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關於我夢魂的餐飲百科

讓我夢魂牽繞的鍋貼如何做簡單又好吃
  • 讓我夢魂牽繞的鍋貼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料餃子皮:500豬肉:300香葱:適量韭菜:300馬蹄:100輔料色拉油:適量細鹽:適量雞精:適量胡椒粉:適量具體步驟1.備韭菜,餃子皮,五花肉末,葱花及馬蹄。2.將以上除餃子皮外,其它食材切洗好,裝盆加入適量色拉油。3.加入適量細鹽。...
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鍋貼如何做簡單又好吃-讓我夢魂牽繞的
  • 鍋貼如何做簡單又好吃-讓我夢魂牽繞的

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料餃子皮:500豬肉:300馬蹄:200韭菜:300芹菜:100輔料色拉油:適量細鹽:適量雞精:適量胡椒粉:適量具體步驟1.備韭菜,餃子皮,五花肉末,葱花及馬蹄。2.將以上除餃皮外,其它食材切洗好,裝盆加入適量色拉油。3.加入適量細鹽。4....
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靈魂炒蛋怎麼做-靈魂炒蛋的做法
  • 靈魂炒蛋怎麼做-靈魂炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料水(適量)調料蒜蓉辣醬(1勺)味極鮮(2勺)香醋(1勺)白糖(半勺)蠔油(1勺)老抽(半勺)芝麻油(半勺)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)靈魂炒蛋的做法步驟1、把所有調料放入碗中,加適量水,調成汁,最後的湯汁拌飯很香,所以我放的水稍微多點,不喜歡湯汁多的,可以少放水。2...
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銷魂烤茄子怎麼做-銷魂烤茄子的做法
  • 銷魂烤茄子怎麼做-銷魂烤茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)輔料蒜(5瓣)色拉油(2勺)味極鮮(2勺)水(2勺)老乾媽(1勺)鹽(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銷魂烤茄子的做法步驟1、烤箱預熱200度,烤盤鋪錫紙,茄子洗淨擦乾,表面刷一層油,然後烘烤20分鐘2、蒜拍一下然後切丁,與其他調料混合3、烤好的茄子從中間劃開,注...
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成都勾魂面怎麼做-成都勾魂面的做法
  • 成都勾魂面怎麼做-成都勾魂面的做法

  • 食材明細主料煮肉末(3兩)切面(1斤)輔料葱薑蒜(適量)豆豉(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)花椒粉(1勺)五香粉(2勺)調料生抽(20ml)白糖(20g)料酒(20ml)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)成都勾魂面的做法步驟1、葱薑蒜麪條,郫縣豆瓣豬肉餡準備。2、葱薑蒜切末。3、鍋中放油炒肥豬肉末出油,再炒瘦肉末,放入花...
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夢幻女孩的做法 夢幻女孩 夢幻女孩怎麼做
  • 夢幻女孩的做法 夢幻女孩 夢幻女孩怎麼做

  • “紫色是一個優雅、浪漫、神祕而又夢幻的顏色,食材中紫薯可以加水打成紫薯泥,從而變換出各種深深淺淺的紫色。設計了一款簡單的夢幻女孩甜點拼盤,主要以紫色調為主,體現夢幻和神祕的主題。主要用了糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、然後加入紫薯泥、南瓜泥、菠菜汁以及少量紅曲粉...
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天下無雙銷魂湯的做法 天下無雙“銷魂湯” 天下無雙銷魂湯怎麼做
  • 天下無雙銷魂湯的做法 天下無雙“銷魂湯” 天下無雙銷魂湯怎麼做

  • “好喝得不得了!好喝的了不得!怎一個鮮字了得啊!喝的我肚子圓鼓鼓的都撐死了卻還想喝!我爸一邊喝一邊誇美味!我達令也説喝了這個再也不去吃過橋米線了他的那個湯跟這個簡直沒法比了!我拍的成品圖片那一大碗都歸我了!他們倆也喝了兩大碗,媽媽胃不舒服這個稍微有點油大所以只喝了一...
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黯然銷魂翅怎麼做-黯然銷魂翅的做法
  • 黯然銷魂翅怎麼做-黯然銷魂翅的做法

  • 食材明細主料上等雞翅(250)輔料新奧爾新配方料(20g)老滷油(1鍋)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黯然銷魂翅的做法步驟1、準備好上等中翅25串2、先用新配方料加輔助配料進行鬕料3、用不鏽鋼鍋滷製...
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銷魂辣椒油怎麼做-銷魂辣椒油的做法
  • 銷魂辣椒油怎麼做-銷魂辣椒油的做法

  • “當有人問你怎麼“拌”的時候,你想説,涼拌!!現在擁有了它,你可以涼拌一切了!”食材明細主料花生油(250ml)辣椒麪或辣椒碎(100g)輔料小茴香(少許)花椒(少許)桂皮(少許)八角(4個)香葉(4片)芝麻(少許)孜然(少許)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銷魂辣椒油的做法步驟1、辣椒麪半碗,加少許鹽,加入孜然...
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黯然銷魂飯怎麼做-黯然銷魂飯的做法
  • 黯然銷魂飯怎麼做-黯然銷魂飯的做法

