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關於豆芽菜的的餐飲百科

美味的豆芽菜的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的豆芽菜的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的豆芽菜的做法,是一道常見的家庭美味,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感爽脆鮮美,令人回味無窮,並且口齒留香。豆芽含有豐富的維生素,不僅可以炒着吃,還可以涼拌,都是非常美味誘人的。同時也可以根據自己喜愛...
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美味豆芽菜的做法如何做簡單又好吃
  • 美味豆芽菜的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃清淡的菜朋友們,我在這裏告訴大家一款美味豆芽菜的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!我這裏選用的是用瘦肉餡黃豆芽跟油菜一起翻炒出來的,看着清淡不油膩,吃起來有着豆芽的豆味,肉餡的香味,味道...
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美味豆芽菜如何做簡單又好吃
  • 美味豆芽菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黃豆:250輔料具體步驟1.黃豆用温水泡發八小時。2.第二天把水瀝出,上面蓋濕毛巾,早中晚各淋一遍水。3.第三天比前天芽多少長一點點。4.第四天長得速度快。5.初長大。6.鮮嫩嫩的,婷婷玉立的豆芽。7.黃燜豆...
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菜如何做簡單又好吃-家常蝦米豆芽
  • 菜如何做簡單又好吃-家常蝦米豆芽

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆芽:500輔料蝦米:適量生薑:適量韭菜:十根葱:一根具體步驟1.把泡好的蝦米撈起,綠豆芽洗淨,韭菜切段,生薑、葱、蒜準備好2.鍋裏放少量油,加入葱薑蒜炒香3.加入蝦米翻炒4.加入豆芽韭菜翻炒,加入適量鹽,翻炒。OK,出...
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礦泉水瓶發豆芽如何做簡單又好吃
  • 礦泉水瓶發豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料綠豆:適量輔料礦泉水瓶:適量具體步驟1.把綠豆用50度左右的水浸泡至表皮裂口2.將裂口的綠豆放進底部戳了若干小洞礦泉水瓶或者水桶中(我是用大的農夫山泉桶做的,我媽媽用普通的小礦泉水瓶做,據説也很成功)3....
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豆芽煮油豆腐如何做簡單又好吃
  • 豆芽煮油豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.豆芽洗乾淨咯2.油豆腐也洗下,捏出水份,對角切開,方便入味。3.熱鍋後熱油,加入豆芽翻炒,沒軟掉之前料酒醬油(量自己掌握哦)繼續翻炒至軟掉水(稍微沒過豆芽)鹽糖,放入油豆腐,翻下下,加蓋煮1-2分鐘。撒...
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美味的豆芽如何做簡單又好吃
  • 美味的豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆:適量輔料具體步驟1.綠豆用30度的温水泡3個小時,把水倒掉,擺放一個晚上就長出小芽了2.用塑料罐在底下打幾個洞,把綠豆倒進去,用布或者毛巾(環保袋也行)反正物盡其用吧,把罐子蓋住不透光就行了,下面放一個...
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家常洋葱搭豆芽如何做簡單又好吃
  • 家常洋葱搭豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:半個綠豆芽:適量蒜:適量幹辣椒:適量輔料鹽:適量十三香:適量白醋:適量具體步驟1.洋葱切絲,綠豆芽去老根洗淨,蒜瓣拍扁,幹辣椒切斷。2.鍋中入油,油熱下蒜瓣幹辣椒洋葱炒出香味加入鹽和十三香,炒兩下倒入豆芽,翻...
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涼拌百葉豆芽菜如何做簡單又好吃
  • 涼拌百葉豆芽菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料厚百葉:適量綠豆芽:適量輔料蒜:適量辣椒油:適量花椒油:適量麻油:適量生抽:適量具體步驟1.蒜頭拍碎剁成蒜泥2.煮鍋加水燒開,自發綠豆芽洗淨入鍋中煮熟撈出,清水沖洗瀝乾水份3.煮鍋加水燒開,厚百葉一張洗淨入...
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自制豆芽菜如何做簡單又好吃
  • 自制豆芽菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆:1斤輔料具體步驟1.綠豆用水泡一個晚上,冬天用熱水泡吧2.第二天早上就泡開了3.大的可樂瓶子洗乾淨,底上戳洞,瓶口剪開4.吧泡開的豆子放進去,這樣子用黑布包好,放在紙箱子蓋好,下面放個碗接水。每天早晚給...
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脆嫩豆芽如何做簡單又好吃
  • 脆嫩豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:1斤葱:半根輔料幹辣椒:適量木耳:適量鹽:適量醬油:適量醋:適量食用油:適量糖:適量具體步驟1.綠豆芽洗淨控幹,木耳開水焯熟晾涼,葱切細絲,幹辣椒切段備用。2.鍋內做水,水開後關火,快速將水倒入豆芽盆中。3.用筷子...
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健康美食五味芽菜如何做簡單又好吃
  • 健康美食五味芽菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海帶芽:60公克金針:35公克胡蘿蔔:45公克洋葱:30公克小黃瓜:45公克嫩姜:20公克鹽:4公克糖:3公克香油:10㏄黑醋:8㏄輔料具體步驟1.海帶芽、金針洗淨後以冷水浸泡至開,胡蘿蔔切成絲狀,一起入滾鍋汆燙約2分鐘再撈出瀝乾水...
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酸菜豆芽菜如何做簡單又好吃
  • 酸菜豆芽菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料酸菜:50公克豆芽菜:100公克輔料紅辣椒:1支鹽:1/2小匙具體步驟1.酸菜洗淨切絲,放入水中浸泡約10分鐘,撈出瀝乾水分備用。2.豆芽菜洗淨,去除根部;紅辣椒洗淨,去皮及籽後切絲;備用。3.熱鍋倒入適量油燒熱,放入紅辣椒小...
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醋酸豆芽菜的做法 【醋酸豆芽菜】: 醋酸豆芽菜怎麼做
  • 醋酸豆芽菜的做法 【醋酸豆芽菜】: 醋酸豆芽菜怎麼做

