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關於鳳尾菇湯的的餐飲百科

好喝的鳳尾菇湯的做法如何做簡單又好吃
  • 好喝的鳳尾菇湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:100鳳尾菇:100輔料芹菜:少許鹽:適量油:適量具體步驟將瘦肉切小片,加入適量的澱粉、鹽拌勻醃製一會,芹菜葉切碎鍋裏放入適量的水水燒開後將肉放入鍋裏瘦開後將菇放入,鍋開後將香菜葉放入即可...
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如何做簡單又好吃-好吃的鳳尾菇湯的做法
  • 如何做簡單又好吃-好吃的鳳尾菇湯的做法

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘食鹽鳳尾菇湯的做法,我想着晚上做什麼湯呢,最後去菜譜上找了一下湯,就決定今晚做這個鳳尾菇湯,很特殊的湯,很少有人這麼做,鳳尾菇含有豐富的蛋白質還有維生素,有提高人體免疫力的作用,吃起來軟軟滑滑的,煮起湯來更...
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鳳尾菇湯的做法如何做簡單又好吃
  • 鳳尾菇湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鳳尾菇:適量輔料豬肉末:50菜椒:少許具體步驟將材料洗淨,鳳尾菇撕成小片,豬肉切末,菜椒切小丁將菜椒下油鍋翻炒,隨後加入肉末一起翻炒,炒至肉末變白後,加入一碗開水水沸騰後加入鳳尾菇,胡椒粉,差不多的時候加鹽就...
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肉末鳳尾菇湯的做法如何做簡單又好吃
  • 肉末鳳尾菇湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉末:200輔料鳳尾菇:300胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟將材料洗淨,鳳尾菇撕成小片,豬肉切末,菜椒切小丁將菜椒下油鍋翻炒加入肉末一起翻炒至肉末變白後,加入一碗開水水沸騰後加入鳳尾菇,胡椒粉,差不多的時候加鹽就...
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鳳髓羹如何做簡單又好吃
  • 鳳髓羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:250核桃:100青豆:100胡蘿蔔:200輔料姜:適量澱粉、胡椒粉:適量油鹽糖:適量雞蛋清:一個枸杞:一湯勺蜂蜜(選用):適量具體步驟1.把雞肉剁成雞蓉2.加點鹽攪拌均勻3.加入一個蛋清,不停地攪拌,直到雞蓉和蛋清混合均勻4...
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營養的鳳尾菇湯的做法如何做簡單又好吃
  • 營養的鳳尾菇湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鳳尾菇:適量豆腐:適量輔料鹽:適量味精:適量香菜末:適量葱花:適量具體步驟將鳳尾菇去雜質洗淨,撕成薄片,豆腐洗淨切成小塊。淨鍋置火上,加油燒熱放人鳳尾菇煸炒片刻,加人鮮湯、豆腐塊、鹽,燒煮至鳳尾菇、豆腐人味...
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鳳尾菇炒肉怎麼做-鳳尾菇炒肉的做法
  • 鳳尾菇炒肉怎麼做-鳳尾菇炒肉的做法

  • 食材明細主料肉(200g)鳳尾菇(250g)輔料芹菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鳳尾菇炒肉的做法步驟1、鳳尾菇洗淨,撕成片2、芹菜、肉切好3、坐鍋,放入適量的油4、將肉放入鍋裏翻炒5、肉炒得差不多時放入鳳尾菇,加入適量的鹽6、鳳尾菇快熟時放入芹菜,翻炒一會...
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鳳尾蛋湯飯怎麼做-鳳尾蛋湯飯的做法
  • 鳳尾蛋湯飯怎麼做-鳳尾蛋湯飯的做法

  • “簡單美味。”食材明細主料冷飯(100g)雞蛋(1個)輔料鳳尾(20g)調料鹽(適量)油(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳳尾蛋湯飯的做法步驟1、油熱以後打入雞蛋。2、放入一點鹽,用筷子把雞蛋攪散,炒出蛋香味。3、加入半碗水,倒入冷飯煮開。4、放入切成絲的鳳尾攪拌均勻。5、出鍋。...
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鳳梨鳳尾蝦怎麼做-鳳梨鳳尾蝦的做法
  • 鳳梨鳳尾蝦怎麼做-鳳梨鳳尾蝦的做法

