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關於土豆醬菜怎麼做的餐飲百科

土豆醬菜的做法 小土豆醬菜 土豆醬菜怎麼做
  • 土豆醬菜的做法 小土豆醬菜 土豆醬菜怎麼做

  • “沒有小土豆的小土豆醬菜搭配什麼主食都感覺很好吃,超級下飯。”食材明細主料豇豆(一把)香菜(一把)尖椒(6個)香菇(10朵)輔料醬油(一小碗)葱(適量)大料(2顆)味精(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆醬菜的做法步驟1、青菜洗淨,豇豆,香菇按自己心情隨便來幾刀2、鍋中熱油...
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醬拌土豆茄子的做法 #蒸菜#醬拌土豆茄子 醬拌土豆茄子怎麼做
  • 醬拌土豆茄子的做法 #蒸菜#醬拌土豆茄子 醬拌土豆茄子怎麼做

  • “烀土豆大茄子,在我們東北是一道很受歡迎的農家菜,不油不膩,營養美味,沒吃過的朋友不妨一試。這道菜如果用農家自制的大醬,味道會更純正,而我家裏只有豆瓣醬,只好退而求其次啦,好在味道不賴。”食材明細主料土豆(1個)茄子(3根)雞蛋(1個)豆瓣醬(2滿勺)輔料植物油(1勺)葱花(適量)香菜(適量)鹹香(...
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土豆醬拌蔬菜雜糧飯怎麼做-土豆醬拌蔬菜雜糧飯的做法
  • 土豆醬拌蔬菜雜糧飯怎麼做-土豆醬拌蔬菜雜糧飯的做法

  • “用土豆醬拌了蔬菜葱花和米飯,一起吃很下飯。”食材明細主料土豆(2個)黃豆醬(適量)輔料葱(1顆)香菜(3顆)生菜(2片)水(適量)雜糧米飯(1碗)調料油(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆醬拌蔬菜雜糧飯的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、土豆切小塊,醬倒入小碗中,葱花備好。3、生菜香菜洗淨...
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醬香小土豆 的做法 醬香小土豆 醬香小土豆 怎麼做
  • 醬香小土豆 的做法 醬香小土豆 醬香小土豆 怎麼做

  • 食材明細主料土豆(500g)蒜(三瓣)輔料鹽(6ml)老抽(8ml)雞精(9g)調和油(15ml)生抽(7ml)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香小土豆的做法步驟1、把蒜切成片,土豆去皮用水泡下2、鍋裏放油,放蒜爆香。3、放入土豆翻炒4、加鹽,生抽,老抽,加水,莫過土豆就好,等幾分鐘把土豆弄熟放雞精出鍋。5、完成...
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醬烤土豆怎麼做-醬烤土豆的做法
  • 醬烤土豆怎麼做-醬烤土豆的做法

  • “昨天在瘋狂烤翅裏吃了一道烤土豆。特別的麻辣鮮香,開胃。今天自己在家琢磨了一下。這道菜啦,,採用先煎後烤的方式,配以自己喜歡的蔬菜味道特別的鮮美。菜呢?我才用的是那辣椒醬和黃豆醬。喜歡吃辣的朋友直接用辣椒醬就可以了。”食材明細主料土豆(一個)洋葱(半個)木耳(5朵)大蒜(二...
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醬香乾菜牛肉小土豆怎麼做-醬香乾菜牛肉小土豆的做法
  • 醬香乾菜牛肉小土豆怎麼做-醬香乾菜牛肉小土豆的做法

  • “姑姑家地裏的早土豆收穫了,特意給我挑出一袋個頭小的,做我心心念唸的醬香乾菜牛肉小土豆,一般的韓式醬菜中都用紅薯幹居多,今天的乾菜我選擇了蒲公英幹,疏肝理氣,吃的更健康!”食材明細主料牛肉(2袋)小土豆(1500g)輔料蒲公英幹(100g)調料韓式大醬(3勺)鹽(2匙)糖(1匙)花椒(適量)大料(適量)桂皮(...
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土豆蘸醬怎麼做-土豆蘸醬的做法
  • 土豆蘸醬怎麼做-土豆蘸醬的做法

  • “每100克馬鈴薯含碳水化合物17.80克,脂肪0.20克,蛋白質2.60克,纖維素1.10克。所以,土豆當主食,是減脂代餐的好食材。”食材明細主料黃心土豆(2個)輔料海天豆瓣醬(適量)食用油(適量)葱(適量)小米椒(適量)生抽(一點點)蒜(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆蘸醬的做法步驟1、黃心土豆...
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韭菜醬肉炒土豆怎麼做-韭菜醬肉炒土豆的做法
  • 韭菜醬肉炒土豆怎麼做-韭菜醬肉炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(270克)醬肉(105克)韭菜(85克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜醬肉炒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、醬肉(已切片)、韭菜(已清洗切段)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆和醬肉翻炒翻炒。3、隨後,加適量的清水煮開,煮至土豆...
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醬小土豆的做法 吃不夠的——醬小土豆 醬小土豆怎麼做
  • 醬小土豆的做法 吃不夠的——醬小土豆 醬小土豆怎麼做

