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關於上頭的餐飲百科

平均每人60不到的羊排火鍋,分量超足,麻辣上頭
  • 平均每人60不到的羊排火鍋,分量超足,麻辣上頭

  • 吃羊排嗎?AA那種!他家的裝修那叫一個氣派哦,就像舊時候的王府大門。果然和招牌很契合。他家的烏梅湯無論在哪個時節都非常清爽解膩。招牌一樣的羊排火鍋就是我們家的最愛!最特別的是他家不僅從裏到外都很古典,還有專門小姐姐彈琵琶。他家的羊排分量很足,羊排十分入味。辣的是越...
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濃湯配牛肉 越吃越上頭-同樣是聚會 這家蘭桂坊只喝飲料不喝酒
  • 濃湯配牛肉 越吃越上頭-同樣是聚會 這家蘭桂坊只喝飲料不喝酒

  • 我男朋友説帶我去蘭桂坊,我以為是傳説中的那個蘭桂坊,結果!氣死我了!小孩子喝什麼酒,吃牛肉啊!口渴?喝濃湯啊!不夠?吃麪包啊!膩得慌?來塊沙拉啊!吃飽了要休息?嘴別停啊!吃不下了?別啊,再來被西米露啊!要走啦?行,結賬吧,一共消費140元!明明是兩個人的約會,為什麼只有我一個人再吃?!!!店名:蘭桂坊西餐...
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越吃越上頭——咖啡傳奇融合菜-咖啡加炒肉
  • 越吃越上頭——咖啡傳奇融合菜-咖啡加炒肉

  • 本來是因為“咖啡傳奇”離我們大學很近,想去喝個下午茶的,沒成想,一杯咖啡喝到吃晚飯。中西結合菜式,倒是驚到我們了,也是第一次在咖啡廳吃中餐。從招牌看上去就是一家簡約時尚的咖啡廳。裏面的裝修也是很簡約小時尚,很舒服。本來是想喝咖啡,喝一喝就沒忍住把晚飯點了!晚飯我們3...
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慈溪一定要吃的牛蛙,酸辣的口味很上頭,吃一次就難以忘記
  • 慈溪一定要吃的牛蛙,酸辣的口味很上頭,吃一次就難以忘記

  • 記住這家店的名字——“辣得叫”。這幾點主打的是湘菜,所以除了招牌的“辣得叫”牛蛙以外,還有很多非常好吃的湘菜可以吃。集齊三種口味的牛蛙,就可以召喚肛腸科專家!最辣的是他家的招牌“辣得叫”,真的是菜如其名,只適合能吃辣愛吃辣的人,一般吃辣的人建議點不太辣的牛蛙,一樣的...
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酒後解渴-酒上頭真難受
  • 酒後解渴-酒上頭真難受

  • 在日常聚會中,為了氣氛的需要,喝酒可以説是非常常見且普遍的一種慶賀方式了,相信不少朋友們在喝完酒後都會有這樣的體驗:喝完酒後頭暈乏力嘴巴很乾,那麼,酒後解渴,就顯得特別重要了,酒後喝什麼能有效解渴呢?不妨我們一起去看看吧!一、酒後解渴人們在飲酒後,適宜喝大量的白開水,或是淡...
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一起來上頭吧-這麼有趣的豬扒包
  • 一起來上頭吧-這麼有趣的豬扒包

  • 高州|豬2妹豬扒包一個在外面看着只有幾平方米的店門口,卻載着我們好幾年的回憶,一輩子的情懷。高中時期,一個小時的晚飯時間,跟同學們三五成羣屁顛顛的跑出來買個豬扒包,對當時的我們來説真的太幸福了~多年後的我們,回到家,還是忘不了那個熟悉的味道,熟悉的包,太上頭了!時隔一年,還...
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鼈甲煎丸意麪,鮮味十足,令人上頭的美食圖解
  • 鼈甲煎丸意麪,鮮味十足,令人上頭的美食圖解

  • 記得第一次和男友見面,約在了一家海鮮西餐廳,看到這道鼈甲煎丸意麪,心想這是個什麼菜,所以點了,一份就四十八,超級貴,反正是他請客哈哈。上桌了之後,色澤誘人,味道非常可口,後來自己學了這道菜的做法,雖然擺盤差了點,但味道不錯哦。主料意大利麪:兩人份西紅柿:一個蝦:六隻洋葱:半個丸子:六...
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愛上頭菜牛肉如何做簡單又好吃
  • 愛上頭菜牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料頭菜:一個辣椒:3個牛肉:多少隨個人口味蒜米:半個輔料食用油:適量白糖:兩勺食鹽:少量具體步驟1.1.先將頭菜浸泡在自來水裏6至8個小時,洗淨菜上的沙子後擰乾,再切成小丁備用。2.2.將牛肉切成沫備用。3.3.將蒜拍碎,辣...
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黃瓜釀蝦的做法 小荷才露尖尖角,早有鮮蝦立上頭 黃瓜釀蝦怎麼做
  • 黃瓜釀蝦的做法 小荷才露尖尖角,早有鮮蝦立上頭 黃瓜釀蝦怎麼做

