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關於山楂醬的的餐飲百科

好吃懶做之舔手版“山楂醬”如何做簡單又好吃
  • 好吃懶做之舔手版“山楂醬”如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山楂:650水:1500輔料糖:2勺具體步驟1.山楂洗淨,用小刀和筷子去核,拿鹽水浸泡2.鍋內煮三碗水,放入山楂,水煮開後,加入兩湯勺的白糖(如喜歡吃甜些的,可多加糖)3.用小火慢慢熬至山楂變軟4.直至變稠變濃,像果醬一樣,即...
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山楂醬如何做簡單又好吃
  • 山楂醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山楂:一斤冰糖:適量輔料水:適量具體步驟1.山楂洗淨2.用筆帽去核,或者用刀對半切再挖乾淨,方法看看個人,選擇你覺得方便的做法3.鍋裏放少量水,將山楂和冰糖放進去煮4.煮20分鐘左右,會熟爛,水分也少很多了,放攪拌...
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美味的山楂醬的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的山楂醬的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的山楂醬一聽到這道食物的名字,有沒有想吃的衝動呢,第一次吃到這道甜點時還是在一次妹妹的結婚宴上,當時吃的時候差點沒把舌頭咬到,真是好吃到了極點,後來因為太想吃了,回家邊看視頻邊學着做,沒想到山楂醬的...
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自制無添加山楂醬如何做簡單又好吃
  • 自制無添加山楂醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山楂:300冰糖:根據個人口味加吧!輔料具體步驟1.山楂放鹽水裏洗乾淨。2.去核後,切小塊。3.放鍋裏慢火煮,水稍多。4.約煮40分鐘左右依口味加冰糖即可。待涼後裝入玻璃瓶。...
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家居型蜜檸山楂如何做簡單又好吃
  • 家居型蜜檸山楂如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山楂:300綿白糖:50輔料檸檬:一片桂花蜜:一茶匙檸檬汁:幾滴具體步驟1.山楂洗淨去核2.鍋內放水加綿白糖大火燒開轉中火熬糖漿[水量依據喜歡的濃稠程度糖量依據喜歡的酸甜程度]湯汁微稠時加入山楂煮10分鐘左...
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電飯鍋版山楂醬如何做簡單又好吃
  • 電飯鍋版山楂醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料山楂:400白糖:按個人口味加入水:適量輔料具體步驟1.山楂用鹽水泡10分鐘左右,洗淨。2.去核去蒂,只留果肉部分3.加水,剛好沒過山楂。山楂容易飄起來,小心水加多了。。之後按下煮飯鍵,煮到有些稠感,調到保温,按自己...
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簡單的山楂醬的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的山楂醬的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:12分鐘山楂醬的做法是非常簡單的,而且味道也是非常好的額,喜歡吃山楂的朋友們,可以好好試一下這款山楂醬,你們一定會愛上這款醬的。通常,我們可以將這款醬,用來包裹着土司來吃,這將會是很好的搭配,你們可以來試一下,味道...
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蜜汁果墩如何做簡單又好吃
  • 蜜汁果墩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料山楂:適量輔料水:適量具體步驟1.山楂在淡鹽水中浸泡5分鐘後洗淨。2.鍋內注入清水,沸騰後轉中火,倒入山楂,煮10分鐘後放入紅茶包。熬煮約5分鐘後就是酸甜的【果香紅茶】了。3.加入40克左右的白砂糖,繼續熬煮10分...
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洛神花山楂醬如何做簡單又好吃
  • 洛神花山楂醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料新鮮山楂:適量洛神花:適量輔料冰糖:適量具體步驟1.將新鮮山楂洗淨,剖開去核。2.將山楂、冰糖一併放入鍋中。開大火煮開之後轉至中小火。3.不用蓋鍋蓋,讓鍋裏的水一直保持着滾開的狀態。4.熬製30分鐘左右放進洛...
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黑糖桂花山楂醬如何做簡單又好吃
  • 黑糖桂花山楂醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料新鮮山楂:200輔料紅糖:80細砂糖:80清水:100桂花:少許具體步驟1.山楂洗淨,用筷子從一端穿入,去除山楂核;2.去核後的山楂放入湯鍋,加入清水;3.小火煮至山楂軟爛,加入細砂糖和紅糖;4.小火熬至糖融化,山楂表面光亮時即可關...
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自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬
  • 自制山楂醬、山楂糕、山楂糖-山楂醬

