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關於牛肉絲瓜鴨蛋湯的餐飲百科

牛肉絲瓜鴨蛋湯怎麼做-牛肉絲瓜鴨蛋湯的做法
  • 牛肉絲瓜鴨蛋湯怎麼做-牛肉絲瓜鴨蛋湯的做法

  • “夏季時令蔬菜,清淡可口又營養”食材明細主料熟牛肉(適量)絲瓜(適量)鴨蛋(2個)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉絲瓜鴨蛋湯的做法步驟1、絲瓜去皮切成條2、鴨蛋打在碗中,加鹽、料酒打散3、鍋中放水,加入適量熟油,放入絲瓜燒煮4、熟牛肉切條,葱...
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冬瓜牛肉丸粉絲湯怎麼做-冬瓜牛肉丸粉絲湯的做法
  • 冬瓜牛肉丸粉絲湯怎麼做-冬瓜牛肉丸粉絲湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(235克)牛肉丸(5個)粉絲(1團)輔料葱花(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜牛肉丸粉絲湯的做法步驟1、材料:冬瓜、牛肉丸、粉絲、葱花2、將冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒一下。5、接...
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牛尾絲瓜雞蛋湯怎麼做-牛尾絲瓜雞蛋湯的做法
  • 牛尾絲瓜雞蛋湯怎麼做-牛尾絲瓜雞蛋湯的做法

  • “一直都喜歡亂燉,而本人無辣不歡,就嘗試做了這道菜,菜譜的味道嘗來還不錯。”食材明細主料牛尾(100克)絲瓜(1根)輔料香菜(20克)尖椒(20克)大蒜(5克)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛尾絲瓜雞蛋湯的做法步驟1、先把牛尾浸泡一小時2、把牛尾添涼水煮開淖一下,瀝乾水放在電砂鍋燉兩小...
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鴨蛋炒絲瓜怎麼做-鴨蛋炒絲瓜的做法
  • 鴨蛋炒絲瓜怎麼做-鴨蛋炒絲瓜的做法

  • “前兩天逛美天,看到有朋友用鴨蛋炒的絲瓜,覺得應該挺好吃的,今天我自己也來試試~”食材明細主料絲瓜(1根)鴨蛋(1個)葱(1/5)輔料食用油(適量)料酒(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜切滾刀塊。2、葱切葱花。3、鍋中倒入適量油,絲瓜吃油,可以多放...
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肉丸絲瓜蛋花湯怎麼做-肉丸絲瓜蛋花湯的做法
  • 肉丸絲瓜蛋花湯怎麼做-肉丸絲瓜蛋花湯的做法

  • 食材明細主料肉丸(適量)絲瓜(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸絲瓜蛋花湯的做法步驟1、肉丸切厚片。2、絲瓜切片。3、雞蛋打散。4、肉丸放入鍋裏。5、放入絲瓜煮熟。6、淋入蛋液。7、調味即可。8、開動啦。...
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絲瓜牛肉丸湯怎麼做-絲瓜牛肉丸湯的做法
  • 絲瓜牛肉丸湯怎麼做-絲瓜牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)牛肉丸(適量)輔料蒜蓉酥(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜牛肉丸湯的做法步驟1、砂鍋加入適量的水,放入牛肉丸煮開。2、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊。3、煮開的牛肉丸轉中小火煲20分鐘,加入適量的花生油。4、20分鐘後放入絲瓜塊。...
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絲瓜瘦肉蛋湯怎麼做-絲瓜瘦肉蛋湯的做法
  • 絲瓜瘦肉蛋湯怎麼做-絲瓜瘦肉蛋湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2條)瘦肉(50克)雞蛋(2個)輔料薑絲(2克)食鹽(2克)魚露(1克)花生油(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜瘦肉蛋湯的做法步驟1、水開後把絲瓜倒進去煮2、兩分鐘後把瘦肉也放進去3、雞蛋淋進入4、把所有配料放下去調味即可5、好囉!清清甜甜的絲瓜湯煮好了!...
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牛肉丸絲瓜湯怎麼做-牛肉丸絲瓜湯的做法
  • 牛肉丸絲瓜湯怎麼做-牛肉丸絲瓜湯的做法

