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關於椰香流心紅薯蛋糕(杯子蛋糕)的餐飲百科

椰香流心紅薯蛋糕的做法 椰香流心紅薯蛋糕(杯子蛋糕) 椰香流心紅薯蛋糕怎麼做

  • 椰香流心紅薯蛋糕的做法 椰香流心紅薯蛋糕(杯子蛋糕) 椰香流心紅薯蛋糕怎麼做

  • “這款普通的杯子蛋糕，外表雖不好看，但就健康而言，是低脂食品，不僅無油，少糖，少蛋黃，且還有粗糧的加入---紅薯，真正的健康，低脂！其次，這款蛋糕內餡的填充物沒有用到淡奶油，只是最平常的酸奶和煉乳，熱量上又低了不少……蛋糕的口感呢，也沒有因為無油，不顯得細膩，相反其更柔軟，(原因，不清楚)，...
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橙香杯子蛋糕怎麼做-橙香杯子蛋糕的做法

  • 橙香杯子蛋糕怎麼做-橙香杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（150克）黃油（130克）細砂糖（85克）橙子泥（170克）輔料雞蛋（80克）泡打粉（4克）新鮮藍莓（60克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橙香杯子蛋糕的做法步驟1、整個橙子放入水裏煮25-30分鐘。煮至熟透，筷子可以輕鬆插入！煮熟以後橙子可以很好的去掉橙子皮裏的苦澀味道！大的橙子...
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香草流心蛋糕怎麼做-香草流心蛋糕的做法

  • 香草流心蛋糕怎麼做-香草流心蛋糕的做法

  • “粗暴裸露的戚風蛋糕，配上香草奶油醬➕水果，完美結合！今天用東菱烤立方烤箱再次試烤戚風蛋糕，容量之大，可以放1個8寸和2個6寸哦！贊！（方子這裏是8寸蛋糕的量）”食材明細主料雞蛋（1個）細砂糖（15g（淡奶油裏））純牛奶（120g）玉米油（40g）低筋麪粉（8g）檸檬汁（幾滴）香草奶油醬（內餡）玉米澱粉（4g）黃油（8g）白巧克...
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杯子蛋糕的做法 【開封】杯子蛋糕 杯子蛋糕怎麼做

  • 杯子蛋糕的做法 【開封】杯子蛋糕 杯子蛋糕怎麼做

  • “杯子蛋糕，春節到朋友家作客，給朋友女兒帶的伴手禮，一點小小的心意”食材明細主料低筋麪粉（65克）雞蛋（4個）酸奶（200克）輔料油（50克）糖（70克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杯子蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉（用的是普通麪粉40克加上25克澱粉自制的）2、酸奶、油攪拌均勻，分次加入蛋液打發...
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椰香戚風紙杯蛋糕的做法 #猛獁象風爐#椰香戚風紙杯蛋糕 椰香戚風紙杯蛋糕怎麼做
球心紫薯杯蛋糕怎麼做-球心紫薯杯蛋糕的做法

  • 球心紫薯杯蛋糕怎麼做-球心紫薯杯蛋糕的做法

  • “這次把紫薯放入蛋糕內部，做成夾心蛋糕，味道很棒，很成功咯！”食材明細主料低粉（120克）黃油（90克）雞蛋（3個）輔料泡打粉（1克）紫薯（適量）配料白糖（50克）蜂蜜（10克）香草精（2滴）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）球心紫薯杯蛋糕的做法步驟1、紫薯去皮切片包入保鮮膜入微波爐高火3分鐘。2、取出...
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紅糖紅棗杯子蛋糕怎麼做-紅糖紅棗杯子蛋糕的做法

  • 紅糖紅棗杯子蛋糕怎麼做-紅糖紅棗杯子蛋糕的做法

  • “杯子蛋糕聽起來不太像傳統中式點心的名字，但是今天分享的這款紅糖紅棗杯子蛋糕確屬中式點心範疇，其實就是老北京傳統的紅棗糕，紅棗糕我分享過很多版本，配方萬變不離其宗，只是用到的模具樣式不同，做的數量多少的差別而已。我分享過六寸，八寸圓形模具配方，長方形正方形模具配方，但...
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愛心可可杯子蛋糕怎麼做-愛心可可杯子蛋糕的做法

  • 愛心可可杯子蛋糕怎麼做-愛心可可杯子蛋糕的做法

  • “可可的蛋糕的味道，濃厚醇香。然後再添一個心形情人節表白也是一款不錯的甜點哦。”食材明細主料雞蛋（3個）可可粉（5g）玉米油（20g）淡奶油（100g）紅色色素（幾滴）輔料低筋麪粉（50g）牛奶（30g）細砂糖（40g，淡奶油用）糖霜（適量，裝飾用）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）愛心可可杯子蛋糕的做法步驟1、...
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紅茶杯子蛋糕的做法 下午茶輕鬆做：紅茶杯子蛋糕 紅茶杯子蛋糕怎麼做

