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關於白虎的餐飲百科

DIY青龍白虎骨頭湯如何做簡單又好吃
  • DIY青龍白虎骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:25分鐘主料排骨:1.5斤青橄欖:12顆白蘿蔔:1個輔料姜:5具體步驟1、挑選沒有黑點,顆粒飽滿,最好呈綠色的橄欖。2、將橄欖放入淡鹽水中略微浸泡一下,沖洗乾淨。3、將羅卜切成滾刀塊。4、如果是燉給正在咳嗽的孩子吃,不能太...
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青龍白虎湯如何做簡單又好吃
  • 青龍白虎湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青橄欖:6粒白羅卜:200豬腱肉:150輔料具體步驟1.挑選沒有黑點,顆粒飽滿,最好呈綠色的橄欖。將橄欖放入淡鹽水中略微浸泡一下,沖洗乾淨。3.將羅卜切成滾刀塊。2.如果是燉給正在咳嗽的孩子吃,不能太油膩,腱肉上的一...
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人蔘白虎湯的功效和作用
  • 人蔘白虎湯的功效和作用

  • 白虎湯是一款中藥湯劑,中醫會根據每個人的體質進行湯藥的增減;其中人蔘白虎湯就是其中一味藥房,它具有清熱、有滋補補益氣的功效。但是中藥的湯劑並不是每個人都能食用的。要經過中醫的辯證才能吃。下面的文章就是關於人蔘白虎湯的藥效和作用的內容,大家可以一起看看哦。一、...
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人蔘白虎湯功效作用是什麼
  • 人蔘白虎湯功效作用是什麼

  • 説到人蔘白虎湯想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧,人蔘白虎湯是十分有營養養生價值的一味補品,對我們的身體健康有很多好處,可以補充我們每日所需的營養元素,因此受到不少人的喜愛和青睞,那麼,人蔘白虎湯的功效作用是什麼?一、人蔘白虎湯功效作用是什麼人蔘白虎湯功效作...
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有哪些功效與作用-白虎人蔘湯的組成是什麼
  • 有哪些功效與作用-白虎人蔘湯的組成是什麼

  • 人蔘是大家都很熟悉的一種補品,通常可以和其他的食材一起來調理身體,很多人都很喜歡食用人蔘,當然人蔘的食用方法也很多,比如泡酒、燉湯都可以,還能和很多食材搭配,那白虎人蔘湯大家聽説過嗎,白虎人蔘湯的組成是什麼呢?它們有哪些功效與作用呢?一、白虎人蔘湯的組成生石膏30克、知...
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鮮味直衝大腦~圖解-白虎湯一喝
  • 鮮味直衝大腦~圖解-白虎湯一喝

  • 家人喜歡吃牛,所以經常買牛肉、牛骨,牛肚,牛筋,正所謂功多手熟,其實整得多就有經驗。此次煲的牛排骨我沒有燙水,家裏人吃了,説不腥,問了一個廚師朋友,他説可以燙水,可以不燙水,其實很多食材,只要原料夠新鮮,是不用燙水的。主料牛排骨:一條白蘿蔔:一條當歸:一片黃芪:兩片枸杞:一小把紅棗:三五...
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姜虎東白丁烤肉怎麼加盟
  • 姜虎東白丁烤肉怎麼加盟

  • 姜虎東作為韓貨知名主持人,創立了姜虎東白丁烤肉。不管是姜虎東烤肉還是姜虎東本人,都擁有很高的人氣。姜虎東烤肉的知名度並不僅僅是因為姜虎東本人,更多的原因是姜虎東烤肉採用的是韓國本地優質的牛肉、優質鮮嫩多汁,加上採用天然的炭烤方式烹飪,保證食材的原汁原味。姜虎東...
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黑虎蝦和厄瓜多爾白蝦的區別
  • 黑虎蝦和厄瓜多爾白蝦的區別

  • 口感不同。厄瓜多爾白蝦比黑虎蝦的外殼更薄,口感也會更好一些。黑虎蝦一般指斑節蝦,別名草蝦、花蝦等,外表呈黑褐色,表面有土黃色橫斑花紋,產於日本南部、我國沿海、菲律賓、澳大利亞、印度等地。厄瓜多爾白蝦也叫做南美白對蝦,以厄瓜多爾沿岸分佈居多。...
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白灼蝦虎怎麼做-白灼蝦虎的做法
  • 白灼蝦虎怎麼做-白灼蝦虎的做法

