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關於Feijoada的餐飲百科

腓秀雅雜的做法 腓秀雅雜-Feijoada 世界盃必吃 巴西代表美食 腓秀雅雜怎麼做

  • 腓秀雅雜的做法 腓秀雅雜-Feijoada 世界盃必吃 巴西代表美食 腓秀雅雜怎麼做

  • “Feijoada-腓秀雅雜在巴西美食地位似乎與紅酒燉牛肉在法餐的地位相同，是巴西的國民美食，最初從葡萄牙傳到巴西，feijoada這名字也是來源於葡萄牙語的feijão，意思為豆子。然而過去在巴西這道菜是主人給奴隸吃的一道菜，除了主食才黑豆以外，肉主要用主人吃完剩下的牛和豬的部位。...
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