  • “山楂雖然是一種水果,如果沒有加工過的山楂,一般的人還真吃不下去,實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皂苷類、皂苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同時山楂在中藥...
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山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法
  • 山楂果醬山楂糕怎麼做-山楂果醬山楂糕的做法

  • “在所有水果當中,山楂的果膠含量是最高的,其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下,讓果膠濃度再高一些,那就是山楂糕了!明白了這個道理,不用使用任何添加劑,包括食用明膠、瓊脂、洋菜等,就可以一次做出山楂果醬和山楂糕,所...
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山楂醬的做法 山楂醬(懶人版) 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 山楂醬(懶人版) 山楂醬怎麼做

  • “第一次做,超級簡單又好吃”食材明細主料山楂(500g)輔料白糖(20g)冰糖(50g)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂醬的做法步驟1、準備好的山楂洗乾淨2、去山楂核。3、加白糖和冰糖,放大碗裏,電飯鍋蒸二十分鐘左右。注意會蒸出山楂水,不要倒掉哦。4、蒸透取出,用攪拌機攪拌均勻。大...
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自制山楂果醬-山楂果醬
  • 自制山楂果醬-山楂果醬

  • “秋天收穫的季節,小區裏十幾棵山楂樹碩果累累,由小區物業統一採摘、裝袋、贈與業主,由於山楂樹未施化肥、山楂果沒有市場購買的標緻,好在是綠色果品。山楂果醬成品細膩、顏色桔紅、口味酸甜適口。”食材明細主料山楂(約2斤)輔料黃色冰糖(適量)水(適量)檸檬汁(1個)酸甜(口味)煮(工藝)一小...
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山楂醬怎麼做-山楂醬的做法
  • 山楂醬怎麼做-山楂醬的做法

  • “山楂幾乎含有水果的所有營養成分,特別是有機酸和維生素C的含量較高。山楂酸甜可口,適合生食,又適合加工成山楂片、山楂酒等。它的藥用價值也較高,山楂能健脾胃、縣消化、治療高血壓等疾病。”食材明細主料山楂(500克)輔料糖(50克)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂醬的做法...
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美味山楂醬-山楂醬
  • 美味山楂醬-山楂醬

  • “山楂具有降血脂、助消化、消積食的功效。秋冬季節,正是山楂大量上市之時。紅彤彤的糖葫蘆惹人喜愛,但是吃一次就沒了。所以啊,山楂醬、山楂糕、果丹皮就成了保存山楂的最好的方法了。這些小食品不但顏值高,而且保存時間長,隨吃隨取,特別的方便。”食材明細主料山楂(500克)白糖(2...
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山楂醬的做法 輕鬆在家做:山楂醬 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 輕鬆在家做:山楂醬 山楂醬怎麼做

  • “山楂每年就這麼一段時間可以買到新鮮的,而好吃的山楂醬是一年到頭都想吃啊,於是自己動手,買了多多的山楂,做上幾瓶山楂醬,放入冰箱冷藏起來,等沒有山楂的時候慢慢的享用。”食材明細主料山楂(1500g)輔料冰糖(800g)配料水(1000g)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山楂醬的做法步驟1...
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自制山楂醬-山楂醬
  • 自制山楂醬-山楂醬

