![滑嫩版蝦丸子如何做簡單又好吃]( "滑嫩版蝦丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮海蝦：457輔料香菜：適量生菜：適量鹽：適量冰塊：適量具體步驟1.海蝦洗淨後瀝乾水分；2.掰去蝦頭、蝦殼留取蝦仁；3.用刀開蝦背，取出蝦腸和蝦膏，再次清洗一下，擠幹水分；4.蝦仁改刀成成丁；5.留取一小部分蝦仁丁，其他大...
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![美味的蝦絨丸子如何做簡單又好吃]( "美味的蝦絨丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小蝦皮：1斤雞蛋：1個生粉：適量輔料油：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.蝦皮清水洗淨，用刀剁碎。2.放入一個雞蛋，攪拌均勻。3.少許料酒去腥。4.少許鹽或者醬油增加鹹度，放入適量生粉，做成蝦糊。5.生粉還是放少了，進...
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![滑嫩玉子豆腐蒸蝦仁怎麼做-滑嫩玉子豆腐蒸蝦仁的做法]( "滑嫩玉子豆腐蒸蝦仁怎麼做-滑嫩玉子豆腐蒸蝦仁的做法")
- “玉子豆腐蒸蝦仁，這是一款非常好吃而且簡單易學的蒸菜。寶寶飯菜我多數以蒸燉為主口味比較清淡，寶寶多吃蒸菜對身體好，喜歡的媽媽們一定要學起來，挑食的寶寶也會愛上吃飯的。”食材明細主料鮮蝦（250克）玉子豆腐（2個）雞蛋（1個）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）花生油（2勺）葱花（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十...
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![肉丸子怎麼做又滑又嫩不散]( "肉丸子怎麼做又滑又嫩不散")
- 調製餡料的時候，添加澱粉、雞蛋即可。製作肉丸子時，需要添加50-75克的澱粉，1-2枚雞蛋，150-250克的清水，5-12克的食用鹽。肉丸子是常見的食材，可以用魚製作炸肉丸子、蔬菜肉丸子湯、四喜丸子、紅燒肉丸子等美食。吃不完的肉丸子，可以放在冰箱冷藏或冷凍保存。...
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![肉丸子怎麼做才能滑嫩]( "肉丸子怎麼做才能滑嫩")
- 1、豬肉肥瘦比例為4:6做出的丸子口感最佳，丸子煮熟後不會過幹也不會過柴。2、豬肉切的越細碎，做出的丸子口感越Q彈。3、加入蛋清和嫩肉粉，能鎖住豬肉中的水分，做出的丸子口感較為爽滑，細嫩。4、煮丸子時，要冷水下鍋，這樣丸子更容易成型，不會被煮散。...
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![寶寶輔食鮮嫩蝦丸的做法 寶寶輔食—寶寶版鮮嫩蝦丸 寶寶輔食鮮嫩蝦丸怎麼做]( "寶寶輔食鮮嫩蝦丸的做法 寶寶輔食—寶寶版鮮嫩蝦丸 寶寶輔食鮮嫩蝦丸怎麼做")
- “視頻菜譜地址：很多人反映寶寶嚼不動蝦肉，可是蝦好有營養啊，怎麼讓寶寶吃呢？如果只是將蝦煮一煮，即使打成蝦泥，也還是比較柴，小寶寶確實難嚼。一個個超人媽媽們為了寶寶吃下各種美食，都使出渾身解數，想出各種辦法，今天的Q彈蝦丸還是贏得身邊一票媽媽們歡迎的，Q彈好嚼，寶寶吃着毫無壓...
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![蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做]( "蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做")
- “買了幾個鮮蝦想做披薩的，結果沒做成，就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁（10只）雞蛋（3個）西蘭花（少許）輔料蛋清（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁滑蛋的做法步驟1、剝皮的鮮蝦加入少許鹽和澱粉抓勻去除粘液。2、洗淨用...
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![鮁魚丸子的做法 Q彈嫩滑~~~鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做]( "鮁魚丸子的做法 Q彈嫩滑~~~鮁魚丸子 鮁魚丸子怎麼做")
- “鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。喜歡用鮁魚來做魚丸，這是因為鮁魚屬於深海魚類市面上基本沒有養殖的，還有鮁魚的刺少肉多，用來做魚丸再合適不過了。在南方大家叫馬鮫魚，以前住在浙江菜市場很少看到鮁魚，偶爾買到一次還興奮半...
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![香嫩藕丸子怎麼做-香嫩藕丸子的做法]( "香嫩藕丸子怎麼做-香嫩藕丸子的做法")
- “還有一個月就要過年了，年夜飯少不了各種硬菜，雞鴨魚肉是必備的，隨着生活水平的提高，雞鴨魚肉反而成了陪襯，藕丸子才是孩子最愛的主角，既可以當主食又可以當零食，提前來學習做藕丸子吧”食材明細主料豬肉（750克）蓮藕（220克）香葱（12克）雞蛋（1個）生抽（20克）生薑（5克）白胡椒粉（2克）輔料玉米澱粉（5...
