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關於抱蛋肉丸子的餐飲百科

抱蛋肉丸子怎麼做-抱蛋肉丸子的做法
  • 抱蛋肉丸子怎麼做-抱蛋肉丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)馬蹄(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)花椒(適量)醬油(適量)花生油(適量)西蘭花(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抱蛋肉丸子的做法步驟1、豬肉馬蹄切好,加入葱、鹽、醬油、花椒粉放入絞肉機攪碎。2、鵪鶨蛋煮好剝皮備用。西蘭花焯水備用。3、肉末放瓶在...
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肉末雞蛋抱豆腐怎麼做-肉末雞蛋抱豆腐的做法
  • 肉末雞蛋抱豆腐怎麼做-肉末雞蛋抱豆腐的做法

  • “一個“抱”字,栩栩如生。鮮美的雞蛋、肉末包裹着鮮嫩的豆腐,猶如慈祥的母親緊緊擁抱着稚嫩的孩子。肉末雞蛋抱(蒸)豆腐,營養均衡,葷素搭配,嫩滑鮮美,入口即化,老少皆宜。”食材明細主料嫩豆腐(1大塊)雞蛋(3個)豬肉末(250克)輔料姜(1小塊)葱(5根)蒜(5瓣)料酒(1小勺)生抽(2小勺)蠔油(1小勺)食用油(適...
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水果抱抱蛋糕怎麼做-水果抱抱蛋糕的做法
  • 水果抱抱蛋糕怎麼做-水果抱抱蛋糕的做法

  • “過節了,給家裏的小朋友做的點抱抱蛋糕,好看又好拿,好吃還營養。裏面的水果粒可以根據自己喜好調整。當然奶油也可以調味,比如加點抹茶粉、可可粉或者奧利奧餅乾碎,都能成就不一樣的美味。”食材明細主料低筋麪粉(32克)玉米澱粉(8克)雞蛋(2個)牛奶(20克)砂糖(25克)玉米油(20克)輔料淡奶油...
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雞蛋抱肉末怎麼做-雞蛋抱肉末的做法
  • 雞蛋抱肉末怎麼做-雞蛋抱肉末的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)杭椒(適量)配料鹽(適量)胡蘿蔔(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)温水(適量)色拉油(適量)香油(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋抱肉末的做法步驟1、把豬肉切成片,放上葱和姜。2、一起剁成末.3、把胡蘿蔔切成小小的丁。4、鍋燒熱入油,放...
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肉沫抱蛋豆腐怎麼做-肉沫抱蛋豆腐的做法
  • 肉沫抱蛋豆腐怎麼做-肉沫抱蛋豆腐的做法

  • 食材明細主料內脂豆腐(1盒)雞蛋(3個)肉沫(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉水(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉沫抱蛋豆腐的做法步驟1、適量肉沫備用。2、豆腐備用。3、雞蛋打入碗中攪拌均勻。4、香葱洗淨切葱花備用。5、鍋中熱油放入肉沫炒...
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香肉抱蛋怎麼做-香肉抱蛋的做法
  • 香肉抱蛋怎麼做-香肉抱蛋的做法

  • “鵪鶉蛋中的氨基酸種類齊全,含量豐富,含有多種的磷脂,營養價值非常高,像核黃素、維生素A等含量也比同質量的雞蛋高出兩倍左右,而膽固醇比雞蛋還更低,大概只有雞蛋的1/3,所以是各種虛弱病人、術後康復人羣、兒童生長髮育、孕婦滋養身體的很好的選擇。鵪鶉蛋對於貧血、營養不良、...
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雞蛋抱餃子怎麼做-雞蛋抱餃子的做法
  • 雞蛋抱餃子怎麼做-雞蛋抱餃子的做法

  • 食材明細主料餃子(適量)輔料雞蛋(適量)黑芝麻(適量)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋抱餃子的做法步驟1、原料。2、餃子蒸熟。3、鍋中放少許油放入蒸好的餃子。4、雞蛋打散。5、淋在餃子上。6、雞蛋煎熟,撒少許黑芝麻。7、成品。...
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抱蛋煎粽子怎麼做-抱蛋煎粽子的做法
  • 抱蛋煎粽子怎麼做-抱蛋煎粽子的做法

  • ““端午節過了,家裏是不是或多或少還有幾個,來個創新吃法煎着吃!””食材明細主料粽子(1個)雞蛋(2個)輔料韭菜(1小把)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)抱蛋煎粽子的做法步驟1、粽子切碎;2、韭菜洗淨切碎;3、碗中磕入2個雞蛋,用筷子攪打均勻;4、將韭菜倒入碗中,加入少許鹽,再次攪拌均勻...
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抱抱蛋糕卷怎麼做-抱抱蛋糕卷的做法
  • 抱抱蛋糕卷怎麼做-抱抱蛋糕卷的做法

