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關於瘦肉粉腸湯河粉的最正宗做法的餐飲百科

瘦肉粉腸湯河粉怎麼做-瘦肉粉腸湯河粉的做法
  • 瘦肉粉腸湯河粉怎麼做-瘦肉粉腸湯河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(200克)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)葱花(少許)金蒜(少許)醃料鹽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉粉腸湯河粉的做法步驟1、備:河粉,葱花,生菜。2、瘦肉,粉腸用鹽抓洗乾淨後改刀切好,放醃料和薑絲抓勻醃製10分鐘。3...
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乾貝瘦肉肉丸湯河粉怎麼做-乾貝瘦肉肉丸湯河粉的做法
  • 乾貝瘦肉肉丸湯河粉怎麼做-乾貝瘦肉肉丸湯河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)肉丸(適量)乾貝(適量)瘦肉(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾貝瘦肉肉丸湯河粉的做法步驟1、高湯煮開加入肉丸,乾貝煮一分鐘。2、加入少許瘦肉。3、把手工河粉下鍋。4、少許豬油,鹽,雞精調味,煮開灑上少許香菜即可。...
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粉腸瘦肉枸杞葉湯怎麼做-粉腸瘦肉枸杞葉湯的做法
  • 粉腸瘦肉枸杞葉湯怎麼做-粉腸瘦肉枸杞葉湯的做法

  • 食材明細主料枸杞葉(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料枸杞子(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)糖(少許)米酒(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉腸瘦肉枸杞葉湯的做法步驟1、自己種的枸杞葉,摘好清洗乾淨。2、粉腸,瘦肉用鹽麪粉抓洗乾淨。3、粉腸,瘦肉分別...
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豬濕粉腸瘦肉芥菜湯的做法 廣式生滾湯 | 豬濕粉腸瘦肉芥菜湯 豬濕粉腸瘦肉芥菜湯怎麼做
  • 豬濕粉腸瘦肉芥菜湯的做法 廣式生滾湯 | 豬濕粉腸瘦肉芥菜湯 豬濕粉腸瘦肉芥菜湯怎麼做

  • “這道湯營養豐富,可以補血和補鐵,“豬濕”其實就是豬肝,兩廣人喜歡叫豬肝為“豬濕”。”食材明細主料豬肝(500g)豬肉(250g)粉腸(250g)輔料芥菜(500g)調料雞精(適量)胡椒粉(適量)白酒(2勺)薑片(5片)椒鹽(適量)生粉(適量)花生油(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬濕粉腸瘦肉芥菜湯的做法步驟...
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瘦肉腸粉怎麼做-瘦肉腸粉的做法
  • 瘦肉腸粉怎麼做-瘦肉腸粉的做法

  • “廣式粉腸,廣東這邊最經典的早餐之一,小孩子老人特別喜歡,超級柔軟可口。蒸出來的早餐營養、簡單又健康。”食材明細主料腸粉專用粉(100g)清水(250g)瘦肉(40g)輔料醬油(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉腸粉的做法步驟1、超市可以買到腸粉專用粉,有配方。一般是...
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正宗腸粉用什麼粉做的
  • 正宗腸粉用什麼粉做的

  • 粘米粉、澄粉。腸粉又名布拉蒸腸粉,是比較常見的米制品,也是廣東著名的特色美食。腸粉製作的食材多樣,除了粘米粉、澄粉,還有蔬菜、肉末、雞蛋、葱花、大蒜、醬油等。沒有澄粉可以用小麥澱粉代替。蒸腸粉的時候需要用光滑、防粘的盤子,並且要在盤子表面刷油,這樣可以避免腸粉粘...
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魚籽腸湯河粉怎麼做-魚籽腸湯河粉的做法
  • 魚籽腸湯河粉怎麼做-魚籽腸湯河粉的做法

  • “天氣愈發地冷了,貓艱難地從被窩裏爬出來,此時最想的是來一碗熱乎乎的食物暖暖胃,首先跳入腦中的就是湯河粉,貓在家裏經常做的一種吃法,滾燙的湯水裏一根根滑嫩的河粉,再配上兩根柔嫩鮮香的魚籽腸,略帶焦邊的煎雞蛋,新鮮翠綠的青菜,還有一個增香法寶--碎芹菜葉,在熱力的作用下散發...
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瘦肉生腸豬肝河粉怎麼做-瘦肉生腸豬肝河粉的做法
  • 瘦肉生腸豬肝河粉怎麼做-瘦肉生腸豬肝河粉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(75g)生腸(30g)豬肝(35g)輔料河粉(500g)葱(一根)芹菜(一根)水(1000毫升)調料豬油(一大勺)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清淡(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)瘦肉生腸豬肝河粉的做法步驟1、瘦肉生腸豬肝切好。2、葱,芹菜切圈水。3、1000毫升水煮微開放瘦肉生腸。4、瘦肉生腸煮開放...
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煎蛋粉腸瘦肉枸杞葉湯怎麼做-煎蛋粉腸瘦肉枸杞葉湯的做法
  • 煎蛋粉腸瘦肉枸杞葉湯怎麼做-煎蛋粉腸瘦肉枸杞葉湯的做法

