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關於百香果蛋糕&amp咖啡蛋糕的餐飲百科

百香果蛋糕與咖啡蛋糕的做法 百香果蛋糕&咖啡蛋糕 百香果蛋糕與咖啡蛋糕怎麼做
  • 百香果蛋糕與咖啡蛋糕的做法 百香果蛋糕&咖啡蛋糕 百香果蛋糕與咖啡蛋糕怎麼做

  • “有的朋友説做蛋糕太複雜了,還是買的方便……其實真做起來一點也不復雜,簡簡單單的,還健康沒有多少熱量。同時做了兩種口味,咖啡味香濃細膩,百香果酸甜可口。一個早餐一個下午茶,輕鬆搞定。”食材明細百香果蛋糕百香果(2個)咖啡蛋糕純黑咖啡粉(1包)主料雞蛋(4個)牛奶(80ml)低筋麪粉(100...
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百香果磅蛋糕的做法 【蘇州】百香果磅蛋糕 百香果磅蛋糕怎麼做
  • 百香果磅蛋糕的做法 【蘇州】百香果磅蛋糕 百香果磅蛋糕怎麼做

  • “百香果果味酸甜,聚集了多種水果的香味。它含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少餘熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期...
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"甜橙冰咖啡"如何做簡單又好吃-情趣
  • "甜橙冰咖啡"如何做簡單又好吃-情趣

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雀巢咖啡純品:適量橙子:1只冰塊:適量輔料具體步驟1.把雀巢咖啡純品100%純咖啡1小包,到入杯中,加入適量熱水,攪勻涼冷。2.橙子洗經,切去頂,切出一片留用;其餘在咖啡杯中擠汁,加幾個冰塊,淋入涼咖啡。3.用一片橙子點綴...
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百香果蛋糕怎麼做-百香果蛋糕的做法
  • 百香果蛋糕怎麼做-百香果蛋糕的做法

  • “説起“烤箱菜”,自然而然就會想到蛋糕,朋友送了幾個百香果,就拿百香果試試做蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(30克)澱粉(15克)雞蛋(3個)百香果(一個)輔料調和油(5克)白糖(30克)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百香果蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,分別打發。2、百香果肉取出備用。3、...
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木糠蛋糕&盆栽蛋糕(超簡單方法)如何做簡單又好吃
  • 木糠蛋糕&盆栽蛋糕(超簡單方法)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料淡奶油:400煉奶:適量消化餅/酥性餅乾/奧利奧餅乾:適量輔料具體步驟1.材料準備好,還有淡奶油2.先提前把餅乾裝進保鮮袋,用擀麪棍壓碎3.也可以直接用料理機把餅乾攪成粉末狀,待用4.接下來將淡奶油倒到盆內打發...
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咖啡蛋糕的做法 電飯煲版——咖啡蛋糕 咖啡蛋糕怎麼做
  • 咖啡蛋糕的做法 電飯煲版——咖啡蛋糕 咖啡蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(80克)牛奶(60ml)輔料咖啡粉(30克)配料白糖(35克)蜂蜜(適量)鹽(適量)醋(2滴)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離在兩個無水無油的容器裏2、把牛奶加入到蛋黃裏攪拌均勻3、加入適量的蜂蜜攪拌均勻4、把咖啡粉加入到麪粉裏,混...
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百香果蛋糕卷怎麼做-百香果蛋糕卷的做法
  • 百香果蛋糕卷怎麼做-百香果蛋糕卷的做法

  • “因為聚集了多種水果的香味,果子酸甜,果味濃烈,百香果被人們譽為果汁之王,它也是當之無愧的果中美味之王,喝過用新鮮百香果汁製成的飲料的人很少有能忘的了它的人,如同情濃時刻不能忘懷的戀人,因此別名又叫愛情果,與其濃烈的香味相比,百香果的營養與功效同樣讓人驚喜滿意...
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百香果磅蛋糕怎麼做-百香果磅蛋糕的做法
  • 百香果磅蛋糕怎麼做-百香果磅蛋糕的做法

  • “這是假期開啟下午茶的必備甜點哦,略微酸甜的口感,給重油的磅蛋糕帶來一絲清新。”食材明細主料黃油(100g)低粉(120g)百香果(一個)雞蛋(2個)輔料糖粉(70g)泡打粉(2g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)百香果磅蛋糕的做法步驟1、黃油提前軟化,加入糖粉。2、用打蛋器,攪打均勻呈蓬鬆狀態。...
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濃香酸奶檸檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕如何做簡單又好吃
  • 濃香酸奶檸檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料低粉:120酸奶:120ml奶粉:2湯匙糖粉:1/4杯檸檬:1只大百香果:1只植物油:10ml泡打粉:1/2茶匙輔料具體步驟1.百香果切開挖出,用篩輕擦漏出汁,檸檬刨皮。2.蛋白打一下加入糖粉打發,倒出另外小盆裝着3.蛋黃、油、酸奶打...
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簡單&海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡單&海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋粉:130糖:80全蛋:4隻食用油:20牛奶或水:30鹽:小半勺(主要用打發雞蛋)輔料具體步驟1.全蛋放入無水無油的大碗裏,加入(半勺鹽)打至粗泡後~分三次加入糖*^O^*(上面那個勺子是糖不是鹽不要看錯~我不想誤導你們)...
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百香果戚風蛋糕的做法 熱帶風情---百香果戚風蛋糕 百香果戚風蛋糕怎麼做
  • 百香果戚風蛋糕的做法 熱帶風情---百香果戚風蛋糕 百香果戚風蛋糕怎麼做

