當前位置:味味甜 >

關於條頭的餐飲百科

條頭糕怎麼做-條頭糕的做法
  • 條頭糕怎麼做-條頭糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(400克)豆沙(200克)輔料水(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)條頭糕的做法步驟1、將400克糯米粉加70度左右的開水進行攪拌~2、水要緩慢一點點加~控制好了~3、根據自己口感的喜好~加入糖桂花~一起攪拌~4、手光案板光~麪糰光了~面差不多就好了...
  • 10519
雪花條頭糕如何做簡單又好吃
  • 雪花條頭糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:200澄粉:40白糖:30色拉油:65水:295輔料豆沙:適量椰蓉:適量具體步驟1.糯米粉澄粉糖油水混合攪拌均勻2.上蒸鍋蒸20分鐘3.取出,稍涼一會至不燙手4.在硅膠墊上均勻的鋪一層椰蓉5.將麪糊倒在椰蓉上,鋪開,厚度...
  • 22490
香甜美味的桂花條頭糕如何做簡單又好吃
  • 香甜美味的桂花條頭糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道香甜美味的桂花條頭糕是我很喜歡的一道菜品,首先,我很愛吃糕點,再者,這道菜品他的口感香甜軟糯,咬一口脣齒留香回味無窮,與此同時糯米和桂花都是很好的食材,尤其桂花現在這個季節的糖桂花有很好的清熱解毒的...
  • 9833
香甜軟糯的桂花條頭糕如何做簡單又好吃
  • 香甜軟糯的桂花條頭糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香甜軟糯的桂花條頭糕是人們經常食用的休閒小糕點之一,軟糯的糯米麪裏包裹着香甜的豆沙餡,還伴着絲絲的桂花清香,品嚐起來,入口即化,清香入味,齒頰留香。桂花條頭糕給人一種清新的口感,香甜而不膩,它也是炎炎夏日...
  • 15263
香甜桂花條頭糕如何做簡單又好吃
  • 香甜桂花條頭糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘你知道炎炎夏日我們需要什麼食物來放鬆心情嗎?那一定是味道好做起來又比較簡單的小甜點了,那我們今天就來學習下桂花條頭糕吧。它有着糯米的軟糯,還有着紅豆沙的絲絲甜和桂花糖的清香,那晶瑩剔透的樣子,讓人怎...
  • 11367
香甜的桂花條頭糕如何做簡單又好吃
  • 香甜的桂花條頭糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘家裏有喜歡吃甜食的朋友可以收藏這款美食了。它就是香甜的桂花條頭糕。桂花可養顏美容,愛很美的朋友也可以食用!糕點吃起來鬆軟的,還有紅豆餡,桂花香香氣淡淡的,混合在一起,那香味充斥在口中、舌尖上久久不曾散...
  • 18996
美味的桂花條頭糕如何做簡單又好吃
  • 美味的桂花條頭糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘桂花是一種香味十足的花,桂花不僅僅香,在醫學上有一定的治療功能,今天我們要用桂花做一款美味的桂花條頭糕。這樣做的糕點不僅僅香,而且還十分軟糯,在你空餘時間做一道這樣的糕點給身邊的朋友吃也是極好的。這...
  • 13427
椰香紅豆沙條頭糕如何做簡單又好吃
  • 椰香紅豆沙條頭糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘椰香紅豆沙條頭糕是一種甜食,它主要是用紅豆與糯米做成的,它的口味比較的甜,可以當做飯後甜點,同樣也可以當做一種消遣品,紅豆的營養成分很高,經常食用對人的身體有很大的好處,而糯米本身就是做糕點的一種主要食...
  • 6748
美味桂花條頭糕如何做簡單又好吃
  • 美味桂花條頭糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一道營養健康又美味的甜點小吃桂花條頭糕讓許多人喜愛。採用糯米粉和粳米粉搭配着細細的紅豆沙,最後加入甜蜜的糖桂花,色香味俱全惹人心動不已。而且製作工藝簡單不復雜,喜愛美食的朋友絕對不能錯過,所以趕快...
  • 27208
蜜豆紫米條頭糕如何做簡單又好吃
  • 蜜豆紫米條頭糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米:240紫米:40水:250蜜紅豆:180幼砂糖:50輔料具體步驟1.糯米及紫米淘洗乾淨;2.加適量的水浸泡4小時以上;3.將浸泡後的糯米及紫米瀝乾水份,倒入麪包機中;4.倒入全部量的清水;5.菜單鍵選擇11“年糕/糯米糰”功...
  • 28813
椰蓉饅頭條怎麼做-椰蓉饅頭條的做法
  • 椰蓉饅頭條怎麼做-椰蓉饅頭條的做法

