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關於雞蛋花的的餐飲百科

羅漢果飲雞蛋花的做法如何做簡單又好吃
  • 羅漢果飲雞蛋花的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮雞蛋花:10朵輔料幹羅漢果:1個具體步驟1.準備好雞蛋花和羅漢果2.雞蛋花洗淨,用清水當泡30分鐘3.淨幹羅漢果表面洗淨,用手輕輕掰開兩半,放入鍋中,倒入適量的清水,煮開後,調成小火煮30分鐘,讓羅漢果味儘量出...
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自制雞蛋花之另類食法如何做簡單又好吃
  • 自制雞蛋花之另類食法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚肉:1條雞蛋花:一小籃炸粉:1盒輔料陳皮:1塊葱:1條水:小許鹽:適量油:適量澱粉:適量具體步驟1.滿樹都是雞蛋花不用來做菜簡直是暴斂天物2.來個近鏡,漂亮而且空氣中有淡淡花香3.新鮮摘的雞蛋花清洗一下4.把蒂剪掉...
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蠶豆雞蛋花的做法如何做簡單又好吃
  • 蠶豆雞蛋花的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮蠶豆瓣:200輔料糖:少許具體步驟1.將豆瓣,紅尖椒洗淨,紅尖椒去籽切成丁備用,雞蛋打散2.盛一鍋水,燒開後放入豆瓣汆一下撈出備用,這樣可以去除蠶豆的豆腥氣3.鍋中倒入適量油,燒至7成熟時倒入打散的雞蛋,用筷...
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辣椒葉上湯雞蛋花的做法如何做簡單又好吃
  • 辣椒葉上湯雞蛋花的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋花:一捧輔料辣椒葉:半斤具體步驟1.雞蛋花洗淨,水中浸泡。2.辣椒葉摘好、洗淨3.鹹蛋切丁、蒜頭對開、薑切片4.泡好的雞蛋花撕開花瓣5.水中加薑片煮滾6.下雞蛋花略燙7.至花瓣半透明時撈起8.辣椒葉灼熟...
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涼茶雞蛋花的做法如何做簡單又好吃
  • 涼茶雞蛋花的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋花:適量輔料黃冰糖:根據個人喜甜度適量具體步驟1.摘下新鮮的雞蛋花,曬乾2.已經曬乾的雞蛋花3.將適量的雞蛋花幹加入適量水,淘洗一邊,沖洗表面灰塵後加入適量的水,煮沸後轉小火煮十分鐘。4.加入黃冰糖,溶...
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普通的雞蛋花的做法如何做簡單又好吃
  • 普通的雞蛋花的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘論雞蛋花的做法,其實人人都知道,雞蛋花不是那種植物科裏的雞蛋花,是可食用的雞蛋打出來的蛋花,就是那個番茄雞蛋湯裏的那種棉綢的雞蛋花。做這個雞蛋花倒是沒什麼技巧,講究的就是一個快、準、狠,還有一個最重要...
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槐花雞蛋卷的做法 槐花雞蛋卷🌸🌸 槐花雞蛋卷怎麼做
  • 槐花雞蛋卷的做法 槐花雞蛋卷🌸🌸 槐花雞蛋卷怎麼做

  • “北京的春天,百花盛開🌸🌸🌺🌺🌹🌹🌷🌷💐💐🌻🌻美呆了。然而有的花不僅芳香,漂亮😍😍,還可食用😊😊,我感到新奇,就入香隨俗吧😜😜按照我們家某某教的方法,我也親自做一次😂😂關於成品的顏值,我是可以打敗他的😎😎😎誰讓我是處女座的呢😂😂😂”食材明細主料槐花(150g)雞蛋(2個)麪粉(...
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花式雞蛋怎麼做-花式雞蛋的做法
  • 花式雞蛋怎麼做-花式雞蛋的做法

  • 食材明細主料麪粉(一杯)雞蛋(兩個)火腿(一根)小葱(一顆)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花式雞蛋的做法步驟1、一杯麪粉放入碗中,加入少量的清水,用筷子攪拌成比較稠的麪糊。2、接着再分次加入清水,攪拌成比較稀的麪糊。這樣操作麪粉不容易出面疙瘩...
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槐花雞蛋烙的做法 應季槐花雞蛋烙 槐花雞蛋烙怎麼做
  • 槐花雞蛋烙的做法 應季槐花雞蛋烙 槐花雞蛋烙怎麼做

  • “五月是槐花飄香的季節,也是食用槐花的最好時節。槐花味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質,同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。將其採摘後可以做湯、拌菜、燜飯,亦可做槐花糕、包餃子。今天我和大家分享一道用槐花製作的美食‘雞蛋槐花烙’,這道槐花雞...
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花樣雞蛋怎麼做-花樣雞蛋的做法
  • 花樣雞蛋怎麼做-花樣雞蛋的做法