  • 食材明細主料豆芽菜(500克)輔料香醋(2湯勺)鹽(1茶匙)雞精(1茶匙)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋酸豆芽菜的做法步驟1、買回來的豆芽菜清洗乾淨。2、鍋裏熱油蒜米爆香,倒入洗乾淨的豆芽菜。3、豆芽菜在鍋裏炒幾下加入鹽,雞精,香醋既可出鍋。4、炒好的醋酸豆芽菜。...
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豆芽菜怎麼做-豆芽菜的做法
  • 豆芽菜怎麼做-豆芽菜的做法

  • 食材明細主料豆芽(一把)輔料胡蘿蔔(1個)芹菜(適量)鹽(適量)辣椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽菜的做法步驟1、豆芽摘去根部洗淨備用,胡蘿蔔切絲芹菜切段。2、鍋中倒入少許油炒香蒜辣椒。3、加入胡蘿蔔豆芽翻炒。4、炒軟後加入芹菜。5、加入芹菜段翻炒均勻。6、加入適...
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芽菜是豆芽嗎
  • 芽菜是豆芽嗎

  • 不是。芽菜並非是一種蔬菜,但它是一類蔬菜,芽菜和豆芽是有區別的。1、芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲醃製而成的。在部分地區還是非常有名的,是四川四大名菜之一,脆、甜、嫩、味美可口,芽菜看起來是不怎麼起眼的,但是味道比較重,不過口感還是很不錯的。2、豆芽是比較常見的一種食材了...
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菠菜豆芽菜怎麼做-菠菜豆芽菜的做法
  • 菠菜豆芽菜怎麼做-菠菜豆芽菜的做法

  • “豆芽和菠菜梗放一起是另有一番風味,做起來吧親們”食材明細主料豆芽菜(200克)菠菜梗(80克)輔料鹽(少許)五香粉(少許)醬油(少許)香油(少許)葱花(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜豆芽菜的做法步驟1、葱花爆香2、放入豆芽菜翻炒3、再放入菠菜梗,放入少許鹽醬油等4、然後點入香...
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尖椒韭菜芽炒豆芽 的做法 尖椒韭菜芽炒綠豆芽 尖椒韭菜芽炒豆芽 怎麼做
  • 尖椒韭菜芽炒豆芽 的做法 尖椒韭菜芽炒綠豆芽 尖椒韭菜芽炒豆芽 怎麼做

