![宮保雞丁的做法 宮保雞丁——致我們終將逝去的學生時代 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 宮保雞丁——致我們終將逝去的學生時代 宮保雞丁怎麼做")
- “還記得學生時代最喜歡的是哪道菜嗎？記得在北京上學那會最喜歡的就是宮保雞丁蓋飯了，實惠又解饞！享譽國內外的宮保雞丁，做法簡單，確也是夠硬的，搭配米飯、煎餅都很不錯！”食材明細主料雞胸肉（一塊）花生米（適量）大葱（一根）幹辣椒（一把）輔料生薑（2片）大蒜（2瓣）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適...
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![櫻花慕斯蛋糕的做法 致即將逝去的春天【櫻花慕斯蛋糕】 櫻花慕斯蛋糕怎麼做]( "櫻花慕斯蛋糕的做法 致即將逝去的春天【櫻花慕斯蛋糕】 櫻花慕斯蛋糕怎麼做")
- “櫻花，起源於中國。據日本權威著作《櫻大鑒》記載，櫻花原產於喜馬拉雅山脈。被人工栽培後，這一物種逐步傳入中國長江流域、中國西南地區以及台灣島。秦漢時期，宮廷皇族就已種植櫻花，距今已有2000多年的栽培歷史。漢唐時期，已普遍栽種在私家花園中，有詩云：“亦知官舍非吾宅，且掘山...
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![在麻辣烤魚中體會逝去的夏天-蘇州蜀江烤魚]( "在麻辣烤魚中體會逝去的夏天-蘇州蜀江烤魚")
- 雖然夏天已經漸行漸遠，但是在“蜀江烤魚”吃烤魚的時候讓我感覺仍然身處夏天。烤魚的麻辣味在舌尖上跳動，火辣似夏天。店名就是“蜀江烤魚”，地位位於蘇州姑蘇區人民路3188號萬達廣場地下步行街。我每次吃烤魚都會優先選擇這家烤魚，雖然烤魚的滋味讓人彷彿回到夏天，但是店內環...
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![大芒果怎麼去皮去核]( "大芒果怎麼去皮去核")
- 將大芒果清洗乾淨，擦乾水分，使用打皮刀將果皮削掉，再用水果刀將果肉切下來即可。大芒果的個頭比較大，品種比較多，包括金燦芒、大青芒、象牙芒、貴妃芒、鷹嘴芒、澳洲芒、水仙芒等，水仙芒的個頭比較大，果汁豐富，甜味中等，澳洲芒單隻一斤以上，顏色呈金黃色。...
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![可烤去、煮去還可以刮-西紅柿的皮怎麼去]( "可烤去、煮去還可以刮-西紅柿的皮怎麼去")
- 西紅柿是一種很神奇的食物，它既可以是蔬菜，也可以是水果；它既可以生吃，也可以熟吃；不同的人對西紅柿的做法也不一樣，有的人吃西紅柿不需要去皮，有的卻是不去皮就無法下嚥。這就涉及到一個問題：西紅柿的皮怎麼去。今天就來看看有什麼方法吧。西紅柿的皮怎麼去第一種，烤將西紅柿的底...
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![山楂去核怎麼去]( "山楂去核怎麼去")
- 1、使用去核器去核。去核器是最方便的去山楂核的方法，但去核器使用率較低，在普通家庭中不常見。2、使用硬質吸管頂出核。用質地較硬的吸管頂在山楂中間，從中間頂出去將山楂核頂出。3、使用小刀切開果肉去核。從山楂果柄往下三分之一處切開，露出核之後用刀挖出。...
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![提子如何去皮去籽]( "提子如何去皮去籽")
- 將提子清洗乾淨，控幹表面水分，用刀對切兩半，使用牙籤將提子的籽去除，再用手將提子皮去掉即可。提子在去皮之前，可以放在熱水中浸泡，這樣更容易去皮。去皮後的提子可以直接吃，也可以用於製作水果蛋糕、水果酸奶沙拉、水果撈、提子果汁等美食。...
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![小龍蝦怎麼去頭去線]( "小龍蝦怎麼去頭去線")
- 用牙籤挑出來。也可以用手抓住龍蝦尾巴中間出，一下就可以抽出來了。把小龍蝦去頭去殼，留蝦尾，沿着蝦背切開，將蝦背撥開取出蝦線即可。小龍蝦還可以做很多的美食，如麻辣小龍蝦，滷味小龍蝦，蒜蓉小龍蝦，十三香小龍蝦，蒜香小龍蝦，清蒸小龍蝦等。...