  • 食材明細主料蝦虎(700克)輔料花椒(10粒)薑片(3片)水(10毫升)薑末(適量)配料鹽(1小勺)料酒(1小勺)香醋(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼蝦虎的做法步驟1、準備材料2、將蝦虎放到大盆中,水多些,用筷子攪拌清洗乾淨3、鍋中放入10毫升水,放入3片姜、10餘粒花椒和1小勺鹽和1小勺料酒...
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虎皮雞蛋燒茭白怎麼做-虎皮雞蛋燒茭白的做法
  • 虎皮雞蛋燒茭白怎麼做-虎皮雞蛋燒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(4株)雞蛋(5只)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)虎皮雞蛋燒茭白的做法步驟1、食材:茭白、雞蛋(已提前煮熟)。2、將雞蛋剝殼。3、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。4、放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋倒油燒熱,下入剝好的雞蛋翻炒翻炒至金黃...
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黑虎蝦仁和白蝦仁有什麼區別
  • 黑虎蝦仁和白蝦仁有什麼區別

  • 黑虎蝦個頭會比白蝦仁大。從肉質本身上來講,黑虎蝦不僅蝦仁大,其肉質口感更是細膩鮮美,Q彈,而對比起白蝦仁,白蝦仁的肉質沒有黑虎蝦的口感那麼緊實。黑虎蝦由於食用價值會比白蝦仁高一些,所以在市面上的售賣值黑虎蝦通常也會比白蝦仁貴一些。...
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虎皮鳳爪的做法 虎皮鳳爪(虎皮雞腳) 虎皮鳳爪怎麼做
  • 虎皮鳳爪的做法 虎皮鳳爪(虎皮雞腳) 虎皮鳳爪怎麼做

  • “這道菜是粵式早茶裏經常見到的,酥香軟嫩,輕輕咬一下即可脱骨,現在全國各地都能見到這個菜,一些不良商販為了成品顏色好看,會往裏面添加一些色素之類,還是自己做的放心又衞生。炸雞腳的時候會有噼裏啪啦放鞭炮一樣的動靜,所以建議廚房新手或者膽子太小的朋友不要嘗試這個菜,雖然...
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虎皮皮蛋熗豆腐的做法 黑白配-虎皮皮蛋熗豆腐 虎皮皮蛋熗豆腐怎麼做
  • 虎皮皮蛋熗豆腐的做法 黑白配-虎皮皮蛋熗豆腐 虎皮皮蛋熗豆腐怎麼做

  • “皮蛋拌豆腐大家肯定都吃過,而且還是經常吃。現在天氣還有點涼,這樣拌着吃覺着還是有點冷的,所以想怎麼弄成熱菜來吃。今年春節的時候,我做過一道菜,虎皮皮蛋燒肉元,大家反映很有創意,味道也不錯。索性這次就來個虎皮皮蛋熗豆腐。”食材明細主料豆腐(一塊400克左右)皮蛋(三個)青椒(...
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虎皮面包的做法 [香蘭世家]虎皮面包 高富帥 白富美 虎皮面包怎麼做
  • 虎皮面包的做法 [香蘭世家]虎皮面包 高富帥 白富美 虎皮面包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(430克)細砂糖(100克)烘焙奶粉(20克)黃油(40克)馬鈴薯澱粉(10克)奶油奶酪(150克)糖粉(20克)輔料牛奶(330克)鹽(5克)酵母(6克)蛋黃(60克)色拉油(5克)淡奶油(20克)檸檬汁(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)虎皮面包的做法步驟1、第一部分:湯種製作湯種配方:高筋麪粉30克,牛奶130克。...
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虎皮芸豆卷如何做簡單又好吃-虎年虎氣虎點心
  • 虎皮芸豆卷如何做簡單又好吃-虎年虎氣虎點心

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料白芸豆:200紅小豆:200輔料白砂糖:適量具體步驟1.紅小豆和白芸豆分別用清水浸泡一晚後,將白芸豆去皮;2.不鏽鋼小盆分別放入紅小豆和去皮後的白芸豆,加入約1/2容量的水,高壓鍋上汽後25-30分鐘;3.取出分別過篩,即得紅...
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白灼黑虎蝦怎麼做-白灼黑虎蝦的做法
  • 白灼黑虎蝦怎麼做-白灼黑虎蝦的做法

  • 食材明細主料黑虎蝦(300g)輔料白胡椒粉(適量)料酒(2勺)薑片(適量)香葱(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白灼黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦放水裏泡五分鐘。2、操作枱下方墊一層塑料紙,用剪刀剪去蝦鬚蝦槍。3、用牙籤或者牙線尖頭從蝦背第三節扎進,往上拉動,將蝦線取出。4、處理好...
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姜虎東白丁烤肉加盟怎麼樣
  • 姜虎東白丁烤肉加盟怎麼樣

