![自制肉片凍-肉片凍]( "自制肉片凍-肉片凍")
- “剁肉湯不要浪費，可以燉肉皮凍用。可惜就是膽固醇高，少量食用。”食材明細主料肉皮（1斤）燉肉湯（2斤）輔料葱沫（少許）姜沫（少許）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制肉片凍的做法步驟1、葱姜沫2、肉皮焯水切細條3、加入燉肉湯燉煮40分鐘，晾晾後放冰箱4、第二天切好食用。...
- 18108
![自制山楂片的做法 ✿自制山楂片✿ 自制山楂片怎麼做]( "自制山楂片的做法 ✿自制山楂片✿ 自制山楂片怎麼做")
- 食材明細主料山楂（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制山楂片的做法步驟1、新鮮的山楂一大茶盤2、切片3、大概一個山楂切四片4、首先先去蒂5、然後再切片6、這是切好的山楂片7、然後把片攤薄在茶盤中8、還放在了蓋簾上，看；還真切了不少吧9、這是曬了幾天了的樣子10、...
- 26783
![自制果凍的做法 我的水晶之戀---自制果凍 自制果凍怎麼做]( "自制果凍的做法 我的水晶之戀---自制果凍 自制果凍怎麼做")
- “今晚下班後,看到天氣還早呢,於是拖着女女去旁邊的小市場走走.隨便買了些菜,還特意買了兩盒白涼粉,一包三象水磨糯米粉.糯米粉打算有空做點南瓜餅或者紅薯餅,三象的味道口感特別不一樣,很糯還不會有乾粉的味道.白涼粉呢,想試着做個果凍吃吃.炒菜的空隙,我開始一邊做果凍...
- 10317
![自制果凍怎麼做-自制果凍的做法]( "自制果凍怎麼做-自制果凍的做法")
- “自選新鮮水果做出各種造型的水果果凍，晶瑩剔透，顏值滿分，不僅滿足了我的少女心，而且特別適合家裏有寶寶的，自制的可以盡情享用，小孩子特別喜歡。”食材明細主料紅心火龍果（適量）金奇異果（適量）芒果（適量）白涼粉（30g）白糖（20g）輔料清水（500ml）果味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制果凍...
- 7321
![自制椰汁果凍怎麼做-自制椰汁果凍的做法]( "自制椰汁果凍怎麼做-自制椰汁果凍的做法")
- 食材明細主料椰汁（490毫升）輔料白涼粉（40克）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制椰汁果凍的做法步驟1、食材：椰汁、白涼粉。2、將椰汁倒入奶鍋裏用小火煮開。3、接着，加入白涼粉。4、攪拌攪拌。5、然後，倒入保鮮盒裏放涼。6、蓋上蓋、放入冰箱裏冷凍1個小時以上。7、最後，開...
- 32107
![自制肉皮凍-肉皮凍]( "自制肉皮凍-肉皮凍")
- “我的烹飪技巧最初來源於兩個家庭，一個是生我愛我的孃家，另一個是開始全新生活重新成長的夫家。所以，我以後用孃家菜和夫家菜來稱呼我的菜名，再加副菜名。這道菜是夫家菜，是我跟婆家的長輩們學的，婆家的長輩們都是美食家，可惜她們不會玩美食天下，要不然非得讓她們來發髮菜譜玩玩...
- 11625
![自制桂花凍怎麼做-自制桂花凍的做法]( "自制桂花凍怎麼做-自制桂花凍的做法")
- “非常清爽的桂花凍，放在奶茶裏面，可以做成芝士奶蓋酒釀桂花凍奶茶，或者淋上糖桂花或蜂蜜，直接當甜品吃也很好～要是放點茶葉跟桂花一起煮，就是桂花茶凍啦。”食材明細主料幹桂花（6g）水（600ml）瓊脂（3g）輔料白糖（隨意）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制桂花凍的做法步驟1、準備好材料...
- 32837
![自制果凍-果凍]( "自制果凍-果凍")
- “白涼粉加黃桃，好吃沒火氣。”食材明細主料白涼粉（25g）黃桃（1個）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制果凍的做法步驟1、白涼粉25克加涼白開水100克，攪拌勻。2、黃桃切丁，加適量白砂糖，再加適量水煮1分鐘。3、煮好的黃桃水，一起倒入攪勾的白涼粉中，再加燒開的水加...
