當前位置:味味甜 >

關於時大的餐飲百科

以“水滸”為主題的一家烤肉店,炭火現烤肉更香,朋友聚會時大口吃肉大口喝酒不要太豪放
時蔬大雜燴怎麼做-時蔬大雜燴的做法
  • 時蔬大雜燴怎麼做-時蔬大雜燴的做法

  • “好多食材都想吃,想簡單一點再簡單一點,那就大雜燴吧!”食材明細主料青椒(兩個)金銀花(適量)香菇(適量)銀耳(適量)木耳(適量)輔料幹辣椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)老抽醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬大雜燴的做法步驟1、青椒,香菇,金銀花洗淨切好備用。2、木耳,銀耳泡...
  • 10099
時蔬大拌飯的做法 健康營養的時蔬大拌飯 時蔬大拌飯怎麼做
  • 時蔬大拌飯的做法 健康營養的時蔬大拌飯 時蔬大拌飯怎麼做

  • “某天早上起牀時,小朋友説,媽媽,中午我想吃你做的飯,現在弄好,我中午熱着吃可以嗎?現在做好中午吃就是剩飯,營養會流失,中午想吃什麼告訴爺爺,讓爺爺幫着弄,晚上媽媽再回來做,可是我想吃煲仔飯,爺爺又不會做,而且我是想吃媽媽做的,想吃媽媽做的,那就等媽媽晚上下班後回來做你看行嗎?答應...
  • 8144
大理石榴什麼時候成熟-大理石榴什麼時候上市
  • 大理石榴什麼時候成熟-大理石榴什麼時候上市

  • 石榴是我們日常生活中常見的水果之一,深受人們的喜愛。位於我國西南地區的雲南省,有着得天獨厚的自然環境,為一些水果的生長提供了良好的條件,其中就包括石榴。那麼,大理石榴什麼時候上市?一、大理石榴什麼時候上市一般情況下,對於雲南地區的石榴來説,都會在每年的九月到十月之間...
  • 4119
大寒時吃什麼水果
  • 大寒時吃什麼水果

  • 梨,甘蔗,柿子,橘子,橙子,柚子,蘋果,獼猴桃等。大寒天氣寒冷乾燥,甘蔗,梨,蘋果等水果可以緩解冬天乾燥的天氣。柿子中含有大量的維生素以及其他營養物質。柚子中含有較多的維生素C,吃完之後補充了營養。梨也是大寒必不可少的水果,口感甘甜爽脆。...
  • 12403
大雪時節吃的菜
  • 大雪時節吃的菜

  • 羊肉湯、梅菜扣肉、蓮藕排骨湯、冬菇、大白菜、八寶粥等。大雪時節,寒風凜冽,吃羊肉湯可驅寒保暖,提供熱量;梅菜扣肉是傳統特色菜之一,其味道鹹鹹,肉質肥而不膩;大雪時節適合吃排骨蓮藕湯,蓮藕以選用七孔蓮藕為宜,粉糯可口;也可吃八寶粥,香甜飽腹。...
  • 18246
大暑時節吃什麼
  • 大暑時節吃什麼

  • 仙草、煎青炒豆腐、鳳梨、羊肉、雞蛋、餃子、麪條、西瓜、老冬瓜鮮荷葉湯等。所處的地域不同,飲食習慣不一樣,在大暑時節吃的美食也會不同。煎青草豆腐,事由仙草、菊花等食材製作而成,成品成豆腐狀,放涼後切成小塊即可食用。麪條是常見的麪食,吃法和烹飪方式多樣,可以炒着吃、煮...
  • 5856
大米儲存多長時間
  • 大米儲存多長時間

  • 六個月至十二個月。大米的包裝方式不同,存放大米的環境不同,儲存的時間也會不一樣。真空包裝的大米,可以存放十二個月,普通包裝和散裝的大米的保存的時間要短一些。保存大米時,需要將大米密封好,放在陰涼、乾燥以及通風的地方存放即可。...
  • 7598
煮大米多長時間
  • 煮大米多長時間

  • 25至30分鐘。大米在煮之前可以提前浸泡,煮好的大米口感會更軟糯,還能節省煮大米的時間。煮大米的過程中可以添加適量的食醋,煮好的大米會更加潔白,而且還不容易變餿。煮大米的過程中也可以添加適量的食用油,煮好的大米會變得格外鬆軟。大米可以單獨煮制,也可以跟小米、黑米、燕...
  • 19053
時蔬大拌菜怎麼做-時蔬大拌菜的做法
  • 時蔬大拌菜怎麼做-時蔬大拌菜的做法

