![自己做豆腐的做法 自己做豆腐的全過程 自己做豆腐怎麼做]( "自己做豆腐的做法 自己做豆腐的全過程 自己做豆腐怎麼做")
- “閒着沒事，今天又做豆腐了，感覺這次做的豆腐比上次做的要好一些了。今天就把做豆腐全過程推薦給大家哈~”食材明細主料黃豆（400克）白醋（100毫升）水（2400毫升）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）自己做豆腐的做法步驟1、先將黃豆洗淨浸泡8小時，放到料理機中打碎。2、過濾一下。3、...
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![原來豆腐也可以自己做－－－－－－－－－自制健康香菇豆腐-健康香菇豆腐]( "原來豆腐也可以自己做－－－－－－－－－自制健康香菇豆腐-健康香菇豆腐")
- “剛學來的一道菜菜，喜歡它的原料，健康美味，非常符合豬豬做菜的要求。其實雖然説是豆腐，但跟我們印象中的豆腐是不一樣的，只需要將豆漿和雞蛋混合蒸制，豆腐便完成了。”食材明細主料豆漿（270克）雞蛋（5個（270克））輔料香菇（適量）配料植物油（適量）生抽（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適...
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![腐竹的做法 放心腐竹自己做 腐竹怎麼做]( "腐竹的做法 放心腐竹自己做 腐竹怎麼做")
- “一切豆製品我都愛，我是豆類控，尤其是腐竹，紅燒啊，清炒啊，涼拌都覺得特別好吃，但是現在報道了特別多的黑心腐竹，搞得每次去超市看到腐竹又不敢買，想吃又不敢吃，真是太煎熬了。自己動手什麼的最給力了，簡單、衞生，健康，安全，是真放心。”食材明細主料黃豆（250克）輔料水（5斤）其他（口味）煮（工藝...
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![豆腐乳的做法 自己做豆腐乳 豆腐乳怎麼做]( "豆腐乳的做法 自己做豆腐乳 豆腐乳怎麼做")
- “冬天來了，做豆腐乳的季節到了，自已做豆腐乳好吃下飯。”食材明細主料豆腐乳坯（1500克）輔料鹽（適量）植物油（適量）米酒（適量）辣椒粉（適量）八角粉（適量）糖（適量）鹹甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）豆腐乳的做法步驟1、買回家的乳坯切成自家喜歡的小不點再晾二天2、裝盆裏用鹽，米酒3、拋勻醃製...
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![怎樣自己做豆腐乳]( "怎樣自己做豆腐乳")
- 豆腐乳是一道下飯的好菜，不但很多種，而且色香味十足，味道不一，顏色不一。那麼請仔細的閲讀下文，根據下文去買材料做出好吃又香的豆腐乳吧。怎樣自己做豆腐乳了，買好材料根據下文的步驟及方法做出你自己的豆腐乳吧。怎樣自己做豆腐乳一、豆腐乳的製作方法豆腐乳食材準備豆腐5千...
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![自己發黑豆豆芽的做法 自己發的黑豆豆芽 自己發黑豆豆芽怎麼做]( "自己發黑豆豆芽的做法 自己發的黑豆豆芽 自己發黑豆豆芽怎麼做")
- “外面賣的豆芽不敢吃，可豆芽營養豐富，我呢又愛吃豆芽，於是就常常是自己發豆芽來吃，幾乎是每週都要發一次豆芽。而豆子則選各種不同的能發豆芽的豆。今天就用黑豆來發豆芽，雖然發出來的豆芽和黃豆芽看着沒啥區別，但因黑豆的特殊成分，這個豆芽的營養價值還是很高的。自己發的豆芽...
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![臭豆腐的做法 自己做小吃臭豆腐 臭豆腐怎麼做]( "臭豆腐的做法 自己做小吃臭豆腐 臭豆腐怎麼做")
- 食材明細主料大蒜末（適量）臭豆腐（1塊）香菜（2根）滷水豆腐（1塊）輔料辣椒油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臭豆腐的做法步驟1、水開放鹽2、豆腐切塊焯水3、油炸至金黃4、撈出控油5、加上香菜沫，蒜末，辣椒油，臭豆腐汁...
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![放心豆腐自己做－－－－自制豆腐-豆腐]( "放心豆腐自己做－－－－自制豆腐-豆腐")
- “繼上回做了豆腐花後，就一直想再試試做豆腐。一早起來泡好黃豆，中午開始折騰，第一次做，呵呵，看着它由顆粒的黃豆變成白嫩嫩的豆腐時，還挺有滿足感的。自己做的豆腐，口感細膩，豆香醇正，並且乾淨放心。”食材明細主料黃豆（300克）內脂（3.5克）清水（2200ml（不含泡黃豆的水））原味（口味）煮（工藝）一小...