  • “綠豆芽含有大量的維生素,並且具有清火的作用,配上鮮嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口,美味鮮美,是很好的下飯菜,大多數人都非常喜愛。。。”食材明細主料韭菜芽(180克)尖椒(90克)綠豆芽(245克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒韭菜芽炒豆芽的做法步驟1、食...
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黃芽菜豆芽牛肉怎麼做-黃芽菜豆芽牛肉的做法
  • 黃芽菜豆芽牛肉怎麼做-黃芽菜豆芽牛肉的做法

  • “年味清淡菜”食材明細主料牛肉(適量)黃芽菜(適量)輔料黃豆芽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃芽菜豆芽牛肉的做法步驟1、熱鍋坐油2、倒入姜蒜幹辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黃豆芽,快速翻炒幾下5、加水煮至湯濃味美6、倒入黃芽菜7、剩了點豆腐...
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涼拌豆芽菜的做法 涼拌豆芽菜(附發綠豆芽過程) 涼拌豆芽菜怎麼做
  • 涼拌豆芽菜的做法 涼拌豆芽菜(附發綠豆芽過程) 涼拌豆芽菜怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(30克)輔料青椒(77克)胡蘿蔔(58克)雞蛋(一個)配料六月鮮特級醬油(適量)鮮味汁(適量)雞精(適量)白糖(適量)芝麻香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽菜的做法步驟1、取30克綠豆,裝適量的水浸泡6-12個小時2、取一個沒用的蒸格,鋪上一條毛巾3、倒入已經爆開的綠...
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韭菜豆芽怎麼做-韭菜豆芽的做法
  • 韭菜豆芽怎麼做-韭菜豆芽的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)豆芽(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豆芽的做法步驟1、豆芽摘去尾巴,洗淨。2、韭菜整理乾淨後,洗淨,切短。3、鍋中放油,先入豆芽,再入韭菜炒。4、適量地加點鹽。5、微微加點水炒熟。...
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綠豆芽苗菜的做法 豆你玩-綠豆芽苗菜 綠豆芽苗菜怎麼做
  • 綠豆芽苗菜的做法 豆你玩-綠豆芽苗菜 綠豆芽苗菜怎麼做

  • “自己動手豐衣足食”食材明細主料綠豆(適量)輔料水(適量)配料大醬(適量)鹹甜(口味)生鮮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)綠豆芽苗菜的做法步驟1、催芽--泡了一天的綠豆2、側面圖--保濕遮光3、2天后出牙了,約2釐米4、本來有綠色的殼,閒着沒事我給剝了,可以不剝,逐漸見光5、見光後變色了,並且逐漸...
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燙豆芽菜怎麼做-燙豆芽菜的做法
  • 燙豆芽菜怎麼做-燙豆芽菜的做法

  • “清淡營養素菜,簡單快捷。”食材明細主料綠豆芽(200克)胡蘿蔔(少許)輔料葱(少許)油(少許)蒜頭(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燙豆芽菜的做法步驟1、豆芽菜洗淨,切去胡蘿蔔絲,葱段少許2、鍋中水燒開放蒜末,油,鹽3、把綠豆芽,胡蘿蔔絲下去燙軟4、用筷子攪動下下,食材都容易...
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蠔油豆芽菜的做法 耗油豆芽菜 蠔油豆芽菜怎麼做
  • 蠔油豆芽菜的做法 耗油豆芽菜 蠔油豆芽菜怎麼做

  • “材米油鹽醬醋茶喜怒哀樂盡瀟灑,鹽是不能少的但是用別的調料也可以代替哦”食材明細主料豆芽菜(300克)輔料大蒜(2顆)蠔油(適量)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油豆芽菜的做法步驟1、先把大蒜切小顆備用。2、取出鍋放入少量的油,等油燒到6成熱時放入大蒜爆香。3、爆香...
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榨菜炒豆芽的做法 #榨菜#榨菜炒豆芽 榨菜炒豆芽怎麼做
  • 榨菜炒豆芽的做法 #榨菜#榨菜炒豆芽 榨菜炒豆芽怎麼做

  • 食材明細主料綠豆芽(300g)榨菜(30g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜炒豆芽的做法步驟1、所有食材洗淨。2、起油鍋加熱,放入綠豆芽煸炒。3、放入榨菜煸炒4、放入適量的鹽煸炒炒透。5、最後放入適量的味精炒勻即可。6、成品圖。...
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