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關於冬瓜蒸牛肉餅的餐飲百科

冬瓜蒸牛肉餅怎麼做-冬瓜蒸牛肉餅的做法
  • 冬瓜蒸牛肉餅怎麼做-冬瓜蒸牛肉餅的做法

  • “今天和大家分享的食譜就是用冬瓜和牛肉來搭配——冬瓜蒸牛肉餅,別看這個冬瓜蒸牛肉餅很單調的樣子,這可是一道美味與營養兼備的菜菜,成菜牛肉餅中有冬瓜的清香,冬瓜中又沁入了牛肉餅的鮮香味道,互相映襯,味道淡而不寡,鮮香而不膩,而且清熱去火,是一道非常適合夏天吃的美食~~””...
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冬菜蒸肉餅怎麼做-冬菜蒸肉餅的做法
  • 冬菜蒸肉餅怎麼做-冬菜蒸肉餅的做法

  • “冬菜營養豐富,含有多種維生素,具有開胃健腦作用,多用作湯料或炒食,味道鮮美。冬菜蒸肉餅,集合了冬菜的清香,豬肉的鮮嫩,是一道簡單而又美味的下飯菜。”食材明細主料去皮豬肉(150克)輔料冬菜(50克)香菜(適量)配料生粉(適量)糟香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬菜蒸肉餅的做法步驟1、材...
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電飯煲版 冬瓜牛肉餃子怎麼做-冬瓜牛肉餃子的做法 冬瓜牛肉錎餃子
  • 電飯煲版 冬瓜牛肉餃子怎麼做-冬瓜牛肉餃子的做法 冬瓜牛肉錎餃子

  • “夏季大量出汗,又沒什麼胃口。。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美。加入富含VC的冬瓜營養更豐富”食材明細主料牛肉(100克)冬瓜(500克(取榨汁後的渣))輔料鹽(3克)葱(2棵)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜牛肉餃子的做法步驟1、牛肉切碎,加入冬瓜(榨汁後的冬瓜渣),加...
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牛肉燒冬瓜怎麼做-牛肉燒冬瓜的做法
  • 牛肉燒冬瓜怎麼做-牛肉燒冬瓜的做法

  • “這道“牛肉燒冬瓜”嚴格的講,應屬於燴菜。因為加了“清湯牛肉”,所以清淡的冬瓜有了濃郁的肉香味。很適合冬季食用。”食材明細主料冬瓜(500克)清湯牛肉(1碗)輔料鹽(5克)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉燒冬瓜的做法步驟1、主輔料:冬瓜、清湯牛肉2、把冬瓜去皮洗淨...
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牛肉冬瓜湯怎麼做-牛肉冬瓜湯的做法
  • 牛肉冬瓜湯怎麼做-牛肉冬瓜湯的做法

  • “在歐尚超市買了一些切片的熟牛肉,最近冬瓜最適合這個季節吃了來個牛肉冬瓜湯吧。。。”食材明細主料熟牛肉(125克)冬瓜(375克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉冬瓜湯的做法步驟1、食材:熟牛肉(已切片)、冬瓜(已去籽去皮清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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雞肉蒸冬瓜怎麼做-雞肉蒸冬瓜的做法
  • 雞肉蒸冬瓜怎麼做-雞肉蒸冬瓜的做法

  • “好吃的停不下來,本來是雞肉燒冬瓜,又變成了蒸冬瓜,味道更好吃了。”食材明細主料冬瓜(適量)雞肉(適量)輔料洋葱(適量)青椒(適量)薑末(適量)調料花生油(適量)水澱粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉蒸冬瓜的做法步驟1...
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冬菇蒸肉餅怎麼做-冬菇蒸肉餅的做法
  • 冬菇蒸肉餅怎麼做-冬菇蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料梅頭肉(200g)幹冬菇(50g)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)生粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬菇蒸肉餅的做法步驟1、肉剁碎,冬菇泡發剁碎。2、調味料放進剁碎的肉裏攪拌均勻。3、可適當加點水,蒸出來肉餅不會柴。4、倒入冬菇攪拌均勻,整理壓實一下肉餅,不...
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冬瓜蒸肉怎麼做-冬瓜蒸肉的做法
  • 冬瓜蒸肉怎麼做-冬瓜蒸肉的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(適量)蒜(適量)葱(適量)冬瓜(500克)枸杞(適量)五花肉(100克)姜(適量)輔料味精(適量)澱粉糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜蒸肉的做法步驟1、肉切末放入醬油蠔油鹽姜蒜研製15分鐘2、肉放入冬瓜裏面3、放入鍋中水燒開後蒸三十...
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冬瓜牛肉湯怎麼做-冬瓜牛肉湯的做法
  • 冬瓜牛肉湯怎麼做-冬瓜牛肉湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料牛肉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜牛肉湯的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入玉米澱粉,蠔油,花生油抓勻靜置備用。3、冬瓜去皮洗淨。4、洗淨的冬瓜改刀切塊。5、砂鍋加熱倒入花生油。6...
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冬瓜蒸肉沫怎麼做-冬瓜蒸肉沫的做法
  • 冬瓜蒸肉沫怎麼做-冬瓜蒸肉沫的做法