  • “蛋黃的香和蒜泥的味道混合,鹹鮮味足,蘸饅頭吃也是很棒的”食材明細主料雞蛋(三個)蒜瓣(三到五瓣)青椒(半個)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花樣雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟剝殼,蒜和青椒搗碎成蒜泥,放鹽,胡椒粉,雞精調味,香油一點。2、雞蛋對半剖開,蛋黃...
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雞蛋麻花怎麼做-雞蛋麻花的做法
  • 雞蛋麻花怎麼做-雞蛋麻花的做法

  • “雞蛋麻花”食材明細主料雞蛋(兩個)白糖(適量)芝麻(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麻花的做法步驟1、雞蛋白糖放入麪包機中。2、加適量的麪粉和成光滑的麪糰。3、案板上撒白芝麻。4、把麪糰擀成大包子皮,厚度適中。5、摺疊起來。6、繼續摺疊。7、切成面...
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葱花攤雞蛋的做法 【北京】葱花攤雞蛋 葱花攤雞蛋怎麼做
  • 葱花攤雞蛋的做法 【北京】葱花攤雞蛋 葱花攤雞蛋怎麼做

  • “最簡單最好吃的雞蛋吃法。今天家裏來了位小客人,點名要吃這道菜。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料鹽(適量)大葱(1個根)醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花攤雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中2、葱花切碎放入雞蛋盆內3、撒鹽,加入少許醋拌勻4、鍋裏倒油5、待油熱後加入打勻...
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花瓣雞蛋怎麼做-花瓣雞蛋的做法
  • 花瓣雞蛋怎麼做-花瓣雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料小西紅柿(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花瓣雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去殼。2、放在保鮮膜上。3、用保鮮膜卷一圈。4、竹籤依次排好,大約夠雞蛋一圈。5、慢慢捲起。6、用橡皮筋固定兩頭。7、大約一個小時左右拆開。8、切片。9、成品圖。...
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槐花雞蛋餅的做法 【槐花雞蛋餅】 槐花雞蛋餅怎麼做
  • 槐花雞蛋餅的做法 【槐花雞蛋餅】 槐花雞蛋餅怎麼做

  • “這個方法是從美食天下看到的,沒想到槐花還可以做煎餅呢?吃了這麼多年的槐花,都是上鍋裏蒸着吃的。第一次做這個,沒想到味道還真不錯的。”食材明細主料槐花(200克)麪粉(半碗)輔料葱(1棵)雞蛋(1個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)槐花雞蛋餅的做法步...
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葱花雞蛋怎麼做-葱花雞蛋的做法
  • 葱花雞蛋怎麼做-葱花雞蛋的做法

  • “早上下稀飯炒一盤葱花雞蛋是我家常有的事,簡單的美味,好吃又營養。”食材明細主料雞蛋(四個)玉米油(30g)輔料香葱(一小把)調料鹽(3g)雞精(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花雞蛋的做法步驟1、細葱洗淨切葱花。2、打入四個雞蛋。3、放入少許鹽和雞精。4、用筷子打散。5、鍋...
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印花雞蛋怎麼做-印花雞蛋的做法
  • 印花雞蛋怎麼做-印花雞蛋的做法

  • “印花雞蛋可以用漂亮的花朵、樹葉印花。用白皮雞蛋來做效果更明顯一點。紗布包裹紮緊貼好花形的雞蛋,放滷汁裏一起煮,然後浸泡一夜。踏青郊遊的時候給小孩兒帶出去,倍兒有範兒。今天介紹的是用蔬菜葉印花,可用自然形成的花形,也可以自己修剪出喜歡的花形貼在雞蛋上做。”食材...
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雞蛋炒西蘭花的做法 #雞蛋美食#雞蛋炒西蘭花 雞蛋炒西蘭花怎麼做
  • 雞蛋炒西蘭花的做法 #雞蛋美食#雞蛋炒西蘭花 雞蛋炒西蘭花怎麼做

  • “雞蛋真是美食界最百搭的一個,可以和各種食物成為夥伴,做出美食~烘焙圈它隨處出現。。。煎炸時離不開它。。。至於炒菜時,又有誰能説全它都能和哪些小夥伴炒在一起?”食材明細主料雞蛋(2個)西蘭花(半棵)輔料胡蘿蔔(1段)蒜(1瓣)玉米油(適量)精鹽(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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雞蛋花怎麼做-雞蛋花的做法
  • 雞蛋花怎麼做-雞蛋花的做法