  • “周星馳電影《食神》相信大家都不陌生。裏面火雞以及史蒂芬周兩個人做的一碗黯然銷魂飯(叉燒飯)想必是大家童年的美好回憶。昨天剛剛重看了一遍《食神》,突然有想做一碗黯然銷魂飯的衝動,分享給大家。”食材明細主料大米(100g)豬肉(150g)輔料雞蛋(1個)調料蜂蜜(1勺)姜(1片)鹽、味精、...
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烘焙靈魂戚風怎麼做-烘焙靈魂戚風的做法
  • 烘焙靈魂戚風怎麼做-烘焙靈魂戚風的做法

  • “烘焙靈魂戚風,其實無論你是剛入烘焙這個坑的新手,還是深陷其中的愛好者,戚風是永遠也繞不過去必做品種,而且它的做用是不可忽視的,很多地方都要它大顯身手。但真的做的完美我也在不停的試驗中。”食材明細主料低筋面(51克)雞蛋(3個)食用油(24克)細砂糖(36克(蛋清用))輔料牛奶(24克)甜香(...
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靈魂豬油菜飯怎麼做-靈魂豬油菜飯的做法
  • 靈魂豬油菜飯怎麼做-靈魂豬油菜飯的做法

  • “豬油菜飯是外婆的拿手絕活,是家中所有孩子最愛吃的飯,沒有之一。碎碎的菜葉軟而不爛,香氣十足,和鹹肉丁一起咬下去,碰撞炸裂出鮮香至極的體驗。煨熟的油脂裹住每一粒米,挖一大口放入嘴中,濃烈的香氣在口中迅速散開,腦中除了孩童時期滿足的歡愉,其餘什麼都想不起了。”食材明細主...
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我來告訴你們枇杷營養價值吧-昨晚夢見枇杷了
  • 我來告訴你們枇杷營養價值吧-昨晚夢見枇杷了

  • 今天早上迷迷糊糊竟然夢到自己院子裏那棵枇杷樹上長滿了枇杷果,我爬上樹摘了許多捧在衣服前面的兜裏,拿起一個隨意嚐了一口,酸甜的味道令人回味無窮,然後就醒了過來,所以今天那就一起來了解一下枇杷,看看它是的品種分類,營養價值吧!夢見枇杷一、形態特徵枇杷葉枇杷果常綠小喬木,...
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一口便令人魂牽夢繞-重慶火鍋排名**:這番美味
  • 一口便令人魂牽夢繞-重慶火鍋排名**:這番美味

  • 一説到火鍋,你會想起哪裏?重慶!是的,作為火鍋之都,談到重慶一定離不了火鍋。正好這幾天重慶天冷,我們就一起去重慶十七門火鍋火熱過冬吧!麻辣鮮香紅湯鍋,鮮甜可口番茄鍋,鮮美醇香大骨鍋.......多種鍋底任你選。什麼,你是純辣主義者,只愛吃地道重慶麻辣味?哈哈,十七門火鍋早有準備,...
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銷魂蛋炒飯怎麼做-銷魂蛋炒飯的做法
  • 銷魂蛋炒飯怎麼做-銷魂蛋炒飯的做法

  • “饞蛋炒飯很久了,煮了一鍋糙米飯,炒了炒。味道不錯,也健康。”食材明細主料蒜頭(3瓣)米飯(200g)雞蛋(1個)葱(20g)輔料油(10ml)鹽(5g)醬油(1匙)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銷魂蛋炒飯的做法步驟1、米飯煮好,放一旁稍微晾涼。2、大葱切成薄片,蒜瓣剁碎,雞蛋打勻。3、冷鍋冷油放入葱花蒜...
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黯然銷魂飯的做法 華麗麗的黯然銷魂飯 黯然銷魂飯怎麼做
  • 黯然銷魂飯的做法 華麗麗的黯然銷魂飯 黯然銷魂飯怎麼做

  • 食材明細主料米(適量)雞蛋(3個)玉米粒(適量)火腿腸(適量)輔料胡蘿蔔(適量)菠蘿(適量)香菇(適量)草菇(適量)黃瓜(適量)洋葱(適量)蝦仁(適量)蟹肉棒(適量)墨魚仔(適量)濃湯寶(1塊或高湯)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黯然銷魂飯的做法步驟1、先把米加少量水蒸熟,蒸出來的米要筋道,...
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鬥魂意麪的做法 【高逼格方便麪】鬥魂意麪 鬥魂意麪怎麼做
  • 鬥魂意麪的做法 【高逼格方便麪】鬥魂意麪 鬥魂意麪怎麼做

  • “今天局長要和大家復刻學習的這道菜,來自最近看的韓劇《一起用餐吧》。只是用冰箱裏常常會剩下來的邊角食材,就可以做出讓人刮目相看的快手美味麪條。局長是個對生活有追求的人!(▔皿▔不要臉)一個人也要認真吃飯!”食材明細主料香腸(適量)芝士(一小塊)黃油(一小粒)方便麪(一包)牛奶(30...
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滋味就是這麼銷魂-銷魂掌幹鍋
  • 滋味就是這麼銷魂-銷魂掌幹鍋