  • “剩饅頭的又一個好去處。”食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)椰蓉(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉饅頭條的做法步驟1、雞蛋打散放入鹽攪拌均勻成雞蛋液,饅頭切成條2、將饅頭條沾滿雞蛋液3、放在椰蓉裏滾一圈,然後放在不沾烤盤上。烤箱200度預熱4、烤制20...
  • 22563
香酥饅頭條怎麼做-香酥饅頭條的做法
  • 香酥饅頭條怎麼做-香酥饅頭條的做法

  • “香酥,蘸食蕃茄辣椒醬或蕃茄醬。”食材明細主料饅頭(2個)輔料花生油(適量)蕃茄辣醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥饅頭條的做法步驟1、涼饅頭2個。2、切成薄片。3、切成一指寬條。4、切好的饅頭條。5、鍋中適量油燒八成熱,饃頭條放入。6、炸至金黃,撈出,用吸油紙吸去...
  • 22708
麪條澆頭的做法 某一天做的麪條澆頭:面遭殃 麪條澆頭怎麼做
  • 麪條澆頭的做法 某一天做的麪條澆頭:面遭殃 麪條澆頭怎麼做

  • “這個是我過年的時候吃麪條的時候想起來做的澆頭,今天突然發現圖片還在,就整理下發出來,自己看看,哈哈。”食材明細主料豆乾(4塊)茭白(2根)花生(適量)瘦肉(1小塊)青辣椒(3個)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪條澆頭的做法步驟1、青辣椒切洗淨切段備用。2、花生用温水泡發。3、瘦肉...
  • 32111
葱香饅頭條怎麼做-葱香饅頭條的做法
  • 葱香饅頭條怎麼做-葱香饅頭條的做法

  • 食材明細主料饅頭(一個)輔料雞蛋(2個)食鹽(少許)葱花(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香饅頭條的做法步驟1、備好所需食材。2、先將饅頭切片。3、再切條。4、香葱切細。5、雞蛋打入碗中,加入少許食鹽。6、把葱花放入雞蛋碗中,一起打散。7、然後把饅頭條均勻的裹上一層雞蛋...
  • 15745
饅頭薯條怎麼做-饅頭薯條的做法
  • 饅頭薯條怎麼做-饅頭薯條的做法

  • “自評:成品如上圖,因為是裹了蛋液做的,表面有點酥脆,裏面是軟軟的口感,儘量熱的時候吃,涼了表面就不酥脆了。我自己又配了一小盒甜辣醬(上次去吃肯德基的上校雞塊送的),如果是孩子吃,可以自制一些酸酸甜甜的番茄醬,口感也是非常棒的!”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料食用油(2勺)鹽(1匙...
  • 10656
頭菜炒粉條怎麼做-頭菜炒粉條的做法
  • 頭菜炒粉條怎麼做-頭菜炒粉條的做法

  • “頭菜也叫大頭菜,甘藍,捲心菜,南方叫包菜,別看價格便宜,但它的功效可不小,其它的都不説,具説它能防癌,所以要經常吃點,這道菜的特點是頭菜脆嫩,粉條爽滑油潤,五花肉煸出的油脂香都融入到了二者之中,使其成為一道的美味的家常菜。簡單的做法,經典的家常菜。”食材明細主料大頭菜(半個)紅...
  • 22993
薯條饅頭怎麼做-薯條饅頭的做法
  • 薯條饅頭怎麼做-薯條饅頭的做法

  • 食材明細白色麪糰麪粉(400克)水(200克)玉米油(4克)糖(15克)酵母粉(4克)黃色麪糰麪粉(400克)胡蘿蔔泥(240克)玉米油(4克)糖(15克)酵母粉(4克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薯條饅頭的做法步驟1、把胡蘿蔔切片上鍋蒸熟。2、用料理機攪成泥。3、取240克備用。4、把兩種麪糰原料分別混合,和成...
  • 8324
炒饅頭條怎麼做-炒饅頭條的做法
  • 炒饅頭條怎麼做-炒饅頭條的做法