  • “長了二十多年,在讀研時學會了做菜。都説“民以食為天”,我也戀上了做菜,戀上了廚房~~喜歡做菜,喜歡用心做菜,喜歡用心做賞心悦目的菜~~~翡翠鳳尾蝦,喜歡碧綠的顏色,幾點紅。正是,鬆排山面千重翠,月點波心一顆珠”食材明細主料蝦(9只)黃瓜(1根)豬肉(100g)輔料蒜子(酌情)生薑(適量)香葱(適量)...
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這是一家讓人上頭的的新疆餐廳
  • 這是一家讓人上頭的的新疆餐廳

  • 這是一個很歡樂的餐廳哦,吃飯的時候還有新疆舞表演呢,有美食吃,還有美人,太上頭了!新疆的羊肉串,吃着還行,不知道地道不大盤雞有點辣哦,不會吃辣的小夥伴們就免了吧看《中餐廳》裏面的手抓飯,好好吃,不過這裏的感覺肉的味道有點大總的來説,這家店的環境給95分,美食85,總分90,還是不錯的...
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蒸饅頭冷水還是熱水上鍋-饅頭冷水上鍋蒸多久會好
  • 蒸饅頭冷水還是熱水上鍋-饅頭冷水上鍋蒸多久會好

  • 北方人經常以饅頭為主食,南方人也愛吃饅頭,饅頭在一些地方也叫做“饃”,雖然很多人愛吃饅頭,但是能把饅頭蒸得好的人並不多,你知道,饅頭冷水上鍋蒸多久會好嗎?一、饅頭冷水上鍋蒸多久會好我們用冷水蒸饅頭的時候,要先等酵母粉二次醒發,然後蓋上鍋蓋蒸20分鐘;等二次酵母粉醒發好了,...
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頭茬草莓在幾月份上市
  • 頭茬草莓在幾月份上市

  • 春季的頭茬草莓通常在六七月份成熟上市,而秋季的頭茬草莓通常在十二月份或者第二年一月成熟上市。頭茬草莓是剛剛種植結出的草莓,往往味澤酸甜,頭茬草莓沒有未成熟草莓的酸澀,又沒有成熟完全的草莓的甜膩。頭茬草莓適中的味澤使頭茬草莓的價格在眾多草莓中偏高。挑選出優質的...
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上海二月二龍抬頭吃啥
  • 上海二月二龍抬頭吃啥

  • 吃生菜、薺菜、菠菜、豬頭肉、麪條、水餃、春餅、米飯、爆米花等。吃豬頭肉寓意着挑龍頭,吃麪條寓意着吃龍鬚,吃水餃寓意着吃龍耳,吃春餅寓意着吃龍鱗,吃米飯寓意着吃米飯。且在這天還是理頭節。據説在很久,遇到大旱,有一個小夥子到處找水,後面制服的小龍,讓小龍降雨,人們為了紀念...
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上湯獅子頭怎麼做-上湯獅子頭的做法
  • 上湯獅子頭怎麼做-上湯獅子頭的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)雞湯(適量)輔料葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)水泡香菇(適量)小油菜(適量)鹽(適量)味精(適量)花椒麪(適量)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)上湯獅子頭的做法步驟1、豬肉餡加入雞湯、鹽、花椒麪、葱薑末、料酒攪拌均勻。2、加入澱粉。3、攪勻靜置10分鐘。4、團成丸子放入盆中加...
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減肥早上能吃饅頭嗎
  • 減肥早上能吃饅頭嗎

  • 隨着現在的社會進步,人們的生活水平逐漸提高,很多朋友,特別是女性朋友,會存在脂肪過多的問題,簡單來説就是肥胖,那麼很多減肥的朋友知道,早餐對於我們減肥的戰友來説,無比重要,那麼通俗的早餐就會有饅頭這樣的食物,那麼,一起來看看,減肥早上能吃饅頭嗎?一、一個饅頭的熱量是多少在一百...
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春上枝頭怎麼做-春上枝頭的做法
  • 春上枝頭怎麼做-春上枝頭的做法

  • “春天來了,樹綠了”食材明細主料西蘭花(適量)芹菜(適量)青蒜(適量)胡羅卜(少許)輔料醬汁(適量)原味(口味)氽(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春上枝頭的做法步驟1、西蘭花去除粗徑,掰成小朵2、芹菜焯水備用3、西蘭花入煮鍋焯熟4、取較粗大的芹菜,一端劃三刀,分成四枝5、取幾朵西蘭花,整型,擺到芹菜...
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饅頭怎麼做好吃-早上吃饅頭會胖嗎
  • 饅頭怎麼做好吃-早上吃饅頭會胖嗎