  • “百香果的酸甜非常與眾不同,那種酸甜有着豐富的層次感,讓你彷彿置身於熱帶果園之中。百香果有黃色、紫色兩種顏色,黃色的汁多香味淡一點,紫色百香果雖然果汁更酸,但是做出來的蛋糕卻芳香馥郁,再加上蛋香、奶香,讓你欲罷不能。”食材明細主料低粉(70克)純牛奶(10毫升)砂糖(60克)玉米油...
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百香果慕斯蛋糕的做法 人見人愛的——百香果慕斯蛋糕 百香果慕斯蛋糕怎麼做
百香果香蕉蛋糕怎麼做-百香果香蕉蛋糕的做法
  • 百香果香蕉蛋糕怎麼做-百香果香蕉蛋糕的做法

  • “之前一直看到好多人用百香果做各種烘焙,一直很好奇這個果子的味道。前幾天就在淘寶上網購了一箱,十三斤哇,看來這段時間百香果的出鏡率一定要很高啦。百香果真是果如其名哈,拿在手裏就能聞到很香的味道,果肉很酸,但是和蜂蜜一起泡水喝卻是很棒的一款飲料。今天下午趁着女兒睡...
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水果咖啡蛋糕怎麼做-水果咖啡蛋糕的做法
  • 水果咖啡蛋糕怎麼做-水果咖啡蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(60克)雞蛋(3個)咖啡(50克)糖(40克+10克)油(50克)奶粉(10克)白醋(幾滴)咖啡奶油糖霜咖啡(25克)糖粉(20克)黃油(100克)裝飾櫻桃(適量)黃桃(適量)腰果(適量)巧克力醬(適量)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水果咖啡蛋糕的做法步驟1、準備製作蛋糕的所需咖啡量稱量出來;2、將稱量好...
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百香果戚風蛋糕的做法 百香果8寸戚風蛋糕 百香果戚風蛋糕怎麼做
  • 百香果戚風蛋糕的做法 百香果8寸戚風蛋糕 百香果戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5枚)低筋粉(100g)糖粉(60g)油(50g)輔料百香果汁(85g)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百香果戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋白分開。2、麪粉里加30g糖低筋粉油百香果汁,攪拌均勻。3、攪拌好的麪糊。4、蛋清分三次每次加10g白糖,蛋清打發到乾性發泡,有小直尖。5、蛋清,...
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咖啡蛋糕怎麼做-咖啡蛋糕的做法
  • 咖啡蛋糕怎麼做-咖啡蛋糕的做法

  • “這是我的第100個菜譜哈!祝賀🍾️一下!”食材明細主料麪粉(250g)雞蛋(8個)輔料糖粉(80g)咖啡粉(8g)花生油(50g)牛奶(120ml)檸檬汁(適量)熟松子(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡蛋糕的做法步驟1、原料備齊;2、雞蛋清黃分離;3、蛋黃加花生油、糖粉攪打均勻;4、咖啡粉兑水調成汁,我加了...
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百香果小蛋糕的做法 【百香果小蛋糕】天然的夾心蛋糕 百香果小蛋糕怎麼做
  • 百香果小蛋糕的做法 【百香果小蛋糕】天然的夾心蛋糕 百香果小蛋糕怎麼做

  • “不知道各位姐妹們都是如何處理百香果的?這種小果子的表皮韌性十足,果肉裏面又是一包汁水,用刀不僅不容易切斷,還會損耗果汁。一開始用菜刀剁它,它卻給我來個以柔克剛。不過辦法還是人想出來的,在此我貢獻自己想到的一個小方法,就是用剪刀來去皮。百香果不像蘋果、梨子那樣,果皮...
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咖啡奶油蛋糕的做法 生日蛋糕@@咖啡奶油蛋糕 咖啡奶油蛋糕怎麼做
  • 咖啡奶油蛋糕的做法 生日蛋糕@@咖啡奶油蛋糕 咖啡奶油蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料海綿蛋糕混合粉(250g)雞蛋(5粒)咖啡濃縮精(2tsp)咖啡精(10克)蛋黃(1個)黃油(50克)砂糖(40克)香草精(香草精)輔料葵花油(70ml)水(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)咖啡奶油蛋糕的做法步驟1、把海綿混合粉,雞蛋和水加入攪拌容器裏。2、用中速拌打至鬆發。3、加入兩小湯匙咖啡...
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百香果小蛋糕的做法 【河南】百香果小蛋糕 百香果小蛋糕怎麼做
  • 百香果小蛋糕的做法 【河南】百香果小蛋糕 百香果小蛋糕怎麼做

