- “每逢節假日,就是打牙祭的時候~~~~家人朋友相聚,少不了吃吃喝喝,大魚大肉~~~當時大吃大喝,是很嗨~~~很過癮~~~節日之後就需要清腸啦~~~多吃點綠色蔬菜,多喝點養生粥~~像油麥菜啊,生菜啊,小白菜啊,菠菜啊,白菜啊等綠色蔬菜都可以多吃點~~~”食材明細主料油麥菜(280g)輔料植物油(80g)幹...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清炒油麥菜,做這道菜的時候香椿需要用心,油麥菜富含豐富的維生素、胡蘿蔔素等營養素,可以增強我們人體的免疫功能,還有潤滑我們人體的皮膚作用,它含有極高的營養蛋白質、鈣、維生素等等礦物質,經常吃這個還可以...
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- 春節過後,你又長胖了嗎?春節長假,正是我們在吃上撒歡的時候!薯片、餅乾、可樂、還有各種堅果與肉乾,難得過年就要放縱一把,想吃什麼就吃什麼!可是美味固然讓人無法抵抗,吃多了還是會感覺油膩。節後忌油膩,清熱養生少不了。嘴上解饞,身體就要解膩!在放縱食慾的假期過後,是時候為我...
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- “苦麥菜具有清熱、涼血、解毒之功效。當身體感受寒熱有所不適時,則用多量苦麥菜滾湯,趁熱飲用,則可散熱除寒。苦麥菜可清炒、滾湯、涼拌,味道微苦,口感輕脆。”食材明細主料苦麥菜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒苦麥菜的做法步驟1、苦麥菜...
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- “油菜富含鈣、鐵、維生素C及胡蘿蔔素等多種營養元素,其中所含鈣量在綠葉蔬菜中位居前茅,維生素C比白菜多一倍,有助於增強機體免疫能力,可以在一定程度上延緩衰老。同時,這些營養元素可以緩解因上火引起的口角炎、口腔潰瘍以及牙齦出血等口腔問題,對眼睛也非常有益,能起到明目的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在這個氣候十分炎熱的季節,相信很多人都和小編一樣,沒什麼胃口,不想吃飯,尤其是家裏的菜做得比較油膩的時候。但是如果家裏的餐桌上有一道十分清熱爽口的涼拌菜那就不一樣了。所以小編今天就要教大家一道清淡...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘清炒菜節是一道真正意義上的素菜,是一道家常菜。它是以菜節為主要食材製作而成的,製作工藝非常簡單,而且食材少,易得,在家可以經常做着吃不失為一道素食者的美味選擇。它的成品顏色翠綠,綠色環保營養價值高,吃起...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西蘭花:1大朵蒜瓣:3個鹽:適量味精:適量輔料具體步驟1.西蘭花撕成小朵,鍋內做水放入2勺鹽,水燒開後倒入西蘭花。記得不要蓋鍋蓋!將西蘭花燙到變色,稍軟即可撈出。2.蒜切末。3.鍋內倒油,先放入蒜末,煸炒出蒜香。4...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油麥菜:兩顆輔料蒜:一瓣具體步驟1.油麥菜擇好洗淨備用。2.蒜切片備用。3.熱鍋,用蒜片熗鍋,加入油麥菜翻炒。4.油麥菜出水後加一點蠔油和鹽翻炒幾下,就可以出鍋啦。...
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- 食材明細主料油麥(300g)植物油(20g)鹽(3g)輔料蒜片(2瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒油麥的做法步驟1、油麥洗淨。2、切段。3、炒鍋放油燒熱,放油麥翻炒。4、油麥炒斷生後放入鹽,蒜片,炒勻即可。5、成品圖...
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- “經過一個大魚大肉的春節,我想大家一定會想吃一些清淡一點的菜品吧。今天我做這個素菜應該是一個不錯的選擇。材料簡單易取,口感好。其中木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外...它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能,...
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- 食材明細主料甜麥菜(適量)輔料蒜蓉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒甜麥菜的做法步驟1、甜麥菜洗淨備用。2、蒜切末。3、鍋子燒熱放入蒜末。4、小火慢慢爆香。5、放入甜麥菜。6、加入少許水燜煮。7、調味即可。8、甜麥菜口感柔軟細膩。...
