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關於黃金菊的餐飲百科

黃金菊的做法 【美食】拈花入口——黃金菊 黃金菊怎麼做
  • 黃金菊的做法 【美食】拈花入口——黃金菊 黃金菊怎麼做

  • “漂亮養眼,口感軟糯酸甜。”食材明細主料冬瓜(適量)橙子(1個)輔料吉士粉(適量)玉米澱粉(少許)水(適量)鹽(少量)芹菜梗葉(裝飾用少量)蕃茄醬(少量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金菊的做法步驟1、冬瓜去皮,切成三四釐米左右的方塊。在有皮的一面切花刀,不要切斷(可用筷子墊在兩邊)2、撒...
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蘿蔔金盞菊的做法 “蘿蔔金盞菊”喜迎新春 蘿蔔金盞菊怎麼做
  • 蘿蔔金盞菊的做法 “蘿蔔金盞菊”喜迎新春 蘿蔔金盞菊怎麼做

  • “今天做的“蘿蔔金盞菊”本來想用魷魚做的,但一想到新年樓樓説魷魚不太好,所以該用蘿蔔,嗨,效果也不錯呢,而且這道菜清淡,對於過年整天吃大魚大肉的,今天來個清淡的,是不是很及時呢。。。”食材明細主料蘿蔔(適量)蝦蓉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)雞精(適...
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苦菊金針菇拌乾絲 怎麼做-苦菊金針菇拌乾絲 的做法
  • 苦菊金針菇拌乾絲 怎麼做-苦菊金針菇拌乾絲 的做法

  • “苦菊金針菇拌乾絲,豆腐乾本身滋味很薄,因此在拌它之前用了個濃湯寶來幫助它入味,當然家裏有雞湯或者其他高湯更好,經過這樣烹飪處理後再來拌就滋味十足了。潔白的乾絲,質地綿軟,味道醇厚,嚼時有韌性;金針菇爽脆鮮醇的味道,也非常爽口;綴以嬌嫩翠綠的苦菊。雖然只是道簡單的素拌菜...
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黃菊花茶與白菊花茶的區別
  • 黃菊花茶與白菊花茶的區別

  • 黃菊花茶味道偏苦澀,白菊花味道偏甘甜。黃菊花可以加枸杞一起沖泡,讓黃菊花茶的味道苦澀變淡,想喝甘甜的黃菊花茶,可以適量加一點蜂蜜、冰糖調味。加蜂蜜就要注意水温不能太高,加冰糖要選擇小一點的冰糖。...
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糖醋金桂杭菊魚的做法 一魚多吃之《糖醋金桂杭菊魚》 糖醋金桂杭菊魚怎麼做
金菊迎春怎麼做-金菊迎春的做法
  • 金菊迎春怎麼做-金菊迎春的做法

  • “金菊迎春,吉祥到!今來一款快手蒸菜,美美的植物蛋白,不能少啊!家宴款待C位哦。”食材明細主料薄豆皮(兩張)枸杞(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)醬油(適量)水(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金菊迎春的做法步驟1、豆皮準備就緒,儘量選用薄一點的。2、開水鍋倒燙一...
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金絲皇菊靈芝茶怎麼做-金絲皇菊靈芝茶的做法
  • 金絲皇菊靈芝茶怎麼做-金絲皇菊靈芝茶的做法

  • “菊花茶是我的最愛,菊花裏面的王者-金絲皇菊,一朵一杯!其花型漂亮,富貴逼人,具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。含有多種營養物質,具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。絕美搭配搭配竹靈芝,枸杞,更是眾多女人美容養顏的佳品。”食材明細主料金絲皇菊(1朵)竹靈...
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莓汁檸檬金絲皇菊茶怎麼做-莓汁檸檬金絲皇菊茶的做法
  • 莓汁檸檬金絲皇菊茶怎麼做-莓汁檸檬金絲皇菊茶的做法

  • “天氣越來越熱了,及時補水,各種入夏飲品準備起來,冷飲熱飲均可,投放了一片檸檬,香氣四溢。”食材明細主料金絲皇菊(1朵)蔓越莓果(30克)輔料檸檬(2片)調料冰糖(15克)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)莓汁檸檬金絲皇菊茶的做法步驟1、食材備好。2、金絲皇菊取出放入杯子裏。3、蔓越莓...
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蛋黃菊花蒸餃怎麼做-蛋黃菊花蒸餃的做法
  • 蛋黃菊花蒸餃怎麼做-蛋黃菊花蒸餃的做法

