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關於琥珀的餐飲百科

家常菜琥珀桃仁如何做簡單又好吃
  • 家常菜琥珀桃仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料核桃:200輔料芝麻:適量油:適量糖:適量具體步驟1.剝出桃仁2.準備一個大點的平盤備用(我直接用的烤盤)3.鍋內水煮開,放桃仁進去煮燙一兩分鐘4.撈出,攤在平盤上5.鍋內倒熱水,放入兩倍於水的白糖,保持中小火熬製6....
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微波琥珀核桃怎麼做-微波琥珀核桃的做法
  • 微波琥珀核桃怎麼做-微波琥珀核桃的做法

  • “都知道孩子多吃核桃好,補腦子,但核桃不好吃,有點苦,每次讓孩子吃得都是齜牙咧嘴的,加工成琥珀核桃後就好吃多了。今天就上了微波爐製作的琥珀核桃的法子,簡便快捷,口味還好。”食材明細主料核桃仁(12-13個核桃左右)輔料冰糖(適量)蜂蜜(三小勺)色拉油(少許)熟白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)...
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琥珀豬皮凍怎麼做-琥珀豬皮凍的做法
  • 琥珀豬皮凍怎麼做-琥珀豬皮凍的做法

  • “豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛,清熱利咽的功使。經常食用豬皮有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱,出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。因此經常食用豬皮可以美容,使自己更年。豬皮做凍是首選,做一次可以吃好幾天呢...
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琥珀桃仁的做法 琥珀桃仁(不油炸、不苦澀) 琥珀桃仁怎麼做
  • 琥珀桃仁的做法 琥珀桃仁(不油炸、不苦澀) 琥珀桃仁怎麼做

  • “昨天去蛋糕店逛了,看琥珀核桃仁買了一瓶,挺好吃的,想着自己也試試。正好家裏有材料。家裏還有父親大人敲了打豆漿的核桃。”食材明細主料核桃仁(200-250g)輔料冰糖(75g)麥芽糖(25g)清水(50g)白芝麻(適量,熟的)原味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)琥珀桃仁的做法步驟1、把材料準備好,核桃去殼取...
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琥珀核桃仁的做法 5分鐘輕鬆搞定傳統小吃--琥珀核桃仁 琥珀核桃仁怎麼做
  • 琥珀核桃仁的做法 5分鐘輕鬆搞定傳統小吃--琥珀核桃仁 琥珀核桃仁怎麼做

  • “傳統小吃琥珀核桃仁是用油炸後再製作的,還需要熬製糖色,吃後有些油膩。而用微波爐5分鐘就可以搞定琥珀核桃仁,不但省時省力還沒有油膩感。琥珀核桃仁非常適合冬節食用,冬季食用核桃仁有鎮咳平喘的作用,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。桃性温味甘,有健胃補血、潤肺止咳、...
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甜甜的琥珀黑糖核桃如何做簡單又好吃
  • 甜甜的琥珀黑糖核桃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘琥珀黑糖核桃,核桃補腦,大家都知道。深的老少厚愛,而且口感濃香。作為零食,作為熬粥配品都非常不錯。既然這麼愛吃核桃,今天就把核桃也黑糖搭配,做成琥珀黑糖核桃。讓味道變得更加濃郁,香味四溢、甜甜的。嚼一口...
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美味琥珀核桃如何做簡單又好吃
  • 美味琥珀核桃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料核桃仁:1盤輔料冰糖:適量水:適量芝麻:少許具體步驟1.油鍋加熱到五成熱時,轉成小火,加入核桃仁,慢慢炸酥;2.注意火候的控制,不要將核桃仁炸糊了,以免味道變苦,用鏟子輕輕碰核桃時,能感覺到很酥脆即可;3.另起一鍋,加入冰...
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琥珀豬蹄如何做簡單又好吃
  • 琥珀豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:2只輔料冰糖、生抽、老抽、大料、香葉、桂皮、葱白、薑片:適量具體步驟1.豬蹄用清水泡兩個小時以上,泡之前用刀切開,便於出血水和去除異味2.炒冰糖3.炒化,變成焦色4.放入豬蹄翻炒5.放入料酒,生抽,老抽6.放...
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翻沙核桃的做法 琥珀翻沙核桃 翻沙核桃怎麼做
  • 翻沙核桃的做法 琥珀翻沙核桃 翻沙核桃怎麼做