  • 食材明細主料小土豆(1000g)輔料香菜(500g)青椒(6個)五花肉(小半碗)薑絲(適量)葱(適量)醬油(三湯匙)鹽(10g)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬小土豆的做法步驟1、葱姜爆香,放入切好五花肉炒變色,放入花椒粉翻炒2、倒入洗淨的小土豆(不要去皮,刷乾淨就好),撒上醬油,添加冷水沒過小土...
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辣醬白菜燉土豆粉怎麼做-辣醬白菜燉土豆粉的做法
  • 辣醬白菜燉土豆粉怎麼做-辣醬白菜燉土豆粉的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)土豆粉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)韓式辣醬(適量)水(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣醬白菜燉土豆粉的做法步驟1、大白菜取適量洗淨切大塊。2、葱和蒜切碎備用。3、土豆粉沖洗乾淨。4、鍋中入油燒熱放入葱蒜爆香。5、放入白菜淋少許...
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醬燜土豆怎麼做-醬燜土豆的做法
  • 醬燜土豆怎麼做-醬燜土豆的做法

  • “這個菜很惹味,又好下飯,簡單及容易做。”食材明細主料土豆(適量)輔料澱粉(適量)糖(適量)水(適量)配料海鮮醬(適量)炷侯醬(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燜土豆的做法步驟1、先起鍋,放些油,再倒入炷侯醬和海鮮醬爆香,到入土豆。2、反覆兜勻,放醬油,少少糖,再放差不多過土豆麪的水...
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醬香土豆怎麼做-醬香土豆的做法
  • 醬香土豆怎麼做-醬香土豆的做法

  • “土豆最讓大家記憶最深應該是薯條、薯片吧。用土豆做菜也是家常見,今天烤雞翅剩餘一些烤肉醬,於是把家裏的土豆切成條,做蘇泊爾空氣翻炸鍋做了醬香土豆,外酥裏粉,脆硬結合,很好吃一道菜。”食材明細主料土豆(500克)輔料烤肉醬(50克)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)醬香土豆的做...
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醬爆土豆片的做法 快手小炒菜--醬爆土豆片 醬爆土豆片怎麼做
  • 醬爆土豆片的做法 快手小炒菜--醬爆土豆片 醬爆土豆片怎麼做

  • “這是一款快手菜,取材常見又簡單,有個炒鍋就可以了,不用太多的炊具和煩瑣的操作步驟。做醬爆菜,醬最好要炒炒,之所謂醬不爆不香,看來很有道理,土豆無味,醬爆時要加些有鮮味的醬,否則會S鹹,但也不用加太多,味道會太膩,此菜加了海鮮醬和黃醬,省去了蠔油。”食材明細主料土豆(3枚)輔料香葱...
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醬炒土豆絲的做法 [八大菜系之魯菜]--醬炒土豆絲 醬炒土豆絲怎麼做
  • 醬炒土豆絲的做法 [八大菜系之魯菜]--醬炒土豆絲 醬炒土豆絲怎麼做

  • “燦爛是地道的山東人,山東人都喜歡吃醬。記得小時候,奶奶會先把黃豆泡下,洗下,然後放入料再煮,煮好後,放在密封的容器裏自然發酵。然後轉年春天,再曬一下,弄一小部分用水泡下,再稍發酵成鮮醬。春天時,用大葱蘸着吃,可香了。剩下的曬的差不多幹的時候,用手搓成圓球,放在容器裏,存放在陰...
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羅勒醬土豆的做法 羅勒醬土豆(快手菜) 羅勒醬土豆怎麼做
  • 羅勒醬土豆的做法 羅勒醬土豆(快手菜) 羅勒醬土豆怎麼做

  • “自家種的羅勒,長得太茂盛了,變法的去讓它有用武之地,用它來醬土豆真的太好吃了,我家雙胞胎寶寶吃到差點打架,因為太好吃了,沒吃夠-_-#”食材明細主料蠔油(2勺)新鮮羅勒(5克)土豆(1個)輔料胡椒粉(少許)醬香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒醬土豆的做法步驟1、所有材料先備好2、把...
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醬土豆的做法 醬土豆🥔 醬土豆怎麼做
  • 醬土豆的做法 醬土豆🥔 醬土豆怎麼做

  • 食材明細主料小土豆(適量)輔料幹辣椒(綠)(適量)婆婆丁(適量)調料海鮮醬油(適量)生抽(適量)牛肉粉(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬土豆的做法步驟1、小土豆洗淨晾乾備用。2、幹辣椒。3、油熱把小土豆下鍋炒至表皺皺巴巴的就可以下婆婆丁繼續翻炒一分鐘接着放生抽,海鮮...
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醬燉白菜土豆條怎麼做-醬燉白菜土豆條的做法
  • 醬燉白菜土豆條怎麼做-醬燉白菜土豆條的做法