  • 紅茶杯子蛋糕的做法 下午茶輕鬆做：紅茶杯子蛋糕 紅茶杯子蛋糕怎麼做

  • “做法呢基本就是這倆詞兒就概括了：切拌、烘焙。如此簡單卻又十分美味的小點心，拿來做下午茶或者用來應急待客，真是很棒的選擇呢。”食材明細主料低粉（120g）輔料黃油（40g）紅茶茶包（2包）開水（80g）配料糖（35g）鹽（一小撮）泡打粉（2/3小勺）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅茶杯子蛋糕的做...
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紅棗杯子蛋糕怎麼做-紅棗杯子蛋糕的做法

  • 紅棗杯子蛋糕怎麼做-紅棗杯子蛋糕的做法

  • “家裏買了10斤紅棗，各種找方子消耗紅棗”食材明細主料紅棗（200克）全蛋（200克）紅糖（20克）鹽（3克）小蘇打（5克）輔料牛奶（250克）白糖（50克）低筋麪粉（150克）玉米油（80克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅棗杯子蛋糕的做法步驟1、紅棗洗淨，用清水浸泡幾分鐘。2、去核。切小粒狀備用。3、將準備...
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香橙杯子蛋糕怎麼做-香橙杯子蛋糕的做法

  • 香橙杯子蛋糕怎麼做-香橙杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（2顆）砂糖（45克）低筋麪粉（50克）橄欖油（3湯匙(或食用油)）輔料橙皮屑（1湯匙）果味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香橙杯子蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉過篩2-3次。2、全蛋底下墊一盤温熱水，打至粗泡，加入砂糖，中速打發。3、雞蛋打至發白時加入橙皮屑。4、雞蛋一直打發，直至...
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椰香海綿紙杯蛋糕怎麼做-椰香海綿紙杯蛋糕的做法

  • 椰香海綿紙杯蛋糕怎麼做-椰香海綿紙杯蛋糕的做法

  • “孩子們都喜歡的海綿紙杯蛋糕，簡單卻很好吃，將牛奶替換成椰奶，口感更加清爽，成型不回縮不開裂，喜歡的一定要試試。海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入麪粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。國外又稱為泡沫蛋糕，國內稱為清蛋糕(P...
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椰香紫薯夾心蛋糕怎麼做-椰香紫薯夾心蛋糕的做法

  • 椰香紫薯夾心蛋糕怎麼做-椰香紫薯夾心蛋糕的做法

  • “紫薯營養豐富，含有花青素，是天然色素，不管做什麼甜品，糕點都好看，今天做紫薯夾心蛋糕，烤好的蛋糕夾入紫薯餡，不僅顏值高，而且好吃又營養！今天做的蛋糕是8寸蛋糕方子，超詳細步驟，圓模，方模都可以，做蛋糕時加入了椰蓉，增加椰奶香味。”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（105克）牛奶（80克）玉米油（5...
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椰絲香蕉杯子蛋糕怎麼做-椰絲香蕉杯子蛋糕的做法

  • 椰絲香蕉杯子蛋糕怎麼做-椰絲香蕉杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料玉米油（60克）椰漿（70克）煉乳（10克）香蕉泥（230克）檸檬汁（少許）全蛋液（150克）細砂糖（80克）低粉（165克）椰絲（適量）輔料香蕉片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椰絲香蕉杯子蛋糕的做法步驟1、玉米油、椰漿和煉乳混合均勻。2、熟透的香蕉切段加入少許檸檬汁攪打成粗泥狀。3、...
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紫薯慕斯杯子蛋糕怎麼做-紫薯慕斯杯子蛋糕的做法

  • 紫薯慕斯杯子蛋糕怎麼做-紫薯慕斯杯子蛋糕的做法

  • “天氣越來越熱，裱花蛋糕做起來越來越有難度。冰冰爽爽的慕斯蛋糕倒是可以大行其道了，不必拘泥於容器，造型，或是裝飾，完全隨心所欲，可選食材也是非常豐富，做法簡單，口感又好，因此，夏季是吃慕斯蛋糕的大好時機。今天教大家做一款充滿迷人色彩的【紫薯杯子蛋糕】，做法不難，味道超好。等...
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葱香杯子蛋糕怎麼做-葱香杯子蛋糕的做法

  • 葱香杯子蛋糕怎麼做-葱香杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4枚）輔料低粉（80g）芝麻（適量）香葱（適量）調料醋（適量）鹽（3g）糖（50g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱香杯子蛋糕的做法步驟1、蛋黃+鹽。2、加牛奶。3、分次加入低粉。4、翻拌均勻。5、分次加入玉米油。6、翻拌均勻。7、蛋白加醋加糖打發。8、分次加糖打成蛋白霜。9...
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雙醬紅薯蛋糕杯的做法 【廣東】雙醬紅薯蛋糕杯 雙醬紅薯蛋糕杯怎麼做

