當前位置:味味甜 >

關於有知的餐飲百科

不想做加盟那種 有知-北京哪裏有學習麻辣燙的位置 我只想學習技術
  • 不想做加盟那種 有知-北京哪裏有學習麻辣燙的位置 我只想學習技術

  • 餐飲提問:北京哪裏有學習麻辣燙的位置,我只想學習技術,不想做加盟那種,有知Y楊瘦瘦回答:麻辣燙是起源於川渝地區的傳統特色小吃,麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食。麻辣燙的吃法不同於中餐菜,不是將已烹調好的菜餚端到...
  • 25380
怎麼知道排骨有沒有熟
  • 怎麼知道排骨有沒有熟

  • 變白就熟了。如果肉的顏色全變白,並且不再出現血水,就説明排骨肉煮熟了。也可以用筷子等工具試,筷子不需要費力扎透排骨,那麼排骨的肉就熟了。只要肉還有一絲絲的血色就代表沒有煮熟,煮排骨的時候可以加入薑片、料酒等去腥。...
  • 9831
兒童健康飲食知識有哪些必知
  • 兒童健康飲食知識有哪些必知

  • 現在空氣污染嚴重,孩子飲食健康是父母最受關注的,關係到每一個家庭的健康,作為家長,必須要了解孩子的健康飲食知識,下面就孩子的健康飲食方面的知識分享給大家,希望家長可以好好看看,不要讓自己的孩子輸在起跑線上,努力學習的同時也要注意身體健康一、兒童健康飲食知識1、均衡飲...
  • 17039
有關淨水器的知識有哪些
  • 有關淨水器的知識有哪些

  • 1、淨水器的最基本知識很容易掌握。淨水器的淨水方法有很多類別,例如:化學方法,將水中加入化學物質用來殺菌或者是過濾水中的雜質。生物方法,將水中放入可淨化水的生物,可以直接過濾水。2、物理方法,採取過濾分離的方法,直接過濾掉水中的雜質和有害物質,也是最安全的一種過濾方...
  • 10464
這些知識你都知道嗎-楊桃有禁忌
  • 這些知識你都知道嗎-楊桃有禁忌

  • 楊桃作為一種最近幾年流行起來的熱帶水果,以其清爽的口感迅速捕獲了一大批粉絲。楊桃的形狀比較特殊,就算沒有吃過的朋友,聽過介紹之後,也能在第一眼就認出它來,而且,楊桃營養價值很好,富含維生素和多種微量元素,實在是不可多得的人間美味。楊桃有禁忌,這些知識你都知道嗎楊桃是一...
  • 12893
你知道知了的營養價值有哪些嗎
  • 你知道知了的營養價值有哪些嗎

  • 夏天快要到了,又可以聽到不停的知了叫聲了,有時候午睡會感到很煩,但晚上的時候,有很多人會打着手電筒去林子裏抓知了,他們捕捉知了並不是為了玩,雖然有的人喜歡它的叫聲,但他們是為了捕捉了炸着吃,聽説味道很不錯,那它到底有哪些營養價值呢?知了的營養價值知了,是一種昆蟲類的動物,這...
  • 13855
紅酒的知識有哪些
  • 紅酒的知識有哪些

  • 1、紅酒有白葡萄酒和紅葡萄酒兩種,可以從顏色上區分。2、紅酒氛圍,最普通的餐酒和高檔的收藏酒,後者無論是從價格還是從品質上都更高。3、紅酒不僅可以單獨飲用,而且可以加入其他飲品做成調酒。...
  • 32374
有些知識你必須知道-大葱的好處
  • 有些知識你必須知道-大葱的好處

  • 説起大葱,大家應該都不會感到陌生,這是身邊經常會接觸到一種食材,走進菜場,可以説每個菜攤都可以看到大葱的身影。對於北方尤其是山東一帶的朋友來説,大葱更是一日三餐,形影不離的飲食伴侶,大餅卷大葱的威名可是傳遍了全中國的。一、大葱的介紹大葱(學名:Alliumfistulosum),百合科...
  • 31843
茶葉知識有什麼
  • 茶葉知識有什麼

