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關於夏天下酒小菜的餐飲百科

涼拌千張的做法 夏天下酒小菜,清新爽口又降温。 涼拌千張怎麼做
  • 涼拌千張的做法 夏天下酒小菜,清新爽口又降温。 涼拌千張怎麼做

  • “天氣炎熱,我們吃不慣油膩的食物,不妨試試這道清新爽口的開胃小菜,清熱解暑,2塊錢就能做上一大盤,不管哪個年齡段都適合吃。接下來我們一起來學習吧!”食材明細主料豆腐千張(2張)輔料黃瓜(半根)香葱(1根)調料辣椒油(20g)生抽(15g)糖(2g)小米辣(2個)蒜(3瓣)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼...
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夏天喝啤酒配什麼菜
  • 夏天喝啤酒配什麼菜

  • 炎炎夏日,雖然會讓人很煩躁,但一想到夏天可以約三兩好友,喝着啤酒吃着美食,像火鍋,麻辣小龍蝦,鴨脖,烤串,涼皮米線等就會非常開心,大家是不是像小編想的一樣,是的,今天小編就夏天喝啤酒配什麼菜的話題和夥伴們聊一聊。夏天喝啤酒配什麼菜要説夏天喝啤酒配什麼菜,小編覺得必須排在第一...
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夏天吃什麼水果下火
  • 夏天吃什麼水果下火

  • 夏天是我們最難熬的季節了。北方的夏天那真的是想把人折磨死。因為我就是典型的西北人,我們這邊的夏天是曬,特別曬,對人非常的不好,而且沒地方去躲藏的那種,夏天是非常容易上火的季節,那麼我們夏天吃什麼水果下火呢。夏天吃什麼水果下火1、荸薺味甘性寒,具有清肺胃之熱,化痰消積...
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夏天喝啤酒吃啥菜最好
  • 夏天喝啤酒吃啥菜最好

  • 夏天喝啤酒配的菜主要有花生米,主要分為油炸的花生米和香酥的花生米,涼拌黃瓜,涼拌糖醋藕片兒,皮蛋豆腐,松花蛋,燒排骨,糖炒花生米,涼拌花生米,糖醋三絲,拔絲山藥,蒜蓉粉絲蒸扇貝,錫紙麻辣雞爪,辣子雞,毛血旺等都可以配着啤酒吃。其中蒜蓉粉絲蒸扇貝用到的食材主要有蒜末,粉絲,扇貝,辣椒,姜...
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下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎麼做
  • 下酒小菜酒鬼花生的做法 下酒小菜【酒鬼花生】 下酒小菜酒鬼花生怎麼做

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)草果(適量)肉蔻(適量)白芷(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下酒小菜酒鬼花生的做法步驟1、花生米適量,八角、桂皮、香葉、草果、肉蔻、白芷、幹辣椒各適量,鍋燒熱,倒入香料,用手將香料掰成小塊,小火...
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夏天傍晚的下酒菜——涼拌毛豆圖解
  • 夏天傍晚的下酒菜——涼拌毛豆圖解

  • 家裏今年種的毛豆也是大豐收,拿了一些到家裏來,做涼拌的毛豆嚐嚐,涼拌毛豆一直都是我們家必備的涼菜,每次上桌都特別受歡迎,平時吃宵夜喝酒也最愛吃它。不用炸不用炒,拌一拌就上桌,不上火又營養,越吃越香,做法還很簡單。主料毛豆:500g輔料花生油:適量鹽:適量生抽:適量白糖:適量耗油:適量...
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下酒小菜之八寶菜怎麼做-下酒小菜之八寶菜的做法
  • 下酒小菜之八寶菜怎麼做-下酒小菜之八寶菜的做法

  • “過年了,好不容易放假,每天在家悠閒的喝個小酒,來個小菜,豈不美哉。”食材明細主料醃鬆根(適量)醃胡蘿蔔(適量)甘露(適量)臘八蒜(適量)尖椒(適量)花生米(適量)香芹(適量)泡椒(適量)輔料老陳醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)魚露(適量)白酒(適量)味精(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)下酒小菜之八...
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下酒菜美味小羊排-下酒菜小羊排
  • 下酒菜美味小羊排-下酒菜小羊排

  • 食材明細主料羊排(500g)輔料蒜(一頭)芝麻孜然辣椒粉(少許)姜(一塊)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)下酒菜美味小羊排的做法步驟1、羊排冷水浸泡半小時,換掉水後冷水下鍋,放幾粒花椒少許料酒,燒開撇去血沫2、撈出羊排3、把羊排放入另一個燉煮的鍋裏4、倒入料酒我用的是花雕其他的也...
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夏天紅酒保存多久
  • 夏天紅酒保存多久

