比較好一些,而且這些配的常常味道比較...
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配粥菜的做法 配白粥的一款極品菜 配粥菜怎麼做
  • 配粥菜的做法 配白粥的一款極品菜 配粥菜怎麼做

  • “呵呵這道菜的賣相不是很好,但是口感絕對贊”食材明細主料雞蛋(2個)豆角(200克)香菇(200克)青椒(100克)橄欖菜(一瓶)輔料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)配粥菜的做法步驟1、把香菇焯水過冷河,和青椒,豆角一起用特百惠旋風切剁器拉碎。2、鍋里加少許油煎蛋,把拉碎的菜一...
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辣炒泡豇豆的做法 早餐配粥小菜——辣炒泡豇豆 辣炒泡豇豆怎麼做
  • 辣炒泡豇豆的做法 早餐配粥小菜——辣炒泡豇豆 辣炒泡豇豆怎麼做

  • “話説喝粥得配小菜,四川人幾乎家家都有泡菜罈子,從罈子裏撈出一些泡菜出來隨便配粥都很方便,我泡的種類非常多,泡豇豆是我最愛的了,直接撈出就可以吃,也可以和肉末炒上,味道也不錯,這次我就把泡豇豆和幹辣椒一起炒上,酸酸辣辣的很是下飯哦”食材明細主料豇豆(500克)輔料幹辣椒(適量)...
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皮蛋瘦肉粥配料
  • 皮蛋瘦肉粥配料

  • 夏天這個炎熱的季節又到了,這也是人們食慾最差的季節,於是人們尋找各種方法來提高食慾,於是就有了各種各樣的粥類,其中以皮蛋瘦肉粥又最為具有代表性。那麼,你知道皮蛋瘦肉粥配料是什麼嗎?你知道怎麼才能熬出正宗的皮蛋瘦肉粥嗎?一、皮蛋瘦肉粥配料食材用料:大米150克、皮蛋2個、...
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大米配啥熬粥
  • 大米配啥熬粥

  • 1、大米可以紅棗、銀耳、蓮子一起熬粥,銀耳和蓮子最好提前泡一小時左右。2、可以和糙米、燕麥、黑米、小米等一起熬,糙米要泡四小時以上,不然熬出來的米粒很硬。3、可以和皮蛋碎,瘦肉絲一起熬成皮蛋瘦肉粥。4、搭配牛奶和果乾熬成奶粥。5、喜歡鹹味的還可以配蔬菜熬粥。...
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往粥店配送可以?-做特色粥
減肥雜糧粥配方
  • 減肥雜糧粥配方

  • 減肥對於廣大朋友尤其是年輕女性來説估計是永遠都不會過時的一個話題。許多人為了練就苗條的身段不斷嘗試各種具有減肥效果的食物。殊不知,我們平常喝的粥就有減肥功效。今天小編就為大家詳解一下減肥雜糧粥配方吧!一、減肥雜糧粥配方粥被譽為是全天下最為養生的食物,粥不但...
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五穀雜糧粥配方
  • 五穀雜糧粥配方

  • 稍微懂得一點養生的人肯定都知道,吃五穀雜糧對身體的好處是特別多的。五穀雜糧、粗糧,多吃對人身體都有很多功效。但是,五穀雜糧或者粗糧要怎麼做才好吃呢?今天就來給大家介紹關於五穀雜糧粥配方的食譜啦,一起來看。一、五穀雜糧粥配方五穀雜糧粥是由五穀雜糧熬煮出來的粥,是一...
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紅豆粥配南瓜餅的做法 早餐-紅豆粥配南瓜餅 紅豆粥配南瓜餅怎麼做
  • 紅豆粥配南瓜餅的做法 早餐-紅豆粥配南瓜餅 紅豆粥配南瓜餅怎麼做

  • 食材明細主料南瓜糯米(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆粥配南瓜餅的做法步驟1、南瓜切小塊兒,蒸十五分鐘左右即可。2、根據自己的口味,添加適量白糖。3、將蒸好的南瓜用勺子搗爛成南瓜泥。4、分次加入麪粉,用勺子攪拌成條形,就可以搓成團狀,再按照自己喜...
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白粥配煎蛋怎麼做-白粥配煎蛋的做法
  • 白粥配煎蛋怎麼做-白粥配煎蛋的做法

  • “沒有胃口的時候,不想出門買菜的時候,隨便煎個雞蛋,煮點白粥,暖胃又不會肥~”食材明細主料大米(適量)雞蛋(兩個)輔料醬油(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白粥配煎蛋的做法步驟1、打兩個雞蛋2、稍微攪拌一下3、熱鍋下油,油不用多,倒入雞蛋,煎一小會4、一面煎的差不多,翻過...
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八寶粥的配料
  • 八寶粥的配料

  • 很多人都喜歡吃八寶粥,現在的八寶粥的品牌也是挺多的。像娃哈哈、銀鷺之類的品牌都是八寶粥做的比較好的。但是買的罐裝食物總還是有防腐劑的,所以建議大家自己在家裏做。今天為大家介紹一些八寶粥的配料吧。一起來看看。八寶粥的配料配料一⒈材料小米10克,糯米10克,黑米10克...
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粟米粥配什麼好吃
  • 粟米粥配什麼好吃

  • 榨菜、蘿蔔乾以及海帶絲等等。在煮粟米粥之前,要把粟米粥用清水洗乾淨,並且用清水浸泡一段時間。粟米粥,在煮的時間上只需要煮25-30分鐘的時間即可讓粟米粥徹底熟透。在粟米粥當中放入適量的紅棗以及南瓜等,是可以讓粟米粥有着足夠的甜味的。...
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榨菜煎蛋配白粥怎麼做-榨菜煎蛋配白粥的做法
  • 榨菜煎蛋配白粥怎麼做-榨菜煎蛋配白粥的做法

  • “我婆婆基本上天天都有煮粥,吃多了,就不想吃了。。。。。。今天換個吃法,以前吃榨菜都是倒入白粥拌着吃,現在榨菜煎雞蛋再吃,味道真不一樣,很鮮爽,超好吃。不信你可以試試。。。一直以來我都只吃烏江涪陵榨菜,其他都沒它好吃。我沒有打廣告的意思啊,只是説實話.”食材明細主料榨...
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燕麥米配什麼煮粥
  • 燕麥米配什麼煮粥

  • 大米,小米,玉米粒,黑米,花生都可以。麥片粥也可以混着牛奶一起煮,加一些奇亞籽會有飽腹感,加一根香蕉可以使燕麥牛奶粥更加香甜。堅果之類的可以煮前放也可以煮熟後放,煮熟後放,堅果會香脆一點。燕麥粥中加入乾果還可以增強口感。...
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