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關於中秋佳節倍思親甜美“月亮”暖人心——單黃的餐飲百科

甜美“月亮”暖人心——單黃白蓮蓉月餅 單黃白蓮蓉月餅怎麼做-單黃白蓮蓉月餅的做法 中秋佳節倍思親
春播開啟食材奇妙世界-中秋親子手作月餅節
  • 春播開啟食材奇妙世界-中秋親子手作月餅節

  • 又是一年中秋佳節,除了“去誰家過節”,“全家今年吃哪款月餅”也是一道“送命”題:長輩要買傳統月餅,傳承文化,意藴悠遠,但是對家裏的小朋友來説普遍高糖、高油、高熱量,重點孩子對從盒子裏冒出來的那些,形狀規矩,款式端正的月餅,完全沒興趣;自己想嘗試一些網紅款,餡含四海、紅遍八...
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中秋佳節吃什麼菜
  • 中秋佳節吃什麼菜

  • 毛豆、芋艿、鴨子、螃蟹、田螺等。毛豆,又名毛豆莢,莢字諧音同吉;芋艿,在江南方言諧音運來;每逢中秋佳節,在江南地區的飯桌上會有鹽水糟毛豆、葱油芋艿、桂花鴨、老鴨湯等傳統菜式;俗話説秋風起,蟹腳癢,螃蟹正當黃滿膏肥,而中秋正是最好的品嚐時節。...
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奶黃冰皮月餅的做法 【中秋佳節】奶黃冰皮月餅 奶黃冰皮月餅怎麼做
  • 奶黃冰皮月餅的做法 【中秋佳節】奶黃冰皮月餅 奶黃冰皮月餅怎麼做

  • “看到各位美食達人瘋狂的曬月餅,對於一個吃貨來説,我也坐不住了,等不到中秋也要提前開始享受月餅的啦”食材明細主料糯米粉(45g)粘米粉(35g)白砂糖(45g)色拉油(15g)澄粉(20g)牛奶(190g)奶黃餡雞蛋(3個)黃油(60g)細砂糖(65g)奶粉(30g)牛奶(130g)低筋麪粉(30g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶黃...
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每逢佳節倍思親——自制月餅-月餅
  • 每逢佳節倍思親——自制月餅-月餅

  • 食材明細主料麪粉(250克)黃油(90克)白砂糖(25克)水(40-60克)蛋黃(一個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制月餅的做法步驟1、首先,我們要把材料分成兩份:油皮:麪粉150克,黃油50克,細砂糖25克,水40-60克。油酥:麪粉100克黃油40克。上圖是製作油酥的部分。2、最好是先揉麪,之後捏油酥。揉...
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中秋節是幾月幾號
  • 中秋節是幾月幾號

  • 農曆的八月十五號。中秋節是中國的傳統節日、三大燈節之一。在中秋節的夜晚人們多會吃月餅賞圓月,通過月亮的圓缺寄託對於未在身旁的家人、戀人的思戀,即期望花好月圓,也希望遠方的家人、戀人生活美滿。...
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中秋佳節為什麼吃月餅
  • 中秋佳節為什麼吃月餅

  • 月餅的外形象徵着團圓。關於中秋吃月餅的由來,説法是各種各樣的,歷史也是非常的悠久。例如古代帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制,隨之民間也出現了中秋用月餅拜祭的風俗習慣。所以在中秋吃月餅也演變成了寄託人們想要與遠方親人團圓的想法。...
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中秋節是吃月餅嗎
  • 中秋節是吃月餅嗎

  • 是。中秋節吃月餅是中國的傳統習俗,中秋節的時候除了吃月餅外還要吃餈粑、桂花糕、柚子、石榴、蘋果等,中秋節吃月餅寓意着團圓,家人團聚,吃石榴寓意着興旺。月餅的種類比較的多,有廣式月餅、傳統月餅、蘇式月餅等。月餅在保存的時候可以放在冰箱裏冷藏保存或者放在陰涼乾燥的...
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中國人中秋節吃什麼除了月餅
  • 中國人中秋節吃什麼除了月餅