  • “沒想到中午竟然停電,沒有買麪條,也沒有準備其他菜,兒子又要趕時間,只好使出二十年前的“絕招”,炒饅頭了。其實這種吃法在我們上中學時很流行,有菜有面也算有營養了,而且簡單易行,曾經是俺滴最愛哦!”食材明細主料饅頭(2個)輔料蓮花白(3片)土豆(1個)青椒(1個)熟豬肉(數片)配料辣椒醬(適量)胡...
  • 31870
芋頭燉粉條怎麼做-芋頭燉粉條的做法
  • 芋頭燉粉條怎麼做-芋頭燉粉條的做法

  • “家常菜---芋頭燉粉條,這是我家都喜歡的一道菜,做法簡單,味道好吃.”食材明細主料芋頭(10個)豬肉(適量)粉條(1把)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)醬油(1勺)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋頭燉粉條的做法步驟1、芋頭去皮洗淨切片。2、葱切葱花。3、豬肉切片。4、鍋裏油熱加入豬肉煸炒。...
  • 8933
反沙芋頭條怎麼做-反沙芋頭條的做法
  • 反沙芋頭條怎麼做-反沙芋頭條的做法

  • 食材明細主料荔浦芋頭(半個)輔料糖(100g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)反沙芋頭條的做法步驟1、正宗荔浦芋頭1個。2、切成條狀,下水燙三十秒,用紙巾擦乾水分,倒入適量幹澱粉拌均勻備用。3、油温升高後放入芋頭條炸熟。4、炸乾的芋頭條非常的幹。5、白糖加一樣量的水,小火炒至...
  • 11816
頭菜炒粉條 頭菜炒粉條怎麼做-頭菜炒粉條的做法 快手素菜
  • 頭菜炒粉條 頭菜炒粉條怎麼做-頭菜炒粉條的做法 快手素菜

  • 食材明細主料粉條(1把)頭菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)醬油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)頭菜炒粉條的做法步驟1、粉條用水煮熟。2、頭菜一個。取幾片葉子就行。3、姜切絲蒜切沫葱切絲頭菜切絲粉條切短一點。4、鍋中放姜葱。5...
  • 10838
炸芋頭條怎麼做-炸芋頭條的做法
  • 炸芋頭條怎麼做-炸芋頭條的做法

  • 食材明細主料芋頭(一個)輔料油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸芋頭條的做法步驟1、芋頭一個。2、去皮。3、切條。4、放適量油,鹽。5、放芋頭條下去炸。6、成品圖。7、成品圖。...
  • 16699
雞蛋饅頭條怎麼做-雞蛋饅頭條的做法
  • 雞蛋饅頭條怎麼做-雞蛋饅頭條的做法

  • 食材明細主料老面饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋饅頭條的做法步驟1、老面饅頭一個。2、將饅頭切成條狀。3、雞蛋打入碗中攪勻,將饅頭條裹一層雞蛋液。4、電餅鐺中放入少許花生油,將沾滿雞蛋液的饅頭條放入餅鐺中。5、將饅頭條煎至金黃...
  • 8399
煎饅頭條怎麼做-煎饅頭條的做法
  • 煎饅頭條怎麼做-煎饅頭條的做法

  • “我家的剩饅頭一般都煎着吃,或者炒着吃,這樣做吃起來很香,一點都不浪費”食材明細主料饅頭(一個)輔料雞蛋(兩個)火腿腸(一根)鹽(適量)五香粉(適量)蒜苗(適量)原味(口味)未知(難度)煎饅頭條的做法步驟1、準備好食材2、饅頭切條3、雞蛋放鹽打散,火腿腸切條,蒜苗切段4、饅頭沾滿蛋液5、鍋內放適...
  • 25083
條紋饅頭怎麼做-條紋饅頭的做法
  • 條紋饅頭怎麼做-條紋饅頭的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(500克)糖(80克)老面酵頭(150克)温水(220克)食用鹼(1-1.5克)輔料紅曲粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)條紋饅頭的做法步驟1、準備好一塊老面酵頭。2、老面撕成小塊,加麪粉,糖和温水入麪包機中。3、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏發酵一個晚上。4、發...
  • 6340
專題