  • 食材明細主料熟蝦(適量)鳳梨(適量)輔料青椒(適量)木耳(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鳳梨鳳尾蝦的做法步驟1、熟蝦去頭。2、木耳泡發。3、鳳梨、青椒切片。4、先熱油炒青椒和木耳。5、下鳳梨炒熟出鍋。6、再熱油炒蝦。7、把炒好的鳳梨青椒木耳入鍋。8、加鹽調...
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鳳尾蝦球的做法 【東北】鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做
  • 鳳尾蝦球的做法 【東北】鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做

  • “這個鳳尾蝦球本來是想油炸的,肯定是油炸更好吃,但是考慮最近總是長肉肉,所以還是用烤箱來烤了。圓圓的一個個小蝦球,非常可愛顏值也高,製作也簡單,不妨作為春節的宴客菜,寓意團團圓圓、圓圓滿滿。”食材明細主料鮮蝦(適量)土豆(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉...
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鳳尾菇雞湯如何做簡單又好吃
  • 鳳尾菇雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無鳳尾菇雞湯這道家常菜是在雞湯中加入鳳尾菇使味道更加的鮮美,並且雞中含有蘑菇的鮮味兒,而雞肉香膩的感覺也融入蘑菇中。這道菜所用的食材有鳳尾菇、姜、鹽和米酒,先將雞肉切塊放入姜,把鳳尾菇撕開,枸杞和紅棗用水泡一...
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鳳尾菇煮多久能熟
  • 鳳尾菇煮多久能熟

  • 五至六分鐘。將新鮮的洗乾淨點鳳尾菇撕成3cm左右的細絲,這樣可以使鳳尾菇成熟得更快。鳳尾菇熱水下鍋,待水沸騰後可以轉為中小火,加入調料後可以繼續燉煮。鳳尾菇屬菌類,不易煮至軟爛,且未煮至成熟的鳳尾菇不能使用,沸水後煮至10分鐘即可撈起。...
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腐竹鳳尾湯怎麼做-腐竹鳳尾湯的做法
  • 腐竹鳳尾湯怎麼做-腐竹鳳尾湯的做法

  • “鳳尾就是我們常説的萵筍尖。由好看,所以一個好聽的名字叫鳳尾。腐竹和紫菜的完美搭配。再加上鳳尾特別的營養”食材明細主料腐竹(一根)萵苣尖(3根)紫菜料包(二個)葱(一根)輔料味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹鳳尾湯的做法步驟1、腐竹泡得發白以後切成段。再準備倆...
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鳳尾菇白菜瘦肉湯怎麼做-鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法
  • 鳳尾菇白菜瘦肉湯怎麼做-鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料鳳尾菇(150g)豬肉(100g)白菜(3片)輔料香葱(1棵)調料豬油(5g)鹽(5g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)鳳尾菇白菜瘦肉湯的做法步驟1、鳳尾菇撕成小塊,入油鍋大火翻炒。2、炒幹水分。3、加入開水。4、大火煮滾...
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鳳尾蝦球的做法 【台州】鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做
  • 鳳尾蝦球的做法 【台州】鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做

  • “土豆與蝦的完美結合,沒有油炸,用烤箱烘烤的方法來製作,雖然口感沒有油炸的酥脆,但符合平日裏美味又健康的飲食理念”食材明細主料蝦(8只)土豆(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳尾蝦球的做法步驟1、鮮蝦準備好...
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炒鳳尾怎麼做-炒鳳尾的做法
  • 炒鳳尾怎麼做-炒鳳尾的做法

  • 食材明細主料鳳尾(半斤)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒鳳尾的做法步驟1、鳳尾摘洗乾淨。2、切段。3、鍋里加入豬油融化燒熱。4、倒入鳳尾翻炒。5、鳳尾炒軟後加入鹽。6、加入生抽和少量水繼續翻炒兩分鐘即可。7、成品。...
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鳳尾菇肥牛湯怎麼做-鳳尾菇肥牛湯的做法
  • 鳳尾菇肥牛湯怎麼做-鳳尾菇肥牛湯的做法

  • “一道家常超辣湯,原汁原味,好吃美味!”食材明細主料鳳尾菇(適量)牛肉片(一盒)米辣椒(適量)青椒(適量)紅椒(一個)葱花(一根)輔料鹽(3克)生抽(2克)玉米油(8毫升)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳尾菇肥牛湯的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,倒入米辣椒煸炒片刻3...
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鳳尾蝦的做法 【蘇菜】--鳳尾蝦 鳳尾蝦怎麼做
  • 鳳尾蝦的做法 【蘇菜】--鳳尾蝦 鳳尾蝦怎麼做

