![蒜芫大白菜怎麼做-蒜芫大白菜的做法]( "蒜芫大白菜怎麼做-蒜芫大白菜的做法")
- “大年剛過，無論是味覺的召喚還是肚子的要求，真想吃點兒清淡的，一來爽爽口，二來清清腸。今兒，咱就來個大白菜主題，包您滿意。”食材明細主料大白菜（500g）輔料大蒜（5瓣）香菜（50g）橄欖油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜芫大白菜的做法步驟1、將大白菜洗淨切成細條兒(別太...
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![芫爆裏脊絲的做法 【魯菜】——芫爆裏脊絲 芫爆裏脊絲怎麼做]( "芫爆裏脊絲的做法 【魯菜】——芫爆裏脊絲 芫爆裏脊絲怎麼做")
- “濟南人把香菜叫做芫荽，以芫荽梗為主要配料來爆制菜餚，濟南叫做芫爆，這也是濟南傳統的烹製方法。原料經芫爆後，清淡鮮嫩，鮮鹹不膩，具有芫荽特有的清香。菜品特色：裏脊白嫩，香菜綠而嫩脆，鹹鮮清淡，宜於酒菜。我用的是普通的豬後腿肉，所以成品肉絲長短不是很均勻，影響美觀！”食材明細主...
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![蒜香白菜的做法 【常德】蒜香白菜 蒜香白菜怎麼做]( "蒜香白菜的做法 【常德】蒜香白菜 蒜香白菜怎麼做")
- “這次在湖南迎新春，我也學到了一點炒時蔬菜的小方法，常德那邊的烹飪手法我目測就是愛加辣椒或是青蒜，清淡的菜裏就愛放青蒜，但都是先炒一下蒜白部分，蒜葉子在起鍋前放的呢。而且愛用自己打的菜籽油來炒菜，真是格外的一種風味，十分的香鮮。這次從老家回來，後車廂就有三棵自家院子...
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![蒜蓉大白菜葉怎麼做-蒜蓉大白菜葉的做法]( "蒜蓉大白菜葉怎麼做-蒜蓉大白菜葉的做法")
- 食材明細主料大白菜（半顆）輔料蒜瓣（5個）調料鹽（適量）雞精（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉大白菜葉的做法步驟1、大白菜一顆。2、取上半截葉子，切好。3、菜葉打散洗好瀝水，蒜瓣切碎。4、熱油鍋下蒜蓉。5、倒入大白菜翻炒約1分鐘。6、蔫了就加鹽和幾粒雞精，翻炒均勻即可。...
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![蒜泥白菜怎麼做-蒜泥白菜的做法]( "蒜泥白菜怎麼做-蒜泥白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）輔料大蒜（適量）油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥白菜的做法步驟1、炒鍋裏放油煸炒蒜泥2、加入白菜炒3、起鍋前加入鹽即可...
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![芫荽白鯽湯怎麼做-芫荽白鯽湯的做法]( "芫荽白鯽湯怎麼做-芫荽白鯽湯的做法")
- 食材明細主料白鯽（適量）芫荽（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芫荽白鯽湯的做法步驟1、芫荽洗淨。2、切段。3、豆腐切塊。4、魚洗淨放入鍋中。5、兩面煎至金黃色。6、薑片和豆腐放入鍋中。7、水開後放入魚。8、大火煮15分...
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![大白乾炒蒜薹怎麼做-大白乾炒蒜薹的做法]( "大白乾炒蒜薹怎麼做-大白乾炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料大白乾（140克）蒜薹（115克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白乾炒蒜薹的做法步驟1、食材：大白乾、蒜薹（已清洗折段）。2、將大白乾放在案板上切開。3、將蒜薹下入沸水鍋中焯開，1到2分鐘撈出。4、起鍋倒油燒熱，下入切開的大白乾和焯好的蒜...
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![芫荽爆魷魚的做法 魯菜小炒（芫荽爆魷魚） 芫荽爆魷魚怎麼做]( "芫荽爆魷魚的做法 魯菜小炒（芫荽爆魷魚） 芫荽爆魷魚怎麼做")
- ““芫荽爆魷魚”是一道傳統魯菜。芫乃“芫荽”，俗稱；“香菜”。其烹製簡單，關鍵是要把芡汁調製的鮮美才行。炒這道菜用的主料是“鮮魷魚”，配料和調味品是，香菜梗、葱絲、薑絲、蒜片，及鹽、糖、胡椒粉、雞粉、花雕酒和少許水澱粉，其實用料就這麼簡單。在炒這道“芫荽爆魷魚”之...