  • “又是一道品相不錯的宴客菜,難度不大隻需花點時間”食材明細主料前腿肉(200克)冬菇(3朵)蒜蓉(適量)冬瓜(250克)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)青抽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜蒸肉沫的做法步驟1、冬菇提前半小時用温水泡發,然後切碎,胡蘿蔔切成小段備用2、前...
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冬瓜牛肉丸湯怎麼做-冬瓜牛肉丸湯的做法
  • 冬瓜牛肉丸湯怎麼做-冬瓜牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)冬瓜(適量)輔料香葱(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜牛肉丸湯的做法步驟1、肉丸提前解凍清洗一下,對切開來備好。2、冬瓜去皮切成小塊備用。3、香葱切碎,葱白,葱花分開放。4、湯鍋內倒油,放入葱白煸炒一下。5、...
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肉末蒸冬瓜條怎麼做-肉末蒸冬瓜條的做法
  • 肉末蒸冬瓜條怎麼做-肉末蒸冬瓜條的做法

  • “我家一般比較喜歡吃蒸菜,原汁原味營養不流失,口感也比炒的菜要嫩許多,平時做的最多的一道菜就是肉末冬瓜,不是什麼新鮮菜,但是家人愛吃就隔三差五蒸一回了。”食材明細主料冬瓜(200g)肉末(50g)輔料鹽(2g)蒸魚鼓油(5g)料酒(1g)姜(1勺)葱花(1勺)生抽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末...
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清蒸冬瓜釀肉怎麼做-清蒸冬瓜釀肉的做法
  • 清蒸冬瓜釀肉怎麼做-清蒸冬瓜釀肉的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)肉末(適量)紅椒絲(少許)玉米澱粉(一小勺)調料鹽(少許)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸冬瓜釀肉的做法步驟1、冬瓜去皮切薄片,入鍋煮一分鐘出鍋裝盤備用。2、肉末,加入少許鹽,胡椒粉攪拌均勻備用。3、取一片冬瓜,卷肉末,依次擺好,入鍋蒸。4、蓋鍋蓋...
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冬瓜肉餅湯怎麼做-冬瓜肉餅湯的做法
  • 冬瓜肉餅湯怎麼做-冬瓜肉餅湯的做法

  • “冬瓜下火清暑氣,夏天喝最適合不過了。”食材明細主料冬瓜(適量)墨魚餅(適量)豬肉餅(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜肉餅湯的做法步驟1、冬瓜皮撒鹽刷衝乾淨,墨魚餅、豬肉餅(也可以用肉丸、魚丸等),薑片,切好備用。2、鍋里加水,少量油、薑片,冬瓜煮至透明...
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冬瓜炒牛肉怎麼做-冬瓜炒牛肉的做法
  • 冬瓜炒牛肉怎麼做-冬瓜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)冬瓜(400克)辣椒(5克)八角(5克)姜(15克)葱(15克)粉皮(80克)玉米澱粉(15克)輔料香葉(2克)鹽(1中勺)調料蠔油(15克)生抽(15克)料酒(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜炒牛肉的做法步驟1、冬瓜去皮清洗乾淨,粉皮提前用涼水泡軟備用。2、冬瓜牛肉分別切片,葱辣椒姜分別切...
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牛肉丸燒冬瓜怎麼做-牛肉丸燒冬瓜的做法
  • 牛肉丸燒冬瓜怎麼做-牛肉丸燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(845克)牛肉丸(180克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸燒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮清洗切成塊)、牛肉丸。2、起鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着,合入牛肉丸,加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適量的...
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瑤柱肉餅蒸冬瓜怎麼做-瑤柱肉餅蒸冬瓜的做法
  • 瑤柱肉餅蒸冬瓜怎麼做-瑤柱肉餅蒸冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)瘦肉(適量)雞蛋(適量)瑤柱(適量)冬菇粉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱肉餅蒸冬瓜的做法步驟1、瑤柱泡軟2、小白冬瓜和瘦肉3、肉剁碎4、加入雞蛋生抽生粉鹽糖冬菇粉油拌勻5、冬瓜切片碼盤6、灑上洋葱絲和...
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冬瓜蒸肉末怎麼做-冬瓜蒸肉末的做法
  • 冬瓜蒸肉末怎麼做-冬瓜蒸肉末的做法