  • “很簡單又清新的一款蛋糕卷,搭配上喜歡的水果,就是一款美好的下午茶~此食譜可以做6只抱抱蛋糕卷”食材明細蛋糕胚雞蛋(2枚)細砂糖(20g)純淨水(20ml)玉米油(20ml)奶油餡奶油奶酪(30g)淡奶油(150ml)細砂糖(5g)朗姆酒(5ml)裝飾奧利奧(6只)葡萄(4顆)無花果(1/2只)蘋果(少許)薄荷葉(少許)糖粉(少許)櫻桃(6顆)奶...
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抱抱蛋撻怎麼做-抱抱蛋撻的做法
  • 抱抱蛋撻怎麼做-抱抱蛋撻的做法

  • “為什麼叫抱抱蛋撻呢因為做給小閨蜜的嘻嘻抱抱小閨蜜獎勵小閨蜜最近學習努力嘻嘻😜”食材明細主料蛋撻皮(20個)巧克力(10g)抹茶粉(10g)蜜紅豆(30g)蛋撻液(500ml)輔料熱水(5ml)水果(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)抱抱蛋撻的做法步驟1、準備材料蛋撻皮蛋撻液巧克力抹茶粉蜜紅豆...
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臘肉炒抱子甘藍怎麼做-臘肉炒抱子甘藍的做法
  • 臘肉炒抱子甘藍怎麼做-臘肉炒抱子甘藍的做法

  • “這是一個普通得不能再普通的菜了,但還是想説一下這個菜,大家都知道,臘肉的油脂比較豐富,而抱子甘藍則是瘦物,意為比較寡瘦的菜,與臘肉臘腸等油脂比較豐富的肉結合,相得益彰。”食材明細主料臘肉(約100克)抱子甘藍(約300克)輔料生薑(5片)幹葱片(1/2個量)蒜頭末(2粒量)辣椒圈(1只量)調料食鹽...
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牛肉香腸抱蛋怎麼做-牛肉香腸抱蛋的做法
  • 牛肉香腸抱蛋怎麼做-牛肉香腸抱蛋的做法

  • “今天的香腸抱蛋,我用橄欖油把香腸煎炸了三五分鐘至熟,倒入蛋液,一款顏色誘人、香味十足且營養好味的快手佳餚就製作成功了。”食材明細主料原味牛肉熱狗腸(65g)雞蛋(2個)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)葱(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉香腸抱蛋的做法步驟1、準備...
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抱蛋餃子怎麼做-抱蛋餃子的做法
  • 抱蛋餃子怎麼做-抱蛋餃子的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)豬肉末(適量)輔料麪粉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抱蛋餃子的做法步驟1、豬肉末加葱、薑末,加所有調料拌勻,冷水和麪醒30分鐘,把餃子包好,鍋底刷油,翻面煎黃。2、雞蛋打到豬肉餡的容器裏攪勻。3、倒入蛋...
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蛋心肉丸子怎麼做-蛋心肉丸子的做法
  • 蛋心肉丸子怎麼做-蛋心肉丸子的做法

  • “這道菜中既含有豬瘦肉也含有雞蛋蛋黃,具有很高的營養價值。嚐起來外酥裏嫩,有豬肉和滷蛋的香味,很受歡迎。”食材明細主料肉末(350g)滷蛋蛋黃(12個)輔料薑末(3g)蒜末(3g)葱末(3g)雞蛋(1個)生粉(20g)配料鹽(1.5g)味精(2g)白胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋心肉丸子的做法步驟1、...
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臘肉抱子芥怎麼做-臘肉抱子芥的做法
  • 臘肉抱子芥怎麼做-臘肉抱子芥的做法

  • “【臘肉抱子芥】很喜歡這個可愛的抱子芥第一眼看到這個菜就特別喜歡,問買菜的大媽這是什麼菜,大媽説叫兒菜,我回來查了查,也叫抱子芥,無論名字長相還是口感,都特別喜歡。拍了幾張抱子芥的圖,真是越看越喜歡。跟其它蔬菜一樣,這種清甜的蔬菜,配上臘肉很好吃的。”食材明細主料抱子...
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抱蛋鮮肉蝦餃怎麼做-抱蛋鮮肉蝦餃的做法
  • 抱蛋鮮肉蝦餃怎麼做-抱蛋鮮肉蝦餃的做法

  • “今天分享的這個餃子,特別適合新手,懶人,不會包不要緊,這個餅子不用封口,只需把中間挰起來即可,怕煮破?那也沒關係,咱們不煮,煎!更省事。煎出餃子連接着雞蛋,每個餃子裏面還有大大的海蝦,底殼香脆,雞蛋綿軟,蝦肉鮮香,餃子皮薄而透明,滿滿都是誘惑,絕對會把隔壁的小孩饞哭!海蝦10只餃子皮10...
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芒果抱抱蛋糕卷怎麼做-芒果抱抱蛋糕卷的做法
  • 芒果抱抱蛋糕卷怎麼做-芒果抱抱蛋糕卷的做法