  • 中秋節源自天象崇拜,由古代的秋夕祭月演變而來。而中秋節也是一家人團圓的日子,在這一天,大家都會聚在家中一起品嚐月餅。但是有誰知道中秋節吃什麼除了月餅,還吃些什麼呢?中國人中秋節吃什麼除了月餅中秋節,又稱祭月節、仲秋節、拜月節、月娘節、月亮節、團圓節等,是中國民間...
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奶黃流心月餅的做法 中秋新品~奶黃流心月餅 奶黃流心月餅怎麼做
  • 奶黃流心月餅的做法 中秋新品~奶黃流心月餅 奶黃流心月餅怎麼做

  • “中秋月餅上新品啦~軟糯香甜,不一樣的廣式月餅,流到嘴裏的月餅,趕快做起來!!!配料可製作皮餡比例1:1的50g月餅12個”食材明細主料低筋麪粉(150g)吉士粉(15g)糖粉(50g)黃油(80g)牛奶(10g)煉乳(5g)全蛋液(15g)輔料流心餡(36g)奶黃餡(270g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶黃流心月餅的做法步...
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中秋佳節獻給長輩最好的心意——廣式無糖月餅圖解
  • 中秋佳節獻給長輩最好的心意——廣式無糖月餅圖解

  • 中秋佳節是團圓的日子,象徵團圓的月餅是每家每户不可或缺的美食,其中廣式月餅最受青睞,為了迎合現代人追求健康的心態,在這裏給大家介紹一款新型的美食那就是——廣式無糖月餅,傳統美味不失健康,當然對於糖尿病患者更是他們的福音,無糖月餅無疑是中秋佳節獻給長輩最好的心意。...
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中秋佳節必吃美食有哪些
  • 中秋佳節必吃美食有哪些

  • 有月餅、桂花糕、螺螄、桂花酒等。中秋節是中國傳統節日之一,而是月餅成了中秋節這一天的特有象徵。在中秋節,家家户户都會準備月餅,有的留給自己吃,有的送給親戚朋友。月餅象徵着團團圓圓,所以在中秋節這一天是家家户户團圓的大日子。中秋節前後是桂花盛開的日子,所以吃桂花糕...
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中秋佳節吃些什麼
  • 中秋佳節吃些什麼

  • 月餅、餃子、桂花酒、桂花糖藕、麻餅、鹽水鴨、烏雞湯等等。古時中秋節會進行祭祀活動而月餅就是用於祭祀的食物,後來慢慢沿襲成了在中秋佳節食用月餅的風俗習慣。桂花糖藕是在蓮藕的孔中放入浸泡過的糯米,將其煮熟後放入桂花即可食用,軟糯香甜。...
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中秋節美食月餅的來源
  • 中秋節美食月餅的來源

  • 中秋節這一天是很多中國家庭難得相聚的日子,也是他們非常幸福的一天。家中不管大的小的在這一天都和和睦睦,歡歡樂樂。在我們中國,中秋節美食可是有很多的,現在我來説一説。一、中秋節美食一説到中秋節就想到月餅,因為月餅是圓的象徵着家庭團圓。月餅是每個家庭在中秋節都會吃...
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中秋節為什麼要吃月餅-中秋節什麼時候吃月餅
  • 中秋節為什麼要吃月餅-中秋節什麼時候吃月餅

  • 相信大家中秋節都吃過月餅吧,月餅外表圓圓的像月亮,一口咬下去軟嫩可口,隨着時代的發展月餅的口味也是越來越多,有蓮蓉蛋黃味的,豆沙味的還有還有花生味的等等。每逢中秋我們都會吃月餅,那麼大家有沒有想過中秋節什麼時候吃月餅才是最合適的?下面我們來了解一下。一、中秋節什...
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悠蜜獻禮寄相思-中秋月圓品佳釀
  • 悠蜜獻禮寄相思-中秋月圓品佳釀

  • 十五圓秋夜,遊子思故鄉。明月高掛在夜空中,月光照射在水面上,秋風暈開一圈圈漣漪,把思鄉的愁緒吹落在他鄉人的心上。行走在世間的人皆繫於情。中秋團圓之夜,打開一瓶遠方寄來的茅台悠蜜藍莓精釀,倒上一杯飽含温情的酒,皎潔的月光,倒映在酒杯裏,溢出的滿是思鄉之情。敬自...
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八月中秋節吃什麼
  • 八月中秋節吃什麼