  • 麪粉,人們在平時的日常生活,會將它給製作成各類的糕點,麪條,或者是饅頭。饅頭的味道多數是以甜為主,而且樣子還很好看。那麼在早上吃饅頭會胖嗎?以下小編就有整理到關於饅頭的相關常識,感興趣的人們可以跟隨着小編一起了解一下!一、早上吃饅頭會胖嗎饅頭是一種穀類的食材,在製作...
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牛舌頭上為什麼有黑點
  • 牛舌頭上為什麼有黑點

  • 可能是上火。牛舌頭的吃法有很多,烤牛舌,爆炒或者製作椒麻牛舌。椒麻牛舌鮮嫩多汁,麻辣爽口,注意在清理牛舌頭時要將牛舌外層的皮處理乾淨,先用鹽和料酒,胡椒粉醃製牛舌,攪拌均勻,在攪拌過程中少量多次的加入清水,讓其充分吸收水分,口感會更嫩滑,醃製十分鐘即可進行烹飪。...
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喝這些香醇又上頭-過年喝什麼酒呢
  • 喝這些香醇又上頭-過年喝什麼酒呢

  • 春節即將來臨,我們很多人都是很喜歡春節的,因為在春節的時候我們會吃很多好吃的,而且我們每家每户在除夕夜都會吃團圓飯,在吃飯的時候我們一般都會和家人小酌幾杯,在喝酒的時候可以促進我們家人之間的感情,那麼,過年喝什麼酒呢?我們一起來了解一下吧。一、過年喝什麼酒呢1.白酒...
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草頭圈子的做法 【上海】草頭圈子 草頭圈子怎麼做
  • 草頭圈子的做法 【上海】草頭圈子 草頭圈子怎麼做

  • “草頭圈子是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於滬菜系。此菜色澤深紅間綠,圈子酥爛軟熟,肥而不膩。在上海海派菜單裏是一道非常受歡迎的美食!”食材明細主料肥腸頭(250g)草頭(120g)輔料砂糖(2小勺)生抽(2勺)豬油(適量)薑片(5片)八角(2個)花椒(少許)醋(2勺)葱結(適量)蠔油(1勺)老抽(1勺)鹽(少許)料酒(5勺)白酒...
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減肥早上可以吃饅頭嗎
  • 減肥早上可以吃饅頭嗎

  • 愛美之心人皆有之,要麼瘦要麼死!減肥越來越成為一種風尚,為了保持美好的體型姑娘們嘗試了各種各樣的方法,鍛鍊、節食...但據説減肥期間早餐可以吃的好一些,那麼減肥早上可以吃饅頭嗎?早上吃饅頭會不會長胖呢?我們一探究竟吧!一、減肥早上可以吃饅頭嗎饅頭比米飯熱量低,前者只相當...
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豬舌頭上頭上有小黑點正常嗎
  • 豬舌頭上頭上有小黑點正常嗎

  • 不正常。正常情況下,新鮮的豬舌頭應該是灰白色的,而且摸上去比較柔軟光滑而且具有一定的彈性,也沒有腫塊,聞起來也沒有怪怪的味道。而已經變質的豬舌頭顏色就會變成灰綠色,而且摸起來會黏黏的,上面也有可能出現小黑點,這樣的豬舌頭就不能再吃了。保存豬舌頭最好的辦法就是把它放...
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饅頭髮酵一晚上可以嗎
  • 饅頭髮酵一晚上可以嗎

  • 不可以。饅頭在發酵過程中會產生二氧化碳,酒精等物質。發酵一整晚,時間過長,會產生過多的二氧化碳和酒精,影響饅頭的鬆軟度和口感。再者,饅頭中包含的酵母菌會使麪糰中的澱粉酶轉化為糖分,長時間發酵導致過度發酵,即澱粉酶失活。另外,若饅頭髮酵的温度較高,隔夜存放,會導致麪粉本身...
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減肥早上吃饅頭會胖嗎
  • 減肥早上吃饅頭會胖嗎

  • 有無數人每天都在減肥這條坎坷的路上艱難前行着,畢竟減肥真的是需要極大的毅力才能成功的呢。大部人沒有充足的時間運動,因此只能在飲食上面下功夫了,幾乎是天天什麼都不敢吃。下面,就讓我們一起看看減肥早上吃饅頭會胖嗎?減肥早上吃饅頭會胖嗎早上吃饅頭是很好的選擇,只要注意...
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蒜苗頭上的葉子能吃嗎
  • 蒜苗頭上的葉子能吃嗎

  • 能。蒜苗也叫作青蒜,葉片部分呈鮮綠色,蒜頭部分呈白色,入口辣味濃郁,主要分佈在中國四川、浙江、河南等地。蒜苗的做法多樣,可以用於製作蒜苗炒肉、青椒炒蒜苗、蒜苗回鍋肉、蒜苗炒蝦仁、木耳蒜苗炒肉等美食。選購蒜苗時,需要選擇葉片呈嫩青色,沒有乾枯、斑點等現象,這樣的蒜苗品...
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