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- “過節的幾天,每天都很忙,忙着吃,忙着玩,忙着看電視。今天大家都上班了,我也該勤奮了。這幾天大魚大肉吃的比較多,體內堆積了不少油脂,也該清清腸胃了。所用要吃點清淡去火清腸的美食了。綠豆芽炒韭菜就是不錯的選擇。即(毒豆芽)曝光以後,我家基本上不吃豆芽了。大家都知道豆芽有很...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜:2棵香腸:3根大蝦:4只輔料耗油:一勺胡椒粉:適量白糯米酒:1勺香油:適量具體步驟1.大蝦掰去蝦頭,蝦頭裏面的紅色部分去掉,否則高湯發紅色。香腸切粒。將香腸粒和大蝦放入砂鍋中,煮10分鐘,做為底湯。2.娃娃菜,豎着...
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- 食材明細主料油菜(500g)調料豬油(適量)鹽(少量)蠔油(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒油菜的做法步驟1、油菜洗乾淨。2、擇段。3、熱油。4、炒。5、炒熟。6、調味。7、成品。...
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- “【油菜烹飪精典】一菜二吃---《清水油鹽油菜心》《清水油鹽炒油菜》(創意菜11月15日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介:《清水油鹽油菜心》和《清水油鹽炒油菜》便是無油...
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- “美齡粥據説是宋美齡當時不思飲食,她的廚師專門為她研製出的一款粥,傳到今天,這款粥的確有着驚人的營養搭配奧妙,不僅僅是味道美,打開胃口,關鍵看這搭配也是非常科學的,山藥健脾開胃、美容養顏,還有諸多的食療效果,大米和糯米搭配,補中益氣,還增加粘稠度,豆漿的加入是亮點,豆製品的好...
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- “春天的氣息撲面而來,所以的美好一定會如約而至。比如這嫩綠的油菜薹,依然如故的美!”食材明細主料油菜薹(適量)輔料葱(這)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒油菜薹的做法步驟1、油菜薹洗淨控水。2、改刀切大段。3、葱薑蒜備用。4、改刀切碎。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料油麥菜:300輔料油:適量葱薑蒜:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材,油麥菜切段,實在太長了2.油先爆香葱薑蒜3.放入油麥菜一起爆炒,1分鐘??鹽翻炒均勻即可4.簡單營養美味...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白米:適量海帶:適量凍豆腐:適量白菜:適量薑片,葱花,香油,芝麻,鹽:適量輔料具體步驟1.鮮海帶泡一會兒,洗淨切小塊。凍豆腐切塊。白菜洗淨切塊。白米洗淨。2.所有食材放鍋裏,加水,煮至飯軟菜爛。關火,放芝麻,葱花,香油...
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- “白貝清煮油麥菜的味道好鮮辣、清甜,因為加了好幾種去腥的姜、黑椒粒、酒等材料,兒子猛贊好喝。”食材明細主料油麥菜(300克)白貝(500無)薑片(5片)葱(1支)水(適量)油(適量)輔料素易鮮(1小匙)黑椒粒(1小匙)米酒(2大匙)姜葱蒜粉(1小匙)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白貝清煮油麥菜的做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油麥菜:500輔料油:適量鹽:適量蒜蓉:適量具體步驟1.油麥菜一斤2.洗淨折段3.放入開水鍋中4.焯水至轉色後將油麥菜瀝乾5.煮熱油鍋放入蒜蓉6.倒入瀝乾水的油麥菜煸炒,再加入鹽油炒均即可烹飪技巧買回的菜都要...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高粉:150全麥粉:50全蛋:50黃油:7水:80酵母:5鹽:2糖:6輔料具體步驟1.除黃油外其餘材料混合揉至麪糰出筋,加入黃油揉至擴展,進行一發,温度28度。2.一發完成後,均勻分成三份,大概在117g左右一個,醒發15分鐘。3.醒發後,用...
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- 食材明細主料油麥菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨切短,切入蒜末、薑末。2、油燒開。3、下入油麥菜翻炒至體積縮小。4、加鹽翻炒均勻。5、關火加入味精翻炒均勻出鍋裝盤。...
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- “感覺過年,對大多數中國人來説,它更是一種信仰。因為這信仰,年前大家都會不顧一切往家趕,和家人相聚團圓。雖然我們也常常感歎,如今過年的年味兒越來越淡了,那些帶着時代烙印的舊民俗已很少見到,但中國人的春節卻是跨過千年時光依然堅挺。真真是,不變的是春節,變的只是過春節的民...
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