  • “雞蛋作為常見食材,且營養豐富易於吸收,幾乎是天天出現在餐桌上,一天一個就能補充身體所需營養,然而再好的東西天天吃也有吃膩的時候,不妨換個造型就會從新愛上它”食材明細主料雞蛋(2顆)輔料鹽(1小勺)料酒(1勺)水澱粉(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋花的做法步驟1、食材...
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雞蛋菜花怎麼做-雞蛋菜花的做法
  • 雞蛋菜花怎麼做-雞蛋菜花的做法

  • “菜花的營養成分非常豐富,在眾多的水果蔬菜中菜花和大白菜的抗癌效果最好。”食材明細主料雞蛋(2個)菜花(250克)輔料姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋菜花的做法步驟1、所有原料。2、姜切末。3、雞蛋打散備用。4、菜花洗淨在開水中焯一下,撈在涼...
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雞冠花蛋花粥怎麼做-雞冠花蛋花粥的做法
  • 雞冠花蛋花粥怎麼做-雞冠花蛋花粥的做法

  • “知道雞冠花可以吃,還是這幾天的事捏!網絡真是奇妙~~當你有什麼不知道,想查一查,立刻就會有答案的!在我準備做這個養顏花粥專集時,去網上查一些營養知識,才偶然看到。當時,就馬上下樓去採了一把雞冠花回來煮粥吃!哈哈~~~~真是美容得來全不費功夫!雞冠花含氨基酸--理想食品意大利科...
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葱花雞蛋餅的做法 #麪食#葱花雞蛋餅 葱花雞蛋餅怎麼做
  • 葱花雞蛋餅的做法 #麪食#葱花雞蛋餅 葱花雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(三個)麪粉(200g)小葱(一小把)輔料鹽(少許)雞精(少許)油(適量)水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花雞蛋餅的做法步驟1、小葱洗淨切碎備用。2、碗里加入200g麪粉。3、打入三個雞蛋加入適量鹽。4、再加入適量雞精和水。5、攪拌成均勻無疙瘩的麪糊。6、加入葱花...
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菜花雞蛋怎麼做-菜花雞蛋的做法
  • 菜花雞蛋怎麼做-菜花雞蛋的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)雞蛋(3個)西紅柿(2-3個)輔料葱(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜花雞蛋的做法步驟1、準備材料,然後將菜花切成大小差不多的,將水燒開,放入菜花灼一下,大約4分鐘左右2、將灼好的菜花撈出來放入清水中浸泡1-2分鐘,然後打好雞蛋,把雞蛋炒出來...
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雞蛋燉花蛤的做法 把愛融入雞蛋裏---雞蛋燉花蛤 雞蛋燉花蛤怎麼做
  • 雞蛋燉花蛤的做法 把愛融入雞蛋裏---雞蛋燉花蛤 雞蛋燉花蛤怎麼做

  • “孩子們特別不愛吃雞蛋,特別是兒子。在兒子還很小的時候經常燉蛋給他吃,他都不怎麼愛吃。媽媽心疼小外甥經常燉一點土雞蛋摜給他吃,這小子就不吃,即使吃了一點哭鬧一下又吐了。一直到現在對蛋羹都還排斥,現在連小妞都在學哥哥的。小妞妞説哥哥不吃的我也不吃,人家都是兩個會搶...
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蠶豆雞蛋花的做法 【蠶豆雞蛋花】 蠶豆雞蛋花怎麼做
  • 蠶豆雞蛋花的做法 【蠶豆雞蛋花】 蠶豆雞蛋花怎麼做

  • “繼續整蠶豆!天氣漸熱,胃口也變差了。做一碗這樣清淡、營養又美味的湯羹,就着昨天滷好的鴨雜拼盤,再拌一碗蒜泥空心菜,也算是很豐盛的一餐哈!”食材明細主料雞蛋(3個)蠶豆(150克)輔料蝦皮(20克)香葱(1棵)姜(1個)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆雞蛋花的做法步驟1、原料圖2、雞蛋...
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葱花雞蛋餅 葱花雞蛋餅怎麼做-葱花雞蛋餅的做法 家常餅
  • 葱花雞蛋餅 葱花雞蛋餅怎麼做-葱花雞蛋餅的做法 家常餅

  • 食材明細主料麪粉(適量)葱花(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花雞蛋餅的做法步驟1、麪粉里加鹽。2、加水3、攪拌均勻。4、加葱花。5、鍋中刷油。6、倒入麪糊,攤平。7、攤平面糊。8、餅表面刷蛋液。9、兩面翻翻面。10、裝盤,美味的早餐餅。...
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