  • “快手湯品。”食材明細主料枸杞葉(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)雞蛋(一個)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋粉腸瘦肉枸杞葉湯的做法步驟1、自己種的枸杞葉泡洗一下。2、雞蛋,粉腸瘦肉洗乾淨後改刀切好,切點薑絲。3、粉...
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瘦肉粉腸馬蹄湯的做法 兒子的早餐--瘦肉粉腸馬蹄湯 瘦肉粉腸馬蹄湯怎麼做
  • 瘦肉粉腸馬蹄湯的做法 兒子的早餐--瘦肉粉腸馬蹄湯 瘦肉粉腸馬蹄湯怎麼做

  • “馬蹄皮薄肉嫩,清甜無渣,爽脆可口,生食熟食均可,有清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目和利氣通化。煲靚湯時加入幾隻馬蹄,以增加湯的清甜之味”食材明細主料瘦肉(250克)粉腸(250克)輔料馬蹄(適量)配料鹽(適量)生薑(幾片)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瘦肉粉腸馬蹄湯的做法步驟1、粉腸洗...
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粉腸瘦肉冬瓜湯怎麼做-粉腸瘦肉冬瓜湯的做法
  • 粉腸瘦肉冬瓜湯怎麼做-粉腸瘦肉冬瓜湯的做法

  • “快手湯品。”食材明細主料冬瓜(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉腸瘦肉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜切片,備點薑絲。2、粉腸,瘦肉,放醬油,胡椒粉,薑汁,生粉,米酒抓勻醃製15分鐘。3、鍋中添...
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煎蛋絲瓜粉腸瘦肉湯怎麼做-煎蛋絲瓜粉腸瘦肉湯的做法
  • 煎蛋絲瓜粉腸瘦肉湯怎麼做-煎蛋絲瓜粉腸瘦肉湯的做法

  • “菜,肉,湯三者組合,清淡,營養又好喝。”食材明細主料絲瓜(一條)雞蛋(一個)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋絲瓜粉腸瘦肉湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、絲瓜改刀切滾刀塊,切點薑絲。3、瘦...
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正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法
  • 正宗爛肉粉條怎麼做-正宗爛肉粉條的做法

  • “粉條柔嫩彈牙,湯汁濃郁香醇,肉末滋味豐富,當三者結合,爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛,在燈光的映照下泛起晶瑩光澤,川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)瘦肉(適量)紅薯粉條(適量)輔料小榨菜籽油(適量)食鹽(適量)花椒粒(適量)小葱(適量)澱粉(適量)味精(適...
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廣式臘腸幾分肥瘦最正宗
  • 廣式臘腸幾分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸,也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品,製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方保存,保存期間避免雨淋,以免食材變質。...
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豬肝瘦肉粉腸冬瓜湯怎麼做-豬肝瘦肉粉腸冬瓜湯的做法
  • 豬肝瘦肉粉腸冬瓜湯怎麼做-豬肝瘦肉粉腸冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(600g)豬肝(120g)瘦肉(120g)粉腸(120g)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(1匙)料酒(1匙)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉粉腸冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜一塊。2、削皮切塊。3、冬瓜放入湯鍋,加適量的水,大火煮開,轉中小火燉15分鐘。4、接下來...
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瘦肉蒸腸粉的做法 媽媽噠傑作—瘦肉蒸腸粉 瘦肉蒸腸粉怎麼做
  • 瘦肉蒸腸粉的做法 媽媽噠傑作—瘦肉蒸腸粉 瘦肉蒸腸粉怎麼做

  • “噠噠、~在跟外面買的一樣、不過我喜歡我媽媽的傑作。真會做、不過很簡單的。真不錯唉o(︶~~~︶)ovv”食材明細主料腸粉粉(適量)瘦肉(適量)輔料花生油(適量)玻璃生(適量)配料醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉蒸腸粉的做法步驟1、準備調味品:花生油、醬油還有刷子。2、在...
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豬肝瘦肉粉腸絲瓜湯怎麼做-豬肝瘦肉粉腸絲瓜湯的做法
  • 豬肝瘦肉粉腸絲瓜湯怎麼做-豬肝瘦肉粉腸絲瓜湯的做法