  • “今晚餐來個時蔬大拌菜,好吃又低脂哦!”食材明細主料黃瓜(一根)白菜(適量)紅蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)柿子醋(適量)醬油(適量)糖(適量)香油(適量)辣椒粉(適量)蒜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬大拌菜的做法步驟1、白菜和紫甘藍切成塊。2、黃瓜,洋葱和紅蘿蔔...
  • 10185
大閘蟹蒸多長時間
  • 大閘蟹蒸多長時間

  • 20分鐘。大閘蟹的製作比較簡單,一般以水煮,清蒸或與年糕爆炒配製。大閘蟹易熟,一般半斤左右的大閘蟹只需要蒸20分鐘左右。20分鐘以後出鍋,鮮香肉嫩大閘蟹就製作完成,口感一流。...
  • 13782
這樣做可以大大節省時間-熬稀飯的時候
  • 這樣做可以大大節省時間-熬稀飯的時候

  • 日常生活中,我們經常會遇到沒有食慾或者生病需要忌油膩的情況,通常這個時候很多家庭就會選擇熬一些稀飯喝,尤其是對於消化系統不太好的人,喝稀飯更適合他們。熬稀飯聽起來似乎沒有什麼技術含量,只要事先準備好各種食材然後加水下鍋煮就可以了,但其實熬粥也是講究很多技巧的。一...
  • 8499
大暑時節吃啥
  • 大暑時節吃啥

  • 西瓜,綠豆湯,鳳梨,冬瓜,苦瓜,紅豆。大暑季節常吃苦味,有清暑的作用,如苦菜,苦蕎麥,味道爽口,且做法簡單。荷葉、蓮子同樣也適合在大暑時節吃,茶葉還可以熬煮成稀飯喝,味道清新,顏色也好看。夏天可以適量吃一些生薑,生薑可以涼拌,或者是炒肉絲。...
  • 21224
時蔬大骨湯怎麼做-時蔬大骨湯的做法
  • 時蔬大骨湯怎麼做-時蔬大骨湯的做法

  • “這個季節吃點燉湯是最合適不過的了。做這道菜的靈感來自於現在非常流行的遇見花甲。把它改成蔬菜採用龍骨燉湯作為鍋底。裏面放了適量的蔬菜味道鮮美,特別的美味。”食材明細主料龍骨(一根)大白菜(半根)火腿腸(一根)海帶絲(一把)腐竹(一根)香菇(5個)細粉絲(一把)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適...
  • 4856
熬粥的時候大棗什麼時候放
  • 熬粥的時候大棗什麼時候放

  • 粥快熟了的時候放。煮粥的時候可以放入紅棗,這樣粥的味道會更香甜可口。熬粥的時候什麼時候放紅棗很重要,紅棗放得過早,煮出的粥味道會發苦;紅棗放得過晚,紅棗會有夾生的感覺。除了紅棗以外,煮粥的時候還可以放入桂圓、蓮子、百合等食材。...
  • 28724
大蒜什麼時候成熟
  • 大蒜什麼時候成熟

  • 6月份左右成熟。大蒜又叫做蒜頭、獨蒜、胡蒜等名稱,屬於可以食用的種子植物。大蒜在儲存的時候,可以將大蒜掛起來,或者是堆放起來,要放在陰涼,乾燥的地方。大蒜可以做成糖醋蒜、臘八蒜,這些都是比較受歡迎的大蒜吃法。...
  • 10862
番茄時蔬炒大蝦怎麼做-番茄時蔬炒大蝦的做法
  • 番茄時蔬炒大蝦怎麼做-番茄時蔬炒大蝦的做法

  • “給娃做輔食剩下半個胡蘿蔔和番茄一起用了做大蝦~”食材明細主料蝦仁(200g)黃瓜(1根)胡蘿蔔(半根)西紅柿(半個)葱(1/6)姜(1塊)輔料食用油(少許)料酒(少許)食鹽(適量)雞精(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄時蔬炒大蝦的做法步驟1、蝦仁化凍,取出蝦線,清洗乾淨備用。2、黃瓜,胡蘿蔔和西...
  • 12472
大雪時都吃什麼
  • 大雪時都吃什麼