  • 三天左右。夏天温度比較高,開封后的紅酒在夏天一般可以保存三天左右,保存的方法要妥當,若是在常温環境下保存紅酒很容易發生變質,可以把紅酒蓋上蓋子放在冰箱冷藏,不同紅酒的保存時間也是不同的,比較好的紅酒存放的時間會更長一些,味道可能會有些變化,但不容易放壞,一般的紅酒可以...
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夏天下火的水果
  • 夏天下火的水果

  • 夏天,一個火氣極其嚴重的季節。動不動就是痘痘四出、口腔潰瘍等等上火表現,接下來小編將為大家介紹夏天下火的水果。所以説,藿香正氣水等藥品具有一定的結果作用。但是,是藥三分毒,接下來,我將用我們生活中經常吃的水果為大家下火。夏天下火的水果一、梨梨含水量高達84%,被稱為...
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夏天下飯菜來啦-夏天怎麼做好吃的菜
  • 夏天下飯菜來啦-夏天怎麼做好吃的菜

  • 夏天到了,天氣十分炎熱,以至於有的小夥伴們都吃不下去飯,不吃又餓,餓了也不知道吃啥,讓人十分頭疼。那麼夏天有什麼樣的下飯菜吶?今天小編專門從四面八方為大家尋找了好多好多好吃的下飯菜!那麼怎麼做才好吃吶?快跟小編去看看吧!夏天怎麼做好吃的菜,夏天下飯菜來啦一、肉餅蒸鹹蛋1...
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留下夏天的味道-抓住小龍蝦的尾巴
  • 留下夏天的味道-抓住小龍蝦的尾巴

  • 夏天夏天悄悄過去,留下小回憶~~感覺還沒有吃夠小龍蝦,它們就要下市了,菜市場都不好買新鮮的小龍蝦了!在抖音上突然就刷到了這家“蝦堂”,據説還上過電視的美食節目。這家鹽幫小龍蝦只要59一斤,我又怎麼能錯過呢!裝修風格和我以為的不太一樣,有點小時尚!6個人點了3份龍蝦、一份花甲...
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夏天吃什麼菜好下飯
  • 夏天吃什麼菜好下飯

  • 現代人生活節奏快,作息不規律,很容易造成問題,特別是在悶熱的夏季。很多人都不知道,其實很多食物都有着可以緩解夏季食慾不振的問題。飽受這個問題困擾的人們一定都很好奇夏天吃什麼菜好下飯,下文就介紹了很多這類食物,我們一起看看吧。夏天吃什麼菜好下飯1、肉末酸豆角製作方...
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夏天吃什麼最下火
  • 夏天吃什麼最下火

  • 夏天的時候最怕上火,那麼夏天吃什麼最下火呢?哪些食物適合夏天吃呢?可以看看本文的介紹。上火的人容易引發身體的其他疾病的發生,所以千萬要注意,最好的辦法就是食物療法,一定要少吃辛辣的食物,才能有效的防止人體上火,健康的生活。夏天吃什麼最下火一、蘆薈蘆薈味極苦,性大寒,功能...
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夏天白酒怎樣保存
  • 夏天白酒怎樣保存

  • 隨着夏天的到來,喜歡喝酒的小夥伴一定特別想喝白酒就像喝啤酒一樣,痛痛快快的,夏天,隨着氣温的升高,家裏的儲存的那些白酒該如何保存,這是眾多酒迷朋友所關心的一個問題。那麼下面小編就帶大家瞭解一下,夏天白酒怎樣保存。夏天白酒怎樣保存一、用容器密封好各位酒友們在存放的這...
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雪菜小黃魚的做法 【雪菜小黃魚】夏天絕佳下飯菜 雪菜小黃魚怎麼做
  • 雪菜小黃魚的做法 【雪菜小黃魚】夏天絕佳下飯菜 雪菜小黃魚怎麼做

  • “很好吃的下飯菜,夏季裏配米飯配粥都是絕佳。做酥炸小黃魚的話,可以一次多炸點,留下幾條來和雪菜同燒,味道既鮮美又下飯。雪菜本身就下飯,同燒的小黃油肉質細嫩,特別有味道,這樣燒,不管是雪菜還是小黃魚都非常好吃,我們家人都很喜歡,推薦大家嘗試一下。喜歡吃辣的話可以多加點紅辣...
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夏天吃什麼東西下火
  • 夏天吃什麼東西下火

  • 每個人都應該有過上火的體驗,嚴重的情況會引發其他身體疾病,並且上火是比較常見的身體疾病,輕者對身體並無影響,只是體現在尿液偏黃,大便乾燥等方面。嚴重會出現口腔潰瘍等,由於天氣乾燥、炎熱或者飲食上口味偏重等都可引起。夏季是最容易上火的季節,夏天吃什麼東西下火?夏天吃什...
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夏天白酒存放方法?
  • 夏天白酒存放方法?