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![去魚線可以去腥麼]( "去魚線可以去腥麼")
- 能。將魚線抽調，可以去除魚的大半魚腥味，除了抽魚線，魚的腹部內部有一層膜，將這層膜去掉也可以去除魚腥味。將魚表面的粘液和鱗片去掉也能去除魚腥味，但是不是所有的魚表面的粘液都要去掉，如黃鱔表面的粘液主要都是蛋白質，是可以食用的。...
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![新鮮的蝦怎麼去皮去殼]( "新鮮的蝦怎麼去皮去殼")
- 1、需要用剪刀在蝦殼的背上剪開，用手輕輕剝開蝦皮，再去掉蝦殼即可，此操作可將蝦線一同去掉。2、將鮮蝦先放入冰箱冷凍1小時左右，最好蝦身表面結冰再取出，去掉蝦頭，再將蝦身抽出即可。3、將蝦的第二節蝦皮摳開，就可將蝦殼和蝦仁剝開。...
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![土豆去皮怎麼去]( "土豆去皮怎麼去")
- 1、在食材的挑選上，需要挑選表面比較光滑的，沒有凹凸不平的地方的土豆，然後挑選削皮的道具，選擇較為鋒利的削皮刀，然後進行削皮。2、可以將土豆表面泥土清理乾淨，然後燒一鍋開水，等水燒開後將土豆放進去，關上火，燜煮一會，大概兩分鐘，然後取出放到冷水中進行剝皮。3、去除土豆皮的道...
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![茭白去不去皮]( "茭白去不去皮")
- 嫩不去，老則去。作為水生蔬菜，茭白吃起來爽脆清香，還有高筍、茭筍等別名。新鮮的茭白外殼水嫩柔軟，不用去皮可以直接食用。被綠色外殼包裹的茭白，表皮太硬或者茭白已不新鮮了，就必須剝掉外皮，剝到內部的白色部分出現，才可以用來清炒或燉湯。...
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![板栗去皮怎樣去]( "板栗去皮怎樣去")
- 新鮮的板栗買回來後用水洗淨擦乾備用，在板栗底部的位置拿到像畫十字一樣劃一個深一點的十字，劃好後放進沸騰的熱水中，大概煮10分鐘，然後把殼去掉，再把板栗泡在冷水中，然後就可以把板栗的皮去掉了，這種方法會比較容易把板栗的皮去掉。去皮後的板栗味道比不去皮的板栗味道要好。去...
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![獼猴桃泡酒的去不去皮]( "獼猴桃泡酒的去不去皮")
- 不去。但需要給獼猴桃表面上的毛洗乾淨，這個是不能食用的。由於獼猴桃的營養成分比任何水果都高，所以被譽為果中之王；由於它所含維生素C是一般水果的幾十倍甚至上百倍，所以稱之為維C之冠；由於VC等各種物質多也被被稱為奇異果。獼猴桃不僅果肉有營養價值，其果皮也是有一定價值的...
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![黃桃蒸時去不去皮]( "黃桃蒸時去不去皮")
- 不去皮。黃桃若被去皮再拿去蒸，會造成營養成分流失嚴重，食用價值也相應減少。擔心黃桃皮不乾淨或者桃毛偏多，可用粗鹽搓一搓黃桃皮，再用清水泡15分鐘。蒸黃桃容易泛酸，蒸的時候可加些蜂蜜，風味更佳。...
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![五花肉如何去油去腥]( "五花肉如何去油去腥")
- 鍋中加入少許食用油後放入五花肉反覆煸炒直至出油後再加入生薑和料酒一起熬製後逼去多餘油分即可。將五花肉炒煸出部分油可以使其在食用時不會覺得膩味，煎好油的五花肉可以製作成紅燒肉食用，也可以製作成炒菜食用口感Q彈勁道爽口。...
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![生獼猴桃去皮怎麼去]( "生獼猴桃去皮怎麼去")
- 用刀去皮。生獼猴桃在去皮前需要先進行清洗，可以用加了小蘇打的清水進行清洗，再用鹽搓洗乾淨。去皮的時候需要用刀將兩頭切掉，在切的時候要注意不要切太多，以免造成浪費，切好後用刀貼着獼猴桃皮將皮切下，這樣能夠讓生獼猴桃完整地去皮。...