  • 1、收藏茶葉一定要在陰涼乾燥避光的地方,最好不要放在冰箱。2、泡茶方面,沸水沖泡,一共泡三次,一次時間比一次時間多,可以根據自己的喜好調節時間。3、喝茶方面,建議飯前不要大量飲茶,飯後不要馬上喝茶,不要喝過濃、浸泡時間過長的茶。...
  • 5634
菠蘿有哪些知識
  • 菠蘿有哪些知識

  • 生活中我們身邊的水果種類有很多,例如蘋果、鴨梨、水蜜桃、西瓜、獼猴桃、菠蘿等等。今天我們就來説説菠蘿,一種渾身長滿刺,酸酸甜甜黃色的水果。菠蘿主要生長於熱帶地區,富含豐富的維生素,平時吃菠蘿之前最好用鹽水泡一泡,這樣有益於酸性成分的溢出,使菠蘿吃起來甜甜可口。菠蘿...
  • 10244
你知道嗎-有機韭菜的知識
  • 你知道嗎-有機韭菜的知識

  • 現在的社會都講究有機,什麼有機蔬菜,有機奶啊,等等,那麼你們知道什麼是有機嗎,有機就是不用化肥,化學物質的東西,而且營養價值也比另外的要高,因為它們無毒無害,那你們有了解過有機蔬菜中的韭菜嗎,有機韭菜,它的營養也是相當高的。有機韭菜的知識,你知道嗎1.有機韭菜的特點有機韭菜在...
  • 23229
紅酒知識有什麼
  • 紅酒知識有什麼

  • 1、葡萄酒的主要成分是水,葡萄酒的含水量是70%到90%。2、葡萄酒中酒精的含量最高不超過20%。3、葡萄酒有乾白和乾紅,二者從顏色上可以區分。4、紅酒開啟後要在五之內喝完。...
  • 22568
洋酒知識有哪些
  • 洋酒知識有哪些

  • 外國的酒統稱為洋酒,洋酒有很多種。按照洋酒的製作原材料分,洋酒可以分為威士忌和白蘭地。一般市面上不會售賣純的糧食威士忌,而會和麥芽威士忌搭配售賣。而除了威士忌和白蘭地,還有蘭姆酒,加勒比海區是蘭姆酒的原產地。...
  • 23319
原來還有這麼多知識點-紅酒的知識有哪些
  • 原來還有這麼多知識點-紅酒的知識有哪些

  • 小夥伴喜歡喝酒嗎?中國的酒文化源遠流長,但是中國人喜歡喝白酒,而國外的人更喜歡喝紅酒。紅酒其實就是葡萄酒,它是用葡萄釀出來的,喝起來酸酸甜甜的比較好入口,而且它的酒精度比較低,在一些宴會上也會喝紅酒來提升檔次。尤其是女性也特別愛喝紅酒,因為紅酒有美容養顏的功效。那今...
  • 9799
這些知識你都該知道-蔬菜有毒嗎
  • 這些知識你都該知道-蔬菜有毒嗎

  • 蔬菜是在日常生活中經常吃到的一種食物,能都提供我們人體所需的維生素,纖維素等等,不僅不會長胖還十分有利於身體從而受到很多人的喜愛,但是你對蔬菜真的瞭解嗎,你知道蔬菜有毒嗎?現在就讓我們一起去看看哪些蔬菜是有毒的吧。蔬菜有毒嗎一、折耳根折耳根又名魚腥草,西南地區人民...
  • 32285
怎樣知道海膽有沒有黃
  • 怎樣知道海膽有沒有黃

  • 海膽是棘皮動物門海膽綱動物,全身由一根又一根的刺包裹着,形成了球狀物體,而海膽最珍貴的就是它的“黃”,那麼怎樣知道海膽有沒有黃,讓我們來看看下文的分析與解釋。怎樣知道海膽有沒有黃判斷海膽有沒有黃,不能一概而論,要具體問題具體分析,以下是三種基本情況。1.海水中的海膽殖...
  • 23494
能否有知道成都知名火鍋加盟有哪些
  • 能否有知道成都知名火鍋加盟有哪些