  • “這兩天做了兩蛋清的美食,留下了蛋黃正愁不知道怎麼用,突然靈機一動想起了我本想做的菊花蒸餃,把蛋黃揉進麪皮裏就有金燦燦的黃色了,營養還更豐富!手藝不精,只有一朵菊花能夠開得燦爛點,親們別吐槽哦,外形雖然不完美,但味道很好哦,因為餡裏特地添加了在老家帶回來的手打魚丸,也是我...
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涼拌野黃菊葉怎麼做-涼拌野黃菊葉的做法
  • 涼拌野黃菊葉怎麼做-涼拌野黃菊葉的做法

  • “野黃菊性涼,清肝明目,降內火。嫩葉可吃,花可泡茶,老杆根可以煮水洗澡,葉花曬乾可裝枕頭。”食材明細主料野黃菊葉(適量)輔料辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌野黃菊葉的做法步驟1、野黃菊的嫩尖葉子。2、將菊葉摘洗乾淨。3、鍋中...
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白菊花與黃菊花有什麼區別
  • 白菊花與黃菊花有什麼區別

  • 菊花,想必大家都不陌生,在我們的日常生活中,幾乎可以説是隨處可見的一種花了。菊花不僅僅有觀賞價值,還有一定的食用價值和保健作用。按照顏色分,菊花可以分為單色花和複色花。而在單色花中,屬白菊花與黃菊花最為有名,讓我們一起來了解一下白菊花與黃菊花吧!白菊花與黃菊花有什麼...
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金桔菊花飲怎麼做-金桔菊花飲的做法
  • 金桔菊花飲怎麼做-金桔菊花飲的做法

  • “#夏日飲品#,廚房小白如我,菜譜從飲品開始。”食材明細主料胎菊(四朵)糖漬金桔(兩顆)輔料開水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金桔菊花飲的做法步驟1、胎菊,糖漬金桔備用。2、胎菊、糖漬金桔放入杯子裏。3、水煮開後衝入杯裏。4、浸泡一分鐘後,即可飲用。5、清清淡淡的,...
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蛋黃菊花饊怎麼做-蛋黃菊花饊的做法
  • 蛋黃菊花饊怎麼做-蛋黃菊花饊的做法

  • 食材明細主料雞蛋黃(4個)低筋麪粉(150克)輔料糖粉(25克)色拉油(20克)配料色拉油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃菊花饊的做法步驟1、蛋黃,麪粉,糖粉,色拉油(蛋黃應該是4個,這上面少了一個後來又補上了)2、把圖1材料合成麪糰,靜止10分鐘3、擀厚4毫米長方形片4、中間一分為二5、...
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金桔菊花茶怎麼做-金桔菊花茶的做法
  • 金桔菊花茶怎麼做-金桔菊花茶的做法

  • “清新的一杯茶。”食材明細主料金桔(適量)金絲菊(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金桔菊花茶的做法步驟1、主要原料。2、金桔洗淨,切開去籽。3、金絲菊,洗淨備用。4、金桔,金絲菊放杯子裏。衝入開水即可。5、金桔菊花茶。...
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菊花茄如何做簡單又好吃-滿城盡帶黃金夾
  • 菊花茄如何做簡單又好吃-滿城盡帶黃金夾

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料茄子:1個胡蘿蔔:1根輔料油:少許鹽:少許醋:少許糖:少許澱粉:適量具體步驟1.茄子切十字花刀,沾上澱粉2.放入油鍋裏炸3.盛出來,裝盤4.家裏沒什麼西紅柿的,要是有就好了,我用的是胡蘿蔔榨汁5.鍋裏少許油,放入胡蘿蔔...
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福壽富貴金秋菊怎麼做-福壽富貴金秋菊的做法
  • 福壽富貴金秋菊怎麼做-福壽富貴金秋菊的做法

  • “《福壽富貴金秋菊》---南瓜姐妹花系列菜式(9月25日為美食天下親們【雙節同慶】創意並命名)國慶節長假親人團聚少不了設宴慶賀,設宴就少不了首席涼菜,涼菜中最受歡迎的是花色拼盤,也是令親們頭痛的,今年6月兒童節給親們分享了‘糖醋黃瓜’親子互動的花色拼盤,親們反映強烈,有些...
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雛菊蛋黃酥怎麼做-雛菊蛋黃酥的做法
  • 雛菊蛋黃酥怎麼做-雛菊蛋黃酥的做法