  • 月餅、大閘蟹、藕盒、餈粑、石榴等。中秋節吃月餅是中國的傳統習俗,月餅款式諸多,餡料甜蜜可口,圓圓的月餅也象徵大家團團圓圓的美好期待;中秋正是大閘蟹最肥美的時節,蟹膏肥美;中秋節南方地區蓮藕成熟,製成藕盒,美味香嫩;中秋節石榴上市,水分多且甜。...
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中秋節在幾月幾日
  • 中秋節在幾月幾日

  • 中秋節在每年的八月十五日,是我國最重要的傳統節日之一,參與人數眾多,活動規模大。每逢中秋節,是人們回家團聚,走街串巷拜訪親人的絕佳時期。人們吃豐盛的大餐,做月餅,喝酒喝茶賞月。...
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中秋節吃什麼好?-中秋節是幾月幾日
  • 中秋節吃什麼好?-中秋節是幾月幾日

  • 一年一度的中秋節就快到來了,相信很多人的心裏都是比較激動的吧,又可以和家人團聚在一起吃飯了,而且還能分享一下工作的一些心得。那麼大家知道中秋節是幾月幾日的呢?距離今年中秋節還有幾天呢?在中秋節應該吃些什麼呢?一起來看看吧。中秋節是幾月幾日,中秋節吃什麼好一、中秋節...
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中秋佳節有什麼風俗
  • 中秋佳節有什麼風俗

  • 賞月亮、吃月餅、賞桂花、玩花燈、祭月、喝桂花酒、吃餈粑等。在中秋節的這一天吃月餅、吃餈粑、喝桂花酒是中秋的傳統習俗,月餅的口味也比較的多,例如蓮蓉味、棗泥味、板栗味、蛋黃味、火腿味等。餈粑的口味就比月餅的少,餈粑通常有紅糖餈粑、黃豆粉餈粑。...
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中秋佳節吃什麼
  • 中秋佳節吃什麼

  • 月餅、桂花糕、桂花酒、石榴、田螺等。中秋節的傳統食物一般是月餅,各式各樣的月餅,口味豐富。在中秋時節恰好是桂花開的時候,因此桂花也會被製作成桂花糕以及桂花酒當做是中秋時節的傳統食物。石榴在中秋期間也已成熟,因此它也成為了中秋會吃的水果之一。...
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中秋節吃什麼月餅-中秋節你還吃月餅嗎
  • 中秋節吃什麼月餅-中秋節你還吃月餅嗎

  • 每到中秋節,每個人都要賞月並吃月餅。但是現在中秋節大家往往都不怎麼吃月餅了,那麼對於你來説中秋節你還吃月餅嗎?中秋節吃什麼月餅呢?下面讓我來給大家好好解答一下吧。一、中秋節你還吃月餅嗎中秋節當然要吃月餅,因為我們的在中秋節的傳統文化就是吃月餅。二、中秋節吃什麼...
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中秋節吃什麼-中秋節是幾月幾號
  • 中秋節吃什麼-中秋節是幾月幾號

  • 中秋節是幾月幾號,大家是否都知道這種中秋節的時候應該吃點啥。大家是否知道有哪些美食非常的好吃得呢,下面小編就為大家簡單的介紹一下。美食的味道是非常好吃的呢。大家在中秋的時候應該的哦都有吃月餅吧,味道是不是特別的好吃呢!一、中秋節是幾月幾號中秋節是中國的傳統佳...
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四川人中秋節吃什麼月餅
  • 四川人中秋節吃什麼月餅

  • 豆沙餡、椒鹽餡、蓮蓉餡、蛋黃餡、五仁餡等等各種口味的餡料月餅。月餅是圓圓的形似圓月,古時人們就會以圓月來寓意家人團聚的時刻,所以中秋食用月餅一直流傳至今。中秋節除了食用月餅,還可以食用各種餡料的餃子和湯圓以及觀賞圓月等等。...
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中秋節過節吃什麼美味佳餚
  • 中秋節過節吃什麼美味佳餚

  • 一到中秋節,家家户户都會準備各種各樣的美食來慶祝節氣日的到來。其實在中秋節的時候吃的美食還是挺多的,今天就一起來看看中秋節過節吃什麼美味佳餚吧。中秋節過節吃什麼美味佳餚1.清蒸鱸魚中國人有一個説法就是在節日裏面一定要吃魚,寓意着年年有餘,有非常好的兆頭,所以在中...
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