  • 餐飲提問:能否有知道成都知名火鍋加盟有哪些春天裏23回答:知名的火鍋我喜歡吃王缸缽火鍋,原材料集中統一生產配送、特色產品專供,代購原輔料等,及時配送降低物流運輸成本。fqc977回答:愛滷不滷集市火鍋火鍋不錯...
  • 5042
茶具知識有哪些
  • 茶具知識有哪些

  • 1、茶壺。在唐朝時期,當時的人們把茶壺叫做“注子”,其意指水從壺嘴往外傾的過程。在現代,通常泛指宜興紫砂壺。根據其材質來劃分,可分為紫砂壺、瓷壺、玻璃壺、和鐵壺。2、品茗杯。品茗杯是直接用於品茶和喝茶的杯子,一般既沒有把也沒有蓋。另外聞香杯也是品茗杯其中的一種,專...
  • 21004
白酒知識有哪些
  • 白酒知識有哪些

  • 成分、種類。白酒的度數較高,尤其深受男士的喜愛。認識白酒需要從成分有哪些、種類有哪些、香型有幾種、各界對此款酒的評價如何,建議在學習酒文化之前可以先請教懂行的人諮詢,積累經驗。...
  • 23119
有些知識你必須知道-過敏吃紅薯
  • 有些知識你必須知道-過敏吃紅薯

  • 説起紅薯,70後80後的小夥伴應該是非常熟悉的哦,尤其是農村出身的小夥伴,在那個沒有零食的年代裏,灶頭裏的烤紅薯應該就是童年裏最美味的回憶了。紅薯富含澱粉,能夠讓人填飽肚子,除此之外,紅薯還富含維生素和多種微量元素,總而言之,紅薯的好處還是很多的。但是,過敏可以吃紅薯嗎?一、...
  • 11296
怎樣知道牛排有沒有全熟
  • 怎樣知道牛排有沒有全熟

  • 1、觀察牛排的顏色:若牛排顏色為深褐色,則牛排全熟。2、感受口感:全熟的牛排口感較硬。3、七分熟牛排顏色為灰棕色,五分熟牛排相較於七分的顏色更加鮮紅,煎制八到十分鐘即可。三分熟的牛排需要煎制大約六分鐘,吃起來肉質較嫩,口感潤滑多汁。...
  • 25236
怎麼知道豆漿有沒有煮熟
  • 怎麼知道豆漿有沒有煮熟

  • 煮至沒有白色的泡沫就證明豆漿煮熟了。在煮豆漿的時候會出現很多小泡泡,這種現象並不是豆漿煮熟了,豆漿應該要煮至徹底的沸騰後繼續加熱幾分鐘,這樣才能夠有效殺滅豆漿裏面不好的成分。煮熟後的豆漿可以適量加入一點白糖或者蜂蜜進行調味。...
  • 6254
知名奶茶有哪些
  • 知名奶茶有哪些

  • 現如今可以説在各個城市的大街小巷都可以看到奶茶店的身影,奶茶逐漸成為許多人們日常生活中不可缺少的美食飲品,其味道濃郁、口味多樣,迎合了消費者多樣的口味需求。很多投資者也對奶茶行業頗為看好,想要加盟進來。下面,小編將為大家分析知名奶茶有哪些。知名奶茶有哪些1.南極...
  • 12419
怎樣知道蜆子有沒有熟
  • 怎樣知道蜆子有沒有熟

  • 觀察顏色和嘗味道。蜆子是一種海鮮食物,想知道是否熟了,可以看顏色,一般煮熟的蜆子肉會變色澤,另外嚐起來味道鮮美,腥味變少;也可以根據烹飪的時間來把握,通常蜆子蒸15分鐘就熟了,海鮮類不要時間太短,以免其中的寄生蟲細菌等消除的不徹底。...
  • 5317
茶道知識有哪些是你不知道的呢
  • 茶道知識有哪些是你不知道的呢

  • 茶道是一種充滿品嚐性的生活藝術,是非常有儀式感和美感的,也是中國的傳統美德,有助於消除雜念、陶冶性情,這邊小編做一個基本茶道知識詳談。茶道知識有哪些是你不知道的呢1.茶道是起源於中國,在唐朝時期,將茶飲作為一種修身養性的道行,也是具有藝術素質。喝茶對人身體有益,而接觸...
  • 20376
專題