![洽洽x國家博物館x中國美院跨界禮盒亮相天貓宮廷潮年派對]( "洽洽x國家博物館x中國美院跨界禮盒亮相天貓宮廷潮年派對")
- 1月20日，天貓市場品牌部宣佈開啟“天貓新文創”計劃，並在頤和安縵分會場舉行了“宮廷潮年派對”新品展，洽洽x國家博物館x中國美院跨界禮盒在活動中亮相。洽洽攜手中國美院優秀人才，以國家博物館珍藏為靈感創造出葵珍國博禮盒。當博物館IP變得愈發受歡迎時，它也就逐漸成為了商...
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![良品鋪子x潘虎定製款禮盒亮相天貓宮廷潮年派對]( "良品鋪子x潘虎定製款禮盒亮相天貓宮廷潮年派對")
- 1月20日，天貓新文創在頤和安縵分會場舉行了“宮廷潮年派對”新品展，良品鋪子設計師定製款亮相天貓宮廷潮年派對。良品鋪子的高端款堅果禮盒，包裝由全球三大設計獎大滿貫得主的潘虎先生設計，御膳禮盒傳承新古典中國風精髓，寓意“福運食足”，送禮逼格滿滿。“誰説節日消費只有價...
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![好想你攜朕的心意故宮食品聯名款亮相宮廷潮年派對-天貓新文創啟動]( "好想你攜朕的心意故宮食品聯名款亮相宮廷潮年派對-天貓新文創啟動")
- 1月20日，天貓宣佈將聯手故宮博物院開啟全新的“你好，故宮”系列活動，雙方將着力挖掘故宮作為文化IP背後潛藏的文化價值。與此同時，天貓市場品牌部也宣佈開啟“天貓新文創”計劃，天貓與故宮展開的此次合作將成為打響這一計劃的第一槍。與此同時，天貓新文創在頤和安縵分會場舉行...
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![吃過這幾種潮汕小零嘴才證明你是有童年的人-身為潮汕人]( "吃過這幾種潮汕小零嘴才證明你是有童年的人-身為潮汕人")
- 小零嘴就是我們口中常説也常吃的碎嘴小零食，每個小孩子在童年都想擁有一個零食糖果屋，裏面裝載着自己喜歡的零食，不同地區的飲食文化是不同的，同樣的不同地區的小零食也會有所差異，我們今天主要來盤點潮汕的小零嘴都有哪些?不管你是否是潮汕人，看完這些小零嘴你肯定會垂涎三尺，...
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![潮汕豆醬姜的做法 潮音潮人：潮汕豆醬姜 潮汕豆醬姜怎麼做]( "潮汕豆醬姜的做法 潮音潮人：潮汕豆醬姜 潮汕豆醬姜怎麼做")
- “俗話説：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”。這道美味的菜餚是一道用姜作為主材料的美食，是喜歡吃薑的人的天堂，也是不喜歡姜類的人的福音。這種做法的姜口感不會很辛辣，反而很脆很香，是非常有特色的潮汕小菜。説了這麼多是不是很好奇呢？現在我就來教大家做這道潮汕小菜：潮汕豆...
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![潮音潮人：潮汕粿肉怎麼做-潮音潮人：潮汕粿肉的做法]( "潮音潮人：潮汕粿肉怎麼做-潮音潮人：潮汕粿肉的做法")
- “潮汕果肉也叫蝦卷，蝦卷卻不是都是用蝦做出來的食物，除了腐膜（腐皮）是必定要的，一般的配料有沙葛，五花肉，鴨蛋，麪粉，五香粉，葱頭，蒜頭，蝦米等等，具體看自己喜歡吧，卷好的蝦卷可以蒸好再油炸，也可以卷好切塊直接下油鍋幹炸，當然直接幹炸的吃起來比較鬆脆香口，所以更加的熱氣。這是一道逢年...
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![潮汕大年三十吃什麼]( "潮汕大年三十吃什麼")
- 海鮮、雞、鴨、鵝、魚、餃子等。在潮汕文化中，鵝佔有重要的地位，在大年三十時候，大部分潮汕人會殺餓來祭拜祖先，然後會吃滷鵝。在大年三十除舊迎新之夜，吃魚肉，寓意着年年有餘，希望來年財源廣進。吃海鮮的話，是因為潮汕地區也臨近海邊，海鮮豐富，所以在過節時候也是必不可少的。...
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![潮汕甜面的做法 潮音潮人：潮汕甜面 潮汕甜面怎麼做]( "潮汕甜面的做法 潮音潮人：潮汕甜面 潮汕甜面怎麼做")
- “麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可當主食又可做快餐的健康保健食品。麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等，易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。甜麪湯有養胃、護嗓的功效，而且煮起來...