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![黃桃怎麼去皮去核]( "黃桃怎麼去皮去核")
- 1、黃桃去核：可以用筷子從黃桃底部的慢慢地扎入到黃桃裏面，把果核頂出就可以了。2、黃桃去皮：黃桃先個十字口再放入開水中煮2分鐘，再用冰水浸泡一下就能輕輕撕去皮。黃桃從熱水中撈出後要過冰水才能使皮輕易剝落。...
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![怎樣去皮-杏仁去皮嗎]( "怎樣去皮-杏仁去皮嗎")
- 相信有很多人都知道杏仁吧，是很多人生活中必不可少離不開的東西。杏仁有人知道，但杏仁怎樣去皮呢?瞭解這個的人應該是少之又少，喜歡它也可能只是因為它的口感。今天我就來給大家介紹一下杏仁怎樣去皮吧，下面就讓我們一起來看看吧!一、杏仁去皮嗎杏仁最好去皮食用，功效會更好。...
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![炒西葫蘆要去皮去籽嗎?]( "炒西葫蘆要去皮去籽嗎?")
- 西葫蘆是大家餐桌上很常見的一種蔬菜，非常百搭，可以和多種食材做出千變萬化的美食，營養豐富，富含礦物質和氨基酸，是大眾非常喜歡的蔬菜，大家可能會糾結，炒西葫蘆要去皮去籽嗎?皮和籽有沒有營養價值?接下來小編就為大家解答。一、炒西葫蘆要去皮去籽嗎西葫蘆的皮可以吃嗎?這個答...
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![蒸南瓜去不去皮]( "蒸南瓜去不去皮")
- 不用去皮。南瓜去不去皮可以根據南瓜皮的厚度決定，有些南瓜皮比較厚，蒸出來的南瓜會影響口感，厚皮的南瓜可以用削皮刀輕輕削掉一層皮，若南瓜皮比較薄的話是不需要去皮的，南瓜皮含有豐富的膳食纖維，蒸南瓜時把南瓜皮清洗乾淨放入鍋裏蒸就可以了。...
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![海蝦要不要去頭去蝦線]( "海蝦要不要去頭去蝦線")
- 蝦頭可不去，但是蝦線需去掉。蝦的體內含有豐富的蛋白質和維生素，所有蝦的蝦線在製作過程中都是需要去掉的，因為蝦線指的就是蝦的糞便，吃下去是不好的，而蝦頭是可以不用去掉的，炒香後的蝦頭是非常美味的，可以根據自己需要決定要不要去掉蝦頭。...
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![炒西葫蘆要去皮去籽嗎]( "炒西葫蘆要去皮去籽嗎")
- 不需要。因為日常買到的西葫蘆比較嫩，葫蘆內的籽還沒有成熟，比較軟，不影響口感，這就不需要去籽，但如果西葫蘆是比較老的，就需要去籽食用，因為會非常影響口感。而西葫蘆的皮不需要去，皮不但能吃，而且口感香脆，富含營養。炒西葫蘆的時候可以什麼都不加，做成清炒西葫蘆，這時候需要一些蒜...
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![做黃刺魚去刺怎麼去]( "做黃刺魚去刺怎麼去")
- 黃刺魚購買回來以後，不用着急開膛破肚，可以將魚從中間對半切開，然後從魚的背部入手將魚肉切成一小塊一小塊的形狀，用刀子將魚肉翻開，這時就能很清楚的看到魚刺，將其挑出就可以。需要注意的是黃刺魚的背鰭和胸鰭處都有發達的硬刺,這種硬刺尖上面是有毒性的，這種帶有麻痺作用的大...
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![芒果去皮去核怎麼保存]( "芒果去皮去核怎麼保存")
- 放入保鮮膜中裹完，然後放到冰箱中進行保存。芒果去皮之後，最好是立馬吃掉，因為這樣的芒果是最新鮮的。新鮮完整芒果放到冰箱中，保存的時間不長，所以最好的保存辦法，就是將它放到紙箱中，常温保存。熟透的芒果，果香味濃，摸起來軟有質感。...
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味味甜
