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關於櫻氏的餐飲百科

好吃的櫻氏麻婆豆腐如何做簡單又好吃
  • 好吃的櫻氏麻婆豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:5分鐘主料豆腐:400豆瓣醬:兩勺輔料青椒:適量蒜末:適量花椒:適量鹽:適量味精:適量雞精:適量水澱粉:適量葱:適量具體步驟1.將青椒切絲或塊狀連同蒜末花椒豆瓣醬放入油鍋中翻炒2.適量水衝入其中待剛煮開時將切好的豆腐放入3.大火...
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營養的櫻氏香酥肉如何做簡單又好吃
  • 營養的櫻氏香酥肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉:400輔料雞蛋:一個洋葱:50澱粉:適量辣椒:適量胡椒:適量雞精:適量具體步驟1.裏脊切長條狀加鹽醃製30分鐘2.打一個雞蛋和水澱粉調成薄漿將肉裹一層蛋粉漿備用3.油鍋燒熱放入肉炸8分熟至外表金黃撈出4.再起油...
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家常的櫻氏辣子雞如何做簡單又好吃
  • 家常的櫻氏辣子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞肉:400青椒:適量川椒:適量輔料胡蘿蔔:適量調料:適量具體步驟1.雞肉切塊用澱粉鹽抓勻辣椒切段2.蒜剁成蓉備用3.鍋燒熱適量油下雞塊撥散至焦黃4.之後放入蒜蓉尖椒同炒5.少量醬油料酒糖鹽撒上芝麻淋上香油起鍋...
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美味的櫻氏山藥熘肉片如何做簡單又好吃
  • 美味的櫻氏山藥熘肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料山藥:500裏脊肉:100木耳:200輔料蛋清:適量料酒:適量水澱粉:適量鹽:適量味精:適量雞精:適量葱:適量胡椒:適量具體步驟1.山藥500克去皮縱切為片木耳200克洗淨2.裏脊100克切片加鹽味精料酒蛋清水澱粉抓勻備用3.鍋燒熱到...
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自制櫻桃醬-櫻桃醬
  • 自制櫻桃醬-櫻桃醬

  • “🍒自制櫻桃醬🍒適合月齡:1歲自制櫻桃醬,不含任何防腐劑、添加劑,酸甜開胃,十足的維生素和礦物質成分。果醬味道很好,但畢竟含糖量有些高,給寶寶吃的時候一定要控制好量,每天1-2勺就可以啦!”食材明細主料櫻桃(400g)砂糖(20g)冰糖(20g)輔料檸檬(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自...
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李氏烤肉怎麼做-李氏烤肉的做法
  • 李氏烤肉怎麼做-李氏烤肉的做法

  • “因為俺姓李,且烤肉料自己調的,俺就起這個名。哈哈哈哈。”食材明細主料豬頸背肉(適量)輔料蜂蜜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)李氏烤肉的做法步驟1、頸背肉凍兩個小時,切片。凍了好切。2、蒜、葱、姜切碎,洋葱切片備用。...
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楊氏豬蹄凍的做法 楊氏豬蹄凍🐷 楊氏豬蹄凍怎麼做
  • 楊氏豬蹄凍的做法 楊氏豬蹄凍🐷 楊氏豬蹄凍怎麼做

  • “就喜歡吃這個,前段時間每天都饞,有一個沒吃了,又饞起來,抓緊買了豬蹄明早就能吃嘍😄”食材明細主料豬蹄(兩個)黃豆(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)八角(適量)花椒皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)楊氏豬蹄凍的做法步驟1、將豬蹄洗...
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毛氏紅燒肉的做法 自制毛氏紅燒肉 毛氏紅燒肉怎麼做
  • 毛氏紅燒肉的做法 自制毛氏紅燒肉 毛氏紅燒肉怎麼做

  • “不用醬油的紅燒肉--毛氏紅燒肉是這樣煉成的~據説當年毛主席是最喜歡吃這道菜的,遍佈全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌菜,故美其名曰“毛氏紅燒肉”。毛主席當年私人廚師程汝明介紹毛主席不喜歡吃醬油,所以就有了這種紅燒肉的燒法。特點:肥而不膩,色澤紅亮,絲絲蜜甜,...
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傳統蘇氏月餅-蘇氏月餅
  • 傳統蘇氏月餅-蘇氏月餅