  • “清爽的快手湯,口感清淡很適合夏天喝的湯。”食材明細主料絲瓜(一條)瘦肉(適量)粉腸(適量)輔料薑絲(少許)蒜末(少許)葱花(少許)調料油(適量)鹽(適量)醃料胡椒粉(適量)米酒(適量)生粉(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肝瘦肉粉腸絲瓜湯的做法步驟1、準備:絲瓜,削皮後清洗乾淨切...
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粉腸瘦肉西洋菜湯怎麼做-粉腸瘦肉西洋菜湯的做法
  • 粉腸瘦肉西洋菜湯怎麼做-粉腸瘦肉西洋菜湯的做法

  • 食材明細主料西洋菜(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)白酒(三滴)花生油(適量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉腸瘦肉西洋菜湯的做法步驟1、粉腸用鹽抓三次,把姜切碎後,擠出薑汁與酒、姜渣一起醃粉腸、醃5分鐘,洗淨即可。2、西洋菜把頭切掉,然後放在水裏泡5...
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豬肝粉腸瘦肉湯怎麼做-豬肝粉腸瘦肉湯的做法
  • 豬肝粉腸瘦肉湯怎麼做-豬肝粉腸瘦肉湯的做法

  • “很鮮美的營養湯。”食材明細主料豬肝(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肝粉腸瘦肉湯的做法步驟1、食材泡洗乾淨。2、食材都切好如圖。3、小湯鍋水煮開放豬肝焯水30秒(能有效去腥,湯色也更...
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粉腸瘦肉粥怎麼做-粉腸瘦肉粥的做法
  • 粉腸瘦肉粥怎麼做-粉腸瘦肉粥的做法

  • “夏天的天氣很悶熱,喝粥是很多家庭的必然選擇,在此弄個大家所熟悉的做法,不管喜不喜歡喝粥的都來捧個場哈,謝謝了”食材明細主料豬粉腸(8兩)瘦肉(500克)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粉腸瘦肉粥的做法步驟1、把買回來的豬粉腸放在盆中清洗,放置盤中...
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瘦肉韭菜炒河粉怎麼做-瘦肉韭菜炒河粉的做法
  • 瘦肉韭菜炒河粉怎麼做-瘦肉韭菜炒河粉的做法

  • “早餐,宵夜都很不錯的選擇,鹹香味美。”食材明細主料河粉(適量)瘦肉(少許)韭菜(少許)輔料薑絲(少許)調料油(少許)醬汁(少許)老抽(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉韭菜炒河粉的做法步驟1、備好食材:瘦肉切片放醬油,胡椒粉,生粉,油,薑絲拌勻醃製10分鐘,韭菜洗淨切...
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瘦肉鴨血河粉怎麼做-瘦肉鴨血河粉的做法
  • 瘦肉鴨血河粉怎麼做-瘦肉鴨血河粉的做法

  • “鮮美的湯粉,在家自己動手做,不用十分鐘就端上桌。早餐或宵夜都是不錯的哦。”食材明細主料河粉(適量)瘦肉(少許)鴨血(少許)輔料生菜(少許)姜(少許)調料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉鴨血河粉的做法步驟1、準備好食材:河粉,生菜,鴨血,瘦...
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最正宗的做法在這裏-腸粉怎麼做才好吃
  • 最正宗的做法在這裏-腸粉怎麼做才好吃

  • 説起腸粉這個名字大家可能會很熟悉,作為廣東那邊特色美食,現在也越來越得到人們的喜愛,無論當做早餐或晚餐都非常的方便,他還可以加各種各樣的配菜在裏邊,它的精華在於軟糯的口感和蘸汁的鮮美,下邊就來介紹一下腸粉的製作方法。腸粉怎麼做才好吃,最正宗的做法在這裏一、腸粉的制...
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哪裏的水城羊肉粉最正宗
  • 哪裏的水城羊肉粉最正宗

  • 人們經常説“南方的粉,北方的面”,不過要説起南方的粉來呀,那是種類豐富,萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉,湯汁鮮美,肉片細嫩,再配上滑溜溜的米線,吃完還想再來一碗。羊肉粉館子那麼多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢?就讓小編和你們細細説道説道吧。哪裏的水城羊肉粉最正...
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啫啫粉腸瘦肉怎麼做-啫啫粉腸瘦肉的做法
  • 啫啫粉腸瘦肉怎麼做-啫啫粉腸瘦肉的做法

  • 食材明細主料粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料蒜末(少許)薑絲(少許)葱花(少許)調料油(少許)碗汁:(適量)黃豆醬(適量)糖(少許)醬油(少許)生粉(少許)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)啫啫粉腸瘦肉的做法步驟1、準備:粉腸,瘦肉處理乾淨。2、備:姜,蒜頭,紅葱頭。3、粉腸切花刀,然後切小段。4、瘦肉切薄片。5、...
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