  • “失敗的琥珀核桃,糖漿熬得很失敗,估計是沒放油的原故,我不就是想少攝入一點油脂嗎?結果琥珀沒做成,出來的結果竟然類似於翻沙,無語”食材明細主料核桃(適量)輔料水(適量)配料糖(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翻沙核桃的做法步驟1、砂糖入鍋加水炒至變為糖漿,取一滴滴在冷...
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翠玉琥珀如何做簡單又好吃
  • 翠玉琥珀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青菜:一斤麪筋:16只輔料食用油:2湯匙半(分兩次用)葱花:半湯匙六月鮮特級醬油:1湯匙白糖:1茶匙香醋:1茶匙菱粉:1茶匙鹽:適量雞精:少許具體步驟1.青菜洗淨切段,麪筋用開水加蓋煮軟後撈出,瀝乾水分。2.取小碗放入六月鮮醬...
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營養豐富的琥珀核桃仁如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的琥珀核桃仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料核桃:1000輔料油:適量冰糖:100白芝麻:15具體步驟1.準備好食材2.核桃用夾子夾一下,剝出核桃仁,3.核桃仁放入大碗,衝入開水,浸泡一下,4.剝去核桃衣,5.放入烤盤,上管,180度烤8分鐘,6.取出,翻幾下,再烤8分鐘。7.白芝麻也...
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琥珀核桃的做法 琥珀核桃----掌握熬糖要點輕鬆做健康零食 琥珀核桃怎麼做
  • 琥珀核桃的做法 琥珀核桃----掌握熬糖要點輕鬆做健康零食 琥珀核桃怎麼做

  • “喜歡吃琥珀核桃,但超市買的口感太差,經常會買到油臭的,而且沒什麼香味。現在新核桃已上市,買了幾斤自己敲,炒一下,再裹上熬好的糖漿,成品香味濃郁、甜脆可口,大力推薦哦!再也不會去超市買那現成的了,那口感和自己做的沒法比,有空的時候做一點很不錯,是有營養的零食,各位喜歡的童鞋試...
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醋熘琥珀蛋怎麼做-醋熘琥珀蛋的做法
  • 醋熘琥珀蛋怎麼做-醋熘琥珀蛋的做法

  • “簡單易做,好看好吃!”食材明細主料鵪鶉蛋(15個)輔料澱粉(適量)番茄沙司(適量)白糖(適量)醋(適量)生抽(適量)酸甜(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋熘琥珀蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋放入鍋裏煮熟10分鐘,出鍋後用冷水泡一會,這樣更容易去殼。2、剝好殼的鵪鶉蛋放在澱粉裏搖勻(感覺像在搖圓宵,嘿嘿...
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琥珀糖怎麼做-琥珀糖的做法
  • 琥珀糖怎麼做-琥珀糖的做法