  • “以往吃的月餅餡兒最多的就是棗泥、混糖之類的了,但外面買的月餅太甜了,吃一塊兒就會膩。今年中秋節,好吃君自己買了3種口味的低糖餡料(大家也可以自己在家做,我懶……)中秋節自己在家做3種口味月餅,不用烤箱,平底鍋就能一次搞定。做法也特別簡單,適合新手~”食材明細主料中筋麪粉...
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邵氏豬蹄怎麼做-邵氏豬蹄的做法
  • 邵氏豬蹄怎麼做-邵氏豬蹄的做法

  • “本想來個特寫,結果手機不給力,就湊合着看吧,哈哈哈。看着熱氣騰騰的豬蹄,神馬都是浮雲。”食材明細主料豬蹄(一對)輔料葱伴侶豆瓣醬(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)花椒(8個)大料(2個)幹辣椒(一個)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)邵氏豬蹄的做法步驟1、豬...
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王氏小面怎麼做-王氏小面的做法
  • 王氏小面怎麼做-王氏小面的做法

  • 食材明細主料蝦(2個)青菜(適量)底湯(適量)輔料雞蛋(1個)面(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)王氏小面的做法步驟1、分別將雞蛋蝦煮熟2、高湯加水,待水沸騰下面.滾鍋丟青菜,放入少許鹽,可根據自各愛好加入適量調料.用碗盛出3、雞蛋切開,擺上青菜與蝦,澆上高湯小竅門喜歡吃糖心...
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張氏炒饃怎麼做-張氏炒饃的做法
  • 張氏炒饃怎麼做-張氏炒饃的做法

  • 食材明細主料饅頭(4個)輔料雞蛋(3個)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)張氏炒饃的做法步驟1、饅頭切碎,雞蛋打好2、雞蛋倒入切好的饅頭上,攪勻3、葱花爆香,小火~中火煸炒至外表變色盛盤小竅門1,饅頭選用加熱後的,這樣不掉渣。(炒制中間也不容易糊鍋)2,切成1×2.5cm見方,這樣賣相...
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吳氏排骨怎麼做-吳氏排骨的做法
  • 吳氏排骨怎麼做-吳氏排骨的做法

  • 食材明細主料豬肋排(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)八角(適量)花椒(適量)料酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)吳氏排骨的做法步驟1、1,開火,鍋熱放油,葱薑蒜下鍋煸炒,放少許白糖,放入肋排翻炒,(如果喜歡吃辣這個時候可以放入幹辣椒)2、30-40分鐘後...
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美味櫻桃醬-櫻桃醬
  • 美味櫻桃醬-櫻桃醬

  • “櫻桃的食用期很短,為了能長久地享用到櫻桃美味,可以將其製作成櫻桃醬。妥善保存,能夠吃很久呢。”食材明細主料去核櫻桃肉(400克)白砂糖(50克)清水(50克)新鮮檸檬(半個)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味櫻桃醬的做法步驟1、櫻桃洗淨,去核,一分為二2、放50克白砂糖,攪拌均勻,醃製...
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怎麼區分櫻珠和櫻桃-櫻珠和櫻桃哪個大啊
  • 怎麼區分櫻珠和櫻桃-櫻珠和櫻桃哪個大啊

  • 櫻桃它鮮嫩多汁,美味可口。櫻珠大家可能會比較陌生,因為日常生活中櫻珠是比較少見的,那麼今天我們就來討論一下櫻珠和櫻桃哪個大啊?怎麼區分它們?如果大家感興趣就一起看下去吧。一、櫻珠和櫻桃哪個大啊櫻桃個頭小,一般是指中國本地的櫻桃,如南京的垂絲櫻桃;浙山東的泰山櫻桃...
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張氏意麪怎麼做-張氏意麪的做法
  • 張氏意麪怎麼做-張氏意麪的做法

  • “簡單方便的意麪還好吃😁”食材明細主料意大利麪(1克)輔料番茄醬(1勺)黃油(1克)橄欖油(1勺)花椒(0.1克)葱(0.1克)蜂蜜(0.5克)蒜(0.1克)蘿蔔頭(0.3克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)張氏意麪的做法步驟1、煮鍋放入意麪在下面時放些鹽來提升意麪的麪筋2、在煮十分鐘後把意麪撈出瀝乾拌入...
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櫻珠和櫻桃的區別有哪些-櫻珠和櫻桃哪個貴
  • 櫻珠和櫻桃的區別有哪些-櫻珠和櫻桃哪個貴