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![如何自己做豆腐腦]( "如何自己做豆腐腦")
- 在一天的早餐中，我們都會來上一杯豆漿或者一碗豆腐腦來感受一天清晨的舒暢。特別是絲絲滑滑的香香甜甜的豆腐腦，是多少人必備的早餐之一呢？那麼有多少人知道自己喜歡吃的東西是怎麼做的嗎？我們今天就來看看如何自己做豆腐腦吧！如何自己做豆腐腦1、制豆漿建議你買一台豆漿機，幹...
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![自己製作乾淨衞生的魚豆腐-魚豆腐]( "自己製作乾淨衞生的魚豆腐-魚豆腐")
- “魚豆腐的主要原料是魚，由魚肉加工而成的製品，形似豆腐，因此稱為魚豆腐。魚中的魚刺在粉碎後也會加入魚豆腐中，因此魚豆腐極大地保存了魚的營養成分，並且鬆軟可口，味道鮮美，適合老人、小孩食用。今天這款魚豆腐，是利用無刺的龍利魚製作的，所以給孩子吃的更放心，總之，自己製作的魚豆...
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![韓式煎豆腐的做法 韓菜在家自己做----韓式煎豆腐 韓式煎豆腐怎麼做]( "韓式煎豆腐的做法 韓菜在家自己做----韓式煎豆腐 韓式煎豆腐怎麼做")
- “這是偶那韓留歸來的閨友教偶做一款韓菜，味道也是灰常灰常滴好，跟大家分享一下。豆腐可是好東西，它營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐為補益清熱養生食品，經常吃豆腐，可補中益氣、清熱潤燥、...
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![臭豆腐的做法 自己在家做臭豆腐 臭豆腐怎麼做]( "臭豆腐的做法 自己在家做臭豆腐 臭豆腐怎麼做")
- “我是個臭豆腐的粉絲，每次遇上臭豆腐的攤都想嚐嚐啥味，但是每次都被老公禁止了，還重複一遍告訴我臭豆腐都用什麼什麼做的。最近有個美食節我去了，看見“火宮殿”臭豆腐看起來還不錯，買了一份，味道一般吧，裏面的酸豆角反而更地道。誰知過後的幾小時腸胃就難受了，弄的我特別上火。...
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![自己做的豆腐花能放多久]( "自己做的豆腐花能放多久")
- 半天至兩天。豆腐花存放的環境不同，保存的時間也會不一樣，豆腐花做好後，放在常温保存，可以存放半天至一天的時間，放在冰箱冷藏保存，可以存放最多兩天的時間。豆腐花是用黃豆豌豆等製作而成的小吃，別名豆花兒、豆腐腦、豆凍等，口味有鹹甜之分。...
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![自己在家就能做的豆腐乳圖解]( "自己在家就能做的豆腐乳圖解")
- 今天給大家説的這一道菜品豆腐乳，是一道中國傳統特色美食，經過自然的發酵，做出來的豆腐乳十分好吃。豆腐乳不僅吃起來會帶有一股香乳味，還會帶有一點點辣辣的味道。接下來給大家介紹一種在家就能做的方法吧，自己做的不僅可以調整為自己喜歡的口味，還更加放心。主料豆腐：300g輔料...
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![自己做黃豆醬怎麼做-自己做黃豆醬的做法]( "自己做黃豆醬怎麼做-自己做黃豆醬的做法")
- 食材明細主料黃豆（15斤）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自己做黃豆醬的做法步驟1、黃豆15斤2、加水烀3、烀發紅4、用絞肉機絞碎5、用手將合在一起6、用力摔7、成塊8、用毛頭紙包起來，放到陰涼處，發酵。來年四月下...
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![自己做豆腐用什麼點滷]( "自己做豆腐用什麼點滷")
- 石膏水或是內脂。豆漿若是想要變成豆腐或是豆腦必須要加入介質使其凝固才可以，只靠加熱豆漿是無法變成豆腐的，生豆漿不可直接飲用需要加熱熟透後才可以飲用，做豆腐也需要將豆漿凝固成豆腐後煮熟才可以食用，否則會引起不適等現象。...
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![自做豆腐怎麼做-自做豆腐的做法]( "自做豆腐怎麼做-自做豆腐的做法")
- “豆腐是將豆漿濃縮凝固做成的，鈣含量高，又被為“健身豆腐”。它性質平和，有補虛潤燥、清肺化痰的功效。豆腐還含有礦物質和維生素，營養價值較高。家庭自做豆腐其實很簡單，就是將燒開的濃豆漿直接衝入已溶解的內酯中，靜放後，即基本做成。但關鍵掌握【豆漿的濃度為：幹黃豆：水=1：8】...