  • 羊肉、餃子、湯圓、米酒、蘿蔔等。大雪是進入冬季以後的節氣,羊肉作為中國人最愛吃的肉類之一,每到冬季就變得更受歡迎,羊肉湯里加入一點麪條之類的主食,同時滿足了北方人對面食的需求。在冬日節氣吃餃子更是一種習俗,在室外冰天雪地的時候,吃一碗熱氣騰騰的餃子,用白菜、大葱、...
  • 9830
時蔬大拌菜的做法 【清新爽口】時蔬大拌菜 時蔬大拌菜怎麼做
  • 時蔬大拌菜的做法 【清新爽口】時蔬大拌菜 時蔬大拌菜怎麼做

  • “夏天是吃大拌菜最好的季節,無論想吃什麼這會都是應季菜。每次在飯館吃飯總要點一份大拌菜,不過飯館吃就貴多了,這麼一大碗的拌菜就要20多,成本下來最多也就幾塊錢。大拌菜可以根據自家的喜好隨意添加,這次的拌菜專門加了雞毛菜和紫貝天葵。另外,這次的大拌菜我用了蘋果醋來調...
  • 26251
大署時吃什麼
  • 大署時吃什麼

  • 大暑時南方吃薑茶,涼菜,綠豆湯等,北方吃麪條,羊湯,蓮子湯等。大暑一年中最熱的一天,可以吃一些西瓜,桃子,荔枝等水果補充水分還可以吃些冬瓜,玉米鬚,茯苓薏仁赤小豆等食物,荷葉桂皮也可以。以上食物可以煮粥,煮水但是不能長期食用。在用綠豆煮粥時要注意,儘量保留綠豆皮,就是不要煲太久...
  • 21672
大閘蟹什麼時候有?
  • 大閘蟹什麼時候有?

  • 世界上奇奇怪怪的事情有很多,比如很多人都不吃海鮮,可是有些人偏偏覺得海鮮美味的不得了,對於喜歡吃的人來説,大閘蟹什麼時候有也是一個值得關注的話題,那大閘蟹什麼時候有呢?大閘蟹什麼時候有每一年的八到十一月份,都是大閘蟹最肥最美味的時間段,那個時候的蟹肉,又多又緊緻,人們走...
  • 19996
時蔬焗烤大龍蝦的做法 五彩時蔬芝士焗烤大龍蝦 時蔬焗烤大龍蝦怎麼做
  • 時蔬焗烤大龍蝦的做法 五彩時蔬芝士焗烤大龍蝦 時蔬焗烤大龍蝦怎麼做

  • “這道菜臨時造就,利用了冰箱裏僅有的食材,但是芝士的醇香配合炒料為大龍蝦增添了更多味道,使整道菜口感更加豐富而充滿層次感。連我自己都覺得很好吃,看着色彩,聞着香味兒就不覺食指大動。”食材明細主料大龍蝦尾(2只)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)豌豆(適量)芝士(適量)培根(適量)大蒜(適量)...
  • 12496
大暑時吃什麼
  • 大暑時吃什麼

  • 荔枝、羊肉、仙草、鳳梨、綠豆湯、薑茶、老鴨湯、雞肉、煎青草豆腐、老冬瓜鮮荷葉湯。煎青炒豆腐,是由仙草、甘草、菊花、金銀花等製作而成,煮好後,可以切成小塊,冷卻後食用。老冬瓜鮮荷葉湯是廣東一帶大暑時節常吃的美食,製作的食材包括老冬瓜、新鮮荷葉、赤小豆。...
  • 24389
大閘蟹什麼時候吃
  • 大閘蟹什麼時候吃

  • 大閘蟹的美味,相信很難有人能夠抵抗的住!中秋節前後,正是大閘蟹成熟的好時機,也是吃蟹的大好時機,可是大閘蟹什麼時候吃最好呢?今天,本站小編就來幫大家分析一下吧!一、大閘蟹什麼時候吃最好1、月份情況大閘蟹的黃金季節只有短短的4個月,即8-11月是吃大閘蟹的最好時節。俗話説九雌...
  • 26579
大葱這樣做最好吃-大葱播種時間是什麼時候
  • 大葱這樣做最好吃-大葱播種時間是什麼時候

  • 大葱是我們餐桌上常見的一種食物,不僅美味,而且還有許許多多的好處,很多人都只是把大葱當做是一種調味料,既可以生吃,也可以切成葱花後煲湯喝。這麼美味的大葱是怎麼種出來的呢?今天小編給大家介紹一下大葱的播種時間和它的幾種做法。一、大葱播種時間大葱育苗有秋苗、春苗之分...
  • 16031
專題