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關於葱香百頁包的家常做法的餐飲百科

葱香百頁包怎麼做-葱香百頁包的做法
  • 葱香百頁包怎麼做-葱香百頁包的做法

  • “百頁包,也是家鄉的傳統菜。因為用了豆製品,所以吃起來沒有那麼油膩。”食材明細主料豬肉糜(500g)百葉(250g)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鮮抽(適量)姜(適量)葱(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱香百頁包的做法步驟1、豬肉糜準備好。2、放入油,姜,葱,料酒,鹽,糖,鮮抽,雞...
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蘆蒿炒百頁怎麼做-蘆蒿炒百頁的做法
  • 蘆蒿炒百頁怎麼做-蘆蒿炒百頁的做法

  • “蘆蒿,味道清新,在江西有句話人們耳熟能詳——“鄱陽湖的草,南昌人的寶”,這根草説的就是蘆蒿。南昌人愛蘆蒿的味美,皆因蘆蒿營養價值高;百頁,即千張,豆腐製品,二者做個素菜小炒,味道清新有食慾,還能降血壓、健胃。”食材明細主料蘆蒿(1小把)蒜頭(1顆)鹽(少許)蠔油(1勺)輔料百頁(2張)辣椒(少許...
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炒千頁豆腐的做法 家常炒千頁豆腐 炒千頁豆腐怎麼做
  • 炒千頁豆腐的做法 家常炒千頁豆腐 炒千頁豆腐怎麼做

  • 食材明細主料千頁豆腐(250g)紅椒(1個)青椒(1個)洋葱(1個)大蒜瓣(3瓣)輔料玉米油(1勺)鹽(0.5匙)蠔油(1勺)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒千頁豆腐的做法步驟1、準備材料:千頁豆腐焯水後撈出備用,青紅椒,洋葱切成塊,大蒜切片。2、炒鍋加熱,倒入適量油。3、先將蒜瓣放入鍋中爆香...
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青椒百頁結怎麼做-青椒百頁結的做法
  • 青椒百頁結怎麼做-青椒百頁結的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)百頁結(適量)毛豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒百頁結的做法步驟1、熱油鍋,下肉片翻炒變色。2、下姜蒜炒香,加料酒、鮮醬油、老抽翻炒。3、下百頁結翻炒均勻。4、加適量的清水...
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家常百頁豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常百頁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料百頁豆腐:適量東山鴨頭滷汁:適量輔料具體步驟1.將百頁豆腐洗淨瀝乾,備用。2.將東山鴨頭滷汁煮開,放入作法1的百頁豆腐,煮滾後即關火浸泡50分鐘後撈出百頁豆腐吹涼、晾乾。3.熱油鍋至約160℃,將作法2的百頁豆腐...
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百頁結竹筍紅燒肉怎麼做-百頁結竹筍紅燒肉的做法
  • 百頁結竹筍紅燒肉怎麼做-百頁結竹筍紅燒肉的做法

  • “炎熱的七月份!這些天高温,做飯就是個麻煩事!昨天晚上自己做了2個蔬菜,一個湯,葷菜去菜場買了糟雞爪與醬鴨,對付過去了。今天我不想再去買熟食了。貴且不説,誰知道他們用的是什麼油?那雞爪又能洗的乾淨嗎?還是在家自己做吧。孩子們上班也很累,回到家,吃到可口的飯菜,也是對他們工作...
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十三香飛鴨百頁結怎麼做-十三香飛鴨百頁結的做法
  • 十三香飛鴨百頁結怎麼做-十三香飛鴨百頁結的做法

  • “一隻飛鴨去了內臟,還有10.5斤重!可想而知有多大了!這麼大的鴨子還會飛麼?也真是能飛的鴨!一隻飛鴨斬了幾大塊,已經吃了幾頓了,今天是最後一次啦。飛鴨肉很厚,皮下脂肪也厚,紅燒不用另外放油還嫌油多,所以,加些豆製品很好吃!這次用了十三香,味道很足!”食材明細主料飛鴨肉(500克)百葉結(2...
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家常蝦仁百頁豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常蝦仁百頁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔:15g新鮮香菇:2朵青豆仁:30g百頁豆腐:2塊大蝦仁:16只沙拉油:15㏄太白粉水:15㏄香油:適量香菜:適量高湯:200cc鹽:5g味精:5g糖:10g輔料具體步驟1.微波爐作法:2.將紅蘿蔔、香菇洗淨後切丁,與青豆仁、沙拉油一同置入微...
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洋葱炒千頁豆腐怎麼做-洋葱炒千頁豆腐的做法
  • 洋葱炒千頁豆腐怎麼做-洋葱炒千頁豆腐的做法

