![炒合菜的做法 清爽嫩香---炒合菜 炒合菜怎麼做]( "炒合菜的做法 清爽嫩香---炒合菜 炒合菜怎麼做")
- “顏色五彩繽紛的菜餚，不但賞心悦目，也總能勾起人的食慾。”食材明細主料豬肉（100克）輔料韭菜（100克）黃豆芽（50克）胡蘿蔔（50克）粉條（50克）葱片（適量）雞蛋（2個）高湯（少許）配料料酒（1勺）生抽（3勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒合菜的做法步驟1、雞蛋打散加少許鹽，韭菜、胡蘿蔔切寸段、...
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![炒合菜的做法 春天的味道——炒合菜 炒合菜怎麼做]( "炒合菜的做法 春天的味道——炒合菜 炒合菜怎麼做")
- “今天立春，大家都吃炒合菜了沒，這可是春天的味道喲！”食材明細主料綠豆芽（200g）輔料韭菜（少許）胡蘿蔔（少許）粉條（少許）雞蛋（兩個）調料葱花（少許）姜（少許）大蒜（一瓣）香油（少許）老抽（少許）生抽（少許）食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒合菜的做法步驟1、綠豆芽提前洗淨，控幹水分，這...
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![炒合菜的做法 【炒合菜】 炒合菜怎麼做]( "炒合菜的做法 【炒合菜】 炒合菜怎麼做")
- “合菜是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一種菜餚。它在中國北方是一種十分講究的菜品。它有2個特點：一是節令性強，立春日必不可少；二是吃“炒合菜”需要春餅卷食，方能品出味道。吃過春餅卷合菜，楊柳吐絮，燕語呢喃，春天來臨。《四寶鑑》中曾記載：“立春日，都人（指北...
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![炒合菜的做法 【家庭快手小炒】炒合菜 炒合菜怎麼做]( "炒合菜的做法 【家庭快手小炒】炒合菜 炒合菜怎麼做")
- “家庭炒菜講究好吃又要有營養，有時候人少，不方便製作很多的菜，就喜歡的菜在一起炒，炒合菜也是喜歡吃的一種素菜。雖説是素菜，非常的下飯呢，今天分享給大家，希望大家喜歡！炒合菜特點：色彩鮮豔味道鮮美香味濃郁”食材明細主料豆芽（250克）雞蛋（2枚）韭菜（120克）胡蘿蔔（80克）輔料鹽（適量）糖（適量）...
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![炒合菜的做法 炒合菜#早春美味# 炒合菜怎麼做]( "炒合菜的做法 炒合菜#早春美味# 炒合菜怎麼做")
- “炒合菜品種多樣營養豐富，吃起來口感脆爽鮮嫩是民間經典美味佳餚哦！”食材明細主料豆芽（100g）香腸（50g）胡蘿蔔（50g）黃瓜（50g）輔料蒜（10g）調料油（1勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒合菜的做法步驟1、準備原材料豆芽摘去兩端成掐菜、香腸、黃瓜、胡蘿蔔。2、鍋中燒...
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![炒合菜的做法 炒和菜 炒合菜怎麼做]( "炒合菜的做法 炒和菜 炒合菜怎麼做")
- 食材明細主料綠豆芽（適量）豆乾（適量）韭菜（適量）輔料豬肉（適量）調料油（適量）醋（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒合菜的做法步驟1、豆芽洗乾淨韭菜切段豆乾切絲豬肉切絲。2、鍋中加油，然後加肉進行翻炒。3、放入豆芽。4、繼續翻炒。5、加入韭菜翻炒。6、然後加...
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![炒合菜的做法 #快手小炒菜#炒合菜 炒合菜怎麼做]( "炒合菜的做法 #快手小炒菜#炒合菜 炒合菜怎麼做")
- “合菜之所以好吃，還在於各種菜品的搭配和營養，豆芽可以是黃豆芽，黃豆芽可以促進青少年的生長髮育，預防貧血，豆芽也可以是綠豆芽，綠豆芽與韭菜一起炒可以預防老人和孩子的便祕等等，各種菜之間也是有相互提味的作用。”食材明細主料韭菜（30克）綠豆芽（260克）粉絲（50克）豬肉（100克）紅椒（半個...
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![炒合菜的做法 【北京】炒合菜 炒合菜怎麼做]( "炒合菜的做法 【北京】炒合菜 炒合菜怎麼做")
- “炒合菜是北京市傳統的特色名菜，屬於京菜系。合菜是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一種菜餚。它在中國北方是一種十分講究的菜品。”食材明細主料韭菜（100g）粉條（50g）胡蘿蔔（一根）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒合菜的做法步驟1、韭菜切...