  • 中國有着源遠流長的酒文化,尤其是到了節假日,一瓶美酒更是必不可少的慶祝飲品。隨着時代的不斷髮展,好酒的種類也越來越多樣化,從年份到內容都有很多的講究,都説年份越是久遠的酒越好喝價值也越高,但是該如何保存呢。今天小編就為大家分享一下夏天白酒存放方法?夏天白酒存放方...
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夏天如何保存白酒
  • 夏天如何保存白酒

  • 放置於陰涼通風乾燥處保存即可。將白酒保存在玻璃罐或是罈子等容器中時,可以使用硅膠墊將其密封口,這種方法密封嚴實不會出現漏氣等現象。若是使用陶瓷罐等容器裝白酒可以在瓶口處滴上蠟油或者用泥土將其覆蓋後風乾保存即可。...
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夏天吃什麼下火
  • 夏天吃什麼下火

  • 夏天一個火氣極其旺盛的季節,動不動就是口腔潰瘍,痘痘四出。那麼,接下來小編將為大家解答夏天吃什麼下火。下火雖然可以利用涼茶、清熱解毒片等等,但是,小編今天為大家介紹的主要是我們經常吃的食物,請大家仔細閲讀。夏天吃什麼下火1、火龍果火龍果營養價值豐富,其功能也非常獨...
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茄汁辣雞翅如何做簡單又好吃-夏天下酒菜
  • 茄汁辣雞翅如何做簡單又好吃-夏天下酒菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:6只輔料姜:1小塊番茄醬:4大勺辣椒醬:4大勺鹽:適量水:適量具體步驟1.雞翅切成小塊,加薑片,鹽和冷水,大火燒開後接着煮8分鐘,放到噴了油的烤盤上,雞翅上也噴點油,送入預熱到400F/204度的烤箱,每面烤15分鐘。2.同時...
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夏天涼菜能放幾個小時
  • 夏天涼菜能放幾個小時

  • 5小時左右。涼菜在夏天放置的時間與涼菜的種類有一定的關係,不同的涼菜放置時間的長短是不一樣。滷製涼菜正常情況下可以放置五六個小時,如果裹上保鮮膜放進冰箱可以延長些放置的時間;生菜拌的涼菜一般放置一兩個小時;煮熟的涼菜可以放置五個小時左右。...
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小葱拌豆腐的做法 夏天的下酒菜:簡單快手好吃的小葱拌豆腐 小葱拌豆腐怎麼做
  • 小葱拌豆腐的做法 夏天的下酒菜:簡單快手好吃的小葱拌豆腐 小葱拌豆腐怎麼做

  • “有一句諺語我想大家都陌生那就是小葱拌豆腐一清二白,但其實小葱拌豆腐也是一道簡單好吃的家常菜,很適合夏天用來當下酒菜食用。”食材明細主料豆腐(150g)葱葉(適量)葱白(適量)輔料鹽(2匙)豆油(5匙)原味(口味)未知(難度)小葱拌豆腐的做法步驟1、所有材料除鹽和油都準備好。2、豆腐切0.5...
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香糟三樣下酒小菜的做法 【香糟三樣】:最受歡迎的下酒小菜 香糟三樣下酒小菜怎麼做
下酒小菜滷水豬肝 的做法 滷水豬肝 - 下酒小菜 下酒小菜滷水豬肝 怎麼做
  • 下酒小菜滷水豬肝 的做法 滷水豬肝 - 下酒小菜 下酒小菜滷水豬肝 怎麼做

  • “濃郁的滷汁,有嚼勁的豬肝,做下酒小菜,越吃越香😄”食材明細主料豬肝(500g)輔料白開水(適量)生抽(適量)紅辣椒(一個)香葱(適量)蒜蓉(適量)青辣椒(一個)老滷水(適量)橄欖油(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)下酒小菜滷水豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝漂洗乾淨,可以浸泡一下,讓豬肝裏殘留的血...
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