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![蝦滑丸蛋皮湯怎麼做-蝦滑丸蛋皮湯的做法]( "蝦滑丸蛋皮湯怎麼做-蝦滑丸蛋皮湯的做法")
- “非常簡單易學零失敗的快手湯，清新鮮香，顏值也很高！”食材明細主料蝦滑丸（200g）土雞蛋（2-3個）輔料頭水紫菜（適量）香葱（1棵）香菜（1棵）調料鹽（適量）雞精（適量）芝麻香油（少許）水澱粉（2匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦滑丸蛋皮湯的做法步驟1、蛋液中加少許鹽和2匙水澱粉打勻，放無油電餅鐺中...
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![嫩滑章魚丸子如何做簡單又好吃]( "嫩滑章魚丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：200雞蛋：2個章魚：100輔料調和油：適量沙拉醬：適量葱花：適量具體步驟準備材料雞蛋章魚切小丁木魚片，沒有木魚片也一樣好吃，醬料，沙拉醬，麪粉雞蛋和麪粉打攪勻大火油熱後，手不停的抖動，把麪粉打散做麪粉小丁，放在...
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![#回憶#嫩滑丸子如何做簡單又好吃]( "#回憶#嫩滑丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香芋：30瘦肉：100輔料葱頭：適量生抽：適量花生油：適量鹽：適量澱粉：適量黃酒：適量姜：適量具體步驟1.瘦肉切條再切丁然後剁爛2.加薑片葱頭3.香芋去皮切小塊和肉泥一起剁碎4.剁爛後加澱粉，生抽5.適量黃酒，鹽和花生油...
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![客家肉丸子怎麼做又滑又嫩]( "客家肉丸子怎麼做又滑又嫩")
- 調製肉餡時添加雞蛋清和玉米澱粉即可。製作客家肉丸子需要選擇肥瘦相間的豬肉，做出來的客家肉丸子口感會更好。調製餡料的過程中，可以添加馬蹄、胡蘿蔔、香菇、大葱等食材，做出來的客家肉丸子口味會更加豐富。炸客家肉丸子的時間不宜過長，以免肉丸子口感變硬。...
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![鮮嫩蝦滑湯的做法 鮮嫩蝦滑湯😘😘 鮮嫩蝦滑湯怎麼做]( "鮮嫩蝦滑湯的做法 鮮嫩蝦滑湯😘😘 鮮嫩蝦滑湯怎麼做")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料洋葱（一顆）生薑（三片）雞蛋（一顆）蒜苗（適量）小白菜（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮嫩蝦滑湯的做法步驟1、洋葱、小白菜洗淨切好備用。2、將蝦去頭去蝦殼蝦線。3、清洗一下瀝乾水分，然後倒入醬油、料酒...
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![寶寶版蝦滑的做法 補鈣餐--寶寶版蝦滑 寶寶版蝦滑怎麼做]( "寶寶版蝦滑的做法 補鈣餐--寶寶版蝦滑 寶寶版蝦滑怎麼做")
- “總有很多麻麻反應，寶寶一吃肉，要麼是不嚼不咽就是吐出來。這完全鍛鍊不了咀嚼能力呀~今天就給大家帶來這款寶寶都愛吃並且好消化的蝦滑，可搭面條，搭粥，搭湯，可以説是百搭的翻倍營養輔食了~”食材明細主料鮮蝦（100克）雞蛋（一個）輔料薑片（適量）澱粉（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡...
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![肉丸子怎麼做又滑又嫩]( "肉丸子怎麼做又滑又嫩")
- 1、在挑選製作肉丸子的豬肉時，要挑選肥瘦相間的，肥瘦肉比例大約為4:6最佳。2、剁餡的時候，要儘量將肉剁細碎，肉餡越細越好。3、攪拌餡料的時候，朝一個方向攪拌，更加入味。4、攪拌過程中可以添加少許清水，清水要分次少量的加入。5、在肉末中添加少許澱粉，更容易粘合，不會煮散。...
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![鮮嫩爽滑有嚼勁圖解-芹菜蝦仁餃子]( "鮮嫩爽滑有嚼勁圖解-芹菜蝦仁餃子")
- 特別愛吃餃子，天天吃都吃不膩，於是自己學會了包餃子，每天變着花樣包不同餡料的餃子。今天給大家介紹一款鮮嫩爽滑有嚼勁的餃子——芹菜蝦仁餃。芹菜蝦仁餃以芹菜、蝦仁和五花肉為主要原料，再配上鹽、料酒等調配料調製而成的肉餡製作而成的。主料芹菜：2根蝦仁：100克五花肉：250克...