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![炒合菜怎麼做-炒合菜的做法]( "炒合菜怎麼做-炒合菜的做法")
- “春天最愛吃的就是那一口鮮嫩的韭菜，烙幾張薄餅，捲入清香的合菜，肚子在美味和滿足中被填飽了。”食材明細主料韭菜（90g）綠豆芽（160g）胡蘿蔔（50g）調料鹽（2g）花椒粉（2g）生抽（6g）菜籽油（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒合菜的做法步驟1、原料：韭菜，綠豆芽，胡蘿蔔。2、綠豆芽洗淨，比較長，被...
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![簡單炒合菜-炒合菜]( "簡單炒合菜-炒合菜")
- “菜譜書上的炒合菜上載了供參考，一般韭菜，豆芽，粉條，菠菜，肉絲，雞蛋，香菇，木耳都見過出現過在這道菜裏面。”食材明細主料雞蛋（3個）洋葱（半個）青椒（一個）粉絲（一小把）胡蘿蔔（一個）輔料大蒜（一瓣）乾紅辣椒（少許）花椒（少許）鹽（少許）糖（少許）料酒（少許）雞精（少許）醬油（少許）熟白芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（...
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![素炒五色合菜怎麼做-素炒五色合菜的做法]( "素炒五色合菜怎麼做-素炒五色合菜的做法")
- “素炒五色合菜，清淡美味不油膩，營養豐富老少皆宜。”食材明細主料韭菜（300克）胡蘿蔔（1根）雞蛋（2個）白玉菇（100克）木耳（1小碗）香葱（2棵）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒五色合菜的做法步驟1、韭菜300克，胡蘿蔔1根，雞蛋2個，白玉菇100克，木耳1小碗，香...
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![家常炒合菜怎麼做-家常炒合菜的做法]( "家常炒合菜怎麼做-家常炒合菜的做法")
- “炒合菜顧名思義就是多種食材混合一起炒的什錦菜，合字取和諧和美之意。食材基本上都很家常，搭配在一起顏色五彩繽紛，營養也非常豐富。不僅賞心悦目，也總能勾起人的食慾，無論是配米飯還是捲餅都很好吃。自己在家做飯的時候比較隨意，喜歡根據冰箱裏的食材隨意搭配，今天這道菜可以...
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![蜆子炒合菜怎麼做-蜆子炒合菜的做法]( "蜆子炒合菜怎麼做-蜆子炒合菜的做法")
- “我這個是使用手邊有的食材，湊一起炒的，也很好吃，合菜所用食材可以隨意變化，不拘怎麼炒，但都要有豆芽呦。炒合菜，是北京市傳統的特色名菜，屬於京菜系。它在中國北方是一種十分講究的菜品。它有2個特點：一是節令性強，立春日必不可少；二是吃“炒合菜”需要春餅卷食，方能品出味道。”...
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![肉絲炒合菜的做法 【北京】肉絲炒合菜 肉絲炒合菜怎麼做]( "肉絲炒合菜的做法 【北京】肉絲炒合菜 肉絲炒合菜怎麼做")
- “今天要端上來的這道菜，一點肉絲兩塊錢，少半顆圓白菜，半斤綠豆芽，一把粉絲，成本不高，卻是一道超級入味下飯菜。家裏來客人，炒一盤，肉絲嫩，菜脆嫩，粉絲入味，讓人讚不絕口。”食材明細主料豬肉（200克）綠豆芽（半斤）圓白菜（少半顆）粉絲（一把）青蒜（兩根）輔料油（適量）鹽（少許）醬油（少許）澱粉（少許）料酒（少許）...
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![山藥炒合菜怎麼做-山藥炒合菜的做法]( "山藥炒合菜怎麼做-山藥炒合菜的做法")
- “春季到了，多吃一些清單類的蔬菜，少一點調料加入，多嘗一些清新自然的味道，也是健康生活的享受。”食材明細主料山藥（200克）胡蘿蔔（200克）木耳（50克）青椒（1只）輔料食用油（1勺）醬油（半勺）蠔油（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥炒合菜的做法步驟1、山藥去皮切段切片，浸在涼水盆中（以...
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![素炒芹菜百合怎麼做-素炒芹菜百合的做法]( "素炒芹菜百合怎麼做-素炒芹菜百合的做法")
- “芹菜經常吃點可刺激胃腸蠕動百合不僅是營養價值很高的蔬菜，也是一種有很高藥用價值的中藥。古代醫藥家張仲景在金匱要略的《百合病篇》中記述了百合的藥用價值：清熱解毒、潤肺等作用（百度）今天芹菜我是把它的筋抽去，脆而不塞牙。很早以前這樣做過，遇到老一點的芹菜可以試試這...