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![自己做大豆腐——用白醋自制豆腐-豆腐]( "自己做大豆腐——用白醋自制豆腐-豆腐")
- “看見別人自己做豆腐，興奮了。總覺得超市市場的豆腐不是豆子做的，一點也不好吃，自己做一把，沒有內酯，只有白醋，看看做的怎麼樣？”食材明細主料黃豆（400g）輔料水（2400g）白醋（100g）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制豆腐的做法步驟1、泡好的黃豆，泡了七八個小時。2、放到料理機裏，磨...
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![豆腐的做法 在家自己做豆腐 豆腐怎麼做]( "豆腐的做法 在家自己做豆腐 豆腐怎麼做")
- “這豆腐是用黃豆、白醋做的，沒有放任何添加劑。可以放心的食用，第一次做感覺做的還是不夠成功。”食材明細主料黃豆（200克）輔料水（1000毫升）配料白醋（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豆腐的做法步驟1、黃豆洗淨，浸泡一晚上。放入料理機中加水。2、用2檔攪打50秒即可。3、...
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![自己做的豆腐如何做簡單又好吃]( "自己做的豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料幹黃豆：1碗輔料清水：適量石膏粉：1茶匙具體步驟1.黃豆提早六小時泡發好備用。2.用料理機將黃豆榨成豆汁。3.提前湯鍋里加水煮開，將榨好的豆汁下鍋。4.拌至融合後，再將豆汁過濾出無豆渣的豆汁。5.將過濾出的豆...
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![豆腐腦的做法 自己做豆腐腦 豆腐腦怎麼做]( "豆腐腦的做法 自己做豆腐腦 豆腐腦怎麼做")
- “豆腐腦很容易成功，煮開的豆漿放三五分鐘降到80度左右，加點內酯，靜置一會就成了。關鍵是內酯的量。50g幹豆用1g內酯。我沒有秤，就用量勺量杯。水是幹豆體積的7倍就可以了，不用很精確，不能太稀。我用的電飯鍋帶的那種杯子量的黃豆，160ml的杯子，大概170g的黃豆吧。一杯幹豆，七杯水，...
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![自己在家也能做出美味的臭豆腐-臭豆腐怎麼做]( "自己在家也能做出美味的臭豆腐-臭豆腐怎麼做")
- 現在大街小巷的小吃最常見賣的最好的小吃是什麼呢。沒錯那就是臭豆腐啦。臭豆腐為什麼那麼多人都愛吃呢，其實呀那是因為臭豆腐雖然聞起來很臭但是吃起來卻是非常的香啊。因此也讓很多人流連忘返，吃了還想吃。那麼這麼好吃的臭豆腐咱們自己在家也可以做出來嗎。答案是當然可...
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![自制豆腐的做法 自己在家做豆腐 自制豆腐怎麼做]( "自制豆腐的做法 自己在家做豆腐 自制豆腐怎麼做")
- “家人都愛吃豆腐，可搬家後找不到高品質的好吃的豆腐，萌生了自己在家做豆腐的念頭。買材料買工具，其實後來沒有買工具，家裏好多東西都可以替代，不必專門買個壓豆腐的工具，誰説豆腐一定要是方形的？我那個飯煲籠格不是也很好用嗎？嘿嘿嘿。工具可以不要，但滷水一定要有啊，俗話説“滷水...
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![豆腐腦的做法 小吃自己做----自制豆腐腦 豆腐腦怎麼做]( "豆腐腦的做法 小吃自己做----自制豆腐腦 豆腐腦怎麼做")
- “三天的假期很快就結束了，這幾天可是累慘了，每天吃過午飯就和女兒逛逛揚州城，街上的人可真多呀，平時沒有時間出去，一下融入人海中，突然有種不適應的感覺，這讓我想起了出去旅遊的人們，累並快樂着！豆腐腦是昨天做的，我還沒吃兩口，就被那兩條飢不擇食的豬吃的光光，我拍圖片時，老公催着我...
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![自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎麼做]( "自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎麼做")
- 食材明細主料黃豆（適量）輔料白醋（適量）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制豆腐的做法步驟1、黃豆冷水浸泡24小時。2、用料理機將黃豆打碎。3、打好的生豆漿過濾。4、小火慢慢熬，不停地攪動，不要糊底。5、熬好的熟豆漿涼至85°時，一點點加入白醋，邊加邊攪動，至表面出清湯，底部...
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味味甜