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![蒜蓉粉絲蒸大白菜怎麼做-蒜蓉粉絲蒸大白菜的做法]( "蒜蓉粉絲蒸大白菜怎麼做-蒜蓉粉絲蒸大白菜的做法")
- “蒜蓉粉絲蒸大白菜，一道簡單的家常菜，只要花點心思，用最簡單的方法，也能將大白菜和粉絲這兩個普通的材料，烹製的非常美味。為了使口感豐富些，我在這道菜里加入了蝦米，感覺不錯。這菜口感清爽，比較清淡，適合喜歡飲食清淡的人吃哦。”食材明細主料大白菜（適量）綠豆粉絲（適量）輔料蝦米（適...
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![蒜香白菜的做法 蒜香大白菜 蒜香白菜怎麼做]( "蒜香白菜的做法 蒜香大白菜 蒜香白菜怎麼做")
- “白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美可口，營養豐富，素有“菜中之王”的美稱。白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，用於燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都是可以的今天的這道做法也是最簡單的,清炒的~體現白菜的本色味道~”食材明...
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![蒜蓉腸拌白菜的做法 “白菜”蒜蓉腸拌白菜 蒜蓉腸拌白菜怎麼做]( "蒜蓉腸拌白菜的做法 “白菜”蒜蓉腸拌白菜 蒜蓉腸拌白菜怎麼做")
- “在我們這，蔬菜在冬天的地裏是沒法自然生長的。所以，從小的記憶就是冬天儲存大白菜，冬儲的白菜作為一個冬天至到清明節這個期間的主打菜。從小就吃燉白菜，因為冬天吃燉菜暖和呀。但吃夠了燉白菜，涼拌的還是喜歡的。”食材明細主料白菜（100g）蒜蓉腸（80g）輔料香菜（1棵）胡蘿蔔（小許）調料...
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![大蒜豬肚炒白菜 怎麼做-大蒜豬肚炒白菜 的做法]( "大蒜豬肚炒白菜 怎麼做-大蒜豬肚炒白菜 的做法")
- “最簡單的一道葷素搭配，最家常的味道。。。”食材明細主料熟豬肚（115克）大蒜（75克）白菜（145克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜豬肚炒白菜的做法步驟1、食材：熟豬肚（已切開）、大蒜（已清洗切開）、白菜（已清洗）2、將已清洗好的白菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油...
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![蒜香大白菜怎麼做-蒜香大白菜的做法]( "蒜香大白菜怎麼做-蒜香大白菜的做法")
- “家常小炒，蒜香味濃郁，非常的美味下飯！”食材明細主料大白菜（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香大白菜的做法步驟1、大蒜去皮切成片備用。2、大白菜洗淨切成塊備用。3、熱鍋冷油，下蒜片煸香。4、放入大白菜大火翻炒至八分熟。5...
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![蒜茸小白菜的做法 家常菜餚@@蒜茸小白菜 蒜茸小白菜怎麼做]( "蒜茸小白菜的做法 家常菜餚@@蒜茸小白菜 蒜茸小白菜怎麼做")
- 食材明細主料小白菜（適量）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）雞精粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸小白菜的做法步驟1、原料：小白菜蒜米2、蒜瓣拍碎，剁成蒜茸，燒熱鍋熱油，加入蒜茸爆香。3、事前小白菜洗淨瀝乾，放入鍋裏。4、添加一點高湯，炒至菜變軟。5、加鹽加雞精粉，試試味即可...
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![蒜炒大白菜怎麼做-蒜炒大白菜的做法]( "蒜炒大白菜怎麼做-蒜炒大白菜的做法")
- “前幾天做白菜卷，一棵白菜剩下一些，昨天剛好老人沒有去摘菜，就炒了。”食材明細主料大白菜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒大白菜的做法步驟1、大白菜洗乾淨，手掰碎，不用刀切是因為手掰的邊緣不齊整，比較好入味。2、準備蒜。3、熱鍋下油...
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![蒜泥白肉白菜卷怎麼做-蒜泥白肉白菜卷的做法]( "蒜泥白肉白菜卷怎麼做-蒜泥白肉白菜卷的做法")
- “蒜泥白肉是一道純正的川菜，很適合男士的一道菜，蒜味濃厚，肥而不膩。那香醇的五花肉讓我們女同胞們看着怕怕的，感覺比較油膩。這個蒜泥白肉白菜卷是一道改進版葷素搭配的蒜泥白肉，用清香的白菜葉把肥美的肉片包捲起來，再沾上鮮香的蒜汁，吃起來美味而不膩口，白菜和肉片在口感和口...