  • “鳳尾蝦屬金陵菜,在南京文獻《白門食譜》中就有它的記載。其主料為河蝦,並以雞蛋清和豌豆做輔。不僅營養豐富,養血固精,而且能夠延緩衰老,提高機體的抗病能力和免疫功能。蝦肉潔白,尾殼鮮紅,形似鳳尾,襯以綠色青豆,色彩豔麗,蝦味鮮嫩,佐以鴨油烹調,其味更美。”食材明細主料大蝦(750...
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鳳尾菇營養價值分析
  • 鳳尾菇營養價值分析

  • 鳳尾菇有很高的營養價值,而且超級無敵的好吃,你知道鳳尾菇炒菜怎麼做好吃嗎。我是經常做炒菜吃,特別的下米飯。每次能吃滿滿的一大碗米飯,因此經常用鳳尾菇炒菜,那麼他具體有什麼樣的營養價值呢?那麼咱們就一起來看看他的營養價值以及功效吧。隨着我們經濟的發達,現在温飽已經不...
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鳳尾蝦怎麼做-鳳尾蝦的做法
  • 鳳尾蝦怎麼做-鳳尾蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(500g)輔料麪包糠(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鳳尾蝦的做法步驟1、蝦去皮去蝦腸,留蝦尾,用鹽和澱粉清洗乾淨,瀝乾。2、放鹽和白胡椒粉醃製一小時。3、雞蛋打成蛋液,澱粉和麪包糠準備好。4、蝦先裹一層澱粉。5、...
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好吃好看的鳳尾菇做法都在這兒了-鳳尾菇的做法都有哪些
  • 好吃好看的鳳尾菇做法都在這兒了-鳳尾菇的做法都有哪些

  • 鳳尾菇也算是我們日常生活中比較常見的菌類了,雖然味道上遠不比那些上等的菌類來得鮮美甘甜,但是鳳尾菇還是非常好吃的,用鳳尾菇做的菜鮮甜可口,非常的下飯,並且鳳尾菇還含有很多的營養成分,有豐富的維生素和礦物質以及微量元素等等,有非常好的生津開胃,補充體力的功效。今天小編...
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鳳尾滑肉湯怎麼做-鳳尾滑肉湯的做法
  • 鳳尾滑肉湯怎麼做-鳳尾滑肉湯的做法

  • “鳳尾脆嫩,滑肉香滑,湯汁鮮美。”食材明細主料豬肉(50g)鳳尾(100g)輔料紅薯粉(5勺)調料鹽(適量)葱花(2勺)姜(1塊)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鳳尾滑肉湯的做法步驟1、把姜切成片放入鍋中加入清水燒開。2、鳳尾洗淨切成段。3、豬肉切成片,放入鹽和姜碎碼味。4、再放入一...
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鳳尾菇骨湯怎麼做-鳳尾菇骨湯的做法
  • 鳳尾菇骨湯怎麼做-鳳尾菇骨湯的做法

  • “鳳尾菇含有豐富的蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質。脊骨味甘、性微温,入腎經;豬脊骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。豬脊骨600克鳳尾菇200克”食材明細主料豬脊骨(600克)姜(適量)精鹽(適量)輔料鳳尾菇(200克)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鳳尾菇骨湯...
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炒鳳尾菇用焯水嗎
  • 炒鳳尾菇用焯水嗎

  • 不用。鳳尾菇的水分含量較多,焯水後會使其煮老,影響鮮嫩的口感。鳳尾菇在處理時,將其根蒂去除,用清水沖洗乾淨即可。鳳尾菇在煸炒時,鍋中不放油先將其水分逼出,保留鳳尾菇的湯汁,回鍋時加入鳳尾菇的湯汁,可以使其味道更鮮美,味道更濃郁。...
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鳳尾蝦的做法 下午小點心---鳳尾蝦 鳳尾蝦怎麼做
  • 鳳尾蝦的做法 下午小點心---鳳尾蝦 鳳尾蝦怎麼做

  • “鳳尾蝦一直是我和女兒愛吃的小吃。但是由於是油炸食品,所以我不敢多做給女兒吃,只是偶爾讓她嘗一下。前幾天看到美食天下廚友做了加奶酪的鳳尾蝦,所以我也想嘗試着做做看。結果正在拍攝材料的照片時,女兒進廚房看到後,一定讓我不要加。她説加了就不要吃,這個小祖宗從小就不願...
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