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關於海帶鴨子湯的餐飲百科

海帶鴨子湯怎麼做-海帶鴨子湯的做法
  • 海帶鴨子湯怎麼做-海帶鴨子湯的做法

  • “鴨子燉海帶湯有軟化血管、滋養肺胃、健脾利水的功效,還可以祛脂降壓,患有高血壓,血脂高可以多喝鴨子燉海帶湯,患有貧血或低血糖的人羣是不能喝鴨子燉海帶湯的。海帶燉鴨子最好是清湯,不焯水不爆鍋,一定要用土鴨子,老鴨子,像我這種方式處理好了,完全沒有腥臊味!海帶的處理也很關鍵...
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酸蘿蔔海帶老鴨湯怎麼做-酸蘿蔔海帶老鴨湯的做法
  • 酸蘿蔔海帶老鴨湯怎麼做-酸蘿蔔海帶老鴨湯的做法

  • “夏天來了,但是前幾天下了一星期的雨,温度下降,我一度以為,又回到了春天呢。這一天睛,温度一天高過一天,吃什麼都沒什麼胃口呢。突然想起了,罈子裏有很多老媽泡的蘿蔔,老媽是記得泡,但不記得吃,現在已經變得很酸很酸的了,不如拿來燉老鴨湯······行動····”食材明細主料老...
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蓮子海帶雞骨湯怎麼做-蓮子海帶雞骨湯的做法
  • 蓮子海帶雞骨湯怎麼做-蓮子海帶雞骨湯的做法

  • 食材明細主料雞骨架(500g)海帶(40g)蓮子(50g)輔料姜(2片)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮子海帶雞骨湯的做法步驟1、買了一隻雞,留下的雞骨燉湯最合適。2、準備海帶絲、蓮子。3、海帶只用了一半泡發。4、將雞骨和蓮子放入湯鍋,加入適量的水,大火燉...
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丸子肉片海帶湯怎麼做-丸子肉片海帶湯的做法
  • 丸子肉片海帶湯怎麼做-丸子肉片海帶湯的做法

  • “家裏人口不多,口味卻很刁鑽肉丸子、肉片各取所需……”食材明細主料豬肉餡(300g)肉片(100g)海帶(適量)輔料葱(一截)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)丸子肉片海帶湯的做法步驟1、海帶水發好切成條。(幹海帶直接上鍋隔水蒸25分鐘,出鍋後晾涼清洗一下,...
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嫩海帶老鴨湯怎麼做-嫩海帶老鴨湯的做法
  • 嫩海帶老鴨湯怎麼做-嫩海帶老鴨湯的做法

  • “春季,多喝湯水,潤燥去濕”食材明細主料老鴨(半隻)輔料嫩海帶(適量)泡姜(一塊)薑片(幾片)花椒(幾粒)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)嫩海帶老鴨湯的做法步驟1、海帶提前泡發,這種海帶很嫩,幾乎跟海帶苗的口感差不多。2、老鴨宰殺好,燉成塊,泡下血水。3、花椒粒準備好,薑切片。4、熱鍋温...
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海帶丸子湯怎麼做-海帶丸子湯的做法
  • 海帶丸子湯怎麼做-海帶丸子湯的做法

  • 食材明細主料肉泥(150g)海白菜芽(250g)輔料醬油(1勺)姜(1塊)葱(1顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶丸子湯的做法步驟1、將葱花姜醬油一起放入肉泥里加入適當的鹽一起攪拌2、將水燒開,加入海白菜芽重新煮沸3、把攪拌好的肉泥做成丸子放入鍋裏煮幾分鐘,然後加入鹽和葱花,就可以起...
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筍尖海帶老鴨湯怎麼做-筍尖海帶老鴨湯的做法
  • 筍尖海帶老鴨湯怎麼做-筍尖海帶老鴨湯的做法

  • “鴨肉是祛寒除濕温補之物,適合體熱上火者,以能夠滋補去濕、養胃補腎、除痰健肺、解毒消腫。吃一些海帶可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質,筍呢,是我公園挖來的,沒吃完就扔裏面一起煲,沒想到還特別的好吃。”食材明細主料老鴨(適量)海帶(適量)輔料筍(適量)香葉(適量)老薑(適量)配料...
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海帶燒鴨怎麼做-海帶燒鴨的做法
  • 海帶燒鴨怎麼做-海帶燒鴨的做法