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![臘八蒜燉白菜大豆腐怎麼做-臘八蒜燉白菜大豆腐的做法]( "臘八蒜燉白菜大豆腐怎麼做-臘八蒜燉白菜大豆腐的做法")
- “又是一年臘八，臘八蒜醃製了快一年了，今天用它燉的白菜豆腐，味道真是絕了由於放了海帶這味道特別像我家那邊年三十的大鍋菜，莫名的想家了，嘿嘿……”食材明細主料大白菜（800克）輔料豆腐（一塊）海帶（適量）醬油（少許）五香粉（少許）雞精（少許）鹽（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![芫爆魷魚卷的做法 【魯菜】：芫爆魷魚卷 芫爆魷魚卷怎麼做]( "芫爆魷魚卷的做法 【魯菜】：芫爆魷魚卷 芫爆魷魚卷怎麼做")
- “芫爆類菜都要用芫荽，也就是香菜。調料為葱、姜、蒜，不放醬油，白汁即可。”食材明細主料冰鮮魷魚（適量）輔料香菜梗（適量）紅椒（適量）白胡椒粉（1/2勺）鹽（1/2勺）料酒（2勺）白糖（1/3勺）蒜片（適量）清淡（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芫爆魷魚卷的做法步驟1、將魷魚的頭部切下，去掉內臟、骨頭。2、從...
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![芫爆肚絲的做法 【魯菜】----芫爆肚絲 芫爆肚絲怎麼做]( "芫爆肚絲的做法 【魯菜】----芫爆肚絲 芫爆肚絲怎麼做")
- “芫爆肚絲是典型的山東菜，講究清爽利落。芫爆是以芫荽（香菜）為主要配料而得名的，烹製過程中不加醬色，糖色，成菜突出本色，味鮮清雅，有芫菜特有的香味。”食材明細主料豬肚（250克）輔料香菜（100克）配料葱（10克）姜（10克）料酒（15ml）八角（2顆）胡椒粉（3克）鹽（5克）醋（3ml）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度...
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![蒜蓉大白菜怎麼做-蒜蓉大白菜的做法]( "蒜蓉大白菜怎麼做-蒜蓉大白菜的做法")
- 食材明細主料大白菜（一斤）輔料蒜頭（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉大白菜的做法步驟1、青菜洗好掰斷。2、鍋內熱油爆香蒜頭。3、倒入大白菜翻炒均勻。4、炒軟後加入調料即可。...
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![大蒜炒茭白怎麼做-大蒜炒茭白的做法]( "大蒜炒茭白怎麼做-大蒜炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（320克）大蒜（170克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒茭白的做法步驟1、材料：茭白、大蒜2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將大蒜去根清洗清洗。5、放在案板上切成段，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白...
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![蒜蓉白菜怎麼做-蒜蓉白菜的做法]( "蒜蓉白菜怎麼做-蒜蓉白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜蓉白菜的做法步驟1、準備大白菜。2、去掉菜幫。3、倒入鍋內焯水，用涼水衝一下備用。4、豆腐壓泥，放入肉餡雞蛋。5、放入鹽胡...
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![蝦皮紫菜芫荽湯怎麼做-蝦皮紫菜芫荽湯的做法]( "蝦皮紫菜芫荽湯怎麼做-蝦皮紫菜芫荽湯的做法")
- 食材明細主料芫荽（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）生抽（適量）清淡（口味）幹鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮紫菜芫荽湯的做法步驟1、芫荽去根洗淨。2、切碎。3、紫菜撕幾塊。4、芫荽紫菜蝦皮放入大碗裏。5、加入少許鹽雞精香油生抽。6、水開後直接倒在碗裏即可食...
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![蒜蓉炒大白菜怎麼做-蒜蓉炒大白菜的做法]( "蒜蓉炒大白菜怎麼做-蒜蓉炒大白菜的做法")
- “家常小炒，來上一盤絕對清脂，好吃零負擔！”食材明細主料大白（適量）大蒜（幾瓣）輔料豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒大白菜的做法步驟1、備好食材：如圖。2、大白菜切成小段備用。3、熱鍋加入適量豬油，下蒜末煸香。4、下大白菜莖先翻炒兩分鐘。5、放...
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![蒜香白菜怎麼做-蒜香白菜的做法]( "蒜香白菜怎麼做-蒜香白菜的做法")
- 食材明細主料大白菜（適量）蒜瓣（適量）紅椒（少許）輔料鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香白菜的做法步驟1、大白菜洗淨2、起鍋放食用油，將蒜瓣，紅椒炒香3、下白菜，大火，翻炒軟4、生抽調味，翻炒勻即可5、裝盤。小竅門為拍照時增色放了點紅椒，也可以不放。...
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味味甜