  • “看,這款小蛋糕的造型是不是很特別呢?一次吃一個,也不用切,裝到盒子裏方便攜帶,吃的時候直接拿出來就行啦,特別是塗口紅的女生,也不會弄髒你的口紅,還能品嚐到美味,多好啊。它的配方也特別簡單,連油都不需要,最重要的是它的成功率相當高,這樣的一款奶油小蛋糕是不是讓你心動啦,那就快...
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蛋抱蝦肉餃怎麼做-蛋抱蝦肉餃的做法
  • 蛋抱蝦肉餃怎麼做-蛋抱蝦肉餃的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)蝦肉餃(12個)輔料橄欖油(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋抱蝦肉餃的做法步驟1、鍋中放入橄欖油,把蝦肉餃放入油中後,開火,小火慢煎一分鐘,讓蝦肉餃的底部變成金黃。2、加入小半碗水,剛好把蝦肉餃的底部淹沒即可,蓋上鍋蓋,中火燜至蝦肉餃的皮變色,表示餃子...
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鹹肉炒抱子甘蘭怎麼做-鹹肉炒抱子甘蘭的做法
  • 鹹肉炒抱子甘蘭怎麼做-鹹肉炒抱子甘蘭的做法

  • “時不時買些帶皮鹹肉用來炒菜,把多餘的肥肉煸出油來,炒一些比較受油味寡的菜,如芥蘭、大芥菜、西蘭花、抱子甘蘭等,我們這邊的超市經常有袋裝的抱子甘蘭,配起鹹肉真美味。”食材明細主料帶皮鹹肉(約100克)抱子甘蘭(約300克)配料蒜頭(2瓣)辣椒(1條)焯水精鹽(1/2小勺)白糖(1/2小勺)菜油(1/2...
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抱蛋煎餃的做法 #牛肉#抱蛋煎餃(牛肉圓葱餡) 抱蛋煎餃怎麼做
  • 抱蛋煎餃的做法 #牛肉#抱蛋煎餃(牛肉圓葱餡) 抱蛋煎餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(約150克)清水(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)香葱(2棵)黑芝麻(少許)餡料牛肉圓葱餡(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抱蛋煎餃的做法步驟1、麪粉加水,和成光滑的軟硬適中的麪糰,蓋蓋子餳面半小時。2、餳好的麪糰搓長條。3、分成一個個小劑子,按扁。4、擀成餃子皮。5、...
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龍抱鳳蛋丸子,香濃軟糯,入口Q彈圖解
  • 龍抱鳳蛋丸子,香濃軟糯,入口Q彈圖解

  • 平時大家吃得最多的就是牛肉丸子、雞肉丸子,在涮火鍋,吃串串香的時候,沒有丸子彷彿就少了靈魂,今天我們把丸子換個做法和吃法,來整個龍鳳抱蛋丸子,別看它名字複雜,其實做起來很簡單,一口咬下去,肉和蛋的雙重享受!主料肉餡:五百克鵪鶉蛋:二百克雞蛋:一個西蘭花:適量馬蹄:適量輔料葱薑末:適...
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雞蛋肉丸子怎麼做-雞蛋肉丸子的做法
  • 雞蛋肉丸子怎麼做-雞蛋肉丸子的做法

  • “家中有愛吃肉的姐妹可以嘗試下,味道很好哦,”食材明細主料肉餡(500克)鹽(20克)姜(適量)花椒(適量)輔料雞蛋(3個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉丸子的做法步驟1、肉餡準備好,2、把姜切成末3、把花椒用開水泡上4、放入鹽,薑末,雞蛋,還有花椒水5、準備擠丸子了6、用手把丸子擠成...
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抱蛋煎餃的做法 抱蛋煎餃——速凍餃子的華麗變身 抱蛋煎餃怎麼做
  • 抱蛋煎餃的做法 抱蛋煎餃——速凍餃子的華麗變身 抱蛋煎餃怎麼做

  • “家裏經常包餃子,有時候吃不完就會凍起來,拿出來蒸一蒸或者煎一煎都是挺方便的,週末跟老王倆人在家,也懶得做飯,把速凍的餃子拿出來,加上雞蛋做成抱蛋煎餃,顏值一下子就拉上去了,美味又好吃,還超級省事~”食材明細主料餃子(9-10個,看平底鍋大小)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)葱花(適量)熟黑芝麻(適...
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肉抱藕尖的做法 肉抱藕尖(藕根子) 肉抱藕尖怎麼做
  • 肉抱藕尖的做法 肉抱藕尖(藕根子) 肉抱藕尖怎麼做

  • “藕大家都吃過,但是藕尖也許很多人沒吃過,這個時節剛好是吃這個的時候,湖南湖北產藕的地方比較多,其他地方也偶爾會有賣,如果你是吃貨,一定要嘗一嘗~~~”食材明細主料藕尖(300g)輔料肉(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉抱藕尖的做法步驟1...
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草莓抱抱蛋糕怎麼做-草莓抱抱蛋糕的做法
  • 草莓抱抱蛋糕怎麼做-草莓抱抱蛋糕的做法

  • “這個不一樣的春節就讓我們好好在家宅着。非常時期更懂得食物的珍貴,且吃且珍惜吧!”食材明細主料大雞蛋(2個)牛奶(25g)玉米油(25g)低粉(35g)玉米澱粉(5g)細砂糖(35g)輔料淡奶油(適量)細砂糖(適量)草莓(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓抱抱蛋糕的做法步驟1、牛奶和玉米油兩者攪...
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