  • “天熱了,豬肉不太受家裏人歡迎,那就換成鴨肉吧,鴨肉性涼很適合夏天食用。”食材明細主料鴨腿(2個)海帶(400克)輔料大紅椒(1個)配料玉米油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(1頭)乾紅辣椒(3個)八角(3瓣)料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶燒鴨的做法步驟1、鴨腿洗淨去...
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鴨子煲冬瓜海帶湯怎麼做-鴨子煲冬瓜海帶湯的做法
  • 鴨子煲冬瓜海帶湯怎麼做-鴨子煲冬瓜海帶湯的做法

  • “把鴨子,海帶洗乾淨,焯水之後用冷水沖洗乾淨之後放入湯鍋加入冷水適量,姜一小塊拍扁,冬瓜帶皮洗乾淨,切式2寸左右的小塊和薏米,姜,陳皮放入湯鍋中用大火煲滾之後轉中火煲2一3小時,放鹽即可。這款湯清熱,去濕,解暑。是夏天必備的一款湯,喜歡的親們可以試試,滿屋飄香。”食材明細主料...
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清湯海帶芽餃子怎麼做-清湯海帶芽餃子的做法
  • 清湯海帶芽餃子怎麼做-清湯海帶芽餃子的做法

  • “簡單營養早餐”食材明細主料餃子(6個)輔料海帶芽(10g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯海帶芽餃子的做法步驟1、凍餃子冷水下鍋,水中放點兒鹽,避免粘在一起。2、煮餃子的同時,把海帶芽洗去鹽分,用温水泡一下。3、水開以後放入海帶芽一起煮。4、水再次開以後,加入...
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海帶老鴨湯的功效
  • 海帶老鴨湯的功效

  • 海帶老鴨湯是比較好吃的美食,大家知道海帶老鴨湯的功效嗎,看看這款美食的做法大家都知道了,這款美食是我們比較愛吃的美食,是營養豐富的美食,多吃這款美食對於我們身體健康比較好,這款美食可以適合老年人喝的,海帶老鴨湯的功效鴨肉是祛寒除濕温補之物,尤適合體熱上火者常食,以達到...
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鴨翅燉海帶湯 怎麼做-鴨翅燉海帶湯 的做法
  • 鴨翅燉海帶湯 怎麼做-鴨翅燉海帶湯 的做法

  • “鴨子燉海帶湯是家常菜,秋天秋躁可以適當吃,減少躁熱。營養豐富好喝。”食材明細主料鴨翅(300g)輔料海帶(200g)調料料酒(1勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨翅燉海帶湯的做法步驟1、把鴨翅加水加料酒煮開。2、撈出血沫。3、海帶絲煮開撈出。4、放入鴨翅中中小火燉三十分即...
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羊蠍子海帶湯怎麼做-羊蠍子海帶湯的做法
  • 羊蠍子海帶湯怎麼做-羊蠍子海帶湯的做法

  • 食材明細主料羊蠍子(1斤)海帶(半斤)輔料鹽(適量)料酒(1碗)生薑(1塊)小葱(適量)枸杞(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊蠍子海帶湯的做法步驟1、羊蠍子洗淨焯水。2、加入洗淨焯水的海帶,生薑,料酒,水(水沒過食材)。3、開鍋小火煲2個鐘,夠鍾前5分鐘加入鹽枸杞小葱即可。...
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海帶燉鴨怎麼做-海帶燉鴨的做法
  • 海帶燉鴨怎麼做-海帶燉鴨的做法

  • “鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥...
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鮮鴨海帶湯怎麼做-鮮鴨海帶湯的做法
  • 鮮鴨海帶湯怎麼做-鮮鴨海帶湯的做法

  • 食材明細主料鮮鴨(適量)輔料幹海帶(適量)配料鹽(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)白醋(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮鴨海帶湯的做法步驟1、炒好的鴨(我們家就三口人,每次買只活鴨都得吃幾頓,一般頭一次都會將肉多的拿來紅燒,骨頭多的就會盛起留着放進冰箱第二天拿來煲湯,呵呵)2、幹海...
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海帶芽燉丸子湯怎麼做-海帶芽燉丸子湯的做法
  • 海帶芽燉丸子湯怎麼做-海帶芽燉丸子湯的做法

  • “簡單不失美味的湯品。”食材明細主料海帶芽(適量)肉丸子(適量)輔料姜(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)蝦皮粉(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶芽燉丸子湯的做法步驟1、備好食材:如圖,海帶嫩芽是真空包裝的打開洗乾淨就可以了。2、唐寧小湯鍋中加適量的水,冷水...
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海帶燉鴨子湯怎麼做-海帶燉鴨子湯的做法
  • 海帶燉鴨子湯怎麼做-海帶燉鴨子湯的做法

  • “鴨肉味甘、鹹,性微寒,具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效,可用於血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症具有一定的藥用價值。海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇,對防治動...
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冬瓜海帶鴨架湯怎麼做-冬瓜海帶鴨架湯的做法
  • 冬瓜海帶鴨架湯怎麼做-冬瓜海帶鴨架湯的做法