  • “冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。夏天天氣熱做一定冬瓜蒸肉末,有素有葷,簡單易做,不妨試試吧。”食材明細主料冬瓜(400g)肉末(100g)輔料鹽(適量)蠔油(1大勺)生抽(2勺)葱(適量)澱粉(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜蒸肉末的...
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肉末冬瓜蒸蛋的做法 【新春盛宴】肉末冬瓜蒸蛋 肉末冬瓜蒸蛋怎麼做
  • 肉末冬瓜蒸蛋的做法 【新春盛宴】肉末冬瓜蒸蛋 肉末冬瓜蒸蛋怎麼做

  • “團圓菜品繽紛美味,笑語盈盈幸福温暖,一份肉末冬瓜蒸蛋祝大家新春吉祥,團圓美滿!”食材明細主料肉末(適量)冬瓜(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鴨蛋(適量)輔料姜(適量)葱(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末冬瓜蒸蛋的做法步驟1、夾心肉和胡蘿蔔剁成末,...
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肉末蒸冬瓜怎麼做-肉末蒸冬瓜的做法
  • 肉末蒸冬瓜怎麼做-肉末蒸冬瓜的做法

  • “葷素搭配蒸出美味!肉末蒸冬瓜。”食材明細主料冬瓜(適量)豬肉末(適量)輔料葱花(少許)生粉(適量)調料胡椒粉(少許)冰糖老抽(2勺)糖(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸冬瓜的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,肉沫、冬瓜等。2、將買來現成的豬肉沫,加適量醬油。3、胡椒粉去腥。4...
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冬瓜燉牛肉的做法 簡單好吃的冬瓜燉牛肉 冬瓜燉牛肉怎麼做
  • 冬瓜燉牛肉的做法 簡單好吃的冬瓜燉牛肉 冬瓜燉牛肉怎麼做

  • “這道菜是朋友媽媽的拿手菜,每次去他家,他媽媽都會做這道菜給我們解饞!前兩天將菜譜討來,試着做了一遍,覺得真是簡單又好吃,推薦給大家,希望大家喜歡。”食材明細主料牛肉(500克)冬瓜(1000克)輔料葱(1-2棵)姜(3-5片)八角(1-2粒)花椒(10粒左右)香菜(1-2棵)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬...
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冬瓜肉餡蒸餃怎麼做-冬瓜肉餡蒸餃的做法
  • 冬瓜肉餡蒸餃怎麼做-冬瓜肉餡蒸餃的做法

  • “早餐要吃好,每天晚上都要事先想好第二天早上要吃什麼,然後去做好相應的準備工作,昨天我已經買好了冬瓜,正好可以做冬瓜肉餡的蒸餃了。”食材明細主料普通麪粉(適量)肉餡冬瓜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料食用油(適量)香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹹...
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醬肉蒸冬瓜怎麼做-醬肉蒸冬瓜的做法
  • 醬肉蒸冬瓜怎麼做-醬肉蒸冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(285克)醬肉(190克)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬肉蒸冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗)、醬肉(已清洗)。2、將醬肉放在案板上切成片,待用。3、將冬瓜放在案板上切成厚片。4、放入大碗中。5、接着,加適量的醬油。6、加適...
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冬瓜蒸肉餅的做法 鮮香入味~冬瓜蒸肉餅 冬瓜蒸肉餅怎麼做
  • 冬瓜蒸肉餅的做法 鮮香入味~冬瓜蒸肉餅 冬瓜蒸肉餅怎麼做

  • “一道鮮香入味,湯汁鮮美清香的冬瓜蒸肉餅。冬瓜和豬肉二者結合,既可以互相襯托又營養全面,使口感變得清淡適中,特別適合這個夏天食用。”食材明細主料冬瓜(500g)豬肉(100g)雞蛋(1個)輔料香葱(2根)枸杞(適量)調料鹽(4g)胡椒粉(適量)雞精(1g)澱粉(2g)橄欖油(1小勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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清蒸肉末冬瓜怎麼做-清蒸肉末冬瓜的做法
  • 清蒸肉末冬瓜怎麼做-清蒸肉末冬瓜的做法

  • “冬瓜是我夏季經常吃的食材,它是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效,還能減肥哦。冬瓜一般比較清淡,不太容易入味,加點肉末、榨菜增加了鮮香。”食材明細主料冬瓜(450克)輔料肉末(50克)榨菜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香油(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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