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![蘿蔔滑丸子怎麼做-蘿蔔滑丸子的做法]( "蘿蔔滑丸子怎麼做-蘿蔔滑丸子的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）調味粉（適量）原味（口味）未知（難度）蘿蔔滑丸子的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨擦成碎絲放盆裏備用。2、加入適量的鹽，根據口味和蘿蔔的量來定。3、加入調味料根據口味定量。4、放入澱粉，有肉餡的也可加肉餡味道更好。5、邊放澱粉邊攪拌，不需要放太...
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![豬肉肉丸子怎麼做又滑又嫩]( "豬肉肉丸子怎麼做又滑又嫩")
- 調製肉餡時，添加雞蛋液和澱粉，攪拌即可。製作豬肉丸子時，可以添加適量的生薑末，能去除豬肉的腥味。調製肉餡使用的澱粉，可以選擇玉米澱粉、土豆澱粉、番薯澱粉等。豬肉丸子做好後，可以直接吃，也可以搭配青菜煮着吃。吃不完的豬肉丸子，放涼後，放進冰箱冷藏即可。...
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![肉丸子怎麼炸又滑又嫩]( "肉丸子怎麼炸又滑又嫩")
- 將鍋中的油燒至5成熱，下鍋炸至即可。炸肉丸子使用的油温不宜過高，以免將肉丸子炸糊，影響肉丸子的質地和口感。調製肉餡的過程中，可以添加適量的澱粉和雞蛋液，炸好的肉丸子質地蓬鬆，口感也會更好。炸好的肉丸子可以直接吃，也可以用於製作紅燒丸子等美食。...
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![蝦仁玉子豆腐的做法 滑滑嫩嫩滴【蝦仁玉子豆腐】 蝦仁玉子豆腐怎麼做]( "蝦仁玉子豆腐的做法 滑滑嫩嫩滴【蝦仁玉子豆腐】 蝦仁玉子豆腐怎麼做")
- “這是一道步驟簡單卻味道鮮美的蒸菜它外觀漂亮誘人，口感豐富爽滑軟嫩的玉子豆腐、鮮美彈牙的蝦仁、色亮清甜的豌豆多層次的食材撞擊讓食者的味蕾得到十分的滿足而且做法簡單快捷，非常適合廚房新手輕鬆操作，從中增添信心找到下廚的樂趣~~”食材明細主料日本玉子豆腐（2條）蝦仁（9...
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![滑丸子怎麼做-滑丸子的做法]( "滑丸子怎麼做-滑丸子的做法")
- “山東泗水山地丘陵比較多，盛產地瓜也就是紅薯，自然少不了地瓜澱粉。地瓜澱粉除了大量製作粉條、粉皮外，老百姓逢年過節要用它加工白菜、蘿蔔肉餡的滑丸子。白菜或者蘿蔔等剁成餡，去掉些蔬菜汁，伴以肉餡佐料等，用手摶成葷素搭配的丸子，上鍋蒸制或者下水煮熟，吃的時候燉製成各種風...
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![寶寶版鮮嫩蝦丸怎麼做-寶寶版鮮嫩蝦丸的做法]( "寶寶版鮮嫩蝦丸怎麼做-寶寶版鮮嫩蝦丸的做法")
- “很多人反映寶寶嚼不動蝦肉，可是蝦好有營養啊，怎麼讓寶寶吃呢？如果只是將蝦煮一煮，即使打成蝦泥，也還是比較柴，小寶寶確實難嚼。一個個超人媽媽們為了寶寶吃下各種美食，都使出渾身解數，想出各種辦法，今天的Q彈蝦丸還是贏得身邊一票媽媽們歡迎的，Q彈好嚼，寶寶吃着毫無壓力。關鍵是非...
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![嫩滑豆腐花的做法 簡易版【嫩滑豆腐花】 嫩滑豆腐花怎麼做]( "嫩滑豆腐花的做法 簡易版【嫩滑豆腐花】 嫩滑豆腐花怎麼做")
- “孩子很喜歡吃豆腐花，每每逛超市時都會買它個2,3杯。前幾天在網上看到了這款極簡單的做法，找找看又有現成的黃豆，晚上馬上迫不及待滴把黃豆給浸了，待第2天馬上開工去。。。。。第一次做呢還真給我做成功了哈！但是呢都怪自己太過心急着看成果，放進冰箱只冰了2,3個小時就把它給...
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![微波爐版嫩滑雞蛋羹怎麼做-微波爐版嫩滑雞蛋羹的做法]( "微波爐版嫩滑雞蛋羹怎麼做-微波爐版嫩滑雞蛋羹的做法")
- “雞蛋羹我們都是蒸出來的，但是有沒有想過用微波爐做一碗滑嫩嫩的雞蛋羹呢？其實不難噢！跟着我一起來做吧！記住兩點，保你一次就能做出美噠噠的嫩滑雞蛋羹來。因為微波爐的加熱原理和蒸鍋的加熱原理不一樣，所以用微波爐做雞蛋羹火候不宜高，要中低温比較合適。做出的雞蛋羹雖然表面...
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味味甜