  • 食材明細主料瓊脂粉(適量)輔料白糖(適量)水(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數天(耗時)普通(難度)琥珀糖的做法步驟1、準備白糖,瓊脂粉,涼水。2、加入瓊脂粉,大火加熱。3、加入白糖,小火煮五分鐘。4、放入模具。5、加入食用色素。6、撒上珍珠裝飾。7、曬曬後取出,等它凝固。8、風乾後切塊。...
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美美廚房之琥珀核桃仁如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之琥珀核桃仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料核桃仁:300糖:50輔料黃油:15蜂蜜:2大勺芝麻:適量具體步驟1.準備好所用食材。2.將核桃仁放入微波爐專用盤子中,入微波爐高火叮咚2分鐘。3.拿出加入糖蜂蜜黃油攪拌均勻。4.再如入微波爐2分鐘。5.撒上芝麻攪拌...
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五味俱全的琥珀核桃仁如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的琥珀核桃仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料核桃仁:300輔料油:適量白砂糖:4湯匙白芝麻:適量具體步驟1.準備材料。2.把核桃仁放入烤箱中層150°烤制10分鐘。3.取出晾涼備用。4.炒鍋中放底油。5.放入4大勺白砂糖,用小火慢慢熬製。6.邊熬邊不停地攪拌,直...
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琥珀巧克力南瓜餅的做法 創意做法————琥珀巧克力南瓜餅 琥珀巧克力南瓜餅怎麼做
香脆的琥珀桃仁如何做簡單又好吃
  • 香脆的琥珀桃仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料核桃仁:200輔料冰糖:50具體步驟1.全部食材2.鍋加一小勺油就行,油剛剛熱就把冰糖加進去3.這時候泡泡太大,糖還沒有完全化開,不能加桃仁4.都是小泡泡就可以了,糖已經有點顏色了5.把核桃仁加進去,攪拌勻了就可...
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琥珀雞爪的做法 琥珀雞爪+蛋 琥珀雞爪怎麼做
  • 琥珀雞爪的做法 琥珀雞爪+蛋 琥珀雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(8個)輔料雞蛋(6個)調料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(一聽)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)琥珀雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨,剪指甲。2、洗淨的雞爪用水炒下,炒的同時把雞蛋煮熟。煮的過程中忘記拍照📷了。3、熟雞蛋扒完皮後,鍋裏放油,先煎雞蛋,四面煎成虎皮...
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琥珀核桃的做法 微波版琥珀核桃 琥珀核桃怎麼做
  • 琥珀核桃的做法 微波版琥珀核桃 琥珀核桃怎麼做

  • “可以解饞的琥珀核桃”食材明細主料核桃(200g)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)配料黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)琥珀核桃的做法步驟1、取適量核桃放入寬口容器內,放入微波爐高火2分鐘2、放入黃油、白糖、蜂蜜入微波爐2分鐘3、每次叮1分半拿出攪拌,共2次就可以了...
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色味俱佳的琥珀核桃如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的琥珀核桃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料核桃:300輔料白糖:適量具體步驟1.核桃比較大2.用核桃夾子夾破外皮3.取出中間的核桃仁4.核桃仁放在微波爐中高火2分鐘5.取出攪拌一下再微波爐中高火2分鐘就好6.烤好的核桃仁儘量去掉外面的黑皮7.熱鍋放...
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綠色食物琥珀核桃仁如何做簡單又好吃
  • 綠色食物琥珀核桃仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料核桃仁:100輔料黃油:8白糖:1大勺芝麻:少許蜂蜜:1大勺具體步驟1.核桃仁放入盤中,微波爐中火1分鐘2.取出拌一下,放入黃油8g,蜂蜜1大勺,白糖1大勺,中火1分鐘3.取出拌好,再中火1分鐘4.加入黑芝麻拌好中火1分鐘即可烹...
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美味的琥珀核桃仁如何做簡單又好吃
  • 美味的琥珀核桃仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料核桃仁:適量白糖:適量水:適量植物油:適量輔料具體步驟1.核桃仁用水清洗一下撈出2.炒鍋裏放半碗清水,燒開,放入綿白糖,煮開。用鏟子不停攪拌,不要糊鍋底。直到糖水發黃,越來越粘稠,可以拉出一條豎線來。3.核桃仁...
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紅糖琥珀核桃的做法 無油健康的快手零食——紅糖琥珀核桃 紅糖琥珀核桃怎麼做
琥珀蛋怎麼做-琥珀蛋的做法
  • 琥珀蛋怎麼做-琥珀蛋的做法

  • 食材明細主料西紅柿(適量)番茄醬(適量)鵪鶉蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼,撒些澱粉上去。3、油微熱,把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋,得用中小火,大火蛋要炸開的。5、倒出餘油,下入西紅柿丁,...
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