  • 食材明細主料千頁豆腐(200克)洋葱(200克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱炒千頁豆腐的做法步驟1、食材:千頁豆腐、洋葱(已清洗切開)2、將千頁豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入洋葱翻炒翻炒至斷生。4、接着,合入切好的千頁豆腐翻炒翻炒。5、然後,...
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香辣牛蛙燒百頁怎麼做-香辣牛蛙燒百頁的做法
  • 香辣牛蛙燒百頁怎麼做-香辣牛蛙燒百頁的做法

  • “牛蛙營養豐富而低脂,瘦身人羣也能放心食用。豆製品軟而易入味,和豬肉燒則吸收噴香的肉味,和海鮮燒則鮮鹹好吃,和牛蛙燒成辣口,又辣又放不下,只想一口接一口。”食材明細主料牛蛙(2只)百頁(1張)輔料花椒(1小把)姜(數片)大蒜頭(2瓣)幹辣椒(5個)料酒(2勺)生抽(1勺)郫縣紅油豆瓣醬(2勺)糖(適量)蒜葉(少...
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臘腸蒸百頁的做法 自制臘腸&臘腸蒸百頁 臘腸蒸百頁怎麼做
  • 臘腸蒸百頁的做法 自制臘腸&臘腸蒸百頁 臘腸蒸百頁怎麼做

  • “隨着國內這些年食品安全的問題不斷出現,越來越多的人選擇自己灌製臘腸,或是由專門的店鋪現場灌製香腸,這樣從用肉到調料,都能看的清清楚楚!一般做香腸都是選在冬天氣温10度左右的時候,需要乾燥且低温的天氣晾曬至少一週!熊貓在澳洲,是沒地方找人代加工灌香腸的啦,可是想吃,又不想...
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扁豆炒百頁豆乾怎麼做-扁豆炒百頁豆乾的做法
  • 扁豆炒百頁豆乾怎麼做-扁豆炒百頁豆乾的做法

  • 食材明細主料扁豆(750g)百頁豆乾(1塊)輔料蠔油(1大匙)蒜(4辨)糖(1/4茶匙)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒百頁豆乾的做法步驟1、扁豆洗淨,切小段。2、百頁豆乾切片。3、蒜剁末。4、燒開一鍋水,放少許油和鹽,把扁豆倒入。5、水再開後繼續煮2-3分鐘。6、把扁豆倒出,過涼水...
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百頁火腿卷怎麼做-百頁火腿卷的做法
  • 百頁火腿卷怎麼做-百頁火腿卷的做法

  • 食材明細主料豆腐百頁(200克)火腿(50克)蟹味菇(1盒)青蒜葉(2根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百頁火腿卷的做法步驟1、原料:百頁,火腿,蟹味菇。2、把百頁切成長10釐米,寬5釐米的長方片。火腿也切成薄片,鋪在百頁上。3、把蟹味菇放在上面,從一邊捲起。4、用燙過的青蒜葉捆起。5、把...
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辣燴牛百頁魷魚花 怎麼做-辣燴牛百頁魷魚花 的做法
  • 辣燴牛百頁魷魚花 怎麼做-辣燴牛百頁魷魚花 的做法

  • “兩個美味的食材放在一起會怎樣?就是吃的時候相當過癮收汁的菜濃郁入味,勾芡的菜爽滑鮮亮。”食材明細主料魷魚(半斤)牛百頁(半斤)輔料料酒(2勺)姜(數片)幹辣椒(5個)紅油豆瓣醬(1大勺)鹽(小半勺)糖(半勺)生抽(一勺)水(適量)大蒜葉(適量(葱末))花椒(一小把)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣燴牛百...
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鯽魚百頁絲湯的做法 【催乳靚湯】鯽魚百頁絲湯 鯽魚百頁絲湯怎麼做
  • 鯽魚百頁絲湯的做法 【催乳靚湯】鯽魚百頁絲湯 鯽魚百頁絲湯怎麼做

  • “鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。鯽魚的肉質細嫩,是通乳的食物,對新媽媽的通乳有很好的效果。”食材明細主料鯽魚(500g)百頁(兩張)輔料香菜(適量)食鹽(適量)花生油(適量)白醋(幾滴)蠔油(適量)剁椒(少許)雞精(1小匙)鹹鮮(口味)煮(...
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百頁結怎麼做-百頁結的做法
  • 百頁結怎麼做-百頁結的做法

  • 食材明細主料薄千張(適量)肉末(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)雞蛋(1個)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百頁結的做法步驟1、肉末加入雞蛋、姜葱、料酒、生抽、老抽、糖。2、順一個方向攪拌均勻。3、薄千張洗淨切成大小一致的長方形。4、放入調好的肉...
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百頁結燜雞怎麼做-百頁結燜雞的做法
  • 百頁結燜雞怎麼做-百頁結燜雞的做法