  • 週末出來逛街,中午也不知道吃啥就去了這裏,去的時候人還有點多,排了一小會的隊。店名:銷魂掌麻辣幹鍋(新天澤店),店裏的環境還不錯,點了一份它的招牌菜,糯米鴨掌裏面的大白豆很耙,很糯,鴨掌也是。送了一份涼粉,這個涼粉好好吃味道好,鴨腳糯香,不油,價格很實惠,可以在網上團套餐,更划算,人...
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黯然銷魂雞腿飯的做法 狗狗黯然銷魂雞腿飯 黯然銷魂雞腿飯怎麼做
  • 黯然銷魂雞腿飯的做法 狗狗黯然銷魂雞腿飯 黯然銷魂雞腿飯怎麼做

  • “最佳的狗食最好的狗食物,你可以餵你的狗是國產的狗糧。你做出正確的自制狗糧在自己的廚房裏。它可能似乎有點可怕,第一次但請相信我你能做到。你可以準備最好的狗食。這將是高營養,你的狗會愛上它。你可以喂絕對最好的狗食品。”食材明細主料雞腿肉(4500g)帶外殼的雞蛋(18個)...
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巧克力千層的做法 讓人魂牽夢縈的巧克力千層 巧克力千層怎麼做
  • 巧克力千層的做法 讓人魂牽夢縈的巧克力千層 巧克力千層怎麼做

  • ““巧克力中的脂肪含量雖然遠高於其它食品,但巧克力中所合的可可脂,是不飽和脂肪酸,是不會使人發胖的”看到這是不是有些吃貨朋友們也不用擔心吃巧克力會變胖了呢。以前我也是很怕吃一點甜品會不會變胖呢?尤其是看到關於巧克力所衍生出來的甜品更是望塵莫及,但是無奈我就是管...
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這些濟南小吃讓人魂牽夢繞-濟南名吃大全
  • 這些濟南小吃讓人魂牽夢繞-濟南名吃大全

  • 小時候,小編曾經學過老舍先生的一篇課文《濟南的冬天》。從那以後,小編對於濟南就充滿了一種莫名的憧憬。大學畢業那年,終於約上三兩好友一起去了濟南。這一次,濟南的各色小吃徹底圈住了小編這顆吃貨的心,為了讓大家一起領略濟南的美味,小編想帶着大家一起看看濟南名吃大全有哪...
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銷魂土豆片怎麼做-銷魂土豆片的做法
  • 銷魂土豆片怎麼做-銷魂土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料小葱(適量)調料鹽(適量)胡椒麪(適量)粗辣椒麪(適量)孜然粉(適量)味精(適量)食用油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銷魂土豆片的做法步驟1、土豆清洗,削皮。2、土豆切薄片(儘量的薄),切好的土豆片放入裝水的大碗,清洗更換4-5次水,清洗掉多餘的澱粉。3、鍋中加...
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銷魂雞爪的做法 銷魂雞爪-滿滿的膠原蛋白 銷魂雞爪怎麼做
  • 銷魂雞爪的做法 銷魂雞爪-滿滿的膠原蛋白 銷魂雞爪怎麼做

  • “最開始人們開始吃雞爪是出於粵菜,他們用豉汁蒸鳳爪打出了一片天。殊不知,雞爪具有超高的膠原蛋白,是大家美容的首選食材。炎炎夏日,坐在家中,三五好友,看劇看球,閒聊遊戲,酌幾杯清酒,簡直是賽神仙的生活。我們開始製作吧。。。”食材明細主料雞爪(24個)輔料大葱(一根)姜(1塊)蒜(1頭)調料...
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聖誕夜驚魂怎麼做-聖誕夜驚魂的做法
  • 聖誕夜驚魂怎麼做-聖誕夜驚魂的做法

  • “去年期待中的萬聖節了,依舊是不離不棄的南瓜的陪伴。萌小白這次邀請的是長相有爭議,偏歐美系列的“混血木瓜王子”來一起度過哈皮的萬聖節。不給糖就搗蛋。黑梅糖、牛軋糖、棒棒糖統統拿來,偶全都要。掌聲在哪裏?“木瓜王子”在上期已經登場。”食材明細主料橙子(1個)西柚(1個...
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川魂冒牌貨加盟條件-川魂冒牌貨怎麼樣
  • 川魂冒牌貨加盟條件-川魂冒牌貨怎麼樣

  • 餐飲提問:川魂冒牌貨怎麼樣,川魂冒牌貨加盟條件花匠23回答:加盟一家川魂冒牌貨冒菜要做的準備工作,第一個就是準備好最少40萬元的創業費冒菜一份關於加盟商自己的詳細資料,切記這份資料一定要是屬實的,因為了解到如果被川魂冒牌貨冒菜公司總部發現這份資料有作假的行為的話,川魂...
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