  • “黃豆醬是奶奶婆自己做的,醬味兒很濃郁,用它來燒菜很好吃。”食材明細主料白菜(400克)土豆(100克)輔料水(適量)葱薑末(適量)蒜末(適量)配料黃豆醬(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燉白菜土豆條的做法步驟1、準備白菜400克、土豆100克,黃豆醬1勺,葱薑蒜末適量。2、白菜和土豆切成...
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醬燜土豆豆角的做法 新炒的菜:醬燜土豆豆角 醬燜土豆豆角怎麼做
  • 醬燜土豆豆角的做法 新炒的菜:醬燜土豆豆角 醬燜土豆豆角怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)長豆角(1斤)肉末(少許)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)麪醬(適量)糖(適量)水澱粉(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)大料(1個)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燜土豆豆角的做法步驟1、準備一斤長豆角和一個土豆,長豆角去兩頭洗淨,土豆削皮洗淨放盆裏備用。2、豆角放案板...
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醬燜土豆的做法 #團圓飯#醬燜土豆 醬燜土豆怎麼做
  • 醬燜土豆的做法 #團圓飯#醬燜土豆 醬燜土豆怎麼做

  • “微辣,醬香,燒烤味兒,土豆軟糯。😍😋”食材明細主料土豆(4個)小米椒(1個)輔料玉米油(適量)薑末(適量)八角(1個)花椒(適量)乾紅辣椒段(適量)亨氏燒烤醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)香葱碎(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜土豆的做法步驟1、小土豆4個洗淨。2、去皮。3、切成小點的滾刀塊。4...
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醬香土豆片的做法 超級下飯菜,醬香土豆片 醬香土豆片怎麼做
  • 醬香土豆片的做法 超級下飯菜,醬香土豆片 醬香土豆片怎麼做

  • “土豆的軟糯搭配黃豆醬的醇香,十分開胃,簡直下飯神器。”食材明細主料土豆(250克)輔料黃豆醬(1小碗)小葱(少許)孜然粉(少許)鹽(少許)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香土豆片的做法步驟1、小葱洗淨切碎,洗淨切薄片用水浸泡5分鐘,沖洗後瀝乾水,放少許鹽和孜然粉拌勻。2、將土豆片一...
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醬香土豆丁的做法 下飯菜—醬香土豆丁 醬香土豆丁怎麼做
  • 醬香土豆丁的做法 下飯菜—醬香土豆丁 醬香土豆丁怎麼做

  • “這是一道很香的下飯菜,主料主要是土豆丁,配料就選了家了冰箱裏有的食物。一般做醬爆土豆丁的做法,是將土豆丁過下油的,我怕油大,又喜歡吃麪一些的土豆丁,就將土豆丁先焯熟了再炒,就叫醬香土豆丁吧。”食材明細主料豬裏脊肉(1小塊)土豆(2-3個)茄子(1個)胡蘿蔔(半根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適...
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醬土豆怎麼做-醬土豆的做法
  • 醬土豆怎麼做-醬土豆的做法

  • “買了些土豆,醬了吃。”食材明細主料小土豆(適量)豆瓣醬(1勺)輔料生抽(半勺)老抽(少許)花椒粉(少許)葱(半顆)八角(2個)香葉(2個)油(適量)水(適量)鹽(少許)雞精(少許)醬香(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬土豆的做法步驟1、小土豆用刷子刷淨。2、切小塊。3、油燒熱,下八角炒香。4、再下入香葉、葱炒...
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醬油土豆絲的做法 [快手菜]——醬油土豆絲 醬油土豆絲怎麼做
  • 醬油土豆絲的做法 [快手菜]——醬油土豆絲 醬油土豆絲怎麼做

  • “土豆在我們山西既可以作為主食,又能當菜,你看不論走到哪裏,家家户户都離不開土豆,真的不騙你。”食材明細主料土豆(3個)輔料紅辣椒(適量)葱花(適量)蒜末(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)醋(適量)花椒(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油土豆絲的做法步驟1、土豆去皮...
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醬蒸土豆茄子的做法 #蒸菜#醬蒸土豆茄子 醬蒸土豆茄子怎麼做
  • 醬蒸土豆茄子的做法 #蒸菜#醬蒸土豆茄子 醬蒸土豆茄子怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)茄子(1個)黃豆醬(1.5勺)熟豆油(1勺)輔料小葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬蒸土豆茄子的做法步驟1、土豆、茄子去皮,洗乾淨。2、土豆切塊,茄子切條,小葱切碎。3、將茄子、土豆放入容器中,表面放上黃豆醬,撒上小葱。4、鍋中燒開水,上鍋蒸30分鐘。5、出鍋...
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醬豇豆土豆怎麼做-醬豇豆土豆的做法
  • 醬豇豆土豆怎麼做-醬豇豆土豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(460克)土豆(600克)辣椒(430克)芹菜(180克)瘦肉(175克(或肉皮))輔料鮮醬油(兩勺)蠔油(一勺)老抽(兩勺)白糖(兩勺)食鹽(適量)葱(適量)油(適量)大料(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬豇豆土豆的做法步驟1、把豇豆清洗乾淨,切成長段,我是把豇豆切了三段。2、把土豆清...
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