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![菜心小白菜合炒怎麼做-菜心小白菜合炒的做法]( "菜心小白菜合炒怎麼做-菜心小白菜合炒的做法")
- 食材明細主料菜心（100g）小白菜（5顆）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心小白菜合炒的做法步驟1、菜心，小白菜取出備用。2、放入小蘇打浸泡十五分鐘。3、炒鍋燒熱下橄欖油。4、菜心有梗，所以先放菜心翻炒。5、菜心變色，撥到一邊，下小白菜。6、倒入一勺蠔油。7...
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![雞胸炒合菜怎麼做-雞胸炒合菜的做法]( "雞胸炒合菜怎麼做-雞胸炒合菜的做法")
- “營養豐富的一道五彩菜餚，放在節日餐桌上，好看營養美味。”食材明細主料雞胸（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）韭菜（適量）綠豆菜（適量）輔料腐竹（適量）粉絲（適量）木耳（適量）調料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞胸炒合菜的做法步驟1、主要原料。2...
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![百合炒紫背菜的做法 【河南】百合炒紫背菜 百合炒紫背菜怎麼做]( "百合炒紫背菜的做法 【河南】百合炒紫背菜 百合炒紫背菜怎麼做")
- “過完年，總是想吃些清淡的，就泡了點百合，搭配紫背菜炒一個清淡的素菜。紫背菜有種特殊的香味，我很喜歡這種味道，和百合一起炒，是一道帶着清香味道的去火菜，適合大魚大肉吃多了來解膩去火。紫背菜,別名：紅鳳菜，兩色三七草，紅菜等，因葉片上面綠色，下面是紫色得名。紫背菜營養豐富，且生...
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![芹菜炒鮮百合怎麼做-芹菜炒鮮百合的做法]( "芹菜炒鮮百合怎麼做-芹菜炒鮮百合的做法")
- “我的滋潤瘦身食物。”食材明細主料芹菜（150g）鮮百合（2個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）雞精（1g）小米辣（小許）子姜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜炒鮮百合的做法步驟1、芹菜洗淨。2、斜切段，醬切絲3、百合分成小片洗淨。4、鍋燒水，水開放百合焯水。5、百合全部變透明即可。...
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![小炒合菜怎麼做-小炒合菜的做法]( "小炒合菜怎麼做-小炒合菜的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）薄幹豆腐（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（一些）輔料油（適量）葱（適量）蠔油（適量）生抽（一些）五香粉（一點）鹽（一些）醋（一些）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒合菜的做法步驟1、所有食材洗淨切小段備用。2、葱花紅辣椒。3、鍋中放油。4、加入葱花紅椒爆香然後加入豆芽翻炒一會。...
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![素炒合菜怎麼做-素炒合菜的做法]( "素炒合菜怎麼做-素炒合菜的做法")
- “沒啥嚴格要求但我覺得先放豆芽炒幾下再放韭菜的好，韭菜非常薄容易熟。老抽就是讓粉條有點顏色好看點，放不放都行，雞精當然也可以放啊，我沒有，隨意大法好。這菜我覺得捲到小餅餅裏吃最好，我用的烤鴨餅一蒸就得省得自己烙。”食材明細主料雞蛋（3個）豆芽（一捧）韭菜（五指粗）粉條（四指粗）...
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![合菜炒麪怎麼做-合菜炒麪的做法]( "合菜炒麪怎麼做-合菜炒麪的做法")
- “星期天老公休息，中午一家三口弄一些炒麪吃吃，這個炒麪食材多多，那還是叫【合菜炒麪】吧。。。”食材明細主料熟豬肚（95克）熟豬肉（75克）尖椒（190克）綠豆芽（250克）麪條（230克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）合菜炒麪的做法步驟1、食材：熟豬肚（已切絲）、熟豬...
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![合菜炒年糕怎麼做-合菜炒年糕的做法]( "合菜炒年糕怎麼做-合菜炒年糕的做法")
- “從小對年糕就有偏執的熱愛，兒子是隨我了，也非常喜歡吃年糕哦！！！”食材明細主料年糕片（265克）瘦肉（90克）青菜（210克）綠豆芽（165克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）合菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕片、瘦肉（已切絲）、青菜（已洗淨切開）、綠豆芽（已清洗...
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![芹菜炒百合怎麼做-芹菜炒百合的做法]( "芹菜炒百合怎麼做-芹菜炒百合的做法")
- 食材明細主料芹菜（適量）百合（適量）輔料糖（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒百合的做法步驟1、百合洗淨。2、芹菜切片。3、水澱粉。4、芹菜飛水備用。5、鍋子燒熱放入百合。6、放入芹菜翻炒。7、加入水澱粉。8、調味即可。9、開動啦。...
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味味甜