  • “夏日必備湯品:牛肉丸絲瓜湯,補水營養兩不誤哦!”食材明細主料牛肉泥(適量)絲瓜(兩根)輔料葱(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)水(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸絲瓜湯的做法步驟1、牛肉泥加葱末,鹽,蠔油,醬油一個方向攪拌上勁,可以一...
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絲瓜滷蛋肉片湯怎麼做-絲瓜滷蛋肉片湯的做法
  • 絲瓜滷蛋肉片湯怎麼做-絲瓜滷蛋肉片湯的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)絲瓜(適量)滷蛋(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜滷蛋肉片湯的做法步驟1、裏脊肉切片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、絲瓜去皮洗淨切成條狀。3、鍋中放油,下入絲瓜翻炒。4、加水煮沸...
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絲瓜鴨血湯怎麼做-絲瓜鴨血湯的做法
  • 絲瓜鴨血湯怎麼做-絲瓜鴨血湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)鴨血(適量)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜鴨血湯的做法步驟1、絲瓜去皮。2、切成條。3、鴨血切片。4、鍋中放油,放入薑絲和絲瓜翻炒變軟。5、加水,放入鴨血燒煮2分鐘。6、加鹽、少許生抽調味出鍋。...
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牛肉絲瓜湯 怎麼做-牛肉絲瓜湯 的做法
  • 牛肉絲瓜湯 怎麼做-牛肉絲瓜湯 的做法

  • 食材明細主料牛肉(150g)絲瓜(1條)番茄(1個)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞精(少許)清水(適量)輔料小葱(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉絲瓜湯的做法步驟1、準備食材:牛肉、絲瓜、番茄、小葱。2、絲瓜,番茄切成塊。3、牛肉切片後用鹽、胡椒粉、澱粉、油,醃拌。4、鍋中...
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絲瓜肉末皮蛋湯怎麼做-絲瓜肉末皮蛋湯的做法
  • 絲瓜肉末皮蛋湯怎麼做-絲瓜肉末皮蛋湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)皮蛋(幾個)肉末(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜肉末皮蛋湯的做法步驟1、成品圖來一張,晚餐一道清淡的家常湯不錯。2、肉末,皮蛋去皮切塊,絲瓜去皮切段。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入皮蛋大火快速翻炒。4、加入適量清水...
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絲瓜鴨蛋面怎麼做-絲瓜鴨蛋面的做法
  • 絲瓜鴨蛋面怎麼做-絲瓜鴨蛋面的做法

  • “近日蔬菜價格大漲,超市裏絲瓜的價格賣到10元一斤,一碗簡單的麪條成本也不低呢😄”食材明細主料絲瓜(適量)鴨蛋(適量)麪條(適量)輔料香油(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜鴨蛋面的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨,鴨蛋用水沖洗外殼2、絲瓜切條狀3、鍋中放水,放入...
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牛肉番茄絲瓜湯怎麼做-牛肉番茄絲瓜湯的做法
  • 牛肉番茄絲瓜湯怎麼做-牛肉番茄絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料牛肉(150g)番茄(2個)絲瓜(1條)調料油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉番茄絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮。2、牛肉放入油、鹽、胡椒粉、澱粉拌勻。3、絲瓜、番茄切塊。4、煮開一鍋水,倒入絲瓜和番茄。5、煮兩分鐘左右。6、...
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絲瓜鴨蛋湯怎麼做-絲瓜鴨蛋湯的做法
  • 絲瓜鴨蛋湯怎麼做-絲瓜鴨蛋湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)輔料鴨蛋(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜鴨蛋湯的做法步驟1、原料2、絲瓜去皮,切塊洗淨備用。3、鍋中燒水,4、水開倒入絲瓜。再次煮開。打入鴨蛋液。加鹽,味精調味。5、成品。...
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香菇肉絲鴨蛋湯怎麼做-香菇肉絲鴨蛋湯的做法
  • 香菇肉絲鴨蛋湯怎麼做-香菇肉絲鴨蛋湯的做法

  • “香菇具有高蛋白、低脂肪、多種維生素的營養,癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長。老公回老家帶了我媽給的香菇,小小的,很香。我最喜歡的,謝謝媽。”食材明細主料香菇(8朵)肉絲(少許)鴨蛋(1個)輔料葱(2梗)配料白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)老酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香...
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牛肉蒲瓜粉絲湯怎麼做-牛肉蒲瓜粉絲湯的做法
  • 牛肉蒲瓜粉絲湯怎麼做-牛肉蒲瓜粉絲湯的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(295克)熟牛肉(90克)粉絲(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉蒲瓜粉絲湯的做法步驟1、材料:蒲瓜、熟牛肉、粉絲(已泡軟)2、將蒲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將熟牛肉放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱...
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絲瓜牛肉粉絲湯怎麼做-絲瓜牛肉粉絲湯的做法
  • 絲瓜牛肉粉絲湯怎麼做-絲瓜牛肉粉絲湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(165克)熟牛肉片(90克)粉絲(50克)輔料韓式辣椒醬(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜牛肉粉絲湯的做法步驟1、材料:絲瓜、熟牛肉片、粉絲、韓式辣椒醬2、將絲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的絲...
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雞蛋瘦肉絲瓜湯怎麼做-雞蛋瘦肉絲瓜湯的做法
  • 雞蛋瘦肉絲瓜湯怎麼做-雞蛋瘦肉絲瓜湯的做法