  • “酸甜可口,開胃降血脂”食材明細主料山楂(1000g)輔料冰糖(400g)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制山楂醬的做法步驟1、準備新鮮山楂1000g。2、拿鹽水泡一泡,洗淨。(主要為了防止有農藥)3、山楂去核待用。4、準備冰糖400g。(這一袋剛好是400g)5、鍋裏放水,倒入冰糖,融化。6、倒...
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山楂醬的做法 自制山楂醬 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 自制山楂醬 山楂醬怎麼做

  • “北方出產山楂,鄰居回父母家摘了些山楂,送了一大包給我,我用一半熬山楂醬,另一半曬山楂片。山楂有很好的活血破血功效,可以促進血液中的垃圾排除,加快身體的新陳代謝,達到瘦身功效,也是血淤型痛經患者的食療佳品。”食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡...
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山楂醬的做法 你未見過的山楂醬 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 你未見過的山楂醬 山楂醬怎麼做

  • “未添加一滴水的山楂醬。”食材明細主料山楂(500g(去完核))輔料冰糖粉(50g)檸檬(半個)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山楂醬的做法步驟1、山楂洗淨;2、去核去蒂;3、加冰糖粉攪拌均勻,醃製數小時(我上午10點搞定,放冰箱冷藏,下午5點拿出來),上蒸鍋大火蒸15分鐘,晾涼;4、放破壁機,加上那半...
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山楂醬的做法 美味山楂醬&山楂罐頭 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 美味山楂醬&山楂罐頭 山楂醬怎麼做

  • “記得上次看美食天下,説山楂不能吃生的,容易胃結石,這下犯愁了,週末去逛丹尼斯超市,看到有純天然無污染的山楂糕,好小的一盒,4塊錢,不過好好吃,覺得應該是很容易做,學習累的時候,做了一下,居然成功了,O(∩_∩)O哈哈~大家都説好吃~~~~”食材明細主料山楂(2斤)輔料冰糖(適量)白糖(適量)水(適量...
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【自制山楂醬】山楂季節,酸酸甜甜開胃山楂醬-山楂醬
  • 【自制山楂醬】山楂季節,酸酸甜甜開胃山楂醬-山楂醬

  • “山楂的功效很多,防癌、抗癌。消化道癌症的高危人羣應經常食用山楂,若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣可助消化。山楂還可以治療痛經、月經不調,中醫認為山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。山楂可真是寶哈~自制做的山楂醬,不僅顏色好看,而...
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山楂醬和山楂卷怎麼做-山楂醬和山楂卷的做法
  • 山楂醬和山楂卷怎麼做-山楂醬和山楂卷的做法

  • “小小的山楂看似不起眼功效卻是相當強大。百度一下:1、山楂具有降壓,降脂,抗氧化,增強免疫力,清除胃腸道有害細菌等,還可預防肝癌。2、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化。3、山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。我最看中的還是第三條...
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山楂醬的做法 減肥食譜——山楂醬 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 減肥食譜——山楂醬 山楂醬怎麼做

  • “山楂營養豐富,幾乎含有水果的所有營養成分,特別是有機酸和維生素C的含量較高。山楂酸甜可口,適合生食,又適合加工成山楂片、山楂酒等。它的藥用價值也較高,山楂能健脾胃、助消化、治療高血壓等疾病,所以長期以來,它是我國人民喜愛的一種果品。”食材明細主料山楂(5斤)輔料白糖(1...
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山楂果醬的做法 【山西】山楂果醬 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 【山西】山楂果醬 山楂果醬怎麼做

  • “看見山楂這幾個字,容我先……酸一會兒~實在的是酸。哈哈哈。再來碼字:記得小時候,山楂是以消食的藥丸形式存在的,在密封的蠟殼裏,精精緻致的包裹着一顆酸酸甜甜的藥丸,真的是吃了一顆還想再來一顆,雖然最終大人是以藥的藉口,不能多吃拒絕了的,但小心心裏想着,怎麼會有這麼好吃的...
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