  • “最近和豆腐製品槓上了,怎麼做都好吃,翻開冰箱就找到這兩樣,那就來個混搭吧,結果竟然吃了兩碗飯。這下飯的~~~~~而且沒啥難度,必須記錄一下我的菜--百葉結燜雞。”食材明細主料百葉結(1袋)辣椒(適量)料酒(1勺)油(適量)小洋葱(適量)輔料雞(半隻)姜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜塊(適量)微辣(口味)燜(工...
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葱香百葉包怎麼做-葱香百葉包的做法
  • 葱香百葉包怎麼做-葱香百葉包的做法

  • “葱香百葉包,是我給它起的名字,老少適宜。味道可根據喜好而變哦。喜歡辣的朋友可以淋上辣油,喜歡酸的調成酸甜芡汁方可。”食材明細主料百葉(五張)小蝦米(適量)豬腿肉(適量)輔料洋葱(適量)香葱(適量)配料花生油(適量)豬油(適量)雞精(適量)米醋(適量)生抽(適量)生粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
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家常美味千頁豆腐-千頁豆腐
  • 家常美味千頁豆腐-千頁豆腐

  • “千頁豆腐是素食新產品,廣泛流行於大陸的沿海城市及北方地區。它採用台灣的最新豆腐製作工藝,以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成,是一種富含蛋白質的新世紀美食,它不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的Q勁和爽脆,還具有超強的湯汁吸收能力,千頁豆腐吃起來滑嫩又彈牙,具有獨一...
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葱香手抓餅的做法 百吃不厭家常餅——葱香手抓餅 葱香手抓餅怎麼做
  • 葱香手抓餅的做法 百吃不厭家常餅——葱香手抓餅 葱香手抓餅怎麼做

  • “中秋三天假期結束了,因為老公假期第三天要值班,本來我們是計劃在西安周邊玩一玩的,跟大自然來個親密接觸。無奈這幾天天公不作美,假期第一天一直在下雨,第二天陰沉沉的,第三天上午的天空也一直是陰暗的,直到中午才露出了絲絲陽光的感覺。如果光是大人的話我們倆肯定會按原計劃...
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四季豆炒百頁豆腐怎麼做-四季豆炒百頁豆腐的做法
  • 四季豆炒百頁豆腐怎麼做-四季豆炒百頁豆腐的做法

  • 食材明細主料四季豆(500g)百頁豆腐(1包(454g))輔料橄欖菜(2茶匙)蠔油(1大匙)蒜(3瓣)玉米油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒百頁豆腐的做法步驟1、百頁豆腐1包。2、切粗條。3、蒜剁末。4、熱油鍋,把蒜末和橄欖菜爆香。5、把摘洗好的四季豆放入炒。6、放少許水把四季豆...
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葱香家常烙餅怎麼做-葱香家常烙餅的做法
  • 葱香家常烙餅怎麼做-葱香家常烙餅的做法

  • “烙餅是家常麪食,關鍵是和麪得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麪粉,邊攪邊慢慢加入温開水,當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰,面和好後醒15分鐘左右備用。葱香餅味道葱香襲人,鬆軟好吃。”食材明細主料麪粉(700g)輔料鹽(適量)油(適量)葱(適量)葱香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香...
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家常千頁豆腐怎麼做-家常千頁豆腐的做法
  • 家常千頁豆腐怎麼做-家常千頁豆腐的做法

  • “前幾天逛超市時,看見有千頁豆腐,沒吃過呀!那得買一盒嚐嚐。千頁豆腐,是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的新世紀美食,它不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的Q勁和爽脆,還具有超強的湯汁吸收能力。”食材明細主料千頁豆腐(一盒)五花肉(200克)輔料銀耳(一朵)木耳(適量)姜(適量)青椒...
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大燒百頁的做法 大燒百頁——紅油豆瓣醬香辣版 大燒百頁怎麼做
  • 大燒百頁的做法 大燒百頁——紅油豆瓣醬香辣版 大燒百頁怎麼做

  • “大燒百頁都是用這種肥厚綿軟的百頁才好吃。建議盛盤前勾芡,辣辣的湯汁裹滿百頁,配上爽滑軟軟的口感,真的是太棒了啦!”食材明細主料木耳(幾朵)百頁(2張)輔料郫縣紅油豆瓣醬(1勺)鹽(半勺)糖(半勺)乾紅辣椒(幾個)葱花(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大燒百頁的做法步驟1、百頁切小,...
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家常葱香百葉包如何做簡單又好吃
  • 家常葱香百葉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐皮:90豬肉:40香葱:適量輔料鹽:適量生抽:10ml生粉:5油:適量蠔油:5蛋清:1只姜:適量具體步驟1.準備食材。2.把肉剁碎。3.加入姜、葱、蠔油、收清、鹽、生抽攪拌上勁。4.把豆腐皮一切為四,焯水後,用涼水泡着。5....
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