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![潮汕青草飯的做法 潮音潮人：潮汕青草飯 潮汕青草飯怎麼做]( "潮汕青草飯的做法 潮音潮人：潮汕青草飯 潮汕青草飯怎麼做")
- “清明時節前後吃用。”食材明細主料米飯（2~3人分量）輔料青草（一飯碗）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕青草飯的做法步驟1、把新鮮摘下來的青草葉洗乾淨，撈起，再切碎放置碗中備用。2、在鍋中加入適量油，熱油鍋，再下青草葉，加適量鹽翻炒，接着下米飯翻炒均勻即可。3、三月初三吃...
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![更年期潮熱吃什麼好]( "更年期潮熱吃什麼好")
- 每個女人都無法逃脱的一件事就是更年期了。不少女性是談之色變，的確，更年期對女人來説是很可怕的。進入更年期的女人很容易衰老，並且會伴隨着精神焦慮易怒、發熱、月經不調等症狀。那麼下面，就一起看看更年期潮熱吃什麼好吧。一.更年期潮熱吃什麼好1、多吃蔬菜和粗糧許多富含...
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![潮汕蠔烙的做法 潮音潮人：潮汕蠔烙 潮汕蠔烙怎麼做]( "潮汕蠔烙的做法 潮音潮人：潮汕蠔烙 潮汕蠔烙怎麼做")
- “蠔烙（潮汕話為olua）是廣東潮汕地區的傳統小吃，屬於粵菜系。鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。採用優質地瓜粉，甚至還要用本地豬的鬃頭肉煎出來的豬油來煎蠔烙，製作的每一步驟十分考究，是每個外來遊客到潮汕地區必嘗的一道美食！相信大家都吃過這道美食吧，但是有沒有嘗試過自己動手做呢...
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![潮汕川椒雞的做法 潮音潮人：潮汕川椒雞 潮汕川椒雞怎麼做]( "潮汕川椒雞的做法 潮音潮人：潮汕川椒雞 潮汕川椒雞怎麼做")
- “川椒就是花椒，在辣椒還沒有進入中國之前，中國人要突出菜餚辛辣的味道，主要就是靠川椒了。傳統潮菜也非常喜歡用川椒這種佐料，比如川椒蟹，就是膾炙人口的名菜。川椒雞也是一道潮汕地區美味可口的傳統名餚。傳統的潮菜，濃濃的潮汕味道：潮汕川椒雞。”食材明細主料雞肉（適量）葱（2、3...
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![潮汕粿汁的做法 潮音潮人：潮汕粿汁 潮汕粿汁怎麼做]( "潮汕粿汁的做法 潮音潮人：潮汕粿汁 潮汕粿汁怎麼做")
- “在潮汕的大街小巷上，隨處可見賣粿汁的小食攤，粿汁是潮汕人愛吃的早餐之一，外來的人剛開始聽到這詞，總誤以為是“果汁”，但是，此粿汁非彼果汁。粿汁是潮汕地區一種獨特的傳統美食，由粿汁皮和滷味兩部分組成。把粿汁皮投到稀米漿中，煮熟，撈起，加上滷蛋、滷肉或滷豆乾等各色滷味，淋上...
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![潮汕韓信餅的做法 潮音潮人：潮汕韓信餅 潮汕韓信餅怎麼做]( "潮汕韓信餅的做法 潮音潮人：潮汕韓信餅 潮汕韓信餅怎麼做")
- “潮陽的小吃種類非常多，而且都獨具特色，有些小吃只能在小店才能吃到，但是也有很多小吃可以在家裏製作，其中有一種深受人們喜愛的小吃，它甜中帶鹹，鹹中帶甜，而且有着腐乳的香味，那就是韓信餅。“韓信餅”可不是與韓信有關的餅，它原先是“鹹煎餅”，是潮汕的美食，因其方言口音像極了“...
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![更年期潮熱吃什麼]( "更年期潮熱吃什麼")
- 女人一旦步入更年期，身體的各項機能就會大不如從前，因為雌激素水平的下降，潮熱、衰老、情緒低落、骨質疏鬆等等各種毛病都會出現的，那麼，更年期潮熱吃什麼好呢？今天，我們就一起來了解一下更年期的飲食須知吧。一、更年期潮熱吃什麼1、多吃蔬菜和粗糧許多富含纖維的蔬菜，如豆芽、...
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![潮汕春捲的做法 潮音潮人：潮汕春捲 潮汕春捲怎麼做]( "潮汕春捲的做法 潮音潮人：潮汕春捲 潮汕春捲怎麼做")
- “春捲作為潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的。清代以前，在潮州大街小巷盛行着一種小食——薄餅卷炸蝦，即用薄餅皮卷着炸香的小蝦，醮着甜醬吃，這種小食主要是路邊的小攤賣給小孩吃。到了清代末年，這種小食的餡由炸蝦改進為菜頭丁（蘿蔔丁）加豬肉粒。到了1911年，潮州名...