  • “百香果今年成了我家寵愛的水果,尤其是俺家丫頭(兒媳婦啦),特別愛百香果,對百香果做成的果蜜和甜點更是沒有一點抵抗力,做一款愛一款。上次做了麪包,她就喜歡的不得了,今天我有用百香果蜜做了小蛋糕,丫頭連説好吃好吃。俺家小孫子也是抓一個就吃,一口氣吃完一個還要。鬆軟的蛋糕,婆...
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百香果裸蛋糕怎麼做-百香果裸蛋糕的做法
  • 百香果裸蛋糕怎麼做-百香果裸蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(80g)油(70g)糖(80g)鹽(1g)水(20g)百香果汁(50g)輔料淡奶油(180g)各類水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)百香果裸蛋糕的做法步驟1、1.先將百香果過篩,取百香果汁50g2、2.低筋粉和鹽過篩,加鹽是為了豐富口感,不加也可以,只要放一點點3、3.將百香果和油,水混合,用手工...
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百香果戚風蛋糕的做法 濃郁百香果戚風蛋糕 百香果戚風蛋糕怎麼做
  • 百香果戚風蛋糕的做法 濃郁百香果戚風蛋糕 百香果戚風蛋糕怎麼做

  • “稱為濃郁,只不過是因為將百香果連籽帶肉帶汁一起折騰進了蛋糕中。沒有現成的方子,把孟老師的南瓜戚風拿來作了一下發揮。孟老師的戚風蛋糕都有用到泡打粉,原本想捨棄,但不知道改編的結果會不會出現問題。綜合衡量,姑且在這一點上尊重原方吧。孟老師的方子都嚴格稱量了蛋白蛋...
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百香果戚風蛋糕的做法 百香果橄欖油戚風蛋糕 百香果戚風蛋糕怎麼做
  • 百香果戚風蛋糕的做法 百香果橄欖油戚風蛋糕 百香果戚風蛋糕怎麼做

  • “戚風蛋糕經常做,家人也喜歡吃。百香果戚風還是第一次做,甜酸的口感馥郁的果香這個味道我喜歡。試着把它與輕盈、鬆軟濕潤的戚風混合 ,味道超讚。配方的油,我給用的是橄欖油,吃的多了也不怕胖了。”食材明細主料低筋麪粉(60克)雞蛋(3個)糖(40克)輔料橄欖油(30克)百香果(3個)甜味(口味)烤...
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百香果磅蛋糕的做法 【百香果磅蛋糕】 百香果磅蛋糕怎麼做
  • 百香果磅蛋糕的做法 【百香果磅蛋糕】 百香果磅蛋糕怎麼做

  • “Passionfruitpoundcake百香果磅蛋糕封存一夜的蛋糕,帶有些許的果子香氣包裹在小小的油紙裏簡單的扎束插一朵兒清新的野花午後同TA拜訪好友送一份小小的秋意驚喜百香果又名西番蓮熱情果擁有獨特香氣融合了多種水果味道因此而得名濃郁的酸甜香氣非常合適做成果醬或糖漿混...
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百香果磅蛋糕的做法 春日裏的小清新:百香果磅蛋糕 百香果磅蛋糕怎麼做
  • 百香果磅蛋糕的做法 春日裏的小清新:百香果磅蛋糕 百香果磅蛋糕怎麼做

  • “百香果的酸甜正好中合了黃油的重口味,真的是小清香和重口味的完美結合。黃油的乳香中絲絲縷縷百香果的清香,這個春天歲月靜好,就在手邊,不是嗎?”食材明細主料無鹽黃油(100克)低筋麪粉(120克)百香果(30克(1枚))雞蛋(100克)糖粉(100克)輔料泡打粉(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百...
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香蕉百香果蛋糕怎麼做-香蕉百香果蛋糕的做法
  • 香蕉百香果蛋糕怎麼做-香蕉百香果蛋糕的做法

  • “百香果,在我們這個不算大的城市中,聽説這種水果的人很少,吃到嘴裏的就更少了。一直以來,在不少高手的美食博客當中都有用百香果製作的美食,我對這個圓溜溜、紅嘟嘟的小東西充滿着好奇。讓我驚喜的是,我在我們當地,不經意之間看到了它們的身影。歐麥高的,還猶豫什麼呢,買來做蛋糕...
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