  • 雙醬紅薯蛋糕杯的做法 【廣東】雙醬紅薯蛋糕杯 雙醬紅薯蛋糕杯怎麼做

  • “喜慶年年，年年有魚，杯子蛋糕，免烤型，換個方式，換個辦法，今天做道不一樣的杯子蛋糕，（雙醬紅薯蛋糕）我自創的。呵，真實材料，用老家自種的紅薯，又香又甜。兒子選了巧克力的吃，説沙拉醬留給我！”食材明細主料紅薯（300g）玉米（20g）紅羅卜（10g）雞蛋（2只）輔料沙拉醬（10g）巧克力醬（3g）醬香（口味）蒸（工藝）半小時...
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愛心杯子蛋糕怎麼做-愛心杯子蛋糕的做法

  • 愛心杯子蛋糕怎麼做-愛心杯子蛋糕的做法

  • “情人節的美味情話：一杯子甜膩，一輩子幸福據説“每個愛吃甜品的人，都温柔地愛着生活”cupcake在國外又叫fairycake（仙女蛋糕），近年來在各大美劇和著名甜點店的強力加持下，成為甜點界的流行時尚教主，是聚會和宴會中不可或缺的主角。在這個全城熱戀，空氣中都瀰漫着粉紅色氣泡的日子...
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香草杯子蛋糕怎麼做-香草杯子蛋糕的做法

  • 香草杯子蛋糕怎麼做-香草杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（200g）雞蛋（6個）砂糖（150g）植物油（50g）輔料香草精（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香草杯子蛋糕的做法步驟1、全部用料，香草精忘記拍了2、雞蛋打入打蛋盆中，倒入全部的砂糖3、取另外一個大點的盆，盆中放熱水，將打蛋盆坐在熱水裏，將雞蛋打發4、隨着不斷的攪...
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香檳杯子蛋糕怎麼做-香檳杯子蛋糕的做法

  • 香檳杯子蛋糕怎麼做-香檳杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（100g）普通麪粉（75g）泡打粉（2茶匙）香檳（70g）一半鮮奶油+一半牛奶（80ml）食用色素（紅曲粉）（一點點）輔料黃油（150g）細砂糖（80g）雞蛋（1個半）香草精（2滴）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香檳杯子蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉、普通麪粉、泡打粉、鹽混合2、香檳酒和一半鮮奶油+一...
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杯子香蕉蛋糕怎麼做-杯子香蕉蛋糕的做法

  • 杯子香蕉蛋糕怎麼做-杯子香蕉蛋糕的做法

  • “香蕉，富含大量維生素，快樂之果。治療便祕，是冬季養生的好食材，喜歡的看看這款蛋糕：”食材明細主料低筋麪粉（140克）黃油（140克）香蕉（185克）雞蛋（100克）動物性淡奶油（120克）輔料泡打粉（3克）牛奶（45克）細砂糖（60克）色素（2滴）鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杯子香蕉蛋糕的做法步驟1、準...
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紅棗杯子蛋糕的做法 紅棗杯子蛋糕！ 紅棗杯子蛋糕怎麼做

  • 紅棗杯子蛋糕的做法 紅棗杯子蛋糕！ 紅棗杯子蛋糕怎麼做

  • “前幾天身體不適，生理期，想吃紅棗，就做了這個蛋糕，不錯哦！！勤快的應該把棗先做成棗泥，味道會更好，因為想吃大棗，所以直接切成棗碎加在蛋糕裏~~”食材明細主料雞蛋（6個）紅糖（50g）低粉（100g）玉米油（50g）紅棗（根據口味適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅棗杯子蛋糕的做法步驟1、紅棗去核...
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紅薯紙杯裱花蛋糕的做法 紅薯紙杯裱花蛋糕——送給愛美的你 紅薯紙杯裱花蛋糕怎麼做
香辛杯子蛋糕怎麼做-香辛杯子蛋糕的做法

  • 香辛杯子蛋糕怎麼做-香辛杯子蛋糕的做法

  • “做過蛋糕的人都知道，打發雞蛋是件難事，蛋糕最後烤成了蛋餅子，最主要的原因就是雞蛋打發不到位，和麪粉混合時消泡了。滿心歡喜頓時變成“一地雞毛”，那沮喪的心啊，一言難盡！現在好了，只需自己好準備液體材料，和蛋糕預拌粉攪一攪、拌一拌，幾分鐘就能入烤箱，20來分鐘就能吃上噴香的蛋...
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椰香紙杯蛋糕的做法 開口笑椰香紙杯蛋糕 椰香紙杯蛋糕怎麼做

  • 椰香紙杯蛋糕的做法 開口笑椰香紙杯蛋糕 椰香紙杯蛋糕怎麼做

  • “做蛋糕做成了開口笑的蛋糕只因泡打粉放多了，它才開口了。並不是我想讓它開口笑的。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（100克）椰粉（30克）輔料食用油（25克）黃油（25克）細沙糖（40）牛奶（60克）泡打粉（5克）椰脆（適量）蜜豆（適量）檸檬汁（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰香紙杯蛋糕的做法步驟1、...
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