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![潮汕粉絲湯的做法 潮音潮人：潮汕粉絲湯 潮汕粉絲湯怎麼做]( "潮汕粉絲湯的做法 潮音潮人：潮汕粉絲湯 潮汕粉絲湯怎麼做")
- “粉絲是中國常見的食品之一，是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品，故名粉絲。粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。以清淡...
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![潮音潮人：潮汕蛋餃怎麼做-潮音潮人：潮汕蛋餃的做法]( "潮音潮人：潮汕蛋餃怎麼做-潮音潮人：潮汕蛋餃的做法")
- “蛋餃，是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料，用蛋皮包制而成的一種美食。口味鮮香，營養豐富，老少皆宜。雞蛋味甘，性平，具有養心安神，補血，滋陰潤燥的功效，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用。今天...
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![潮汕番薯烙的做法 潮音潮人：潮汕番薯烙 潮汕番薯烙怎麼做]( "潮汕番薯烙的做法 潮音潮人：潮汕番薯烙 潮汕番薯烙怎麼做")
- “番薯是一種營養齊全的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。番薯早在明代就被中國醫學家李時珍列為“長壽食品”。近年來，隨着社會的發展，番薯的“社會地位”亦隨之提高，世界不少國家也...
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![潮汕落湯錢的做法 潮音潮人：潮汕落湯錢 潮汕落湯錢怎麼做]( "潮汕落湯錢的做法 潮音潮人：潮汕落湯錢 潮汕落湯錢怎麼做")
- “潮汕“落湯錢”是舊時潮州民間“五穀母”生(農曆10月15日)和年終送神的供品。稷神，在惠來等地的潮人心口中，是位乳豐臀肥的裸婦，因主管五穀而且又是女性，故稱“五穀母”。五穀母有個弱點，就是快嘴。所以在她的生日，其實應是農村秋收後接近農閒的日子，人們就特意製作糯米餈祭拜...
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![潮汕粽子的做法 潮音潮人：潮汕粽子 潮汕粽子怎麼做]( "潮汕粽子的做法 潮音潮人：潮汕粽子 潮汕粽子怎麼做")
- “端午節即農曆五月初五，又叫五月節，是一個流傳較廣的民俗性節日。相傳愛國詩人屈原在這一天投江殞身，端午節便被染上了愛國主義的色彩，有了紀念的意味。端午節有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉、薰蒼朮、白芷，喝雄黃酒的習俗。端午節吃粽子，這是中國人民的傳統習俗，其由來已久...
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![潮汕魚卷如何做簡單又好吃-潮汕年夜飯必備的一道美食]( "潮汕魚卷如何做簡單又好吃-潮汕年夜飯必備的一道美食")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料馬蹄：適量鴨蛋：適量鐵捕（潮汕的叫法）：適量腐皮：適量豬白肉：適量輔料花椒：適量鹽，味精：適量葱頭：適量麪粉：適量具體步驟1.豬白肉蒸熟然後切碎2.馬蹄切碎，葱頭切碎，再加入切碎的豬白肉3.花椒炒熟槓碎4.加入花椒，然後攪...
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![潮汕姜飯的做法 潮音潮人：潮汕姜飯 潮汕姜飯怎麼做]( "潮汕姜飯的做法 潮音潮人：潮汕姜飯 潮汕姜飯怎麼做")
- “生薑除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質外，還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素，集營養、調味、保健於一身，自古被醫學家視為藥食同源的保健品，具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環等多種保健功能。在潮汕陸豐地區，有一個關於姜飯的習俗，每逢家裏生了兒子，家人就會做姜飯...
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![潮汕醃蚌的做法 潮音潮人：潮汕醃蚌 潮汕醃蚌怎麼做]( "潮汕醃蚌的做法 潮音潮人：潮汕醃蚌 潮汕醃蚌怎麼做")
- “使用醬油、蒜蓉、香菜、紅辣椒的新鮮醃製方法，在潮州菜的冷菜料理中也是特別常用的。醃蚌就是這種醃製方法的代表之作。因為這道菜要求的是新鮮，所以，雖然是雜鹹，卻不適合長期存放，所以，一般都是現做現吃的。這也是潮汕雜鹹中為數不多的即食雜鹹。説了這麼多是不是很期待呢，現...
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![潮汕紅粿的做法 又到一年清明時——潮汕紅粿 潮汕紅粿怎麼做]( "潮汕紅粿的做法 又到一年清明時——潮汕紅粿 潮汕紅粿怎麼做")
- “只要是需要拜祭的節日，家裏就會做紅粿，裏面包的料，可以是米飯，也可以是芋頭。因為拜完都是自己要吃的，所以料還是會下得很足。”食材明細主料花生米（適量）芹菜（適量）麪皮（適量）輔料蒜苗（適量）蝦米（適量）香菇（適量）絲苗米（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）潮汕紅粿的做法步驟1、自己...
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味味甜