  • “清甜的湯品”食材明細主料絲瓜(一條)雞蛋(一個)瘦肉(少許)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋瘦肉絲瓜湯的做法步驟1、準備食材:絲瓜,雞蛋,瘦肉,蒜頭。2、絲瓜削皮,切滾刀塊,剁點蒜末,瘦肉切片放點鹽抓勻。3、熱鍋放油,下雞蛋煎熟備用。4、...
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鴨蛋牛肉湯麪怎麼做-鴨蛋牛肉湯麪的做法
  • 鴨蛋牛肉湯麪怎麼做-鴨蛋牛肉湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(80克)鴨蛋(1只)熟牛肉片(適量)輔料牛肉湯(1大碗)香葱(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋牛肉湯麪的做法步驟1、食材:麪條、鴨蛋、熟牛肉片、牛肉湯、香葱。2、取平底鍋置火上倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下盛出。3、另鍋倒入牛肉湯,下入煎...
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肉末絲瓜蛋花湯的做法 夏日餐桌肉末絲瓜蛋花湯 肉末絲瓜蛋花湯怎麼做
  • 肉末絲瓜蛋花湯的做法 夏日餐桌肉末絲瓜蛋花湯 肉末絲瓜蛋花湯怎麼做

  • “夏日到了,沒有食慾,湯就是必不可少的了,和冬天不一樣還是清淡點的好入口,昨天回家看到外公的菜地裏好多嫩絲瓜,就摘了幾根回來,以前都是炒着吃的多,這次想着大中午的來個湯也不錯絲瓜肉末蛋花湯是常見的家常菜,做法簡單迅速,味道鮮美。絲瓜清熱、解毒、化痰、美白,口感爽嫩。”食...
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冬瓜皮蛋肉絲湯怎麼做-冬瓜皮蛋肉絲湯的做法
  • 冬瓜皮蛋肉絲湯怎麼做-冬瓜皮蛋肉絲湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料皮蛋(2個)豬肉(適量)生薑(適量)大蒜(適量)白醋(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜皮蛋肉絲湯的做法步驟1、準備所有食材,冬瓜洗淨切片,豬肉切絲。2、豬肉加少許鹽澱粉料酒拌勻。3、熱鍋加油放入皮蛋炸一下(皮蛋用細線切成小...
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絲瓜鴨紅湯怎麼做-絲瓜鴨紅湯的做法
  • 絲瓜鴨紅湯怎麼做-絲瓜鴨紅湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2條)鴨紅(一個)輔料水(2500毫升)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜鴨紅湯的做法步驟1、絲瓜切滾刀塊。2、水燒開。3、放絲瓜。4、煮2分鐘放鴨紅。5、再次煮開。6、調味。7、成品。...
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絲瓜牛肉湯怎麼做-絲瓜牛肉湯的做法
  • 絲瓜牛肉湯怎麼做-絲瓜牛肉湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1條)牛肉(180g)香菇(適量)輔料鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)雞精(少許)水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜牛肉湯的做法步驟1、牛肉切薄片,放油、鹽、澱粉拌勻。因為醃牛肉已放了油,後面的煮制過程就不需要再放油了。2、絲瓜切滾刀塊。3、香菇用清水泡洗乾淨。4...
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鴨血絲瓜湯怎麼做-鴨血絲瓜湯的做法
  • 鴨血絲瓜湯怎麼做-鴨血絲瓜湯的做法

  • “簡單的清爽湯品。”食材明細主料鴨血(300克)絲瓜(半條)輔料薑絲(少許)葱花(適量)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血絲瓜湯的做法步驟1、備絲瓜,鴨血。2、絲瓜削皮切厚片。3、鍋中加入適量的水,放鴨血,薑絲,少許米酒煮開。4、然後放入絲瓜煮5...
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