- 20457
![自制薯片怎麼做-自制薯片的做法]( "自制薯片怎麼做-自制薯片的做法")
- 食材明細主料土豆（2個）輔料孜然粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制薯片的做法步驟1、準備大點的土豆。2、切片，切薄點，我刀工不行。3、焯一分鐘。4、瀝乾水分。5、油鍋七成熱下鍋炸至金黃。6、我放的是這種調料。7、攪拌均勻即可。...
- 20831
![自制皮凍的做法 自制皮凍（凍凍肉） 自制皮凍怎麼做]( "自制皮凍的做法 自制皮凍（凍凍肉） 自制皮凍怎麼做")
- “自制皮凍，是一道非常簡單的涼菜，並且口感很Q很滑。肉皮在去掉油物之後，是一道非常健康的美容菜。其富含膠原蛋白，是我們愛美人士喜歡的一道大眾菜。”食材明細主料豬肉皮（1000克）水（2500克）輔料料酒（20克）生抽（15克）香醋（20克）香油（5克）五香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制皮凍的做法...
- 16357
![肉皮凍的做法 自制肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 自制肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “自己做的肉皮凍很好吃。”食材明細主料肉片（一大塊）輔料水（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）蒜泥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）肉皮凍的做法步驟1、準備好肉皮，用刀颳去表面的污物。2、用水洗淨後，切細條。3、肉皮條放水裏加熱。4、水開後撇去浮沫，加入葱姜。5、加...
- 31069
![自制薯片的做法 【自制薯片（微波爐版）】 自制薯片怎麼做]( "自制薯片的做法 【自制薯片（微波爐版）】 自制薯片怎麼做")
- 食材明細主料土豆（2個）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）孜然（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制薯片的做法步驟1、將土豆切成片，放在水裏泡十分鐘。2、一定要把土豆控幹水分3、把孜然粉、胡椒粉和鹽混合在一起4、然後把調味料和土豆片混合均勻5、把蘸好調料的土豆片鋪在盤子...
- 11287
![自制皮凍怎麼做-自制皮凍的做法]( "自制皮凍怎麼做-自制皮凍的做法")
- “豬皮凍年夜晏不可或缺，它清透滑爽，口感韌彈、去膩爽口、涼菜中備受歡迎。”食材明細主料豬皮（適量）清水（適量）輔料料酒（適量）料汁（適量）調料鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）神級（難度）自制皮凍的做法步驟1、這是上次收拾好的豬皮絲，分成3袋，每次用1袋很方便，加入適量清水。2、入鍋蒸...
- 7597
![自制葡萄果凍怎麼做-自制葡萄果凍的做法]( "自制葡萄果凍怎麼做-自制葡萄果凍的做法")
- 食材明細主料葡萄（20粒）冰糖（20克）白涼粉（20克）水（300毫升）輔料麪粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制葡萄果凍的做法步驟1、用剪刀剪下葡萄20粒備用。2、水中加入麪粉清洗葡萄。3、把葡萄果肉分離備用。4、鍋中加入300毫升清水，放入葡萄皮，水開改中小火煮3分鐘。5、煮出汁...
- 13062
![自制肉皮凍怎麼做-自制肉皮凍的做法]( "自制肉皮凍怎麼做-自制肉皮凍的做法")
- “老公説想吃皮凍了，把積攢在冰箱裏幾個月的肉皮拿出來，自己做的皮凍不僅乾淨，不添加任何添加劑，並且還有美容功效哦。所以週末自己動手同時也參照了其他老師的做法，加上自己的方法，做了美味的肉皮凍。”食材明細主料豬肉皮（適量）輔料姜（適量）大料（適量）大葱（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝...
- 31765
![自制速凍牛排怎麼做-自制速凍牛排的做法]( "自制速凍牛排怎麼做-自制速凍牛排的做法")
- 食材明細主料牛排（1塊）輔料西蘭花（適量）甜玉米（適量）黑胡椒醬（適量）黃油（4g）胡蘿蔔（1根）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制速凍牛排的做法步驟1、西蘭花和玉米過水煮一下待用2、超市購買的速凍牛排取出來將水瀝乾備用3、可以用胡蘿蔔弄兩朵花擺盤好看4、放入黃油融化後將牛排放入...
- 29166
![自制凍豆腐怎麼做-自制凍豆腐的做法]( "自制凍豆腐怎麼做-自制凍豆腐的做法")
- “凍豆腐和燉肉組合，很是誘人，涮火鍋也不錯呦。之前，買到的凍豆腐都是整塊凍的，回來不太好處理，之前看到一位美友把肉餡分好放到保鮮袋裏擀成餅狀放冰箱保存的，就把豆腐也切好放到冰箱凍好，就成就了這款凍豆腐。”食材明細主料滷水豆腐（一塊）原味（口味）生鮮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自...