  • “雛菊:春天的夕陽西下,路邊的雛菊猶自開放。像是異域的女子,那樣濃烈的熱情,那樣馥郁的氣息。不為誰開,也不為誰落,只在角落裏靜靜的舒展。她在西風裏傾着身子,沉醉了晚霞。”食材明細主料中筋麪粉(180g(水油皮))豬油(60g)糖粉(20g)水(68g)低筋麪粉(125g(油酥皮))輔料蛋黃液(少許)紅色食用色素(...
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菊花黃油曲奇怎麼做-菊花黃油曲奇的做法
  • 菊花黃油曲奇怎麼做-菊花黃油曲奇的做法

  • “這是之前幫忙朋友做烘焙活動時現場做的曲奇,由於場地和條件限置,所以只是能是抽空搶時間拍了幾張照片;不一會兒就全被搶光了~~~這個配方來自君之,沒做一點改動,所以感覺麪糰的乾濕度很好,擠曲奇時也不費力,甜度也剛剛好~~~”食材明細主料黃油(130克)糖粉(65克)全蛋液(50克)低筋麪粉(2...
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黃花菊的做法 黃花菊-形如菊花,軟嫩酥香 黃花菊怎麼做
  • 黃花菊的做法 黃花菊-形如菊花,軟嫩酥香 黃花菊怎麼做

  • “黃花菜選用曬乾的乾菜,色暗黃兩頭髮有點發黑的黃花菜才是天然無添加的,黃花菜乾菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必...
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金菊茶怎麼做-金菊茶的做法
  • 金菊茶怎麼做-金菊茶的做法

  • “金菊茶,金銀花與菊花泡製的茶,可以調入蜂蜜或是紅糖飲用,或直接飲用也不錯,金銀花與菊花都有甘甜味,炎熱午後茶可以來一杯,清肝明目,祛火防暑。”食材明細主料金銀花(適量)胎菊(適量)輔料開水(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金菊茶的做法步驟1、備好食材。燒製開水。2、加...
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清蒸金針菊花魚怎麼做-清蒸金針菊花魚的做法
  • 清蒸金針菊花魚怎麼做-清蒸金針菊花魚的做法

  • “《清蒸金針菊花魚》的命名:是根據食材名稱、烹飪方法和菜式成品之淡雅如菊的形意而命名。廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....此菜是無油煙烹飪的菜餚,採用蒸、煮的烹飪方法及利用極其...
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黃芪菊花茶怎麼做-黃芪菊花茶的做法
  • 黃芪菊花茶怎麼做-黃芪菊花茶的做法

  • “黃芪功效很多,但有點味道,用其與菊花搭配煮茶,加了桂圓、紅棗,功效更多,口感也非常不錯。”食材明細主料黃芪(適量)菊花(適量)桂圓肉(適量)紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃芪菊花茶的做法步驟1、備好食材。黃芪用冷水浸泡,紅棗洗乾淨。2、黃芪連同浸泡黃芪的水倒入養生...
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金湯浸開花苦菊怎麼做-金湯浸開花苦菊的做法
  • 金湯浸開花苦菊怎麼做-金湯浸開花苦菊的做法

  • 食材明細主料苦菊(一朵約100g)輔料剁椒(4只)配料金湯(一大勺)味極鮮(一勺)中辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金湯浸開花苦菊的做法步驟1、苦菊一朵,洗淨,尤其是根部的泥巴2、金湯是上回做三椒酸湯肥牛剩下的一大勺,很辣,我兑了水,算一碗,微波爐高火熱3分鐘,滾燙3、澆在苦菊上(貌似看不出...
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金絲皇菊冰糖飲怎麼做-金絲皇菊冰糖飲的做法
  • 金絲皇菊冰糖飲怎麼做-金絲皇菊冰糖飲的做法

  • “在這個冬季金絲皇菊真的是太適合了,金絲皇菊花茶具有一定的抗病毒作用,感冒時喝點菊花茶對多種病菌有抑制和消滅作用,能夠緩解感冒帶來的不適。平時喉嚨乾啞,喉嚨腫痛,牙齦發炎,喝點菊花茶也會有降火消炎的效果。而金絲皇菊還具有抗氧化的功效,常喝還可以抗衰老,這可是我們最喜...
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黃金糕的做法 黃金滿盤——黃金糕 黃金糕怎麼做
  • 黃金糕的做法 黃金滿盤——黃金糕 黃金糕怎麼做

  • “每次去喝早茶必點的一道茶點,有點跟家鄉端午節要吃的涼粉粽一樣,可是卻不知道怎麼做的,就去超市買現成的,可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波爐叮着吃·怎麼做都很好吃呢·個人比較喜歡蒸過之後煎着吃,很香呢··”食材明細主料黃金糕(一合)輔料食用油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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