  • 眾所周知,水果是人們生活中不可缺少的一樣,大多數的人們只吃蘋果、香蕉等一些普通的水果,像櫻桃和櫻珠這類水果常因為價格稍微昂貴一些而受到人們的“冷落”,那麼,櫻珠和櫻桃哪個貴呢?它們的區別又在哪裏,讓小編來告訴大家!一、櫻珠和櫻桃哪個貴櫻桃和櫻珠相比起來,櫻珠要稍微貴...
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櫻珠大還是櫻桃大
  • 櫻珠大還是櫻桃大

  • 櫻珠大。櫻珠都是由歐洲引進的,個頭上會比櫻桃大一點,但是口感上卻沒有櫻桃好吃。櫻珠由於是由歐洲引進的,所以在價格上面也會比櫻桃高上好幾倍。櫻桃的上市時間會比櫻珠的上市時間早一點。...
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櫻桃塔的做法 【櫻桃塔】櫻桃季節最香甜誘人的櫻桃塔(附櫻桃果餡做法) 櫻桃塔怎麼做
張氏肘子怎麼做-張氏肘子的做法
  • 張氏肘子怎麼做-張氏肘子的做法

  • “色香味俱佳,肉肥而不膩,入口即化,我是看了多家菜譜,優選工藝,自創而成!不懂的地方微信(hongjunzhang)我!”食材明細主料肘子(一個)輔料葱(一顆)姜(四五片)辣椒(適量)八角(一個)香葉(三四片)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)澱粉(適量)香菜(少許)小葱(少許)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度...
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睿氏炒麪怎麼做-睿氏炒麪的做法
  • 睿氏炒麪怎麼做-睿氏炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(90克)輔料土豆(1個)四季豆(3條)火腿腸(1支)雞蛋(2個)香葱(1棵)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)睿氏炒麪的做法步驟1、土豆切小塊炒熟2、我用的是玉米油,這樣顏色好看點3、四季豆切成小顆粒炒熟4、裝進小碗裏待會再用5、打倆雞蛋6、打散7、依然是玉米油,平底鍋最小火...
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櫻珠和櫻桃和車釐子的區別-櫻珠大還是櫻桃大
  • 櫻珠和櫻桃和車釐子的區別-櫻珠大還是櫻桃大

  • 説到櫻桃,想必沒有人不知道的吧。櫻桃在我們的日常生活中是一種非常常見的水果。它鮮嫩多汁,深受很多人的喜愛。櫻珠大家可能會比較陌生吧,因為日常生活中櫻珠是比較少見的,那麼今天我們就來討論一下櫻珠大還是櫻桃大?櫻珠和櫻桃和車釐子的區別?一、櫻珠大還是櫻桃大櫻桃個頭小...
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胡氏扣肉的做法 胡氏扣肉-私人定製 胡氏扣肉怎麼做
  • 胡氏扣肉的做法 胡氏扣肉-私人定製 胡氏扣肉怎麼做

  • “胡氏扣肉是在鄉村大自然綠色環境下,秉着做放心扣肉,良心扣肉,的宗旨,全憑胡大廚多年做扣肉的經驗,和特有的配方,無任何食品何添加劑,完完全全靠手藝製作而成!”食材明細主料豬肉(500g)幹豆角(100g)瘦肉(200g)輔料鹽(5g)辣椒粉(10g)中辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)胡氏扣肉的做法步驟1、...
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肖氏泡爪怎麼做-肖氏泡爪的做法
  • 肖氏泡爪怎麼做-肖氏泡爪的做法

  • “用心做好每一道菜”食材明細主料雞爪(5斤)輔料鮮雞粉(適量)排骨味霸(適量)糯米黃酒(適量)糯米白醋(適量)桂皮(適量)當歸(適量)丁香(適量)桂葉(適量)八角(適量)大蒜(適量)老薑(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)辣椒片(適量)麻辣(口味)技巧(工藝)一天(耗時)高級(難度)肖氏泡爪的做法步驟1、然後把煮好的爪倒入水...
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櫻花醬的做法 櫻花醬 蜜漬 櫻花 櫻花醬怎麼做
  • 櫻花醬的做法 櫻花醬 蜜漬 櫻花 櫻花醬怎麼做

  • “櫻花盛開的季節,滿眼的粉色,總想怎樣可以留住,於是作為吃貨的我,想到的竟然是做櫻花醬,好吧,有參考別家做法,而且是嘗試着做,沒想到真的可以成功。”食材明細主料櫻花(少許)輔料白砂糖(一袋)蜂蜜(3大勺)甜味(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)櫻花醬的做法步驟1、洗淨晾乾的櫻花(只選花苞或者...
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