- 16941
![自制水果果凍怎麼做-自制水果果凍的做法]( "自制水果果凍怎麼做-自制水果果凍的做法")
- “自己在家做果凍，更衞生更放心，沒有什麼香精甜味劑防腐劑什麼的，想放什麼水果就放什麼水果，簡單得很。”食材明細主料椰子水（220克）吉利丁片（20克）獼猴桃（1個）桔子（1個）葡萄（8粒）輔料糖（10克）酸甜（口味）冷凍（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制水果果凍的做法步驟1、吉利丁片剪成一條條的。2、加入適...
- 27639
![自制奶凍怎麼做-自制奶凍的做法]( "自制奶凍怎麼做-自制奶凍的做法")
- 食材明細主料牛奶（適量）白糖（適量）白涼粉（適量）輔料純淨水（適量）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制奶凍的做法步驟1、材料如下。2、放入適量白涼粉。3、加入白糖。4、加入牛奶。5、小火煮沸，不停攪拌均勻。6、倒入模具。7、放置三個小時或放入冰箱即可。...
- 14502
![自制皮凍-皮凍]( "自制皮凍-皮凍")
- “是東水過年餐桌不可缺的一道菜肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品。肉皮凍是滿族人的一大發明。以豬皮為原料加工成，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。肉皮凍的營養成分主要有脂肪、蛋白質和纖維素等營養元素。...
- 30419
![自制桔子果凍的做法 自制桔子果凍（白涼粉版） 自制桔子果凍怎麼做]( "自制桔子果凍的做法 自制桔子果凍（白涼粉版） 自制桔子果凍怎麼做")
- 食材明細主料白涼粉（20克）桔子（適量）輔料涼開水（適量）開水（250毫升）調料白糖（3勺）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制桔子果凍的做法步驟1、食材：白涼粉、桔子。2、在保鮮盒中倒入20克白涼粉。3、隨後，加入適量的涼開水。4、攪拌稀釋。5、接着，加入3勺白糖。6、倒入250毫升剛燒開...
- 24346
![自制水煮肉片怎麼做-自制水煮肉片的做法]( "自制水煮肉片怎麼做-自制水煮肉片的做法")
- “以前在家做過，個人喜歡吃金針菇，每次就放金針菇和白菜葉。類似毛血旺了。我實在太愛吃川菜，但是到了東北，吃過很多川菜館，味道都不正宗。特別懷念濟南的小揹簍，巴蜀老灶。夠麻夠辣才夠味。昨天濟南的幾個好朋友一起吃飯，吃完後給我打電話，説吃的牛蛙，毛血旺，水煮魚。。。饞的我不...
- 26148
![自制烤五花肉片怎麼做-自制烤五花肉片的做法]( "自制烤五花肉片怎麼做-自制烤五花肉片的做法")
- “有燒烤的味道，不在外面吃烤肉了。自己做的還乾淨。”食材明細主料五花肉切片（250g）輔料蒜頭（適量）孜然粉（適量）紅燒醬油（適量）雞汁（適量）烤肉汁（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制烤五花肉片的做法步驟1、五花肉片洗淨待用2、蒜切碎3、將蒜蓉，烤肉汁，紅燒醬油，雞汁和孜然粉與...
- 31642
![自制薯片的做法 健康食譜&自制薯片 自制薯片怎麼做]( "自制薯片的做法 健康食譜&自制薯片 自制薯片怎麼做")
- 食材明細主料土豆（1個）輔料食鹽（適量）孜然粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制薯片的做法步驟1、我是一個其貌不揚的土豆。2、少許孜然粉和細鹽。3、把孜然粉和鹽混合。4、土豆切薄片，泡清水，洗去表面澱粉。5、土豆片一定要薄點哦，不然中間炸不脆。6、土豆片放水裏煮到...
- 16596
![自制豬皮凍怎麼做-自制豬皮凍的做法]( "自制豬皮凍怎麼做-自制豬皮凍的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料姜（適量）鹽（少許）大料（少許）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制豬皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨拔毛2、焯水8-10分鐘3、用刀颳去內側的肥肉，將乾淨的豬皮切絲或者切粒4、冷水下鍋，加薑片，大料少許，鹽少許(吃的時候還要蘸料呢，所以不要放太多鹽，一點就行)5、...
- 15895
味味甜