  • “前天買了半邊鴨,吃了幾頓,鴨肉先讓我片下來蒸着吃了,鴨雜滷着吃了,剩下的鴨架配着冬瓜和海帶煲湯,夏天喝它非常的合適哦。”食材明細主料冬瓜(適量)海帶(適量)鴨架(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜海帶鴨架湯的做法步驟1、材料:冬瓜,海帶,姜,葱...
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營養海帶魔芋鴨架子湯(鴨肉湯)如何做簡單又好吃
  • 營養海帶魔芋鴨架子湯(鴨肉湯)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:25分鐘主料鴨架子(鴨肉):適量海帶:適量魔芋絲:適量輔料鹽:適量胡椒:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.吃烤鴨打包回來的鴨架子,切小塊。海帶泡發切大片,魔芋絲清水洗淨。葱切斷,薑切片備用。2.先將鴨架子煸一下,同時沙煲中水燒開...
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老鴨湯的做法 筍尖海帶老鴨湯 老鴨湯怎麼做
  • 老鴨湯的做法 筍尖海帶老鴨湯 老鴨湯怎麼做

  • “鴨肉是祛寒除濕温補之物,適合體熱上火者,以能夠滋補去濕、養胃補腎、除痰健肺、解毒消腫。吃一些海帶可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質,筍呢,是我公園挖來的,沒吃完就扔裏面一起煲,沒想到還特別的好吃。”食材明細主料老鴨(適量)輔料海帶(適量)筍(適量)老薑(適量)配料香葉(適量...
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酸湯海帶燉老鴨怎麼做-酸湯海帶燉老鴨的做法
  • 酸湯海帶燉老鴨怎麼做-酸湯海帶燉老鴨的做法

  • “春季喝點酸湯,健脾養胃。”食材明細主料老鴨(半隻)幹海帶(適量)酸菜(少許)泡姜(1塊)泡椒(2個)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯海帶燉老鴨的做法步驟1、老鴨剁成小塊,清洗乾淨。2、冷水放入鍋裏,準備焯水。3、水開後打掉血沫,保持中火煮兩分鐘,然後關火再次清洗乾淨...
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海帶鴨湯怎麼做-海帶鴨湯的做法
  • 海帶鴨湯怎麼做-海帶鴨湯的做法

  • “適合夏天的湯~~夏天吃一些海帶和鴨肉可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質,利水消腫,防暑祛熱~~”食材明細主料鴨肉(350克)海帶結(130克)瘦肉(80克)輔料姜(3片)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海帶鴨湯的做法步驟1、準備好材料;2、鴨塊氽水;瘦肉切片;3、海帶結洗乾淨;4、...
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海帶蟶子鮮湯怎麼做-海帶蟶子鮮湯的做法
  • 海帶蟶子鮮湯怎麼做-海帶蟶子鮮湯的做法

  • “好久沒怎麼喝湯了想了想不如做個海帶湯吧放點小海鮮一起煲味道不要太美哦~~PS:全程不用放任何佐料因為海米和海帶本身就比較鹹而蟶子相當鮮一鍋純天然鮮湯即將出爐啦。。。。。”食材明細主料海帶(適量)蟶子(400g)冬瓜(300g)海米(少許)草菇(150g)輔料葱(適量)姜(適量)配料玉米油(適量)鹹...
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鴨子海帶湯怎麼做-鴨子海帶湯的做法
  • 鴨子海帶湯怎麼做-鴨子海帶湯的做法

  • “天氣開始熱了,做一道鴨子海帶湯吃,有清熱解毒補充營養的作用。”食材明細主料鴨子(半隻)海帶(500克)輔料姜(2片)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨子海帶湯的做法步驟1、備好食材海帶提前泡好。2、海帶切絲。3、然後加水煮開去海帶沫。4、另外鴨子切大塊鍋裏燒開水煮鴨子去血...
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薏米海帶老鴨湯怎麼做-薏米海帶老鴨湯的做法
  • 薏米海帶老鴨湯怎麼做-薏米海帶老鴨湯的做法

  • 食材明細主料薏米(1把)海帶(1/2片)老鴨(1/2只)輔料大葱(1段)姜(1塊)調料料酒(1勺)鹽(2匙)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薏米海帶老鴨湯的做法步驟1、薏米泡半天。2、海帶泡發。3、鴨子剁塊冷水入鍋,加入料酒焯出血水。4、砂鍋放入鴨塊,薏米,海帶和葱薑片,燒開後轉小火煲2小時,關火加鹽即...
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