  • 説到姜虎東這個名字,很多人都有所耳聞,許多年輕人更是對他狂熱的喜歡,它不僅是一名著名的脱口秀節目主持人,也是個肉食喜愛者,更是在2003年開始經營起自己的烤肉店,霎時間掀起了美食狂潮。近年來姜虎東的烤肉店逐漸引進國內,開啟了連鎖加盟模式,引來無數消費者紛紛慕名前去,生意異...
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老虎菜的做法 ✿老虎菜✿ 老虎菜怎麼做
  • 老虎菜的做法 ✿老虎菜✿ 老虎菜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料香菜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎菜的做法步驟1、先來看一下原料2、黃瓜辣椒洗淨拍一下3、斜刀切塊,蒜切末4、全部放入盆中5、撒鹽、拌勻6、裝盤7、擱了點剁椒點綴,微辣適口小酌的伴侶...
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姜虎東白丁烤肉加盟好不好
  • 姜虎東白丁烤肉加盟好不好

  • 現在國內的烤肉行業發展的越來越好,也是有着一大批的創業者想要去加盟一家屬於自己的烤肉店。今天小編就在這裏給那些對於加盟一家烤肉店非常感興趣的創業者介紹一個非常不錯的姜虎東白丁烤肉。小編為了能夠幫助你們更好地瞭解到這個品牌,在這裏給你們好好的介紹一下姜虎東...
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虎皮尖椒燒茭白怎麼做-虎皮尖椒燒茭白的做法
  • 虎皮尖椒燒茭白怎麼做-虎皮尖椒燒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(315克)尖椒(300克)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒燒茭白的做法步驟1、食材:茭白、尖椒(已清洗切開)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的尖椒煎至兩面金黃。5、接...
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老虎蝦炒白菜怎麼做-老虎蝦炒白菜的做法
  • 老虎蝦炒白菜怎麼做-老虎蝦炒白菜的做法

  • 食材明細主料老虎蝦(6個)白菜(1/4棵)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老虎蝦炒白菜的做法步驟1、新鮮老虎蝦去蝦線,洗淨,2、老虎蝦切段,用料酒淹十分鐘3、先用油煸炒蝦頭,再放其餘蝦段,和白菜4、出鍋...
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姜虎東白丁烤肉加盟優勢有哪些?
  • 姜虎東白丁烤肉加盟優勢有哪些?

  • 餐飲行業一直以來都是眾多創業者願意投身其中的項目,主要由於餐飲市場需求大,經營等原因。不僅是普通人願意投身餐飲市場,很多知名人物,例如娛樂圈的明星也有很多投身到餐飲行業,來自韓國的知名MC姜虎東就是其中的例子,它的姜虎東白丁烤肉品牌,不僅在韓國,在國內市場都是知名度超...
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虎虎生威之夾饃怎麼做-虎虎生威之夾饃的做法
  • 虎虎生威之夾饃怎麼做-虎虎生威之夾饃的做法

  • “為了孩子愛上餐桌,辛勤的老媽不辭辛苦打造美食,年夜飯精心準備起來!”食材明細主料麪粉(250克)南瓜(150克)瘦肉(150克)醃菜(260克)酵母(2.5克)輔料辣椒(4個)大蒜(半個)生薑(1塊)枸杞(3個)調料白糖(1中勺)生粉(1大勺)味達美臻品料酒(1大勺)味達美臻品特級生抽(1大勺)味達美臻品耗油(2大勺)可可粉(少許)其...
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姜虎東白丁烤肉加盟嗎
  • 姜虎東白丁烤肉加盟嗎

  • 烤肉在我們國家是個悠久歷史的美食了,其實在很久以前的古代就有烤肉,只是源於當時的條件很差,肉基本上都是放在明火上沒有任何調料的薰熟的。但是對於當時的他們來講已經是非常美味的美食了。經過這麼多年的努力發酵不斷的創新改造,已經突破了原始烤肉。現在幾乎都是無煙無名...
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白菜燒虎皮雞蛋怎麼做-白菜燒虎皮雞蛋的做法
  • 白菜燒虎皮雞蛋怎麼做-白菜燒虎皮雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(7只)白菜(280克)輔料桂皮(適量)大料(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒虎皮雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋(已煮熟剝殼)、白菜(已清洗切開)、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入剝好的雞蛋炸至金黃色,撈出。3、隨後,鍋內留適量的底油,合入切...
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